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1、Series of aquatic products 水产品系列,品牌店店长-管理职责,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,品牌店的核心竞争力,品牌店长期发展的能力是基于：品牌店令客户满意的能力；客户满意是基于：品牌店所提供的服务。其真正的挑战是来自于：品牌店的服务质量和专业性。,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,亮剑精神,任何一支部队都有自己的传统。传统是什么？传统是一种性格，是一种气质。这种传统和性格是由这支部队组建时军事首长的性格和气
2、质决定的。他给这支部队注入了灵魂，从此不管岁月流失，人员更迭这支部队灵魂永在！,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,品牌店店长就是品牌店所有员工的领导者；要管好我们的品牌店不只需要我们店长的性格和气质，更需要我们的管理能力；品牌店店长的团队管理能力直接决定了团队的工作成效和人员的稳定性；品牌店的店长工作的成效直接影响品牌店的服务质量和专业性、品牌店长期发展前景和盈利能力。,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,
3、Beyond Infinity,评估品牌店店长工作成效的主要数据指标：品牌店的销售额品牌店的成本品牌店的盈利能力-利润如何提升品牌店的利润？,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,利润=销售额 成本费用损益分歧点能够承受专卖店必要经费的销售额收支平衡，营业利润为零的销售额,利 润,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,变动成本费用与销售额连动的经营费用；固定成本费用人事费（工资、奖
4、金、津贴、劳务费）营业费（店面租金、仓库费用、广告宣传、交际费等）管理费（通信费、保险、折旧、租赁、手续费、水电、杂费）,成本费用,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,销售额=购物顾客数量 顾客单价,销售额=(初次进店客+回头客)购物率单品单价销售件数,销售额,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,提高来客数：A、吸引客户进店形象、陈列、促销、电话、拜访、发放宣传单页。B、客户互
5、相介绍,销售额=进店顾客数量购物率顾客单价,提高销售额方法一,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,提高购物率：令人愉快的客户接待和专业的操作“易找”“易看”“易选”的商品陈列和POP产品烹饪方法销售技巧让顾客感觉愉快、舒适的空间售后跟踪（感谢、电话、生日祝贺）促销活动（宣传等）,销售额=进店顾客数量购物率顾客单价,提高销售额方法二,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,销售额=来
6、店客数购物率顾客单价,提高顾客单价：销售高价值的产品提升增值业务销售，如：礼盒包装、增加品项,提高销售额方法三,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,重要提示！,为了增加销售店的销售额，不是只单独地增加进店客户数量就可以的，也不是只加强其中一项就可以的！必须把所有的因素都提高到一定的水平上，这样才能取得显著的效果！,为了提升我们品牌店的销售额，我们从哪些方面来做全方位的品牌店提升？,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Etern
7、ity,Beyond Infinity,品牌店业务发展的主要内容,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,品牌店店长的四个主要工作内容,店铺建设员工建设顾客建设商品建设,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,店铺建设主要内容,打造职业化的形象店招的清洁和维护整店的清洁店外店内POP等宣传资料商品的陈列增值业务产品的陈列工具的摆放。等等,请参照5S管理内容,Series of aqua
8、tic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,打造职业化的团队选择合适的人去做合适的工作 员工的安排员工的职责安排每个员工学习工作程序员工培训标准工作流程确保员工都遵守工作程序员工的考核和绩效评估,员工建设主要内容,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,员工建设-选择合适的
9、人去做合适的工作,需要根据工作的特点来挑选1.店员：我们需要的是：善于表达的、不腼腆和能够学习新知识的员工；动手能力强的和自我要求严格的员工；2.收银员：我们需要的是：注重细节，做事有条理的员工。,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,员工的职业化形象,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,员工建设-安排每个员工学习工作程序,店长需要确保每个员工都受到相关的培训店长应引导每个员工养
10、成自学的习惯,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,员工建设-确保员工都遵守工作程序,1.店长需要定期评估员工的技能；2.店长需要制订合理、有效的激励机制 来推动和鼓励员工都遵守工作程序；,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,顾客建设主要内容,客户管理客户关怀促销管理广告宣传信用销售的实施,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ev
11、er Eternity,Beyond Infinity,商品建设主要内容,库存管理销售技巧展示技巧畅销商品的设定增值业务产品销售组合,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,检查吸引顾客到店办法,品牌店店长四个主要工作检查内容,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,检查店铺形象,品牌店店长四个主要工作检查内容,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒
12、，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,检查待客洽谈,品牌店店长四个主要工作检查内容,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,检查售后跟踪准备,品牌店店长四个主要工作检查内容,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,首先回顾一下销售方程式、把握现在的自己店铺的实际销售。,其次，设定7月的目标。把目标完全数字化是很重要的。,全部确认好了之后，就可以落实到实
13、际日程了。,6月份实际,7月份目标,数字化统计和目标,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,品牌店店长五项基本职责,1、达成业绩 店长必须担负起店中业绩的主要责任。2、店面管理 对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等，店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。3、指挥统率 店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。4、提高公司品牌占有率 店长应对公司自主品牌用心经营，不断提升公司品牌在门店报占的销售比例。5、解决问题 有关于业绩或工作中
14、所发生的问题，店长都必须思考与解决。6、判断决策 在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,品牌店店长必备的八项资质,热情,积极,开朗,理性,协调性,责任感,不屈不挠,行动力,思想上,行动上,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,思考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。判断力：正确迅速下判断。判断就
15、尤其重要。领导力：必须能调动、激发部属的工作积极性，拥有指导部属的领导力.统御力：能正确的处理人际关系。指导力：能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力，这是让部属达成业绩的原点。设标力：设定工作目标，合理分派任务，这是带领团体的重点。说服力：让自己的想法、计划使对方理解，接纳的能力，说服力是打动一个人最大的武器。应变力：能基本应对突发事件和意外争执，能应对各种状况并做适当的处理。,品牌店店长应备的八项基础能力,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,希望我们品牌店店长都去突破自己的极限！突破品牌店的极限！发展更上一层楼！,Series of aquatic products 水产品系列,持之以恒，飞越新高 Ever Eternity,Beyond Infinity,Thank you!,积极主动 创造价值,
