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1、山东华宇职业技术学院,配送中心运营与管理,教学情景五：配送加工管理,第五章 配送加工管理第一节 配送加工概述,一、配送加工的产生与发展,物流活动本身就是一种服务性的活动，因此只要能增强它的服务功能，可以有多种选择，配送加工就是其中之一。,二、配送加工的含义和特点 1、配送加工的含义 配送加工是根据顾客的需要或依据配送的要求，对配送产品进行包装、分割、计量、分拣、组装、价格标签贴附、商品检验和适应标准化装运的标准化捆扎、堆垛等简单作业的总称。,2、配送加工的特点 配送加工归属于流通加工，它是流通加工和配送的结合，所以配送加工不同于一般生产加工，配送加工一般取决于顾客需求和物品配送要求，其加工的目
2、的比较简单。配送加工和生产加工的区别主要有以下几个方面：,三、配送加工的地位和作用（一）配送加工在物流中的地位1、配送加工有效的完善了流通2、配送加工是物流中的重要利润源3、配送加工在国民经济中也是重要的加工形式。（二）配送加工的作用1、提高原材料利用率2、进行初级加工，方便用户 3、提高加工效率及设备利用率 4、充分发挥各种输送手段的最高效率 5、改变功能，提高效益,第二节 配送加工类型与方法一、配送加工类型1、为弥补生产领域加工不足的深加工2、为满足需求多样化进行的服务性加工3、为保护产品所进行的加工4、为提高配送效率，方便配送活动的加工5、为促进销售的配送加工,一、配送加工类型6、为提高
3、加工效率的配送加工7、为提高原材料利用率的配送加工8、衔接不同的运输方式，使配送运输合理化的配送加工9、以提高经济效益，追求企业利润为目的的配送加工10、生产流通一体化的配送加工形式,二、配送加工的方法 典型的配送加工方法与生产者、运输和用户直接相关。较为典型的流通加工基本方法主要有以下几种。（一）钢材下料及剪板加工（二）木材的配送加工（三）食品配送加工（四）煤炭配送加工（五）水泥配送加工（六）组装产品的流通加工,第三节 配送加工合理化一、不合理化配送加工形式(一)配送加工地点设置不合理（二）配送加工方式选择不当（三）配送加工作用不大，形成多余环节（四）配送加工成本过高、效益不好,二、配送加工
4、合理化 配送加工合理化的含义是实现配送加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理，使配送加工有存在价值，而且做到配送加工的最优选择。（一）设置配送加工环节的经济性（二）加工和合理运输结合（三）加工和合理商流相结合（四）加工和节约相结合,第四节配送加工作业排序及任务分配一、配送加工作业排序1.配送加工作业排序2.评价加工顺序安排的主要指标（1）最大流程：在某工作地完成加工的各项任务所经过的流程之和。（2）平均流程：在某工作地完成加工的各项任务平均所需经过的时间。,一、配送加工作业排序（3）最大延期量：延期量指如果任务Ji完成时刻Fi已经超过交货时刻di,则形成交货延期Di=Fi-di,最大延期量Dmax=maxDi,Dmaxmin.（4）平均延期量：在某工作地完成各项任务的延期量的平均值。案例1：配送加工作业排序。（见课本P160）,
