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1、青少年营养与健康,三餐吃什么？,谷类,水果,蔬菜,鱼肉类,奶制品,豆制品,七大营养素,2.脂类,6.碳水化合物,3.水,4.维生素,5.矿物质（碳、氢、氧三种元素组成）,7.膳食纤维,1.蛋白质,营养哪里来？,碳水化合物,维生素,维生素,脂肪,无机盐,无机盐,蛋白质,蛋白质,营养吃出来,蛋白质热能营养不良,长时期膳食质量差，单调偏食，或长期消化不良等引起。缺乏蛋白质和锌时会干扰智力发育。营养不良儿童的身体素质差，容易疲劳，缺乏耐久力，对疾病的抵抗力较差,营养不足的危害,1,2,3,营养性贫血即缺铁性贫血是学生中普遍存在的问题。贫血的学生不但面色苍白，还经常头疼、头晕、耳鸣、乏力，注意力不集中，
2、记忆力减退，身体缺铁还会损伤神经、肌肉、消化和身体的免疫功能，损害健康,维生素A和维生素B2缺乏都影响学生的生长发育。维生素A缺乏时引起夜盲症，暗光弱光下看不清东西。维生素B2缺乏引起口角炎、舌炎和皮炎,维生素缺乏：如锌缺乏症多发生于动物性食物摄入不足的人.智力低下，生长发育不良，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等。,营养过剩的危害,脂肪贮存得过多，人就发胖了。学生中最常见的是脂肪和热能过多引起的肥胖症。大多数是由于过食而又缺乏运动所致，特别是摄入过多脂肪、糖类、淀粉（薯片等膨化食品）而造成。按照标准体重计算，凡事超过标准体重40%以上为重度肥胖，超过30%、40%为重度肥胖，超过20%、30%为轻度肥胖。所以我们应经常关心自己的体重、来提醒我们保持身体的健康和身体匀称。热能摄入量增加，营养过剩，就造成心血管疾病、癌症、肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。,营养吃多少？,三餐怎么搭？,
