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1、农业部全国水产技术推广总站 检疫与病害防治处 李清 2010年7月16日 新疆,国内外水产养殖用药规定与水产品质量安全,内 容,我国水产品药物残留现状药物残留原因分析国内外水产养殖用药规定规避风险建议,内容一我国水产品药物残留现状,我国水产品出口为什么受阻？,2008年我国鱼、虾、蟹出口日本、美国和欧盟这三大市场的受阻案件达300多件。,2009年我国鱼、虾、蟹出口日本、美国和欧盟这三大市场的受阻案件共221件。,鱼类超标药物主要是孔雀石绿、呋喃类、三聚氰胺、二恶英、二嗪农、硫化物等；虾类超标药物主要是新诺明、土霉素等；蟹类超标药物主要是多磷酸盐、硫化物等,内容二药物残留原因分析,为什么会出现
2、药物残留问题？,一、渔药研发环节,1、渔药构成不合理,我国渔药使用量的确定由于缺乏技术数据支撑，基本是采取保守的低用量的原则来确定。,养殖者加倍用药、甚至冒险使用禁用药,2、渔药技术含量不高,为达到治病效果,3、国内外用药规定存在差异,目前我国国标渔药中的氟喹诺酮类药物,二、渔药生产和销售环节,1、一号多药问题,2、廉价原料药问题,3、“非药品”问题,“非药品”,“非药品”的存在，造成相当多的禁用药、假药、劣药在渔药市场上通行无阻。,某县原有40多家渔药生产企业,地标升国标后,减至17家,摇身变成了游离政府监管之外的“非药品”生产企业,被淘汰的20多家渔药生产企业,开口期转食期,三、养殖生产环
3、节,1、苗种,鲟鱼、虹鳟、鲤、鲫、河蟹等育苗时，鲟鱼、虹鳟鱼等鱼卵消毒时，使用孔雀石绿,鲍鱼育苗使用硝基呋喃类,黄鱼育苗使用氯霉素,罗非鱼育苗使用甲基睾丸酮,鲍鱼、河蟹等苗种使用四环素类、土霉素、金霉素等,大黄鱼、海参苗种使用喹诺酮类、四环素类、磺胺类以及青霉素、链霉素等,2008年5月至6月，农业部渔业局对辽宁、江苏、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川省等9个省份开展水产苗种药残专项抽检。,对虾、大黄鱼、斑点叉尾鮰、罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼、河蟹、鲤鱼、草鱼、海参、鲍鱼等11个品种的苗种,罗非鱼检测孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物和甲基睾酮,某省：15个样品中，14个查处药物残留。,2、饲料环节,
4、黄霉素、金霉素、维吉尼亚霉素等多种抗生素在农业部168号文中均只规定可以在畜禽饲料中使用，实际情况是相当数量的企业在渔用饲料中使用此类促生长剂类抗生素,我国禁止在渔用饲料中使用喹乙醇，但目前极少数小饲料厂还会有使用喹乙醇等违禁抗生素。,三聚氰胺可以显著提高饲料或原料中蛋白水平，以次充好，为生产者带来高额利润；饲料企业恶性竞争，养殖者盲目追求“高蛋白、低价位”的饲料。,3、养殖环节,在我国水产品出口受阻的案例中，不少是因农药二嗪农和垃圾焚烧物二恶英的残留超标造成。,一些开放式的养殖场所对外源环境污染难以控制，由现代工业、农业发展以及人类活动造成的环境污染也是造成药物残留的重要隐患。,一是养殖者缺
5、乏科学用药意识。一些养殖者为“有备无患”，有病没病都投药，没病防病，有病治病，病急乱投药。,二是环境的耐药性增强。滥用药行为一方面使环境耐药性产生恶性循环，另一方面也增加了药物残留的风险。,三是病害防治人员诊断疾病水平有待提高。,四、加工与流通环节,2008年，在我国水产品出口因药物残留受阻案件中，因硼酸化合物和硫化物等残留超标的案件约占10%以上，其中蟹类主要是因这两种化学物质超标。,硼酸化合物和硫化物等通常在水产加工环节用作防腐剂和保鲜剂。由于目前我国对这类化学物质的残留还没有进行有效把关，从而给我国水产品出口受阻带来了隐患。,孔雀石绿等禁用药，由于能够有效杀灭细菌、真菌，抑制寄生虫的繁衍
6、，并且价格不高，也常被用于运输过程中的杀菌和消毒剂，以致造成残留。,五、药物检测环节,我国对药物残留的抽检主要是针对禁用药。,这种状况还远远不适应国际市场对水产品质量的要求，而且在检测方法上也没有完全与国际接轨。这些都是我国水产品因药物残留出口受阻的重要隐患。,六、管理环节,1、渔药管理体制不尽合理。使用渔药直接受到渔药生产和流通环节存在的违规违法行为影响，而根据兽药管理条例，渔业行政主管部门只负责水产养殖过程中渔药的使用，这种渔药生产、销售和使用不能一体化管理的体制，很难从养殖环节做到规范用药。,2、对“非药品”管理问题。例：某省在对市场渔药进行执法检查时，无权对打着“非药品”印记的投入品进
7、行检查，而正是这些所谓的“非药品”中往往参有不得使用的禁用药。,4、官方兽医、执业兽医、乡村兽医。,3、苗种检疫问题。,2010年4月1日-2011年3月31日,日本对进口水产品的监测计划,七、市场引导环节,添加剂（指着色剂、调味料、防腐剂等）、成分规格（指细菌数、大肠菌群、副溶血弧菌、肠管出血性大肠菌0157和026、李斯特菌、诺瓦克病毒、A型肝炎病毒、疾性贝毒、麻痹性贝毒、水银、PCB等）、是否受放射线照射（章鱼、三文鱼、虾、扇贝）毒河豚混入。,鳗鱼（包括烤鳗）、鲑鳟鱼类、鲆鲽类、鱿鱼、章鱼、虾类、贝类（不包括扇贝柱）,鳗鱼出口日本：,日本市场需求量12-13万吨/年,日本国内年生产量2-
8、3万吨，大陆、台湾等年进口9-10万吨。,“日本、大陆、中国台湾和韩国鳗鱼民间团体信息交流项目”,斑鮰出口美国,2006年出口量7606吨，比2005年增加近6倍,2007年1-3月出口量是2006年全年的80%，持续下去年出口量可超过越南,-6月28日美国FDA“16-131号”进口预警,对我国斑鮰、鲮鱼、虾和鳗鱼实施自动扣留,虾：硝基呋喃/孔雀石绿/氟喹诺酮类/结晶紫,鲮鱼：孔雀石绿/结晶紫,鲶鱼：孔雀石绿/氟喹诺酮类/结晶紫,鳗鱼：孔雀石绿/结晶紫,2007年出口美国因药残引起的受阻案件,内容三国内外水产养殖用药规定,国内、国外水产养殖用药有哪些规定？,一、我国水产养殖用药规定,兽药管理
9、条例起实施),兽药产品批准文号管理办法（起实施）,各地不得批准发布任何兽药地方标准,各地不得核发、换发任何产品批准文号,国标渔药种类构成一览表（2009.10）,国标渔药适用病害及适用对象简表,1、适用于水生动物细菌性疾病的药物,鱼类、甲壳类、爬行类,氨基糖苷类化药：硫酸新霉素粉四环素类化药：盐酸多西环素粉酰胺醇类化药：甲砜霉素粉、氟苯尼考粉大环内酯类化药：红霉素片磺胺类化药：磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、甲氧苄啶片喹诺酮类化药：恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉等（5种）其他化药：大蒜素粉中药制剂：山青五
10、黄散、青板黄柏散、蒲甘散、大黄芩蓝散、板蓝根末、大黄末、烂鳃灵散、根莲解毒散、健鱼灵散、穿心莲末、大黄五倍子散、穿梅三黄散、五倍大青散、大黄末（15种）,氨基糖苷类化药：硫酸新霉素粉四环素类化药：盐酸多西环素粉酰胺醇类化药：甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药：磺胺噻唑片、甲氧苄啶片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉喹诺酮类化药：恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、以噁喹酸为有效成分的药物（5种）其他化药：大蒜素粉中药制剂：山青五黄散、板蓝根大黄散、双黄白头翁散、青板黄柏散、蒲甘散、大黄芩蓝散、清健散、板蓝根末、地锦草末、大黄末、根莲解毒
11、散、健鱼灵散、大黄五倍子散、穿心莲末、穿梅三黄散、青连白贯散、五倍大青散、大黄末,四环素类化药：盐酸多西环素粉酰胺醇类化药：甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药：磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药：乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、其他化药：大蒜素粉中药制剂：山青五黄散、大黄芩蓝散、根莲解毒散、健鱼灵散、穿心莲末、青连白贯散、穿梅三黄散,大环内酯类化药：红霉素片磺胺类化药：磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、甲氧苄啶片中药制剂：健鱼灵散、
12、根莲解毒散、黄芩苦参散,氨基糖苷类化药：硫酸新霉素粉、注射用硫酸链霉素磺胺类化药：磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药：烟酸诺氟沙星预混剂、乳酸诺氟沙星可溶性粉中药制剂：蒲甘散、青板黄柏散,鲢鱼暴发性出血病,四环素类化药：盐酸多西环素粉酰胺醇类化药：甲砜霉素粉喹诺酮类化药：氟甲喹粉、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂其他化药：大蒜素粉中药制剂：大黄解毒散、大黄芩蓝散、板蓝根末、五倍大青散,氨基糖苷类：硫酸新霉素粉酰胺醇类化药：甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药：复方磺胺甲噁唑粉喹诺酮类化药：诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、乳酸诺氟沙星可溶性粉
13、和恩诺沙星粉中药制剂：大黄解毒散、山青五黄散、板蓝根大黄散、青板黄柏散、蒲甘散、地锦草末、根莲解毒散、青连白贯散,内酰胺类：注射用硫酸链霉素氨基糖苷类化药：硫酸新霉素粉四环素类化药：盐酸多西环素粉喹诺酮类化药：恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉其他化药：大蒜素粉中药制剂：大黄芩蓝散、青连白贯散,内酰胺类：注射用硫酸链霉素氨基糖苷类化药：硫酸新霉素粉磺胺类化药：磺胺间甲氧嘧啶片、甲氧苄啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、磺胺对甲氧嘧啶片中药制剂：大黄芩蓝散、大黄五倍子散,1-10 鱼类赤皮病,四环素类化药：盐酸多西环素粉酰胺醇类化药：甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药：磺胺间甲氧嘧
14、啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药：乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂其他化药：大蒜素粉中药制剂：山青五黄散、大黄芩蓝散、根莲解毒散、青连白贯散、穿心莲末、穿梅三黄散、健鱼灵散,乌鳢溃烂综合症,四环素类化药：盐酸多西环素粉磺胺类化药：复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺二甲嘧啶粉喹诺酮类化药：恩诺沙星粉、噁喹酸散、烟酸诺氟沙星预混剂中药制剂：大黄芩蓝散,内酰胺类：注射用青霉素钠磺胺类化药：甲氧苄啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、磺胺间甲氧嘧啶片喹诺酮类化药：以噁喹酸为有效成分的药物中药制
15、剂：大黄芩蓝散,顽固性细菌性疾病:适用药物是盐酸环丙沙星盐酸小檗碱预混剂,细菌性赤鳃病与烂鳃病:适用药物是诺氟沙星、盐酸小檗碱预混剂,内酰胺类：注射用青霉素钠氨基糖苷类化药：注射用硫酸链霉素、注射用复方硫酸庆大霉素,氨基糖苷类化药：硫酸新霉素粉酰胺醇类化药：以氟苯尼考为有效成分的药物（3种）喹诺酮类化药：烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉等其他化药：大蒜素粉中药制剂：六味黄龙散、苦参百部散,酰胺醇类化药：甲砜霉素粉、氟苯尼考粉喹诺酮类化药：乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉、维生素C磷酸酯镁盐酸环丙沙星预混剂等中药制剂：青板黄柏散、
16、大黄五倍子散,2、适用于水生动物真菌性疾病的药物,鱼类,适用于水生动物真菌性疾病的适用渔药不多,中药制剂：黄芩苦参散适用于鱼类由水霉、鳃霉、肤霉等引起的真菌性疾病,水霉病,3、适用于水生动物病毒性疾病的药物,鱼类,中药制剂：连翘解毒散,中药制剂：穿梅三黄散和清热散,鱼类病毒性败血症,以南板蓝根为有效成分的南板蓝根,中药制剂：银翘板蓝根散,4、适用于水生动物寄生虫疾病的药物,鱼类、甲壳类,化学药物：盐酸氯苯胍粉、阿苯达唑粉、地克珠利预混剂（鲤科鱼类）、硫酸锌中药制剂：百部贯众散、驱虫散、苦参末和青蒿末,鱼类-孢子虫,化学药物：硫酸铜硫酸亚铁粉I型、硫酸铜硫酸亚铁粉氧化铁粉、伊维菌素溶液、阿维菌素
17、溶液中药制剂：青蒿末、苦参末、雷丸槟榔散、黄芩苦参散和驱虫散,鱼类-车轮虫,化学药物：硫酸铜硫酸亚铁粉氧化铁粉、硫酸铜硫酸亚铁粉I型中药制剂：青蒿末,化学药物：吡喹酮预混剂中药制剂：川楝陈皮散,化学药物：复方甲苯咪唑粉、伊维菌素溶液、复方阿苯达唑粉、精制敌百虫粉、阿维菌素溶液、敌百虫溶液、吡喹酮预混剂中药制剂：川楝陈皮散、黄芩苦参散,化学药物：以甲苯咪唑为有效成分的药物（2种）、以敌百虫为有效成分的药物（3种）、阿苯达唑粉、溴氰菊酯溶液、氯氰菊酯溶液、精制马拉硫磷溶液、氰戊菊酯溶液、辛硫磷溶液、伊维菌素溶液中药制剂：驱虫散、苦参末,鱼类-指环虫、三代虫,化学药物：以甲苯咪唑为有效成分的药物（2
18、种）、以敌百虫为有效成分的药物（3种）、阿苯达唑粉、溴氰菊酯溶液、氯氰菊酯溶液、精制马拉硫磷溶液、氰戊菊酯溶液、辛硫磷溶液、伊维菌素溶液中药制剂：苦参末、驱虫散和雷丸槟榔散,化学药物：以敌百虫为有效成分的药物（3种）、阿维菌素溶液、伊维菌素溶液、氯氰菊酯溶液、精制马拉硫磷溶液、溴氰菊酯溶液、辛硫磷溶液、氰戊菊酯溶液中药制剂：苦参末和驱虫散,目前国标渔药中，只有适用于虾、蟹因纤毛虫引起的疾病的药物：,硫酸铜、硫酸亚铁粉、氧化铁粉、以硫酸锌为有效成分的药物(硫酸锌、硫酸锌粉、复方硫酸锌粉I型、复方硫酸锌粉II型),5、水产疫苗,6、保健、促生长类的药物,鱼类、甲壳类,1、保肝利胆：肝胆利康散、龙胆
19、泻肝散、鱼肝宝散、柴黄益肝散。2、增加免疫力：维生素C钠粉、维生素AD油、维生素K3粉、亚硒酸钠维生素E预混剂 3、贫血：硫酸亚铁4、催产：注射用促黄体素释放激素A2和A3、注射用复方鲑鱼促性腺激素释放激素类似物、注射用复方绒促性素B型和A型,鱼类,虾类增强免疫力的药物,促进虾蟹退壳、生长的药物,甲壳类,虾蟹脱壳促长散、脱壳促长散,虾康颗粒,7、其他,水体消毒水质调节,水体或器具消毒剂1、戊二醛溶液 2、含氯石灰3、以蛋氨酸碘为有效成分的药物（3种）4、复合亚氯酸钠 5、二氯异氰脲酸钠粉6、高碘酸钠溶液 7、苯扎溴铵8、以聚维酮碘为有效成分的药物（3种）9、溴氯海因粉 10、次氯酸钠溶液11、
20、碘附 12、复合氯酸钠13、以二氧化氯为有效成分的药物（2种）14、以复合亚氯酸钠为有效成分的药物（7种）15、癸甲溴铵、碘溶液 16、高锰酸钾17、戊二醛、苯扎溴铵溶液18、以三氯异氰脲酸为有效成分的药物（3种）,水生动物体表消毒剂1、含氯石灰2、以蛋氨酸碘为有效成分的药物（3种）3、聚维酮碘溶液4、三氯异氰脲酸粉5、高锰酸钾,调节氨氮：腐植酸钠溶液,增加溶氧过硼酸钠粉过碳酸钠过氧化钙粉过氧化氢溶液,除藻、除钉螺、净化水质硫酸铝粉扑草净粉氯硝柳胺粉硫酸铝钾粉硫代硫酸钠粉,食品动物禁用的兽药及其他化合物农业部公告第193号（2002.4）,无公害食品 渔用药物使用准则(NY 5071-2002
21、）,兽药地方标准废止目录（草案）公示（）,-兴奋剂类：沙丁胺醇,硝基呋喃类：呋喃西林、呋喃妥因,硝基咪唑类：替硝唑,喹噁啉类：卡巴氧,水产养殖用药指南第12集农业部全国水产技术推广总站编印,二、日本,日本渔药种类构成（2010年3月1日23号通报）,日本渔药共计53种,各种养殖品种有对症药物的疾病,渔用疫苗-2010年第23号通报：11种、19制剂,鲈形目鱼类,鲈形目鱼类：鰤鱼、真鲷、竹荚鱼、杜氏鰤、鲈鱼、长吻鯵、黄尾鰤、蓝鳍金枪鱼、鰤和黄尾鰤杂交种、巴布亚鯵黑鲷、黎齿鲷、平鲷、斑石鲷、红鳍裸颊鲷、花尾胡椒鲷、盾尾鱼、军曹鱼、日本黄姑鱼、箕作黄姑鱼、赤点石斑鱼、褐石斑鱼、东洋鲈、三线矶鲈、鲐、
22、狭头鲭、斑魢、罗非鱼等。,不同养殖病害的适用药物,弧菌病5种药物甲砜霉素、磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐、盐酸土霉素、烷基三甲胺钙、土霉素,类结节症10种药物噁喹酸、噁喹酸水性悬浊剂、甲砜霉素、氟苯尼考、新生霉素钠、苯甲酸皮可沙霉素、磷霉素钙、阿莫西林、氨苄青霉素,真鲷小瓜虫病-1种药物氯化溶菌酶五条鰤类结节症和弧菌病-1种药物磺胺间二甲氧嘧啶或其钠盐,复口吸虫病（双道吸虫病鳃虫病）1种药物过氧化氢,五条鰤弧菌病-1种药物磺胺二甲异噁唑钠,链球菌症8种药物,异尾异斧虫病-毗喹酮诺卡放线菌病-磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐饵料性肝脏机能障碍症-谷胱甘肽,-鲱形目鱼类,鲱形目鱼类：银鲑、虹鳟、陆封型孟苏大麻哈鱼、
23、玫瑰大麻哈鱼、红点鲑、樱鳟、五月鳟、香鱼等。,海水鲱形目鱼类,弧菌病3种药物噁喹酸、盐酸土霉素磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐,疖疮病-1种药物噁喹酸,鱼卵消毒-溴硝丙二醇,香鱼以外淡水鲱形目鱼类,弧菌病和疥疮病5种药物噁喹酸、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐、磺胺间甲氧嘧啶钠药浴剂、盐酸土霉素,链球菌症1种药物盐酸土霉素,虹鳟鱼弧菌病和冷水病-1种药物磺胺二甲异噁唑钠鲑科鱼类鱼卵消毒-1种药物聚维酮碘,（冷水病：病原体为Flavobacterium Psychrophilum嗜冷水黄杆菌，发病水温1226，主要宿主鲑鳟鱼、香鱼等）,淡水鲱形目鱼类中的香鱼,弧菌病6种药物噁喹酸、噁喹酸药浴剂、磺胺二甲异
24、噁唑钠、磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶及奥普美林合剂,冷水病1种药物磺胺二甲异噁唑钠,溴硝丙二醇-可用于所有鲱形目鱼类的鱼卵消毒,-鲤形目鱼类,鲤形目鱼类：鲤鱼、泥鳅、鲶鱼、鲫鱼、蓝颔须鮈等。,鲤形目鱼类竖鳞病-1种药物噁喹酸,鲤鱼细菌性烂鳃病-1种药物磺胺二甲异噁唑钠；鲤鱼和鲫鱼的鱼虱症、锚头鳋病-1种药物敌百虫药浴剂。,-鳗鲡目鱼类,赤鳍病2种药物噁喹酸、磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐红点病1种药物噁喹酸 锚头鳋病1种药物敌百虫药浴剂。,爱德华氏菌病5种药物米诺沙星、盐酸土霉素、磺胺间甲氧嘧啶及奥普美林合剂、氟苯尼考、噁喹酸,-鲽型鱼目鱼类,鲽型鱼目鱼类：牙鲆、星鲽、黄盖鲽、条斑
25、星蝶等,鱼屈挠杆菌病-1种药物呋喃苯烯酸钠（仅适用于50克以下的鲽形目鱼类）,链球菌症-2种药物,-河鲀目鱼类,河鲀目鱼类：红鳍东方鲀、粗单角鲀、绿鳍马面鲀等。,异尾异斧虫病-1种药物盐酸土霉素弧菌病-1种药物过氧化氢复口吸虫病-2种药物过氧化氢、苯硫氨酯,-日本对虾,日本对虾弧菌病的适用药物,噁喹酸药浴剂盐酸土霉素,所有的维生素制剂和保健药品适用于所有鱼类,麻醉剂（丁香酚）适用于所有鱼类及甲壳类,三、美国,美国允许用于水产品的药物8种（2008年12月FDA公布）,美国禁止在进口动物源性食品中使用的药物(FDA),1.氯霉素2.克仑特罗3.己烯雌酚4.地美硝唑5.异丙硝唑6.其它基咪唑类7.
26、呋喃唑酮8.呋喃西林9.硝基呋喃,10.泌乳牛禁用磺胺类药物（下列除外）磺胺二甲氧嘧啶,磺胺溴甲嘧啶,磺胺乙氧嗪11.氟喹诺酮类12.糖肽类抗生素13.保泰松14.孔雀石绿15.结晶紫,四、欧盟,允许使用的19种渔用药物,抗微生物药9种,阿莫西林、氟苯尼考、氟甲喹、噁喹酸、土霉素、青霉素-双氢链霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺嘧啶、沙拉沙星,杀虫药10种,阿苯哒唑、甲基吡啶磷、氯氰菊酯、除虫脲、敌敌畏、芬苯哒唑、过氧化氢、吡喹酮、除虫菊、伏虫隆,上世纪90年代以来，欧盟先后禁用的兽药,1、6/97/EC(从1997年4月1日起)/阿伏霉素2、98/19/EC(从1998年5月31日起)/洛硝达唑3、2
27、788/98/EC（从1999年1月1日起)/卡巴多/喹乙醇4、2821/98/EC(从1999年1月1日起)杆菌肽锌/螺旋霉素/维吉尼亚霉素/磷酸泰乐菌素,5、45/1999/EC（从1999年9月30日起）阿普西特/二硝托胺/异丙硝唑6、2205/2001/EC(从2003年3月31日起)氯羟吡啶/氯羟吡啶/苄氧喹甲酯/氨丙啉/氨丙啉/乙氧酰胺苯甲脂/地美硝唑/尼卡巴嗪,7、1756/2002/EC(从2003年3月31日起)硝呋索尔8、96/22/EC 96/23/EC附录1的A组二苯乙烯类及其衍生物、盐和酯(如已烯雌酚等)。抗甲状腺类药物（如甲硫咪唑等）类固醇类（如雌激素、雄激素、孕激
28、素等）二羟基苯甲酸内酯（如玉米赤霉醇）-兴奋剂类 如克仑特罗、沙丁胺醇、喜马特罗等,9、2377/90/EC附录的兽药及物质马兜铃属药物及其制剂（如关木通、广防已等）氯霉素/氯仿/氯丙嗪/秋水仙碱/氨苯砜/甲硝咪唑呋喃类（包括呋喃唑酮）,内容四规避风险建议,如何才能有效规避风险？,1、加强病害防治体系的能力建设,依靠一双慧眼、一张嘴、两条腿,病害防治,技术过硬的队伍,执业兽医管理办法乡村兽医管理办法官方兽医管理办法,手段,病害测报重大疫病专项检测水产苗种产地检疫实施细则、疫情管理办法,各级疫控中心实验室,健康生态防治,免疫防治,药物防治,检疫实验室,中央财政：省级36个，县级465个,区级三合
29、一实验室,实验室认证和认可,执业兽医资格考试由农业部组织，全国统一大纲、统一命题、统一考试。,农业部执业兽医管理办公室承担考试委员会的日常工作，负责拟订考试科目、编写考试大纲、建立考试题库、组织考试命题，并提出考试合格标准建议等。,执业兽医管理办法（2009年1月1日）,队伍建设,乡村兽医，是指尚未取得执业兽医资格，经登记在乡村从事动物诊疗服务活动的人员,国家实行乡村兽医登记制度,从事水生动物疫病防治的乡村兽医由县级人民政府渔业行政主管部门依照本办法的规定进行登记和监管。,乡村兽医管理办法（2009年1月1日）,水产苗种产地检疫，由地方动物卫生监督机构委托同级渔业主管部门实施。水产苗种经检疫符
30、合条件的，由官方兽医出具动物检疫合格证明,动物检疫管理办法（2010年3月1日）,水产苗种检疫,农业部关于贯彻实施“动物检疫管理办法”的通知（2010年2月26日）,动物卫生监督机构应按照行政许可委托的有关规定，将水产苗种产地检疫及其监督工作委托同级渔业主管部门实施。,采购国标渔药,兽用标识兽药名称（通用名、商品名）批准文号生产企业信息等,采购进口渔药,许可证号 如（2006）外兽药证字*号兽药名称(通用名、商品名、英文名)生产厂家信息有效期限,兽药经营许可证企业,各种资料库网址：http:/,2、正确选用渔药,兽药字（2006）19 008 9098,核发产品批准文号时的年份,企业所在地省份
31、序号,企业序号,兽药品种编号,或“兽药生字”、或“兽药添字”,国标渔药生产批准文号示例：,甲砜霉素粉（服安康）,广州精博生物技术有限公司,广东,国标渔药（157种）,日本食品中药物残留的肯定列表制度,“统一标准”,“暂定标准”,尽量选用,避免使用,中外均使用的抗菌抗生素药物,磺胺间甲氧嘧啶钠：鲈形目鱼类和鲱形目鱼类的弧菌病、鳗鲡目鱼类的赤鳍病。甲砜霉素：鲈形目鱼类的弧菌病和类结节症。等等。在中日两国均使用的抗菌抗生素药物有8种。,3、借鉴国外的用药经验和研究成果,日本2006年底新增加了2种“标准渔药”,敌百虫药浴剂,鳗鲡目-锚头鳋病,鲤形目-鱼鲺病锚头鳋病,吡喹酮饲料添加剂,鲈形目鱼类-异斧
32、虫病,2010年4月1日-2011年3月31日,日本对进口水产品的检测项目,4、谨慎使用国外重点检测的渔药和禁用药,我国国标渔药中的抗微生物药物有40种，其中14种(有效成分9种)在日本今年的检测重点范围内,磺胺二甲氧嘧啶钠在各种水产品种的残留限量：,米诺沙星（MILOXACIN），在鳗鲡目鱼类中的残留限量为0.5ppm，在其他水产品中的残留限量为0.01ppm。,目前我国国标渔药中的氟喹诺酮类药物,141,用药,不用药,5、树立无药养殖意识,重要水生动物疫病常识,全国水产技术推广总站二一年三月,鲤春病毒血症,白斑综合征,传染性造血器官坏死病,中药制剂混用,中药滥用,6、使用中药制剂的注意事项
33、,146,不同地区,不同疾病,有效药物,不同品种,*资料来源：,不良反应及时上报,7、不断积累药效经验,第三十八条 兽药使用单位，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药记录。,8、严守兽药管理条例规定,知道产品去哪里！,知道产品从哪来！,生产 加工 运输 批发 零售,第三十九条 禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。,第四十七条 有下列情形之一的，为假兽药,1、以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；,2、兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。,有下列情形之一的，按照假兽药处理：,国务院兽医行政管理部门规定禁止使用
34、的；,依照本条例规定应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的，或者依照本条例规定应当经抽查检验、审查核对而未经抽查检验、审查核对即销售、进口的；,变质的；,被污染的；,所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。,第四十八条 有下列情形之一的，为劣兽药,1、成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的；,2、不标明或者更改有效期或者超过有效期的；,3、不标明或者更改产品批号的；,4、其他不符合兽药国家标准，但不属于假兽药的。,第四十一条 禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。禁止将人用药品用于动物。,9、重视水产品出口包装问题,鱼类出口美国货物腐烂案件占50%,10、进一步提高水质监控能力,2008年贝类出口受阻案件中，因查出贝毒的占56%，位居第一。（麻痹性贝毒和腹泻性贝毒）,11、严防不合格来料加工原料流入我国,在我国水产品出口贸易中，来料加工再出口额约占水产品出口总额的三分之一,2008年占了37.2%。,2006年，烟台检验检疫局从两批进口日本冻虾中，检出二氧化硫残留量分别达181.7mg/kg和141.8 mg/kg，远远超过CAC规定的上限标准100mg/kg。,谢谢！,农业部全国水产技术推广总站 检疫与病害防治处 李清,
