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1、冷热水接触后的变化一、学情分析“变化与稳定”是四大跨学科概念之一，本概念涵盖于学生生活的每一个领域之中，富含生活与科学的哲理性。学生对这一概念的理解往往只局限于的某一单一现象的认知上，对概念的迁移及变化与稳定的动态变化理解十分困难，加上五年级的学生对变化的折线统计图分析困难，没有建立起均匀变化与非均匀变化的认知，因此本课选择学生常见的冷热水混合温度变化这个贴近生活的现象，并通过长时对实验数据的收集，从数据中寻找变化与稳定再到新的变化与稳定的动态过程，从而为学生搭建认识稳定与变化的脚手架。在此基础上，让学生通过对大量真实生活案例的分析，达成对稳定与变化的认识迁移,同时升华到稳定与变化的动态认知上
2、去。二、教学目标1 .科学概念温度不同的物体会相互传递热量，热量传递由快逐渐变慢，最终趋向稳定，自然界中不同事物与所处环境间也在不断发生着变化，最终逐渐趋近于稳定。2 .科学思维通过冷热不同物体温度的变化尝试解释变化的原因，逐步培养稳定与变化的高阶思维。3 .探究实践观察记录温度变化的数据，通过对数据的整理寻找温度变化中的共同点，并对比推理温度的变化趋势。4 .态度责任学会实事求是的态度记录实验中的数据及现象，养成持续观察记录的习惯。三、教学重、难点1.教学重点：持续记录变化的过程2 .教学难点：通过数据对比分析温度变化现象中的异同点四、教学准备1.小组：温度计2、记录单1、烧杯1、装水试管1
3、。3 .教师：温度计2、装水试管试管1、烧杯2。4 .课前安排：课前准备好开水；开课前准备好每组200毫升烫水。五、教学过程课前活动：出示一周气温表，你能将气温数据绘成折线图吗？1 .创设情境，预测变化（1）预测温度变化师：（出示材料）请看，老师这里有两份水，来摸摸看看。有什么不一样？（点出温度）点学生语言中的关键字，X和X?也就是它们的温度不一样。（混合）注意看，现在，你觉得它们的温度会发生什么变化？生（预测）：热水温度下降冷水温度升高两者最后一致，再一起降低师：你们听懂他的想法了吗？他表达了几个变化过程，我用线段来描述，你们看我表达对了没有？（黑板画线段图）你说的热水温度先降低，是一下就降
4、低了还是随时间慢慢降低？冷水是一下就升高了还是随时间慢慢升高？接着它们的温度达到相同对吧，然后开始下降。能看懂这个图吗？生A：我觉得会降低（升高）师追问：你是说两个都降低（升高）生B：我觉得热水会降低，冷水会升高师：我如果用一条线来表示你的观点，你认为热水的温度是一下就降下来了（加重语气，手势黑板比划）还是慢慢降下来。那我就用一条斜线表示慢慢下降。那冷水的温度怎么画？（学生回答，教师画。）师：他是这样认为的？你们呢？生C：我觉得温度相同后它们会慢慢降低。师：来，把你的想法用线在这个位置表示出来。能看懂他的意思吗？（学生回答）其他学生不明白，你给大家再解释一遍。（学生解释）有跟他们不一样想法的吗
5、？（有，让学生继续上台画出来；无，进入下一环节。）（2）测量初始温度师：（指向黑板）大家将自己的猜测建立成了这几种图像模型，要想知道真实的变化是怎样的？我们应该怎么办？生：做实验。师：怎么做实验。生：测温度，测量一下。师：用温度计测温度是吧！今天老师准备了一种特殊的数字温度计，请看，它由探测头和显示屏构成，会用吗？这个温度计它需要一段时间才能正确显示温度，所以我们不能一放进去就读数，要等温度不再上升了才可以读数。中间能不能把温度计探测头取出来？要想看到变化的过程，我们应该怎样测量？生:需要隔相同时间读取一次温度,我们就每隔1分钟记录1次。师：现在请大家像黑板这样，分别测出冷热水的初始温度，注意
6、读数的时间。2 .实验测量（1）小组测量现在请将温度计连同试管一起放入热水中，计时开始。生：整理分析数据、围绕问题思考。师：进小组引导对数据的分析。（变化的快慢，整体变化趋势、特殊点一一冷水变高）现在大家可以将测出的数据在下面画出折线图。（2）小组交流完成折线图，并围绕这三个问题分析折线图，2分钟计时开始。3 .交流汇报（1）代表上台，展示折线图师：哪个小组上来给大家分享你们的实验结果？围绕刚才的三个问题，给大家分享。A：我们发现热水温度在逐渐降低。师：有跟他们不一样的吗？（板书：通过实验我们发现热水的温度在一直降低）对热水的变化你们还有其他发现没有？你看这个变化是一条弯的线，怎么不是一条直线
7、呢？我们对照数据看看，你看第一分钟温度下降了，第二分钟，现在你们解释为什么是一条湾的线了吗？（板书：可见热水虽然在降低，但是先快后慢。）再看冷水的变化，给大家说说？B：我们发现冷水温度在逐渐升高，然后开始下降。师：有跟他们不一样的吗？冷水的温度变化有快慢吗？还有其他发现吗？C：对比冷热水的温度变化，它们有哪些相同点和不同点？是这样吗？你们也有这样的发现？通过实验我们现在可以修正我们的折线图模型（画出折线图）。（2）解释原因刚刚发现了一个很特别的现象，为什么后面冷水的温度还比热水高呢？大家对这个问题结合实验给出了几种解释，感觉都有一定道理。到底是不是这样，我们可以像今天这样通过实验去进行检验。我
8、们发现它们的变化都是先快后慢，为什么？对他的解释你们怎么想的？根据这个变化图你们再预测下，继续下去，会怎么变？（板书:变化）（3）长时间变化请看这是老师测量一天的变化图。最后变成了一条水平线，什么意思？也就是不再变化，就是很稳定了为什么就不变了？（板书：稳定）4 .拓展延伸（1）墨水的扩散我们以前做的墨水扩散实验也类似，请看墨水在水中的扩散过程和前面的温度变化（指着黑板）有哪些相似的地方？（2）稳定与变化的动态过程可见稳定是需要达到一定的条件，当条件发生改变又会导致新的变化。稳定和变化总是在交替出现。（3）小结科学建模过程探究这种复杂的系统，我们首先自己对现象做出预测，并通过建立图像模型来呈现，接着进行实验求证，通过证据来修正完善我们的图像模型，从而使得我们的认识更深入，这也是我们科学探索很重要的一种方法。六、板书设计（略）
