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1、黄瓜 cucumber,一、生物学特性,二、栽培茬次,三、夏秋露地栽培技术,一、生物学特性,（一）植物学特征,（二）生长发育周期,（三）对环境条件的要求,3,（一）植物学特征,1.根,浅生性-宜选择肥沃、透气性良好的壤土，不宜选择粘重土壤。,再生能力差-根系木栓化早。育苗应采取护根措施。,吸收特点-根系弱喜湿但不耐涝，喜肥但不耐肥。,4,2.茎,形态：茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂）。幼苗可直立生长；自67片叶后，茎节伸长生长，需要搭架或吊绳引蔓。,生长特点：无限生长类型且具顶端优势。,分枝习性：茎上叶腋处可发生侧枝，需整枝打杈。,5,叶型：分子叶和真叶2种。,3.叶,子叶-对生，幼苗生长
2、初期主要的营养来源。真叶-互生，叶片大而薄，故蒸腾量大。,真叶,子叶,6,3.叶,叶龄与光合作用：黄瓜叶片从显露到展开约需5天，从展开到定型约需10天，从展开到达到最大值后15天光合作用最旺盛，叶龄至50天，叶片成为老龄叶。,7,黄瓜植株上叶龄的分布：（黄瓜植株自上而下）A.110节为幼龄叶区；B.1030节为壮龄叶区；C.30节以下为老龄叶区.,3.叶,1、子叶,2、真叶,12,4.花,黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。,12,雄花,雌花,13,开花特性：黄瓜开花，通常在上午610时，温度15开始，最适为1821。,授粉和结实：黄瓜雌雄同株异花，虫媒花,异花授粉。但雌花具有单性
3、结实特性。,14,1.乙烯利处理：在黄瓜幼苗1-2片真叶期，用100mlL的乙烯利喷洒黄瓜植株，1星期后再喷1次，每次用量以叶片湿润即可。2.短日照处理：黄瓜是短日照作物，缩短光照能使雌花增多。具体做法是：在黄瓜苗期，利用黑纸、草帘等物搭在棚架上遮阳，把每天的日照控制在9小时之内。3.低温处理：子叶展开后1030天内，进行低温处理，并保持大温差，夜温1415，昼温2528，且通过覆盖草苫把日照时数控制在8小时左右，在育苗营养土中增加磷肥，可促进雌花的分化。,如何增加黄瓜雌花数量？,15,5.果,果实形状-由子房、花托共同发育而形成的假果。,果实发育特点-雌花开放以前，以细胞分裂为主。开花后则以
4、细胞的增大为主。,果实生长速度-与生长条件有关。生长快的时候，开花后810天即可采收，生长慢的时候在开花后1520天采收。,16,6.种子,种子扁平椭圆形，黄白色。由授粉到种瓜采收需3540天，每果可结籽100300粒。种子千粒重2040g，亩用种量150g左右。发芽年限45年，12年的种子生活力高。,（二）生长发育周期,发芽期,幼苗期,伸蔓期,结果期,18,1.发芽期,发芽期：从播种至第一片真叶出现(破心)，适宜条件下约需57d。,生长特点：主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。管理要点：出苗前保持较高温度和湿度、促进尽快出苗；出土后则应是当降温以防徒长。,19,幼苗期：从真叶出现到45片真叶展开
5、，约需2030d。,生长特点：幼苗的形态建成和花芽分化。,管理要点：是促控结合，培育适龄壮苗。,2.幼苗期,20,生长特点：主要是根茎叶形成，其次是继续花芽分化。生长中心逐渐由以营养生长为主转为营养生长和生殖生长并进阶段。,管理要点：协调地上部生长和地下部生长的关系；协调营养生长和生殖生长的关系。,伸蔓期：从定植到第1雌花坐瓜，约需20d左右。,（注：一般伸蔓期结束时株高1.2m左右,已有1213片叶，第1雌花瓜长12mm左右）,3.伸蔓期,21,结瓜期：由第一雌花坐瓜到拉秧为止。,生长特点：是根系与主侧蔓继续生长，且不断的开花结果。结果期的长短是产量高低的关键所在。,管理要点：平衡秧果关系，
6、延长结果期，以实现丰产为目的。,注：此期长短因栽培方式差别很大。露地栽培30100d，日光温室冬春茬栽培则长达120150d,4.结瓜期,（三）对环境条件的要求,温,典型的喜温植物。,光,水,喜湿怕涝，适宜土壤湿度为土壤最大持水量的80%，适宜空气相对湿度为60%90%。,肥,喜有机质含量高、疏松透气的土壤；喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。,幼苗期水分不宜过多，初花期要控制水分，结果期需水分较多。,需肥规律：黄瓜生长快、结果多、喜肥，根系耐肥力弱，对土壤营养条件要求比较严格。,施肥技术要点(1)施足有机肥。有机肥料用量依具条件而定，一般每亩为5000千克左右。基肥中还应配施少量磷钾肥或以磷钾
7、为主的三元复混肥。(2)巧施坐果肥。结果期较长，要求每结一批果后需要补以水肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔7-10天追1次肥全生长期需追肥7-8次。(3)重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必须施用钾肥。(4)喷施叶面肥。,二、设施茬口安排,根据设施类型安排茬口：,比露地提前1个月定植，,三、夏秋露地栽培技术,品种选择,播 种,整 地,田间管理,收 获,品种选择,选择抗病、耐热、耐涝、主侧蔓能同时结瓜的品种。如：津春4、5号，津杂3、4号，中农2、8号，鲁秋1号，鲁黄瓜2、7号，夏青3、4号。,品种选择常用品种,津优系列、津春系列,播种,一、种子处理 浸种：温汤浸种25 下浸泡
8、6h；热水烫种55 下浸泡30分钟；催芽：用湿纱布包裹种子放置于25-28 环境下处理24h即可达到播种要求；,播种,二、播种 时间：5月下旬至6月中旬为宜；直播：采用穴播；穴距30cm，每穴播种34粒；覆盖一些碎草，保持穴土湿润。播种后及时灌水；,整地,撒施基肥,深翻耙平,开沟施肥,造底墒,起垄,（深沟）,（高畦窄厢）,一般畦宽1.3米(带沟)，沟宽0.40.5米，沟深米,（施腐熟圈肥40005000公斤）,田间管理,补苗：幼苗长出真叶时开始间苗、补苗；中耕除草：出苗后中耕，促幼苗发根，防止徒长。追肥浇水：苗期可施少许化肥促苗生长；结瓜后，一般每1015天追肥一次，每次亩施三元复合肥1015
9、公斤。结瓜盛期肥水要充足。“处暑”后天气转凉，可追施稀粪水或叶面喷施02磷酸二氢钾和01硼酸溶液，以防化瓜；植株调整：定苗浇水后随即插架，并结合绑蔓进行整枝，夏秋栽培的品种多有侧蔓，基部侧蔓不留，中上部侧蔓可酌情多留几叶摘心。,田间管理,植株调整,植株调整从缓苗之后开始进行，包括：支架 人字架 排架 吊架 绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头 封顶、打杈、打老叶,田间管理,植株调整,黄瓜常见生理障害,根本原因小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育。植株营养生长过旺；黄瓜生长期地温过低，根系发育不良；连续阴天，低温寡照，光合产物少；下面瓜不及时采收，竞争养分；花期喷药不当或有毒气体危害。
10、防止措施创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，适时采收和疏花疏果。,化瓜,花打顶,畸形瓜,苦味瓜,黄瓜常见生理障害,原因夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过多，对营养生长产生抑制；地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多造成黄瓜根系发育差，吸收能力弱。防止措施花芽分化阶段夜温不低于13；加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系发育；对已出现花打顶的植株，要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留12个瓜，弱株上的瓜全部摘掉。,化瓜,花打顶,畸形瓜,苦味瓜,尖头瓜,弯瓜,黄瓜常见生理障害,原因授粉受精不良，导致果实发育不均衡；营养物质供应不足，干物质积累少，养分分配不均。防止措施花期辅助授粉；结果期加大水肥供应。,化瓜,花打顶,畸形瓜,苦味瓜,黄瓜常见生理障害,原因苦味素在瓜条中积累过多。偏施氮肥；土壤干旱、地温低造成根系发育不良；温度过高导致植株营养失调；品种的遗传特性。防止措施选用不易产生苦味素的品种；配方施肥；及时灌水，勤中耕；合理通风降温。,化瓜,花打顶,畸形瓜,苦味瓜,收获,根瓜早采掐断果柄掌握标准顶花带刺摆放整齐遮光保湿,
