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1、夏商周时期，手工业为官府垄断；春秋战国时期，官营手工业继续发展，官府垄断的局面被打破，逐步形成三种经营形态，即官营手工业、民营手工业和家庭手工业；明朝中叶，民营手工业超过官营手工业，占据社会手工业生产的主导地位，并诞生了“资本主义萌芽”。,第2课 古代手工业的进步,考试说明：官营手工业、民间手工业的经营方式；纺织、冶金和制瓷方面手工业的成就；古代手工业发展的特征,一、素称发达的官营手工业,分析以下材料说明官营手工业有何特点？材料一：“庶人食力，工商食官”国语晋语 材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材 礼记曲礼,官府垄断,政府经营,部门多、分工细,官营手工业发展历程
2、,商周时期：官府垄断，形成官营手工业一统天下的局面。春秋战国时期：继续发展西汉武帝后：煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。,官营手工业的利弊,利：1、资金雄厚，规模经营，为细密分工和协作创造了条件2、富有经验的工匠一起工作，加上对产品质量的严格管理，有利于手工技艺的提高弊：1、原料由官府提供，产品有官府调拨，不计成本，不入市场，缺乏竞争2、采取强制劳动和超经济剥削手段，越来越引起工匠的激烈反抗,官营手工业发达冶铜、冶铁、冶钢,已掌握冶铜技术,青铜进入繁荣，司母戊鼎，四羊方尊，三星堆青铜礼器,已能制造铁器,铁农具推广，有钢剑,两汉的高炉炼铁和炒钢技术东汉时杜诗发明水排，水力鼓风冶铁,灌钢法,中国钢
3、铁冶炼技术和产量，在16世纪以前一直领先世界,炒钢法出现在西汉中晚期，是在生铁冶铸技术的基础上发展起来的一种炼钢技术。其基本方法是将生铁加热成半液体和液体状，然后加入铁矿粉，同时不断搅拌，利用铁矿粉和空气中的氧去掉生铁中的碳份和杂质，从而得到钢或熟铁。,冶铁水排模型,东汉杜诗发明水排，我国的冶铁水平长期世界领先，欧洲至12世纪才开始应用类似的机械,“用力少，见功多，百姓便之”,灌钢法将生铁和熟铁一起加热，先熔化的生铁液及碳份会灌入到疏松的熟铁空隙中，并趋于均匀分布，既可去除部分杂质，又能使熟铁增加碳分变成优质钢材。在坩埚炼钢法发明之前，灌钢法是一种最先进的炼钢技术。“杂炼生、鍒作刀镰”（南朝陶
4、弘景古今刀剑录）。,二、泱泱瓷国,China&china,已烧制出原始瓷器,烧出成熟的青瓷,烧出成熟的白瓷,形成南青北白两大制瓷体系,制瓷技术大放异彩，五大名窑,种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩，著名瓷都景德镇,制瓷业发展脉络,青花瓷器,青花瓷又称白地青花瓷器，英文名blue and white porcelain，它是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发,色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。目前发现最早的青花瓷标本是唐代的；成熟的青花瓷器出现在元代；明代青花成为瓷器的主流；清康熙时发展到了鼎峰。,清乾隆胭脂红珐琅
5、彩鼻烟壶,清代粉彩瓷,清 珐琅嵌玛瑙葫芦瓶,三、锦绣华服,“十三能织素，鸡鸣入机织，夜夜不得息。”“红罗夏斗帐，四角垂香囊。香帘六七寸，碧绿青丝绳。”,世界最早养蚕缫丝,织机、丝织品,斜纹提花织物,技术高，吸收波斯织法和图案风格,品种繁多，吸收花鸟画风格,丝织业的发展进入鼎盛时期苏州、杭州是最著名的丝织业中心,二、艰难经营的民间手工业,整体状况：春秋战国以来，小农经济下，主要生产民间消费品,民间手工业,民营手工业,家庭手工业,春秋战国,开始发展,魏晋南北朝,遭受摧残,隋唐,恢复和发展,元朝,明中叶以后,民间手工业发展脉络,黄道婆棉纺织技术,两宋以后,艰难发展,部分民营手工业甚至超过官营手工业，
6、花楼机,官营手工业的压制家庭手工业占有相当比重(自给自足）,艰难原因,作坊主、商人,身份自由的劳动者,市场结合,机户出资，机工出力,计工受值,商品货币关系,资本主义萌芽,阅读学思之窗，讨论并思考问题：明中后期，江南经济产生了什么变化？,这种生产关系的基本特征是什么？,雇佣关系,资本主义萌芽,时间：,原因：,地区：,部门：,性质：,明代中后期,社会生产力和商品经济的发展,江南,手工业部门,资本主义性质的生产关系,根本条件,基础,手工业的进步是直接条件,标志：,出现机工出力，机户出资的机房（雇佣关系）,腐朽落后的封建制度阻碍了资本主义萌芽的发展,国家政策,劳动力,国际市场,国内市场,资金,土地买卖
7、制度和高额地租吸引商业资本买田置地，影响了资本的积累。,农民极端贫困，无力购买商品；自给自足的自然经济,闭关锁国政策阻碍了国际市场的扩大,评价明清资本主义萌芽的地位。,新事物,稀疏又微弱,受束缚,发展缓慢,直到鸦片战争前夕，就全国而言，农业和家庭手工业相结合的自然经济仍然占据主导地位。,明清资本主义萌芽发展缓慢的原因：1、经济：小农经济（自然经济）束缚2、政治：专制主义中央集权制的阻碍；重农抑商政策3、思想上：明清思想文化专职束缚了人们思想；4、对外：海禁和闭关锁国，阻碍中外经济文化交流,根本原因：腐朽的封建制度的阻碍,古代手工业的三种经营形态,A.官营手工业 B.民营手工业 C.家庭手工业,
8、产品最精美，耗资最多的是（）一直存在，比重大，是稳定社会的重要因素（）前期占据主导地位代表我国古代手工业水平()明中叶后占据主导地位，产生资本主义萌芽(),A,A,B,C,三、中国古代手工业享誉世界,海上丝绸之路-陶瓷之路,中国古代手工业发展有何特征？,探究小结,材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。,1、中国古代手工业的特征是、三种经营形态并存；长期占主导地位，代表中国古代手工业
9、的最高成就；明朝中后期，孕育资本主义萌芽,官营手工业,民营手工业,家庭手工业,2、从材料一得知：中国古代手工业的特征是,手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细,官营手工业,民间手工业,材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。,3、从材料二得知：中国古代手工业的特征是。,手工业技术不断进步,材料三：清代全史叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。,4：从材料三得知：中国古代手工业的特征是,手工业生产规模不断扩大，经营方
10、式不断进步,材料四：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。,5.从材料四得知：中国古代手工业的特征是。,经济重心的转移与手工业生产布局成相应变化,材料五：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。,6：从材料五得知：中国古代手工业的特征是。,长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界,1、历史悠久，素称发达2、官营手工业、民营手工业、家庭手工业 三种经营形态并存；官营手工业长期
11、占主导地位，代表中国古代手工业的最高成就；明朝中后期，民间手工业孕育资本主义萌芽3、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细，手工业技术不断进步，手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步4、长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界5、经济重心的转移与手工业生产布局成相应变化6、手工业发展与农业发展紧密结合，长期受农业生产的制约,中国古代手工业发展有何特征？,（江苏卷）2.周礼考工记载:“攻木之工七,攻金之工六,攻皮之工五,设色之工五,刮摩之工五,抟埴之工二。”材料所反映的当时官营手工业生产的显著特点是A.技术先进,生产标准化B.产品丰富,生产多样化C.分工细致,生产专业化D.产量庞大,生产规模化答案：C,（山东卷）11登州府志记载，“纺织花布，以自衣被。穷乡山陬，无问男妇为之，其织作须织工。勤有余布，亦兼鬻于乡市，复有布贾贩之城市”。这反映出当时登州自然经济解体 家庭手工业发展 商品经济发展 出现经济区域分工A B C D答案：B。,
