咖啡厅开店需要的产品.ppt

上传人:小飞机 文档编号:6556222 上传时间:2023-11-12 格式:PPT 页数:9 大小:1.32MB
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1、半自动咖啡机:用于咖啡制作,工作室必须设备,水处理系统:用于咖啡机和制冰机以及直饮水,水的好坏直接对咖啡的品质和机器的寿命有影响,爱惠浦商用净水机COLDRINK 3-MC System经处理后可获得最高品质的饮用或烹饪用水。去除水中消毒后的余氯及氯化物。100%滤除水中任何大于0.5的泥沙、污垢、铁锈、氧化 铁、锰和硫化物等杂质。100%滤除重金属(如铅、汞、铁、锰等)。100%滤除大肠杆菌,沙门氏菌,志贺杆菌,抑制细菌滋长100%滤除三卤甲烷等百余种致癌物质。保留人体所需的矿物质 吸收水中的土味、霉味、腥味及各种异味。抑制自来水管线及饮水设备所产生的石灰质。,DVA 8L 手动软水器 3/

2、8,品牌 DVA 型号 DVA 8L 手动软水器 3/8”产地 ITALY 净重(KG/千克)8.0KG,咖啡制作其他设备(吧台),产品名称:MAZZER产品型号:SUPER JOLLY 专业磨豆机产 地:意大利电 压:AC 220V/50/1功 率:650W外型尺寸:195X263X600mm颜 色:银色磨盘直径:64mm粉桶容量:280克产品特点:高转速(1600rpmPs:常规需要2-3台用于研磨不同的咖啡豆,磕粉盒,压粉器,温度计,计时器,长勺,盎司杯,奶钢(2个),毛巾,量杯,电子称,电磁炉,锅,咖啡制作其他设备(吧台),两芯一炉,虹吸壶,摩卡壶,法压壶,半磅磨豆机,宫廷细嘴壶,咖啡

3、冲泡器漏斗,自封袋,封口夹,密封罐,咖啡师套件,比利时壶,储物柜,展示柜,桌子,椅子,展示架,装饰画,咖啡制作其他设备,产品名称:银都双门冷藏工作台产品型号:JBL 0720产 地:中国电 压:AC 220V/50/1功 率:280W外型尺寸:1200X600X800mm柜内温度:-5-+5摄氏度制冷方式:直冷产品特点:豪华大方 静音、节能设计,产品名称:Manitowoc/万利多产品型号:QM45AE制冰机产 地:中国产品编号:3001001电 压:AC 220V/50/1功 率:425W外型尺寸:500X570X790mm颜 色:棕色冰块形状:方块冰制 冰 量:43公斤/24小时产品特点:

4、食品级的制冰机,产品名称:BIENDTEC冰沙机产品型号:SMOOTHER沙冰机产 地:美国电 压:AC 220V/60/1功 率:1500W外型尺寸:230X230X430mm产品特点:不锈钢主机外壳,主机可嵌入工作台 30组预设搅拌程式 透明亚克力隔音罩,减少噪音干扰 蓝色液晶转次记录显示 搅拌杯采用质轻透明GE亚克力带有CC刻度,4”高硬度不锈钢 刀头,咖啡制作其他设备,产品名称:一次性热杯,产品名称:木搅棒,产品名称:木搅棒,意浓杯(60cc),卡布基诺杯(180cc),冰咖啡杯(300cc),烘焙设备,yd&Jerry 咖啡烘焙机只花两分钟即可完成机器设定,之后就可以烘焙500g的新

5、鲜咖啡.步骤如下:轻轻上提左侧的拉杆,握住玻璃罩手把,将烘焙壶组从机身移出把烘焙壶组放置桌面,然后移开过滤槽。咖啡豆放入玻璃容器里,装好。现在可设定所希望的烘焙程度,位于机器侧边的上下键按钮,可设定从最浅焙的0到最深的9等不同的烘焙程度。按下启动开始烘焙循环,整个过程约为20分钟,依据咖啡豆的种类,烘焙的深浅程度,周边温度及其他等因素,从8至14分钟不等,微调处理器自动观测调整烘焙程度,再加上瓦斯提供了最佳热能,整个烘焙过程自动伴随7分钟的冷却循环,不同于市面上大多数的商用咖啡烘焙机借助电力,SYD&JERRY咖啡烘焙机是用瓦斯点火.有两个重要原因:1、在烘焙的过程中,瓦斯由微调处理器控制有规律的开展,以确保各档位烘焙程度,并依据生豆种类及周边环境,准确的调整烘焙外貌。2、一旦烘焙循环完成,低热能量的燃烧系统可急速冷却烘焙好的咖啡豆,冷却-是保证烘焙品质的重要一环。当机器自动停止倒出烘焙好已冷却的咖啡豆,并用刷子清除滤槽及最上层滤网的豆壳,您现在可以提供最新鲜的咖啡,烘焙设备其他,方盘,咖啡生豆,电子秤,咖啡包装纸袋,插线板,煤气,铲子,

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