品质管制概论简介.ppt

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1、1,品質管制概論 簡介,品保部 員工教育訓練系列 2 Jerry-Lin 2001/02.,2,品質管制概論 簡介,一.品質管制的演進二.我國的品質管制發展史三.何謂品質?品質管制的定義四.品質的表示方法五.戴明 管理循環 P.D.C.A.六.如何做好品質管制七.品質成本八.品管組織的權責與機能九.ISO-9000 品質保證國際標準,3,一.品質管制的演進,品質管制的進化大略可分為以下階段:第1階段 操作工的品質管制.第2階段 領班的品質管制.第3階段 檢驗的品質管制.第4階段 統計的品質管制 SQC.第5階段 全面的品質管制 TQC.第6階段 全公司的品質管制CWQC.第7階段 全面品質經營

2、 TQM.,4,1.操作工的品質管制:18世紀時,由製造者負責整個製品,完全自行管制其製品品質.(並無領班or品管).2.領班的品質管制:18世紀後,一般生產方式逐漸轉變為大量生產,許多人集合在一 起工作,由一個領班來監督工作並負責品質.3.檢驗的品質管制:1次大戰期間,工廠的組織更為複雜,逐漸轉為指定一位負責人員 負責檢驗,選擇良品與不良品以控制品質.4.統計的品質管制:SQC.SPC(Statistical Quality/Process Control)2次大戰期間,需要大量的軍品,因而發展出更有效的管制方法.以統計理論為基礎,管制圖.抽樣檢驗.實驗計劃.統計推論與變異 數分析皆為重要工

3、具,控制產品品質在一定界限內,利用抽樣檢 驗代替全數檢驗,節省大量成本.但統計品管的應用局限於技術製造品管部門內,未發展成全面性 的管理.,5,5.全面的品質管制:TQC(Total Quality Control)由費根堡所提出:凡與產品有關之各部門,由市場調查.產品設計.製造至銷售與服務,均須對品質負責,成一整體之系統,而不只是 局限於製造與技術部門.6.全公司的品質管制:CWQC(Company-Wide Quality Control)過去的品質管制都只靠品管部門,而期它部門對品質卻都不關心,那麼真正物美價廉的產品是無法做出來的.必需要全公司有關工 作的品質.業務的品質.服務的品質等都

4、要有效的管理,使整體的 質.量.成本三者都能達到最佳境界,即是我們所說的廣意的品質 管制.所謂全公司的品質管制,就是致力於開發.設計.生產.販賣及服務 結合全公司各部門所有人員協力合作,將所有各階段的品質作有 效的管理,使產品成為最經濟.最有用又能使客戶滿意與購買的 東西.,6,7.全面品質經營:TQM(Total Quality Management)為強化企業的體質,追求企業永續經營,以規劃的方法,整合基本 的管理技術(團隊.工具.訓練.系統),集中全力致力於品質改善工 作上.(著重在預防性的措施與永無止境的過程改善)全面品質經營的中心思想:1)以顧客為中心(內.外部).2)追求組織的經營

5、績效.3)進行永無止境的過程改善.TQM過程中,成敗關鍵在於“人”,主管的領導風格亦應有所改變:舊的領導風格 新的領導風格 舊的領導風格 新的領導風格 監 督 協 助 產 量 品 質 命 令 溝 通 秘 密 公 開 訓 誡 建 議 擔 心 信 任 競 爭 合 作 為誰工作 和誰工作,7,二.我國的品質管制發展史,年份 事 蹟 41年 台肥五廠引進品管 42年 聯勤兵工廠場引進品管 44年 中國生產力中心(CPC)成立 51年 經濟部工礦業產品品管委員會成立 53年 品質協會(CSQC)成立 56年 南亞塑膠導入QCC 64年 商檢局品管列等制度實施 71年 先鋒企管管理中心 自日本引進CWQC

6、 73年 工業局中衛體系:QCC 75年 工業局中衛體系:STS(Ship-To-Stock免檢入庫)79年 國家品質獎創立(國家品質月:每年9月份)80年 積極推動ISO-9000品質管理與品質保證系統 84年 商檢局規定凡CNS正字標記廠商,須於87年前 取得ISO-9000認證.,8,三.何謂品質?品質管制的定義,1.品質到底是什麼?品質-就是“適用”.品質-就是“符合需要”.品質-就是“滿足客戶期望的特性”.ISO 8402 對品質下的定義為:一項產品或服務整體的特性或特徵,此種整體的特性或特徵,具有滿足客戶規定或潛在需求的能力.-不同的人,不同時期,對品質下的定義亦有差距-,9,2.

7、品管大師對品質的理念 2.1 戴明(Edwards Deming)品質是一種以最經濟的方式,生產出最有效用且有買主的製品.SQC乃是以最經濟的方式,生產出最有效用且有買主的製品,在其生 產的階段上應用統計與理論的方法.-1939年與休華特(Walter Shewhart)合著“統計方法的品質管制”強調:品質是製造出來的,不是檢驗出來的 2.2 朱蘭(Joseph Juran)品質管制是先設定品質的規格標準,以及達到此標準的一切手段.品質管理指標:(1)適合使用(2)符合顧客需要(3)使用者不僅是顧客 與消費者,還包括生產中自始至終的參與者.品質三部曲:品質規劃 品質管制 品質改進.,10,2.

8、3 費根堡(Armand V.Feigenbaum)品質是針對客戶需求而言,品質不必是“最好的”,而是必須整合組織 內所有部門,在品質開發.品質維持與品質改進上的努力,以最經濟的 水準達到顧客的滿意程度.2.4 石川馨 提出CWQC,CWQC所追求的不只是產品品質.服務品質,更是一種良 好的工作品質.品質管理是始於教育,終於教育.下一製程即是顧客,應設法使其滿意.2.5 克勞斯比(Philp B.Crosby)1)品質就是符合要求標準.2)品質是可以用金錢來衡量的:預防成本 or 失敗成本.3)第一次就把事情作好.4)品質問題決定在於管理階層的目標.計劃及承諾.5)品質是企業內各部門所共同創造

9、出來的.,11,3.品質保證之定義 3.1 品質保證指南:品質保證,是使消費者能夠在購買與使用時,獲得安心,具有 滿足感,並確保製品有長期使用的品質.3.2 JIS 為了保證消費者所要求的品質,能得到充分的滿足,生產者所 進行有系統的活動.3.3 ANSI Z 1.7 1971(美國標準協會)為了給消費者確切的信用,滿足其對製品及服務之要求,所需 之所有計劃性或組織性之活動.,12,四.品質的表示方法,1.明確的掌握消費者所喜歡的是什麼 如果產品的性能很好,價格也高,消費者不一定會購買.要怎樣的產品,消費者才會滿意呢?-想一想吧-要站在消費者的立場,來作此產品.2.明確的把握消費者者所需要的品

10、質特性 我們應該站在消費者的立場來檢討,關於我們的產品,消費者將 如何使用?能得到什麼效用?有調查的必要,如果只是靠想像,常常會發生很大的錯誤.3.產品品質好壞程度儘量用數字表示 測定的工具必需充分的檢討,使現場能很快的使用.判定與明確 的表示,儘量避免出現摩擬良可會自由興政的狀況.不易以數字表示的可以採用:樣品比對.圖片比對等.味道.感覺或用摸的,可以轉換為等級點數評分法.等.,13,4.品質差異問題 我們表示品質時,除了平均值外還要考慮變異,零件變異大會 導致產品互換性的困擾.數據一定帶有差異,沒有差異的數據,很可能是假的數據,也有 可能是測定的方法不對,或四捨五入的關係,假如同樣的數字出

11、 現很多,並不表示我們可以安心不管了,反而應該注意是否有重 大的錯誤在其中發生.,五.戴明管理循環 P.D.C.A.,管理循環:Action 改善 計劃 Plan Check 檢討 實施 Do 1)Plan 計劃:設定目標.標準.計劃.作業方法.管理特性.2)Do 實施:教育訓練.實施.作業.製造.3)Check 檢討:調查與檢討成效.4)Action 改善:修正措施及改善.-持續改善精神-,4 13 2,16,六.如何作好品質管制,1.品質問題的起源,有90%來自態度與決心,只有10%來自知識與技術.2.品質管制的五個階段:檢驗 管制 改進 預防 中心廠入庫免檢.檢驗只是一種手段,最終的目的

12、是達成免檢驗的水準,為了達成此水準,一定要有持續改善的心態.3.品質管制五大定律:1)品質的定義是“符合要求”.2)品質管制的目的在於“預防”.3)品管實施的關鍵在於“過程”.4)工作要求的標準是“零缺點”.5)以產品“不符合需求所付出的代價”來衡量品質管制的績效.,17,六.如何作好品質管制,4.持續改善是追求品質的不二法門 美國戴明博士提出“管理循環”P.D.C.A.,持續改善永不停止,18,七.品質成本(90.11月份有單獨之教育訓練安排),1.品質成本關係圖 品質成本 外部保證品質成本 運作品質成本 預防及鑑定品質成本 失敗成本 內部失敗成本 外部失敗成本(外部保證成本:品質保證評鑑.

13、委外驗證等.)2.品質成本傾向於增加預防成本,以降低內外部失敗成本與鑑 定成本.3.一般而言,品質成本如超過售價的10%,則顯示該製品品質成 本已偏高.(但仍須視行業別不同而不同),19,八.品管組織的權責與機能,1.品管組織權責機能之設定 1)資料處理.2)產品檢驗.3)樣品製造開發品質技術之支援.4)協力廠輔導.5)客戶抱怨處理.6)QE品質工程.2.品管組織的溝通與協調 品管組織的重要工作,早已不在是著重於檢驗而已,現今為 人接受的是:“推動品質意識及活動,協調各部門的意見與工作,同時 積極爭取公司高層主管對品質問題的重視,及對品質活 動的支持“品管組織雖不必對品質問題擔負直接責任,但應

14、有充分的溝 通與協調能力,使各部門作業一致,進而完成共同的品質目 標,此乃品管部門應重視溝通與協調的因素所在.,20,3.品管功能的發揮 品管功能的發揮絕不只是靠品管部門或少數人員的努力所 能達成,必須要有“人人品管.時時品管.處處品管”的觀念,才能提升企業的品質管理水準.因此必須配合下列條件,才能使其更上層樓:1)其它平行部門的配合程度.2)上級主管的支持程度.3)資料的掌握.分析與處理.4)權責劃分 5)建立制度.6)教育訓練.,21,4.品質觀念的演進:品質是檢驗出來的 品質是製造出來的 品質是設計出來的 品質是創造出來的 品質是習慣出來的,22,九.ISO-9000 品質保證國際標準,1.ISO-9000的精神 ISO-9000的精神是要合理化.標準化.具有說服力.有證據證明 說.寫.做是一致的,並且注重預防及事後的矯正能力.2.ISO的文件體系一般可分為:一階文件:品質保證手冊.二階文件:程序書.辦法.三階文件:指導書.作業標準.工作說明.規範.四階文件:表單.記錄.3.ISO推動的過程:教育訓練 品質政策 推展組織 文件製作 文件整合 試行訓練 試行與改善 內部稽核 認證.,