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1、第十单元 酸 和 碱,10.1 常见的酸和碱,第二课时,你去尝一个未成熟的柿子，会有什么感觉？,思 考,涩 味,这是因为柿子里含有 物质,碱性,食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。,一什么是碱,未成熟的柿子中存在碱性物质，家用的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物质中，NaOH、Ca(OH)2等物质都属于碱。,到底什么是碱？,思考：电离产物的共同之处是什么？,NaOH Na+OH,Ca(OH)2=Ca+2OH,Ba(OH)2=Ba+2OH,KOH=K+OH,碱的涵义：碱是电离时产生的阴离子全部是OH的化合物。,碱的电离,几种常见的碱,1.氢氧化钠(NaOH),表面
2、变潮,固体溶解，试管外壁很烫。,易潮解。可用作某些气体的干燥剂。可干燥氧气、氢气、氮气等，但不干燥二氧化碳、二氧化硫、氯化氢等酸性类气体。,易溶解。溶于水时放热。,暴露在空气中的某些固体物质容易吸收空气里的水分表面潮湿而逐步溶解，这种现象叫潮解。,NaOH有强烈的腐蚀性，所以，它的俗名叫做苛性钠、火碱或烧碱。,如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理?,注意！在使用氢氧化钠时必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。,肥 皂,石 油,造 纸,纺 织,印 染,含NaOH,氢氧化钙 Ca(OH)2,在检验二氧化碳时用到的石灰水就是氢氧化钙的水溶液。,生石灰 CaO,生石灰与水反
3、应得到氢氧化钙。,产生大量的热,注意安全,氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰。,小童说：“熟石灰易溶于水，溶解时产生大量的热，是一种腐蚀性极强的碱”。请分析这话中有哪些不正确的地方。,常使用和接触熟石灰的建筑工人的手，为什么会特别粗糙，并时常出现皮肤开裂的症状？请你对此问题，从劳动保护措施上提出建议。,此食品干燥剂的主要成分是什么？为什么要注明“请勿食用”？在你打开食品后，见到此类干燥剂，应如何处理？,在打开食品后，取出此类干燥剂，如何设计实验检验此干燥剂是否变质？,几种常见的碱,常用的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾 KOH、氨水NH3H2O 等。,上面讲到碱有涩味，那么碱还有哪些性质呢？,碱能跟
4、酸碱指示剂反应,实验在四支盛有氢氧化钠溶液、澄清石灰水的试管中分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察溶液颜色的变化。再取两片PH试纸，分别放入两支试管中，再分别在试管中滴入氢氧化钠溶液、澄清的石灰水，观察颜色变化，现象填入下表中。,二、碱的性质,变红色,变篮色,PH 7,变红色,变篮色,PH 7,碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，无色酚酞变红色.,结论：,思考：这里为什么要说成“碱溶液”，而不直接说成“碱”？,因为有些碱不能溶于水，如氢氧化铜、氢氧化铁，由于不溶于水，它们不能使紫色石蕊试液、无色酚酞试液变色。,实验2：氢氧化钠溶液与酸反应,1）、在2支分别盛有少量氢氧化钠稀溶液的试管里，各滴入1
5、滴酚酞试液，溶液变（），分别向2支试管里逐滴加稀盐酸和稀硫酸，边滴边振荡，直到（）刚好消失。,2）、用滴管吸取反应后的溶液滴在蒸发皿中，在小火上烘干，蒸发皿上留下了什么？,这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？,变成中性,白色的晶体。,红色,红色,碱能与酸反应,化学方程式：,NaOH+HCl NaCl+H2O2NaOH+H2SO4 Na2SO4+2H2O,2、碱能跟酸反应通式：碱 酸 盐 水,结论:,实验向一支盛有澄清石灰水的试管中通入二氧化碳，观察发生了什么现象：,化学反应方程式：CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O 这一反应常用来检验二氧化碳的存在。,澄清石灰水变浑浊。,、碱跟非金属氧化
6、物反应,思考：,1.若要吸收或除去二氧化碳可以用氢氧化钠溶液，可是它的反应方程式该如何写？,CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O,2.二氧化硫排入大气有何危害？,会污染大气，硫酸工业排放的废气里含有二氧化硫气体。,如何除去二氧化硫气体呢？,工业上常用：氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫,SO2 2NaOHNa2SO3H2O,工业上常用：碱溶液来吸收有毒的酸性气体,如：H2S、SO2、HCl等,亚硫酸钠,思考：1.请你找出下列化学方程式的共同点：（从物质的种类来分析）,CO2+Ca(OH)2 CaCO3+H2O,CO2+2NaOH Na2CO3+H2O,SO2 2NaOH Na2SO3 H2O,共同
7、点是：,非金属氧化物 碱 盐 水,3、氢氧化钠或氢氧化钠溶液不能敞口放置，为什么？,CO22NaOHNa2CO3H2O,2、盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶为什么不能用玻璃塞？而是用橡皮塞或木塞。,SiO22NaOHNa2SiO3H2O,通过上列系列的实验与实例分析可得出结论:,3.碱能与非金属氧化物反应通式:碱+非金属氧化物 盐+水,氯化铜显蓝绿色，氯化铁显黄色。,2、在上述2支试管中分别滴加1毫升氢氧化钠(NaOH)溶液，试管中发生了什么变化？,实验,1、在2支试管中分别注入23毫升氯化铜(CuCl2)溶液和氯化铁(FeCl3)溶液，它们各显什么颜色？,现象：盛氯化铜溶液的试管出现蓝色絮状沉淀；,
8、盛氯化铁溶液的试管出现红褐色絮状沉淀,CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2+2NaCl,蓝色絮状沉淀,FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl,红褐色絮状沉淀,化学反应方程式：,绿色,无色,黄色,思考与练习,请你模仿上述化学反应，写出下列化学方程式：,硫酸镁、硫酸锌等盐都能跟氢氧化钠溶液反应，生成白色的氢氧化镁和氢氧化锌白色絮状沉淀。,MgSO4+2 NaOH=Na2SO4+Mg(OH)2,ZnSO4+2 NaOH=Na2SO4+Zn(OH)2,白色絮状沉淀,CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2+2NaCl,FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl,MgSO4+2 Na
9、OH=Mg(OH)2+Na2SO4,ZnSO4+2 NaOH=Zn(OH)2+Na2SO4,请你找出如下四个化学方程式的共同点：（从反应物、生成物所属的物质类型考虑）,盐,碱,碱,盐,共同点：,盐 碱 新碱 新盐,结论：,4、碱能跟某些盐反应通式：碱+盐=新碱 新盐,你知道碱具有哪些共性？,1、碱性物质能使紫色石蕊变蓝，无色酚酞变红。,2、碱跟酸作用生成盐和水（中和反应）,3、非金属氧化物+碱 盐+水,4、盐+碱 新碱+新盐,注意：只有可溶性碱才能满足以上四条性质，难溶性碱只能满足第2条。第4条参加反应的盐和碱必需都是可溶性的。,酸碱溶液中的粒子,酸溶液为什么具有一些相似的化学性质?碱溶液为什么也具有一些相似的化学性质?,酸溶液、碱溶液为什么能导电？而蒸馏水、乙醇为什么不导电？,酸碱溶液中的粒子,分子,无法自由移动的离子,从右图中，你能得到哪些信息?,分子,离子化合物,在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性质。,在不同的碱溶液中都含有相同的OH，所以碱也有一些相似的性质。,
