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消化和吸收,一、消化系统的构成,请同学们仔细回想一下馒头在口腔中的发生了哪些变化?,探究实验:馒头在口腔中的变化,探究实验:馒头在口腔中的变化,一、提出问题:,二、作出假设:,三、制定方案:,1-4组探究馒头变甜是否与唾液有关,5-8组探究馒头变甜是否与牙齿咀嚼有关,9-12组探究馒头变甜是否与舌头搅拌有关,实验方案:,1-4组探究馒头变甜是否与唾液有关,5-8组探究馒头变甜是否与牙齿咀嚼有关,9-12组探究馒头变甜是否与舌头搅拌有关,四、实施方案:,五、得出结论:,1-4小组1号试管:2号试管:,5-8小组1号试管:2号试管:,9-12小组1号试管:2号试管:,馒头变甜与唾液分泌有关,馒头变甜与牙齿咀嚼有关,馒头变甜与舌的搅拌有关,未变蓝,变蓝,未变蓝,未变蓝,变蓝,变蓝,小结,根据探究实验一、二、三的实验现象可以分析得出:馒头变甜与_、_和_有关。,唾液的分泌,牙齿的咀嚼,舌头的搅拌,吃馒头过程中产生的甜味物质是什么呢?,麦芽糖,到底是什么物质使馒头发生了成分的改变?,唾液淀粉酶,今天我知道了什么?,Thank you!,