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1、,1,细胞中的无机物,张亚楠,2,学习目标,1、说出水在细胞中的形式和作用。2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。,地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点,5,自主学习,请同学们带着以下问题阅读课本34-35页的有关内容1，细胞中的水的含量有什么特点？2，细胞中的水以什么形式存在？3，细胞中的水有什么作用？,1.细胞中含量最多的化合物是水,2.不同种类的生物含水量不同,3.生物体在不同的生长发育期，含水量不同,分析讨论一,细胞中水的含量特点？,1、水的含量,同种生物,在不同的组织,器官中的含水量不同,8,2、
2、水在细胞中的存在形式,流水,白雪,蒸汽,（液态）,（气态）,（固态）,自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,2、水在细胞中的存在形式,与细胞内其他物质相结合的水（45%）,以游离形式存在可以自由游动（95 5%）,细胞结构的重要组成成分,10,3、水在细胞中的功能,（1）结合水：细胞结构的重要组成成分,（2）自由水：,运输营养物质或代谢废物,细胞内的良好溶剂,为细胞提供液体环境,参与细胞内的许多生物化学反应,11,4、自由水和结合水的关系,动物冬眠时，体内的生物化学反映是减慢还是加快呢？,是哪种水向哪种水转化的？,苏醒后呢？,12,代谢缓慢,代谢旺盛,自由水
3、的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛！,把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠，形成这些水珠的水主要是小麦种子里的，这样的种子将不能萌芽,刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的水分主要是，这样的种子在适宜的条件下（用水浸泡等）仍能萌芽,自由水,结合水,习题,如果将上述小麦继续烘干直到燃烧，最后得到一些灰烬，这些灰烬就是一些_,无机盐,13,小组合作学习请同学们带着以下几个问题阅读课本35-36页，并在小组内讨论如下问题,细胞中的无机盐含量是多少？细胞中的无机盐存在形式是什么？细胞中的无机盐的作用是什么？,二、细胞中的无机盐,1、含量：占鲜重的11.5%,
4、阳离子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,2、存在形式,多数以离子态存在,少数以化合态存在：如CaCO3等,15,例1：小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花，经检查发现体内血红蛋白含量偏低，确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑：为什么缺铁会导致贫血呢？,例2：某生物兴趣小组做了个无土栽培的实验，这是他们的其中之一的结果，与正常植株相比，缺镁的植株出现了,缺镁的植株光合作用效率降低,叶片变黄症状。,16,（1）1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,分析讨论二：,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组
5、分,作用1：构成细胞中复杂化合物的重要组成成分,17,18,作用2：维持细胞和生物体的生命活动,运动员运动时会大量流汗排出无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调。,19,作用3：维持细胞和生物体的酸碱平衡,在医院输液时，生理盐水的浓度为什么是0.9？过高或过低会产生什么影响？,20,作用4：维持细胞正常的的形态,浓度过高会产生什么影响？,浓度过低会产生什么影响？,细胞皱缩,细胞涨破,知识回顾,细胞中的无机物,水,无机盐,结合水,自由水,：细胞的重要组成成分,细胞内的良好溶剂参加许多生物化学反应（代谢）是细胞生活的液体环境运输营养和废物,存在形式：多数以离子的形式,作用,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,维持细胞和生物体的生命活动,维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞正常的形态,基础练习,1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关,
