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1、走进生活的生物化学,课程由来,课程由来,2006年准备为非生物类专业开设的全校性选修课；09年大类招生，专业培养计划重新修订，给生科、生技开设的专业选修课；2010年进一步修订课程大纲。,课程内容,目前调整为：典型蛋白质结构分子的功能与代谢、生漆与漆酶、酒与解酒、花香与次生代谢、茶与人体健康、营养与生化、求长生的生物化学、养生生化之道、药物对核糖体中蛋白质合成的抑制、护肤美发、生物化学物质结构与艺术作品、生物质能源等为主的十多个主要专题。,课程的初步设想,对于每个专题在课程中设定追求的不是科研的前沿，而是让这样的生物化学相关内容从高高的科学圣殿降到这滚滚红尘，从不同的视角对相关知识进行了解。可
2、以这样理解，这里将要进行阐述的不是科学研究进展，而更倾向于是杂谈，杂谈-各种命题、不拘一格的论述。,考试,受到目前一些教育框架的限定，此课程依然摆脱不了考试，但已经明确为开卷考试，而且老师正在试图提供一个没有标准答案的评分标准，也就是说考试要的是你们自己的真知灼见，哪怕你的观点不正确，可是你阐述的有理有据一样可以拿高分。这样每一个专题要给大家留一道思考题，这个思考题就是最后卷子上的试题，由你们进一步去发挥。,那么，这门课程要求你们什么？,要求你们的参与，你们提出问题，你们解决问题，你们要超越老师。因此，对于每个专题每人都有一次得分的机会，提出问题6分，回答问题条理清晰3分；平时成绩20分，所以
3、大家要尽可能地参与，课堂是你们学生们的，平时成绩满分很easy。-针对30人的设想 90人？也难！（2010年）150人！今年怎么办？,试探着走这样的路（2010年）,一部分专题采用问题引导的讨论或问答的方式进行；一部分由同学承担进行专题的陈述，然后就相关内容进行讨论或就这个专题让做陈述的同学进行答辩；一部分由老师进行讲授和提问。也就是说，问题是我们课程的关键。,试探着走这样的路（2011年）,除绪论外所有专题由同学承担进行专题的陈述，然后就相关内容进行讨论或就这个专题让做陈述的同学进行答辩；讨论和问答是关键，也就是说，问题是我们课程的关键。如何能够形成有效的讨论和问答，需要同学们课下用时间和
4、精力去看相关资料。,知识来源,搜索引擎Cnki论坛网络使得年轻人获得知识要比上岁数的人容易，你们在知识获取上应该强于老师。,老师基本情况,葛蔚男 出生于黑龙江省伊春市伊春区 民族：汉族学历：硕士 职称：副教授 办公地点：生物实验楼B-311。,老师特点,坏记性记不住人名记住人名和人也对不上号甚至一些专业知识也会记混淆这里先请大家原谅；坏字老师的字很差这是你们最容易超越老师的希望你们能够认清；坏脾气这个你们见不到老师是凡人因而也最容易对自己最亲的人发脾气希望你们不会和老师一样伤到自己最亲的人。,课件,第一次开课，制作不完全，因此不提供给大家，也请大家原谅！（2010年）所有课件分专题提供给准备进
5、行内容陈述的专题小组，由专题小组进一步制作以适合小组内每人40分钟的讲述，最终将个人讲述的ppt上交给老师，作为成绩给出的部分依据。（2011）-可能不给大家会更好，可以按照自己的想法组织内容。,什么能够坚定让科学走进红尘？,同学们对科学的态度，追求科学前沿 or 脚踏实地？全民科研，全民创新?谣盐！,都没文化？没知识？,很可惜！在这买盐的队伍中不乏有：,硕士、博士,教授、副教授,中国人怎么了？还是中国教育怎么了？,不要把炎黄子孙变成“盐慌”子孙！,走进生活的生物化学,同学主讲专题,同学主讲专题,专题一：典型蛋白质结构分子的功能与代谢-董明哲（2学时）（生科0901）专题二：生漆与漆酶-程涛涛
6、（3学时）（生科0901）专题三：酒与解酒（3学时）专题四：花香与次生代谢（2学时）专题五：茶与人体健康（3学时）专题六：营养与生化（3学时）（生技0901）专题七：求长生的生物化学（3学时）（生技0903）专题八：养生生化之道（3学时）（生技0904）专题九：药物对核糖体中蛋白质合成的抑制（3学时）（生技0905）专题十：护肤美发（3学时）（生科0901）专题十一：生物化学物质结构与艺术作品（1学时）（生技0902）专题十二：生物质能源（2学时）（生科0902）,2010年马世尧、秦雯娜共同完成一个专题的启示,2个学时的内容让一个同学讲有些长。让更多的同学参与进来：主讲专题的同学可以组织一个
7、小组，登录网络教学平台参考教学大纲做好分工，把具体名单给老师写明各自分工，每个小组依据学时派出主讲，主讲每人负责1学时的内容；同一专题下内容不要重复。要求：1学时内容60张ppt，文字保证量在15000字。讲课前一周提交给老师，可能会有内容的调整。,专题后续安排和调整,遭遇的教学悖论,开卷考试不在考试周安排考试！提前考试要结课后两周！去年的解决办法：改为随堂考试，占用最后一次课进行考试！,思考题,1.论述下世纪带头学科可能是什么？说明理由？2.举例说明功能蛋白与结构蛋白分解代谢的不同之处？3.就一具体事例阐述漆酶应用的生物化学机制？4.用生物化学相关知识论述饮酒的利与弊？5.试述一类芳香物质生物合成与分解机制？6.阐述如何评定茶中某一种物质对人体作用的好与坏？7.系统阐述某一必需营养素缺乏的危害与其生化机制？8.阐述一种科技发展带来的延长寿命的可能策略？9.论述一种养生之道中蕴含的生化机制？10.阐述某一种药物对蛋白质生物合成过程的抑制机理？11.阐述护肤美发产品中某一种物质的作用及机理？12.谈谈生物化学发展对艺术的影响？13.论述某一种生物质能源开发过程中的生物化学机制？,
