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1、泡菜工业水污染物排放标准1适用范围本标准规定rXX省辖区内泡菜工业企业和蔬菜盐渍生产加工设施的水污染物排放控制要求、监测要求和监督管理要求。本标准适用于XX省现有泡菜工业企业和蔬菜盐渍生产加工设施的水污染物排放管理,以及新建、改建、扩建泡菜工业和蔬菜盐渍加工建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保护验收、排污许可证核发及其投产后水污染物排放管理。本标准中氯离子排放限值也适用于接收泡菜工业企业废水的工业污水集中处理设施。本标准规定的水污染物排放控制要求适用于泡菜工业企业和蔬菜盐渍生产加工设施直接或间接向其法XX界外排放水污染物的行为。2规范性引用文件本标准内容引用了下列文件或其中的条
2、款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包含所有的修改单)适用于本文件。GB11893水质总磷的测定铝酸钱分光光度法GB11896水质氯化物的测定硝酸银滴定法GB11901水质悬浮物的测定重量法GB/T11903水质色度的测定HJ494水质采样技术指导HJ495水质采样方案设计技术规定HJ505水质五日生化需氧量(BOD5)的测定稀释与接种法HJ535水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法HJ537水质氨氮的测定蒸储中和滴定法HJ636水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法HJ828水质化学需氧量的测定重铭酸盐法HJ1147水质PH值的测定电极
3、法HJ84水质无机阴离子（F、ClNo2,Br-NORPo产、SO32SO42）的测定离子色谱法HJ/T70高氟废水化学需氧量的测定氯气校正法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1泡菜工业pickleindustry以蔬菜为主要原料，用食盐或食盐水盐渍加工生产蔬菜制品的加工业。3.2盐渍泡菜企业saltedvegetableenterprise以蔬菜为主要原料，用食盐盐渍加工生产蔬菜制品（盐渍过程中不加入新鲜水）的企业。3.3盐水渍泡菜企业pickleenterprise以蔬菜为主要原料，用食盐水经生渍或熟渍加工方式生产蔬菜制品的企业。3.4其他盐渍泡菜企业Othersaltedveg
4、etablesenterprise以蔬菜为主要原料，用食盐盐渍加工方式生产蔬菜制品，且生产过程中不涉及高浓度盐渍废水（氯化钠质量浓度23%）产生的企业。3.5混合型企业hybridenterprise具有盐渍泡菜加工方式，同时含盐水渍泡菜加工方式或其他盐渍泡菜加工方式的蔬菜制品加工企业。3.6蔬菜盐渍生产加工设施vegetablesaltedfacilities以蔬菜为主要原料，直接使用食盐或食盐水盐渍生产泡菜粗加工产品的设施。3.7工业污水集中处理设施concentratedwastewatertreatmentfacility为两家及两家以上排污单位提供污水处理服务的污水处理设施，包括各种
5、规模和类型的工业集聚区（经济技术开发区、高新技术产业开发区、出口加工区等各类工业园区）污水集中处理设施，以及其他由两家及两家以上排污单位共用的工业污水处理设施等。3.8直接排放directdischarge指排污单位直接向环境水体排放水污染物的行为。3.9间接排放indirectdischarge指排污单位向污水集中处理设施排放水污染物的行为。3.10现有企业existingfacility指在本标准实施之日前，已建成投产或环境影响评价文件已通过审批的蔬菜盐渍生产加工企业或生产设施。3.11新建企业newfacility指在本标准实施之日起，环境影响评价文件通过审批的新建、改建和扩建的蔬菜盐渍
6、生产加工设施建设项目。3.12氯化物chloride指溶于水中形成离子态的氯化钠（NaCI）、氯化钾（KCl）、氯化镁（MgCI2）、氯化钙（CaCl2）等含氯化合物。3.13排水量effluentvolume指生产设施或企业向企业法XX界以外排放的废水的量，包括与生产有直接或间接关系的各种外排废水（含厂区生活污水、冷却废水、冲洗废水、过滤废水、厂区锅炉和电站排水等）。3.14单位产品基准排水量benchmarkeffluentvolumeperunitproduct用于核定水污染物排放浓度而规定的生产单位产品的废水排放量上限值。4水污染物排放控制要求4.1控制要求泡菜工业企业宜加强源头控制和
7、生产过程管理，采用低盐盐渍、分阶段加盐等盐渍工艺，减少盐渍过程用盐量和清洗过程用水量，减少含盐废水产生量。4.1.2 泡菜工业企业采用管道输送方式向污水集中处理设施排放水污染物的，其氯化物排放在不超过本标准间接排放限值规定的要求下，可与污水集中处理设施主管部门协商，其他污染物的排放控制要求执行国家或XX省相关排放标准。4.1.3 泡菜工业企业在收购粗加工产品时，宜一并收取相应的盐渍废水，并将盐渍废水输送至自建污水处理设施或工业污水集中处理设施处理。严禁向环境直接排放盐渍废水。4.2排放标准值自本标准实施之日起，现有企业执行表1规定的水污染物排放限值。自本标准实施之日起，18个月后，现有企业执行
8、表2规定的水污染物排放限值。自本标准实施之日起，新建企业执行表2规定的水污染物排放限值。表I现有企业水污染物排放浓度限值及单位产品基准排水量项目类别单位直接排放间接排放污染物排放监控位置PH值/6-9色度（稀释倍数）/50悬浮物（SS）mg/L70企业污水总排放口化学需氧量（CoDCr）mg/L100五日生化需氧量（BODs）mg/L20氨氮mg/L15总磷mg/L0.5表1（续）项目类别单位直接排放十间接排放污染物排放监控位置氯化物（以Cr计）盐渍泡菜企业及蔬菜盐渍生产加工设施I113t(产品)6()008000企业污水总排放口混合型企业4000盐水渍泡菜企业及其他盐渍泡菜企业2000单位产
9、品基准排水量（m3t）盐渍泡菜企业20企业污水总排放混合型企业18盐水渍泡菜企业、其他盐渍泡菜企业及蔬菜盐渍生产加工设施8注：（1）对于氨氮、总磷2个控制项目，现场即时采样或监测时，直接排放执行的瞬时限值为表中限值的1.2倍，间接排放执行的瞬时限值为表中限值的1.1倍。（2）单位产品基准排水量应根据企业产品产量进行核定，企业产品产量以法定报表为依据4.2.4对受纳水体有环境容量、水环境质量优于或达到地表水环境质量标准（GB3838-2002）IH类的区域，接纳泡菜工业企业废水的工业污水集中处理设施，其氯化物排放限值可暂按6000mgL执行；自本标准实施之日起，18个月后，接纳泡菜工业企业废水比
10、例占工业污水集中处理设施实际处理量70%及以上的，该工业污水集中处理设施氯化物的排放限值可按5000mgL执行。表2新建企业水污染物排放浓度限值及单位产品基准排水量项目类别单位直接排放间接排放污染物排放监控位置PH值/69企业污水总排放口色度（稀释倍数）/30悬浮物（SS）mg/L50化学需飙量（CoDCr）mg/L80五日生化需氧量（BOD5）mg/L15氨氮mg/L10/152)总氮mg/L40/50总磷mg/L0.5氯化物盐渍泡菜企业及蔬菜盐渍生产加工设施5000(以Cl混合型企业riP/t（产品）30007000计）盐水渍泡菜企业及其他盐渍泡菜企业1000表2（续）项目类别单位直接排放
11、C间接排放污染物排放监控位置单位产品基准排水量盐渍泡菜企业nP/t（产品）18混合型企业15盐水渍泡菜企业、其他盐渍泡菜企业及蔬菜盐渍生产加工设施5注：（I）对于氨氮、总氮、总磷3个控制项目，现场即时采样或监测时，直接排放执行的瞬时限值为表中限值的1.2倍，间接排放执行的瞬时限值为表中限值的1.1倍。（2）适用于水温R2C的控制指标（3）单位产品基准排水量应根据企业产品产量进行核定，企业产品产量以法定报表为依据。水污染物排放限值适用于单位产品实际排水量不高于单位产品基准排水量的情况。若单位产品实际排水量超过单位产品基准排水量，须按公式（1）将实测水污染物浓度换算为水污染物基准水量排放浓度，并以
12、水污染物基准水量排放浓度作为达标判定依据。产品产量和排水量统计周期为一个工作日。(1)式中:水污染物基准排水量排放浓度，mg/L；排水总量，m3；Yi某种产品产量，I;Qi基某种产品的单位产品基准排水量，m%(产品)；C实实测水污染物排放浓度，mg/L。若Q总与EUYiQi基的比值小于1,则以水污染物实测浓度作为判定排放是否达标的依据。5水污染物监测要求5.1 水污染物的监测采样点的设置与采样方法按HJ494、HJ495的规定执行。企业应按照环境监测管理规定和技术规范的要求，设计、建设、维护永久性采样口(排污口)、采样测试平台和排污口标志。5.2 排污单位应对所排放的水污染物自行监测，并保存原
13、始检测记录。5.3 新建企业和现有企业安装污染物排放自动监控设备的要求，按照污染源自动监控管理办法的规定执行。5.4 对水污染物浓度的测定采用表3所列的方法标准。表3水污染物分析方法标准序号污染物项目监测方法标准名称标准编号1PH值水质PH值的测定电极法HJ11472色度水质色度的测定GB/T119033悬浮物(SS)水质悬浮物的测定重量法GB/T119014五日生化需氧量(BOD5)水质五日生化需氧量(BOD5)的测定稀释与接种法HJ505表3(续)序号污染物项目监测方法标准名称标准编号5化学需氧量(CODcr)高氯废水化学需氧量的测定氯气校正法HJ/T70水质化学需氧量的测定重倍酸盐法HJ
14、8286氮水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法HJ535水质氨氮的测定蒸僚-中和滴定法HJ5377总氮水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法HJ6368总磷水质总磷的测定铝酸铁分光光度法GB/T118939氯化物水质氯化物的测定硝酸银滴定法GB11896水质无机阴离子（F、Cl-.Nor、Br、NOnPo户、S32SO?）的测定离子色谱法HJ846实施与监督6.1 本标准由生态环境主管部门负责监督实施。6.2 企业是实施排放标准的责任主体，在任何情况下（除不可抗因素外），企业均应遵守本标准的污染物排放控制要求，采取必要措施保证污染防治设施正常运行。各级生态环境主管部门在对企业进行执法检查时，现场即时采样或监测的结果，可以作为判定排污行为是否符合排放标准以及实施相关环境保护管理措施的依据。6.3 本标准实施后，新发布的国家或XX省排放标准中针对XX省泡菜工业相应污染物的排放要求严于本标准的，按新标准相关要求执行。
