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1、食品质量与安全专业毕业论文选题参考注意：这些题目仅供参考，可从中选择也可自定。另：请从中选出10-15个列在选题表中，不必全列出。1 .协同第三只手处理政府与市场关系探究一基于食品安全的视角2 .保定市流通消费领域食品安全现状及对策研究3 .消费者食品安全安心度指数的编制4 .我国食品安全问题原因及对策分析5 .物联网融合环境食品安全云平台用户模型6 .论警察权在食品安全管理中的运用7 .网络食品销售安全监管存在的问题及对策8 .浅谈我国食品安全犯罪的刑法规制现状及建议9 .食品安全犯罪新特征的中观分析10 .论食品安全的刑法保护对策11 .我国食品安全问题的特点分析12 .浅析食品安全监管1
2、3 .浅谈我国食品安全问题的原因及对策14 .生态农业与食品安全问题探讨15 .生态农业与食品安全16 .论中国食品卫生与安全标准之保健品的监督与管理17 .动物食品安全问题分析及应对措施18 .我国网购食品安全的问题及对策分析19 .论食品安全法惩罚性赔偿金制度的适用20 .海外代购食品质量安全法律监管问题探讨21 .消费者对生鲜蔬菜食品安全信息的认知和搜寻行为研究22 .肉食品安全监管问题与对策研究23 .食品安全法律体系对我国乳品进出口的影响研究24 .我国食品安全法问题研究25 .我国食品安全治理研究26 .吴江市餐饮环节食品安全控制策略研究27 .消费者对食品质量安全风险的认知和信息
3、搜寻行为研究28 .食品安全贸易壁垒法律问题研究29 .中国政府食品质量安全管理的分析框架及其治理体系30 .WHO食品安全事故管理制度探析31 .动物源性食品中唾诺酮类药物残留的检测测定大米粉中镉的质量控制与不确定度评价32 .食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究进展食品过敏原标签要求及生产过程控制初探33 .食品中菊酯类农药残留检测技术研究进展34 .食品安全检测技术研发对食品安全法律体系的影响35 .食品流通环节安全保障策略研究36 .转基因食品舆情现状分析及新型科普模式的探究37 .基于背景值研究的湖北省香菇重金属风险评估38 .我国食品安全监管的路径选择39 .北京市绿色食品和有机农
4、产品发展研究40 .食用农产品包装接触用粘合剂安全管理探讨41 .当前我国发展绿色食品和有机农产品的新形势和新任务42 .我国绿色食品及有机农产品权威性和影响力提升策略43 .食品接触材料中全氟和多氟化合物风险与管理44 .销售环节食品安全信息透明度的国内外研究进展45 .食品安全信息需求服务与信息保障对策研究46 .网络食品交易平台提供者的侵权责任研究47 .一种基于555集成电路的粮食水分检测技术的分析48 .谷肮粉的添加量对青裸面条品质的影响49 .社会共治理念下食品安全监管体系研究一基于对胶水牛排事件的法律思考50 .我国与国际组织航空食品法规标准的对比及分析51 .基于用户需求的食品
5、包装扁平化设计52 .网络食品安全监管研究53 .无损快速检测技术在生鲜食品品质鉴定中的应用食品快检实验室资质认定评审的探讨54 .大理州市售食品细菌性污染情况分析55 .食品添加剂对食品安全的影响56 .养麦酸奶的制备及工艺研究与分析57 .对创新畜产品质量安全监管模式的思考58 .技术创新背景下食品工程的发展与演变59 .绍兴地区粮谷类食品中铅镉和总汞含量的监测及暴露水平评估60 .食品安全标准的私法效力及其矫正61 .我国食品监管法律制度的历史演变和启示62 .食品中农药残留对人体的危害63 .食品中兽药残留对人体的危害64 .浅谈转基因食品的安全性问题65 .浅谈辐射食品的安全性问题6
6、6 .动物源性食品中“瘦肉精”残留对人体的危害67 .环境污染与食品安全68 .我国食品安全面临的问题及防范对策69 .浅谈饲料中农药残留对人体的危害及预防70 .浅谈有机食品的发展趋势71 .浅谈绿色食品的发展趋势72 .浅谈有机氯农药对食品污染的危害及预防73 .动物性食品中的农药残留及其危害74 .苏丹红与食品安全75 .非食品添加剂苏丹红对人体的危害及预防76 .浅谈三聚氟胺对食品的危害及预防77 .沙门氏菌对对食品的危害及预防78 .猪沙门氏菌病与猪肉食品安全79 .浅谈新资源和新资源食品的安全性80 .浅谈重金属对食品的污染及预防81 .浅谈重金属对水产食品的危害及预防82 .浅谈人畜共患病对人体的危害及预防（可以围绕一种人畜共患病）食品添加剂的使用现状及其存在的安全性问题83 .食品企业HACCP体系建立的必要性84 .食品添加剂使用中的安全问题与管理对策
