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1、大酒店人力资源部后勤主管岗位说明书部门人力资源部职级9分部直属上司人力资源经理组别直属下属员工餐厅厨师长、宿舍管理员工作概述:在人力资源部经理领导下,全面负责酒店后勤区域工作,包括:员工餐厅、员工宿舍、员工更衣室、员工洗澡间、员工活动室、员工阅览室等员工区域卫生、安全等工作。主要职责:1、负责员工餐厅人员的组织、安排。2、负责核算每月员工餐厅支出成本工作,并根据成本与酒店预算对比及时跟进工作。3,负责组织员工膳食委员会”日常工作,收集、整理员工膳食意见,并及时调整员工膳食食谱,满足员工就餐正常需求。1、负责安排员工入店、离店物品发放与回收,包括餐卡的发放与回收、宿舍的安排与回收,床上用品及其它
2、物品的发放与回收。2、负责宿舍房间的安排与分配,物品的配置与管理。3、具体负责制定酒店宿舍管理规定,保证宿舍区域安全、卫生、有序。4、负责管理及维护后勤区域的所有酒店财产,每月配合财务部对后勤区域所有财产进行盘点与清查。5、负责宿舍区域宿舍管理员”及清洁员的组织管理工作。6、负责检查员工餐厅、员工宿舍区域所有设施设备的正常运转情况,发现问题及时抢修,同时应定时对整个辖区的设施设备检查与维修。10、负责每日对员工宿舍各房间安全、卫生和有序进行检查。11、负责监控员工后勒区域每位员工的行为规范,发现问题要立即制止并汇报,以作进一步处理。12、负责监控宿舍区域物品的审购、审领、跟催与验收保管等工作。13、负责员工活动室、员工阅览室”的开放工作,并对相关物品、用具、书籍资料等进行保管与发放。14、负责外来人员就餐”与餐券的售卖工作,每月汇总核算计入员工餐厅成本,负责“夜宵券的发放工作.15、完成上级临时交办的各项工作任务。知识:具有酒店员工事务管理知识。学历:高中以上学历。工作经验:有2年后勤管理实践经验专业资格:无其它:25-35岁,身体健康。首要的任务:对辖区内的工作任务完成及工作质量负责;对下属的工作行为和精神面貌负责;对辖区的物资使用和控制负责。工作汇报:以书面和口头形式向人力资源经理报告工作状况。审核人审批人采用日期职位:后勤主管编号: