饮食查对制度.docx

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饮食查对制度1、每日查对医嘱后，责任护士根据医嘱向患者作饮食指导。2、若因病情而限制食物的患者，其家属送来的食物，需经医护人员检查后方可食用。3、对于禁食患者，应告诉患者或家属禁食原因和时限。4、对于接受院内治疗膳食的患者，每日护士与送餐员交接时应查对科室、患者姓名、床号、住院号、饮食种类与质量，并放入专用冰箱内妥善保存，发放饮食前，须再次进行查对。