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国际酒店餐饮部个人卫生管理制度一、每天起床漱口、刷牙、洗脸（整齐仪容）；二、每天至少一至二次的沐浴（避免汗臭）；三、每天工作前或饭前洗手一次，并注意手指甲；四、制服每天更换一次，并力求整洁；五、头发梳洗干净，女性工作时应附带发网；六、工作时不穿拖鞋与木屐；七、不用重味的香水及发油；八、不留胡须及长发（男性方面）；九、打喷嚏时，应用手帕遮住，并离开工作地方洗手一遍;十、不用手指挖鼻孔、牙缝以及耳朵；十一、不用手摸头发、揉眼睛；十二、厕所后，必须洗手，并擦拭干净。
