技师手册.docx

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1、狮手JF一、入职须知1、如实填写入职表,并交纳5元报名费;2、出示有效证件原件,如身份证、健康证、暂住证等;3、交纳身份证复印件3张,一寸照片5张;桑拿技师(1)交纳信用金2000元;(2)服装费自负(不予退还)150元/套(2套);拖鞋或皮鞋收费另定(3)生手培训费1600元(其中泰式按摩800元,中式按摩800元),熟手1200元,从入职日起不予退还;(4)行政管理费300元/月;(5)技师休息房(饮水、纸巾、卫生清洁费50元/月),住宿:带独立洗手间210元/月,其他180元/月,按天计算,如带空调则空调电费按表计;(6)公司提供饭堂膳食环境,每月按量计算收费;(7)凡入职技师需交纳服装

2、、住宿、休息房等用,其他的费用经同意可在小费中扣除。二、上岗规定技师上岗前必须了解和掌握以下业务知识与规定,并经考核合格后,才可安排上钟:1、练掌握按摩程序及各种按摩技能。2、了解与遵守公司各项规章制度;3、具有良好的礼貌礼仪;4、仪容仪表要规范;5、掌握一定的客人消费心理与沟通能力,6、熟悉房间布局,通道走向及各部门的位置、电话号码;7、熟悉操作使用有关设施设备;8、掌握一定的日常服务操作;9、掌握一定语言技巧。三、岗位责任制度1、遵守公司的各项规章制度,热爱公司,热爱本职工作;2、认真接受专业技术训练,努力成为优秀的按摩师;3、发自内心对职业的肯定,理解客人的内心活动;4、培养良好的礼貌礼

3、仪,注重仪容仪表,树立良好形象;5、熟悉公司的设施设备、服务项目、收费标准等,积极推销公司的新产品与良好形象;6、熟悉公司设施的功能与操作方法,主动向客人介绍设施的使用方法与注意事项;7、主动为客人介绍服务特长,向客人提供优良服务;8、营造使客人感到优良服务的气氛,准确预测客人的要求,及时有效提供服务,投其所好;9、灵活外理宾客提出的各种服务要求,善于运用语言技巧与客人沟通,使客人满意服务;10、多与同事交流工作经验,加强业务知识;11、绝对服从管理人员与钟房的工作指令;12、不得向外泄露公司机密与破坏公司形象;13、保持公共场所卫生与休息室卫生,不做其他耽误上钟的事情;14、养勤俭节约的习惯

4、,做到人离灯熄、,关水,关空调;15、努力完成工作指标(工作指标略);16、公司每月将不定期安排相关人士抽查技师服务质量,技师需交回该次代支小费,即每人每月150元。四、礼节、礼貌规范(一)仪容仪表1、穿工衣,佩带工号牌、化淡妆;2、保持手部清洁,勤换内衣裤和袜子;3、保持手部清洁,不能留长手指甲,要经常修剪,不得涂有色指甲油,不能戴戒指,戴项链不得外露。口唇不能涂冷艳色彩唇膏。4、头发梳理整齐,化妆保持淡雅,5、不得在客人面前抓头、搔痒、挖耳鼻、剔牙抽烟等不文明举动;6、上班前与当班时不得吃有异味食物;7、注意睡眠及休息,保持良好的清神状态,上班时不得面带倦容。8、当班与工作时要面带微笑,和

5、颜悦色;9、与客人沟通时要聚精会神,注意倾听,神色坦然,轻松自信,说话要坦诚,不卑不亢;10、当班时可适当喷一些清淡香水。(二)礼貌礼仪1、站立端正快步轻而稳,在营业场所走动时不可摇晃臀部,摇头晃脑、吹口哨、吃零食,左顾右盼,手插口袋或打响指。不可与他人拉手、搂腰反搭背,不奔跑、踊跃。不得边走边接听电话。2、因工作需要超过客人时,要礼貌致歉,说声对不起。3、与客人在过道同行时,尽量靠右行,不走中间;4、与宾客、上级相遇时,站立一旁,示礼致意(点头鞠躬,打招呼“您好!)5、要主动为宾客、上级开门;6、引导客人时,让客人、上级在自己的右侧,迎客时走在前,送客时走在后。7、给客人做指引时,手臂伸直,

6、手掌向上,以肘关节为轴,指向目标,切忌一只手指指点或笔尖指向客人。8、谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大。9、在递给客人东西时,双手恭敬奉上。10、进房时,养成敲门的好习惯。11、举止端庄,动作文明,在宾客面前禁止各种不文明举动,如吸烟、吃零食、掏鼻孔,剔牙齿,挖耳朵,打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头,搔痒、修指甲、伸懒腰等,在工作场所及平时,不得随地吐啖,扔果皮,纸屑,烟头或其他杂物。12、任何时候,都不得挖苦讥讽与讥笑客人。13、打扰客人时,要表示歉意。14、任何时候都要使用敬语。15、不得把工作中或生活中的不快带到服务中来,更不可发泄在客人身上。16、接听电话时,要先说“您好!”,再报上自己的

7、位置。五、工作程序(一)班前准备1、按时上、下班(下班需得到上级通知),准时打卡;2、按要求整理好仪容仪表;3、准备好工作物品;4、在指定地点(技师休息室)等候上钟通知;(二)普通房工作等程序1、接到上钟通知要立即回应,一分钟内到达指定地点;2、如客人先入房,敲门入房,向客人致礼与欢迎词,向客人介绍自己并表示愿意为客人服务;(例:您好,欢迎光临,我是XX号,很高兴为你服务)3、如客人后入房,先将毛巾铺好及准备好按摩用品。见到客人来到门前,主动为客人打开门,向客人致礼致欢迎词欢迎客人的光临,表示乐意为客人服务;4、得到客人允许为其服务后,在客人同意的情况下将客人的随身物品拿到一边放好;5、如客人

8、不满意为其服务,向客人礼貌道别,及时退出房间,马上通知钟房与管理人员;(例:那请稍等,我立刻叫经理换一个,希望下次能为您服务)6、做好按摩前的准备,帮客人挂好,然后请客人躺下,盖好毛巾,垫好枕头(中式要将枕头垫于趴下客人的小腿下);8、征得客人同意后,向钟房报钟开始起钟,起钟时准确报出房号与本身技师号码(例:你好!技师XX号,匙牌XX,房号XX号开始起钟)。9、询问客人的意见,按客人要求引导客人开始按摩;10、正常情况下,要在客人身上按要求盖好毛巾才能按摩,如客人的异议,则灵活处理;11、按摩时应征客人的意见,按客人的要求选择相应的按摩手法和使用适当的力度;12、要注意房间的温度,灯光是否符合

9、客人的要求;13、按摩时要认真负责,不可偷懒,适当询问客人的感觉,注意观察客人的神态,尽量满足客人的要求,以求达到最佳效果,按摩时可适当与客人交谈;14、在客人没有异议的情况下,按按摩流程帮客人按完,不可直接或间接暗示客人提前下钟;15、接到钟房通知下钟后,礼貌告诉客人按摩时间已到;16、在客人没有其他要求的情况下,帮客人做好按后的放松;17、帮客人穿上浴衣拖鞋,提醒客人带好随身物品,并把房间物品收好放回原处摆好,礼貌请客人签单;18、将客人带出房间,送到指定地点,向客人致谢;诚邀客人下次光临,将钟单第一时间送到钟房、收银台;例:“请慢走,欢迎下次再来”;19、尽快回到休息室,做好下次上钟的准

10、备;20、如按摩中客人需要推油,推油后通知服务员送热毛巾进房,当服务员送热毛巾到房门口敲门时,技师应用纸巾垫手方可开门,注意推油前将空调关小。六、豪华房工作程序1、接到上钟通知要立即回应,一分钟内到达指定地点;2、服从管理人员的安排与指令进入房间;3、按要求敲门进入房间或随管理人员有秩序进入房间;4、进入房间后向客人致礼问候,并进行自我介绍,表示很高兴乐意为客人服务(例:欢迎光临,我是XX号,来自XX,很高兴为您服务);5、如客人接受为其服务,主动向前与客人进行沟通,如客人不接受,向客人礼貌道别退出房间,及时通知钟表房与管理人员;(例:那您请稍候,我立刻叫经理帮您换一个,希望下次能为您服务)6

11、、询问客人是否需要其他食品,茶水或烟等,如有需要,及时跟进,注意为客人端茶,倒水,点、熄烟头等服务,放好客人的随身物品;7、检查蒸汽房是否开启,要及时打开蒸汽房调好温度;8、征求客人意见是否需要立即更衣沐浴蒸汽,如客人需要暂时休息,在与客人沟通谈时,一边要这客人进行按腿肩等放松按摩;9、客人需要更衣时,为客人拿出拖鞋摆于客人跟前,主动为客人脱去鞋、袜,将客人鞋袜放好,询问客人是否需要擦鞋,如有需要,要与楼层服务员沟通,及时跟进;10、站在客人侧后协助客人更衣,将客人换下的衣服挂好;11、为客人递上浴巾,引领客人进入冲凉间,打开水龙头,帮客人调好水温,检查蒸汽房是否正常;12、在客人洗澡蒸汽期间

12、,要为客人送递洗澡用品、蒸汽用品,跟进洗澡桑拿服务;13、客人洗澡桑拿完毕,帮助客人擦干身上的水,协助客人换上桑拿服;14、拿出按摩用品,铺好按摩床的毛巾,做好按摩的准备,然后引导客人躺下,盖好毛巾,垫好枕头(中式要将枕头垫于趴下客人的小腿下)。15、经客人同意起钟后,通过电话向钟房准确报出技师号,房号;16、询问客人的意见,按客人要求引导客人开始按摩;17、正常情况下,要在客人身下按要求盖好毛巾按摩,如客人有异议,按客人要求进行;18、按摩时注意征求客人的意见,按客人的要求选择相应的按摩手法和使用适当的力度;19、注意房间的温度,灯光是否符合客人要求;20、除非客人要求,按摩时要关上电视机,

13、特别是蒸汽房;21、为客人按摩时要认真负责,不可偷懒,注意询问客人的感觉与观察客人的神态,尽量满足客人的要求,以求达到最佳效果,按摩时可适当与客人交谈;22、在这客人没有异议的情况下,按按摩流程给客人按完,不可有直接间接暗示客人提前下钟;23、如按摩中客人需要推油,推油后通知服务员送热毛巾进房,当服务员送热毛巾到房门口敲门时,技师应用纸巾垫手方可开门,注意推油前将空调关小;24、下钟前10分钟要询问客人是否继续蒸汽,如客人需要,要立刻打开蒸汽房,25、接到钟房通知下钟后,礼貌告诉客人按摩时间已到;26、如客人再无其他要求,给客人做好按摩后的放松;27、征询客人是否冲凉,按要求做好客人的洗浴桑拿

14、服务工作,为洗浴完毕的客人擦干身上的水,协助客人更衣(注意跟进要求擦好客人的鞋子),为客人穿上鞋袜;28、为客人更衣完毕后,关蒸汽房摆好浴室用品及脏毛巾,按摩用品等;29、询问客人是否需要茶水等其他饮品、食品、香烟;跟进客人要求后,有礼貌叫客人签单,及时将钟单交到前台,立刻回到房间,陪客人等候同伴并有义务协助咨客结帐;30提醒客人携带好随身物品,将客人送到指定地点,与客人致礼道别,欢迎客人再次光临;(例:请慢走,欢迎下次光临)31、客人要在房间暂时逗留,要通知房区及管理人员,服务员及钟房。出房时,要跟客人致礼道别;32、送走客人后立即回休息室等候下次工作指令。七、奖惩制度(一)奖励1、对服务工

15、作提出合理化建议和改革措施,并经实施有效者;2、有拾金不昧者;3、检举揭发违反规章制度者;4、超额完成工作指标位于前3名者;(二)处罚条例1、自动离职不退还一切所交及所得费用;2、不服从上司及钟房任何工作安排,罚款100O元以上,态度恶劣直接辞退;3、顶撞宾客、上司者处罚IooO元起至即时辞退;押金不退还;4、有直接或间接的欺骗行为及盗窃公司、顾客、同事之财物者,开除罚款IOoO元并追究法律责任;5、任何足以损害公司声誉或效益之行为。(即时开除)6、触犯国家法律、法规行为、从事任何不道德行为。(即时开除)7、侮辱、恐吓或殴打客人、上司或同事。(即时开除并追究刑事责任)8、工作时态度恶劣、工作马

16、虎、得罪客人(罚款100O元以上)9、如发现有技师收取客人小费,而未告诉客人公司已代收时,罚款IOoO元;10、不得以任何形式及理由向客人强索赔小费。否则罚款100O元,并辞退。11、未在指定地点抽烟。(罚款第一次50元,第二次1()()元,第三次200元如此类推)12、上钟时不安份工作,擅离职守,过房,擅自作主张介绍小姐或私自换小姐(罚款500元以上)13、禁止讨论客人或同事事情,以免影响客人及同事声誉,(罚款500元并即时开除)14、串通楼面管理人员或服务员将自己介绍给客人,而从中谋利者,一经发现罚款500元并即时辞退处理15技师不得以任何形式和理由借客人干扰公司内部运作,或向客人发泄对公

17、司不满而对公司形象造成不良影响,后者应通过正常途径投诉以寻求解决,否则初犯罚款500元,再犯作辞退处理,16、不得以任何借口(身体不适,有熟客到,需休假)拒绝工作或加钟工作。(罚款500元并停牌,停牌期间,技师需按时上班,如被发现有旷工现象,罚款500元,挑客人,主动退钟罚款500元)17、破坏公共卫生或破坏公物。(罚款200元,并赔偿所损害的公物)18、上班不穿工衣或不带工号牌。(罚款50元并不予安排工作)19、上班时间私自接见亲友或处理私人事务(罚款200元)20、上下班不走员工通道或到禁到区域(罚款100元)21、上钟时佩戴传呼机、手机、手饰者(罚款100元)22、上班时间睡觉或在员工通

18、道休息室大声喧哗、吵闹(罚款100元)23、穿工衣外出者(罚款200元)24、客人离房时必须检查房间是否有遗留物品,若不检查造成客人财物损失(罚款200元并后果自负)25、共同维护技师与楼面员工的工作态度,不得辱骂及态度恶劣对待(罚款200元)26、在公司吃零食或做出有损公司个人形象行为者。(罚款100元)27、营业时间打电话入按摩房;(罚款300元)28、出入公司不接受保安检查;(罚款I(M)元并按有关规定处理)29、非客人需要,而提前下钟,导致客人投诉;(罚款500元并停牌处理)30、接到通知1分钟内未到其房等待客人;(罚款100元并停牌处理)31、上班时间私自外出或到处串岗,罚款200元

19、;32、上钟进房时,必须敲门并落落大方向客人鞠躬问好,否则罚款1()()元;33、正确处理退钟,否则罚款100元;34、技师提前下钟必须通知钟房,并请管理人员跟进,否则罚款100元35、技师下钟后视情况应做到礼貌送客,否则罚款50元;36、上班不穿袜子,留长指甲者;(罚款50元并不予按排工作)37、上钟期间不将房间的物品放回原位,房间整理整齐;(否则罚款50元)38、任何情况下遇到其它客人或上司必须鞠躬微笑问好;(否则罚款50元)39、违反宿舍、饭堂有关规定者;(按规定处理)40、出入公司范围不接受保安人员检查;(按规定处理)41、按摩过程中看电视;(罚款100元)42、对公司赠品不清楚;(罚

20、款I(M)元)43、走错房间;(罚款50元)44、私自挪用公司物品(罚款100元并按原价10倍赔偿)。45、损坏或弄脏床单和毛巾;(罚款100元)46、违反仪容仪表、礼貌礼仪;(罚100元后视情况给予停钟处理)47、在A区房报钟前不关蒸汽者罚款50元;48、每月一次不定期派场外专业人士暗中抽查按摩技术,服务质量,如欠佳者,则扣罚300元,停钟3天,再培训;49、被客人投诉按摩技术欠佳,服务态度欠佳,扣罚1000元,停钟3天,重犯的要重交培训费,培训至合格才复钟;50、私改确认单或无客人签认的钟单,扣罚500元;51、技师在技术手法、礼貌、仪容仪表方面,在30天内重犯,培训老师负间接责任,将以技

21、师违规扣罚金额的10%扣罚。八、桑拿技师排钟规定1、排列技师上钟顺序:基本原则以按当天上班到场的先后顺序作为新一天上班的排钟顺序。;2、排钟以满足顾客要求为原则,尽量做到公平、公正、不存偏私。;3、排钟顺序以下钟先后(出房标准)为次序,顺排上钟;4、客人点钟可优先上钟,下钟后排原位,非当班点钟回来上钟者排原位;5、点号、排钟下钟后排尾位;6、凡上班中途离场、迟到、休息、请假、旷工后回来上班的打尾排;7、排钟规定以轮牌为原则,豪华房以宾客人数两倍带房,未能选上者打尾牌;8、排钟由当班调度人轮位负责,其他岗位人员不能参与;技师班次:A早班:12:0023:00B中班;15:001:00C夜班:19

22、:003:00D通宵班:23:007:00每15天调班一次,顺序为D-C-B-A-D,当技师叠班时各班出一人相间排钟;10、凡技师手法未能过关者,除总办同意和点钟外,不得上钟;11、为激励技师,当天有一个CALL钟的,下钟后即时奖励头牌一个,如此类推(奖励头牌以技师上钟后规定下钟的时间为准挂牌);12、各调度必须遵守排钟制度,如当天在排钟过程中排技师点钟被弹房的扣罚50元,同一天违反两次的双倍扣罚,如此类推;13、总办人员有权不经轮牌,直接挑牌,处理公司业务九、技师考勤制度1、每天上下班按时打卡,不得请人或代人打卡,如有特殊情况没打卡或打错卡,应让部门经理签卡证明,否则罚款100元;2、迟到、

23、早退,按以下给予处罚:半小时内罚款50元,并打尾牌;一小时内罚款100元,并打尾牌;一小时以上当旷工处理,给予罚款300元并打尾牌;外出超过规定时间按以上处理。3、每月3天例休,例休必须提前一天申请,一天由部门主管经理批核,二天或以上由总办人员批核。4、病假:必须持有镇级或以上级医院建议休假证明、医药收费单、病历,向经理出示方可有效,除传染病、皮外伤、骨折或计划生育免扣罚外,其他病假每天罚100元;5、事假:每天扣200元,由总办人员批准方可生效,请事假一小时之内打尾牌,1-4小时算半天事假,扣罚100元,4小时以上当一天;6、探亲假:服务满半年一次休假,享受12天探亲假期,须提前一个星期向总

24、办申请,根据实际情况批核;7、丧假:直系亲属给予3天假期,另加往返时间,不作扣罚处理;8、未经同意不来参加例会者给予扣罚200元;9、旷工者第一天给予扣罚400元,第二天扣罚800元,连续三天当自动离职处理。十、技师休息室规定1、不能破坏公共财务,不得乱涂、乱画、乱撕;2、不得在休息室内吸烟,坐姿斯文大方;3、员工的杯子、饭盒及时清理,椅子不能乱摆乱放;4、带回的衣服不得乱放,放在指定的地方;5、垃圾杂物,不得乱扔乱放;6、上厕所一定要冲水,不能在冲凉房内大小便(一切厕纸、卫生巾、胶纸放垃圾桶内,严禁放厕冲走)7、洗手后,将水龙头关好;8、值日打扫卫生者,监督好,保持好里面的卫生;9、电视音量要适中;10、不得在休息室里睡觉;11、不能在休息室赌博、喧哗、吵闹、斗殴。12、不能拉帮结,挑拔是非。13、拾到别人的财务应及时交企管人员,禁止私自收藏。

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