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1、开题报告学生姓名学号专业班级指导教师职称单位课题性质设计口论文课题来源科研口1攵学J生产其它口毕业论文题目中小型企业成本控制研究开题报告(阐述课题的目的、意义、研究现状、研究内容、研究方案、进度安排、预期结果、参考文献等)一、论文研究的目的、意义1、研究目的：随着我国经济的飞速发展，我国中小型企业如同雨后春笋般的出现，中小型企业是我国经济发展的重要组成部分，本文研究的目的就在于能够针对中小企业成本控制制度建设的实际情况，分析企业在生产过程中成本控制存在的问题，对问题进行分析、评价和改进，从而完善成本的控制，优化生产企业成本控制制度，以便更好地为生产企业的成本管理提供参考。有效地降低中小企业生产
2、成本，提高市场竞争力，从而促进我国中小型企业更好、更快、更稳的发展2、研究意义：(1)理论意义：企业的成本控制是指企业生产经营过程中对各项成本进行核算、分析、决策及控制等一系列的科学行为总称，目的是减小企业开支，降低成本使企业利益最大化。现如今，我国中小企业生产有很多问题不利于自身的发展，其中企业自身的成本控制不完善是重要的因素。对中小型企业进行成本控制有着重要的理论意义。首先，对中小型企业进行成本控制可以有效的减少不必要的开支，提高经济效益，从而实现成本管理的目的；其次，对中小型企业进行成本控制可以有效的推动改善企业的经营管理；最后，对中小型企业进行成本控制可以为企业提供更明确更健康的企业战
3、略规划。(2)现实意义：目前我国中小型乳业制造行业发展相对缓慢，我国乳业整体发展状况虽然在不断加快，但仅仅是伊利为首的大型企业自身发展比较突出。中国的乳业大环境还是不容乐观的。从一系列食品安全事件发生以来S乳业市场发展低迷。乳业企业要想立足市场，在不改变企业经营观念的前提下就必须转变成本控制模式。本文从企业成本控制角度进行分析研究和归纳总结，对我S乳业成本控制，节约成本，实现企业战略目标进行一些探索。完善我国乳业企业成本控制制度，规范乳业公司业务流程改善推动企业的经营管理，为企业提供更加健康明确的企业战略规划具有实际意义。二、研究现状1、国外研究现状：唐汉森(2007)在俄克拉荷马州立大学编著
4、的成本管理：会计和控制中提出了用三种不同的成本分配划定方法对成本控制进行改善，还详细讨论了价值链分析，这意味着管理者必须理解和利用内部和外部联系，这样可以实现一个可持续的竞争优势。详细地阐述了成本管理系统的概念和三个目标，还第一次提出成本信息的重要性，掌握了成本信息可以使管理者更好的计划和控制成本并在书中列举了大量的例子说明了成本管理系统的重要性，在这部书中作者详细地介绍了成本控制的重要性，以及一些成本控制的方法和建议。2、国内研究现状：孙琴(2012)将精益成本管理应用到食品加工行业，并采用理论联系实际，定量与定性的方法从内外两方面构建成本管理系统。为之后的降低企业成本做出贡献。黄永红(20
5、12)从成本控制等方面提出了相应的解决措施，更好地利用成本管理促进企业发展。肖蕾（2015）提出通过借助财务管理的职能来助力成本控制，不仅要将思路放在公司内部的物流成本，还提出要将以公司供应链为视角来探讨成本控制问题。为中小型企业完善成本控制制度提出新途径。三、研究内容1前言2相关理论介绍2.1 中小企业界定与特点2.2 成本控制的内涵2.3 成本控制的分类2.4 成本控制的作用3S乳业有限公司的基本情况简介3.15 乳业有限公司概况3.25 乳业有限公司业务流程及产品介绍4S乳业有限公司成本控制存在的的问题4.1 采购成本控制中存在的问题4.1.15 乳业缺乏规范的采购制度4.1.25 乳业
6、采购部门缺乏科学的采购计划，经验不足4.2生产成本控制中存在的问题4.2.1S乳业面临劳动成本上升和生产成本增加的问题4.2.2原奶及辅料增加致使生产成本不断增加4.3 人力资源成本控制存在的问题4.3.1S乳业有限公司人力资源管理内容不系统4.3.2S乳业有限公司内部缺乏科学的考核机制4.3.3S乳业有限公司在人力资源管理成本上缺乏科学的方法和经验4.4 企业缺乏内部审计部门无法对成本控制进行监督5S乳业成本控制的改进5.1 采购管理成本控制的改进5.2 生产成本控制的改进53人力资源成本控制的改进5.4 加强内部审计对成本控制的监督6结论参考文献致谢四、研究方案1、利用中国知网、维普、万方
7、等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。2、运用经验总结法和文献资料法撰写了此文，得出了从企业内部各种因素改善成本会计在我国的应用水平的结论，同时给出了从国家、企业到会计人员的建议。五、进度安排1、确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书。2016-10-15至2016-10-312、编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题。2016-11-1至2016-11-203、实习期间进行一步查找资料，作社会调查。2016-11-21三2016-11-304、撰写论文，完成第一稿,并交指导教师。2016-12-
8、1至2017-1-155、指导教师阅改论文。2017-1-16至2017-1-316、修改论文,完成第2稿,并交指导教师。2017-2-1至2017-2-297、指导教师阅改论文。2017-3-1至2017-3-158、修改论文，完成第3稿,并交指导教师。2017-3-16至2017-4-109、指导教师阅改论文，并返还学生，修改后立即交指导教师。2017-4-11至20174-3010、专家评阅。2017-5-1至2017-5-1011、毕业论文答辩。2017-5-11至2017-5-2412、评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文。2017-5-25至2017-5-31六、预期结果通过撰写
9、本篇论文，预期能为S乳业成本控制方面提供一些有价值的建议，从而为乳业企业提高经济效益、优化资源配置，实现企业战略目标进行一系列的探索。七、参考文献UJ孙琴.食品加工企业精益成本管理分析与研究M.北京:北京交通大学,2012.2肖蕾.财务管理助力乳业公司供应链成本控制中的路径探讨J.财会学习,2015,(8):23-26.3宋亮.2015年中国乳业回顾与展望.J.北京.中国乳业,2016,(1):18-24.黄永红.中小企业成本管理探讨J.现代商贸工业，2012,(17):120-121.15张静.魏国辰.刘沈艳.中小企业采购成本控制问题研究叫.物流科技,2013.36,(4):57-60.6王
10、勇.中小企业成本控制研究J.经济研究导刊,2012,(5):37-38.包纯玉.中小企业成本控制模式研究JL时代金融旬刊2013,(3).12-15.8管志源.中小企业成本控制问题研究J.企业改革与管理,2015,(3):99-100.19J陈凝.关于企业内部控制构建的研究D.首都经贸大学,20IL110曹秀丽.中小企业人力资源成本控制研究J.首都经贸大学,2014,(8):205-206.Ill范志国.杜萍.企业物流成本控制模式研究.J价值工程,2014,(23):31-33.12DonR.Hansen,CostofManagementAccount&ControlJJ.South-West
11、ernCengageLearningSixEdition,2007指导教师意见：指导教师签名：年月日教研室意见：审查结果：同意口不同意口教研室主任签名：年月日文献综述汉森(DonR.Hansen)在文章管理帐户控制成本中提出成本管理:会计和控制强调变化的条件往往需要改变成本管理系统。本书全面吸收近十年来理论界和实界关于管理会计的有益成果，对传统管理会计的很多内容进行了改造，代表现代管理会计发展方向。本书的第4版吸收了管理会计领域的最新成果，恰当地将传统管理会计和现代作业管理会的内容融为一体，并加以作业成本、作业管理和价值链分析的一体化作为全书的一条突出的主线。全书共分三个部分，即成本归集与产品
12、成本计算、计划与控制、管理决策系统。肖蕾在财务管理助力乳业公司供应链成本控制中的路径探讨中提出现在企业都把精力关注于公司内部的物流成本控制范围，却忽视了基于价值链而形成的供应链整体视域下的成本控制需要。针对这一问题讨论的不足，作者以供应链为基础进行了主题讨论。在供应链的视角上展开了主题讨论，并认为财务管理助力作用应在:加强财务部门与物流部门的协作、对资金往来数据进行统计与分析、建立合理授权下的资金监管机制等三方面来实现。针对于乳业企业进行研究，对影响供应链成本控制的因素进行了分析。主要包括由信息不充足所导致的影响、由信息不对称所导致的影响这两方面的因素。宋亮在2015年中国乳业回顾与展望中提出
13、奶牛养殖要因地制宜，真正发展适度规模。要预测它的边际收益,而不是计算它的平均收益。发展适度规模，目的就是能够最大限度地降低成本，其收益率要远高于大规模；同时最大限度地建立可持续发展的、以循环为特点的养殖模式。另外，种养加一体化，特别是种养一体化，从长期来看，会降低很多成本。适度规模有助于缩小国内外养殖成本差距，有助于国内原奶价格未来在国际上形成比较竞争优势。因地制宜，产品差异化，强化品牌营销和推广宣传，将成为将来区域性低温酸奶竞争的焦点。管志源在中小企业成本控制问题研究中提出从中小企业成本控制方面的具体问题，提出在中小企业成本控制存在的问题，为有针对性措施，中小企业成本控制的问题采取了防止。中
14、小企业成本控制更加稳定，从而能够保障资金安全,提高稳定性以及相关的安全性的中小企业生产经营环境，以供参考和在成本控制活动在未来中小企业提供了主要依据，对于中小企业成本控制具有非常至关重要的意义。因此，中小企业的发展还需从自身的管理入手，特别是成本控制。他主张从转变传统思想，引入先进的管理方法;加强监督管理,减少生产环节的浪费；加强采购管理，降低采购成本；加强资金管理，寻求多种融资方法这几方面来进行成本与费用的控制。孙琴在食品加工企业精益成本管理分析与研究中总结出传统成本管理的不足以及存在的问题。采用精益成本理论与企业实际相结合的方法，从内外两方面构建食品加工企业成本的精益成本管理系统，并将之运
15、用到实际案例中，通过分析外部价值链给出了企业的成本改进建议。首先她将精益成本管理创造性的一分为二，分别从企业内部和外部进行精益成本管理的研究。之后也从两个方面提出如何在食品制造业中应用精益成本管理。黄永红在中小企业成本管理探讨中提出成本预算是成本管理的一项基本工作，所以应当建立一套完善的成本控制制度，另外还应当根据公司各个部门的特点采取不同的手段和措施对成本控制制度进行完善。文章从分析当前新时期市场环境对企业成本管理的新要求入手，指出了当前企业在成本管理中存在的四个方面的问题，并进而从三个方面提出了提高企业成本管理质量的对策建议。结合上述观点，我认为成本控制是企业管理的一个重要组成部分，有效的成本控制，能指导企业生产经营活动，进行正确的生产经营决策；能降低企业成本、增加盈利、提高经济效益的主要途径企业的成本控制还是改进企业经营管理，完善经济责任的重要途径。成本控制包括生产成本控制和期间费用控制。长期以来，人们的认识存在一种误差,认为成本的控制是财务人员的事情,与他人无关。导致懂成本的不懂技术，懂技术的不懂成本，从而造成一些有效的控制方法不能有效使用，因此造成材料利用率低、设备效用差、技术及产品的储备不足、价值转移和价值增值过程中的无用环节及资源浪费过多等现象。通过分析可以看出，成本控制是企业的方面的事，所有的部门全员都要参与，财务部门只是核算与分析的部门。
