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食堂食品安全责任追究制度1 .建立校长负责制的各级岗位责任明确的岗位责任网络。2 .各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。3 .贯彻“谁主管，谁负责”的责任制，各级管理人员严把责任关。4 .对玩忽职守，疏于管理，违反食品安全法等法律法规，造成师生食物中毒的各级负责人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。5 .一旦发生食物中毒，及时启动应急预案，按应急预案处置，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。
