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1、佛山乡村旅游资源的开发与完善对策研究摘要随着农村产业结构的调整,发展乡村旅游成为解决三农问题的重要途径之一。国家旅游扶贫工程促进了贫困地区乡村旅游的发展,而社会主义新农村建设为乡村旅游发展提供了良好的契机。伴随着我国国内旅游业的蓬勃兴起和大众观光旅游产品的多元化发展进程,尤其是国家旅游局将年确定为我国生态环境主题年的举措,极大地推动了乡村旅游的兴起和发展。乡村旅游在我国有着巨大的发展空间,佛山乡村旅游开展的比较早。但由于受历史与地缘因素的影响，多年来发展水平和质量一直处于国内的较低水平。为了更好的开发佛山省乡村旅游资源,促进旅游业的整体发展，并带动相关产业的发展,尤其是可以帮助农民脱贫致富,解
2、决农村剩余劳动力问题,必须对佛山省发展乡村旅游存在的问题进行研究,使佛山省的乡村旅游早日走向正轨,进行合理而有序的开发利用。关键词：乡村；旅游资源；开发与发展目录二、佛山市乡村旅游资源开发现状分析2（一）佛山市乡村旅游发展基本情况2（）2（三）现有资源发展状况3三、佛山市乡村旅游资源开发的问题3（）SWOT夕）f3（二）乡村旅游发展的SWOT组合策略5四佛山乡村旅游资源整合开发对策6（一）整合乡村旅游资源6（二）完善配套设施，优化旅游地宣传促销体系7j8二、佛山市乡村旅游资源开发现状分析（一）佛山市乡村旅游发展基本情况佛山位于中国广东省中南部，地处珠江三角洲腹地，东倚广州，南邻港澳，地理位置优
3、越,气候温和，雨量充沛，四季如春，自古就是富饶的鱼米之乡。佛山现辖禅城区、南海区、顺德区、高明区和三水区。全市总面积3797.72平方公里，常住人口723.10万人。佛山“肇迹于晋，得名于唐”，历史悠久，文化底蕴深厚，是国家历史文化名城。唐宋年间，佛山的手工业、商业和文化已十分繁荣。明清时，更是发展成商贾云集、工商业发达的岭南重镇，与湖北的汉口镇、江西的景德镇、河南的朱仙镇并称全国“四大名镇”，与北京、汉口、苏州并称天下四大聚。清末,佛山得风气之先，成为我国近代民族工业的发源地之一。I（二）发展历程悠久的历史，孕育了佛山独具魅力的岭南传统文化，这里人文荟萃，才俊辈出，素有陶艺之乡、粤剧之乡、武
4、术之乡、广纱中心、岭南成药之乡、南方铸造中心、民间艺术之乡、美食之乡等美誉。佛山是中国南派武术的主要发源地，涌现出一批有国际影响的武术名家和武术组织，著名武术大师黄飞鸿，咏春宗师梁赞、叶问，影视武打明星李小龙等的祖籍及师承即在佛山。2004年，佛山被授予“武术之城”称号。佛山是“狮艺之乡”，是南狮的发源地，是首个“中国龙狮龙舟运动名城”，每年的“狮王争霸赛”吸引了国内外广大武术爱好者参与。佛山是珠江三角洲民间艺术的摇篮，秋色、剪纸、木刻年画、陶塑、灰塑、砖雕等手工传统技艺精湛；狮舞、粤剧、龙舟说唱、佛山木版年画、广东剪纸、石湾陶塑技艺、佛山狮头、香云纱染整技艺、祖庙庙会、佛山秋色、十番、人龙舞
5、和佛山彩灯等13个项目入选国家非物质文化遗产名录。佛山是粤菜发源地之一，11李秋月.黑龙江省乡村旅游资源开发对策研究东北农业大学,2008.素有“食在广东，厨出凤城”的美誉，2004年，佛山市顺德区被中国烹饪协会命名为“中国厨师之乡”O2011年，佛山市被中国烹饪协会命名为“中国粤菜名城”。佛山市每年举办的“佛山美食节”，已成为集美食、旅游、文化艺术为一体的盛大旅游节庆活动。佛山经济发达，产业基础雄厚，是著名的制造业名城，国家商标战略实施示范城市、中国品牌经济城市，拥有一大批中国驰名商标和中国名牌产品，在中国社科院发布的2013年城市竞争力报告蓝皮书中，佛山综合竞争力位列全国第九，居全国地级市
6、榜首。（三）现有资源发展状况佛山河网密布，生态环境优美，是独具特色、历史悠久的岭南水乡，有丰富的旅游资源，行、游、住、食、购、娱等旅游基础设施配套完备，是广东著名的旅游胜地，中国优秀旅游城市全市现有对外开放的旅游景区（点）达68家，其中国家5A级景区2家、4A级景区14家、3A级景区2家；全国工农业旅游示范点7家；佛山祖庙、西樵山、长鹿农庄、荷花世界、南风古灶、三水森林公园、陈村花卉世界、清晖园、西岸森林生态园、岭南天地、1506创意产业园、芦苞温泉、康有为纪念馆、李小龙乐园、南国丝都丝绸博物馆、皂幕山、金水台漂流、九道谷漂流等景区在国内外有较大影响力。星级饭店84家，其中五星10家、四星17
7、家；既有万豪、洲际、喜来登、汉威等知名酒店品牌和豪华型商务、度假酒店，又有“城市客栈”、“7天连锁”等经济型酒店，高、中、低星级饭店结构比例合理。旅行社总数达104家，其中国际旅行社22家，有6家旅行社入选全国百强旅行社，为中外游客提供舒适快捷方便的游览服务。2路军慧.温州乡村旅游发展对策研究D.浙江工业大学,2009.三、佛山市乡村旅游资源开发的问题（一）SWOT分析1 .优势分析1.1 优良的生态环境广东市广大市郊地区人口密度较小，工业发展步伐相对较慢，大规模开发历史相对短暂，致使其生态环境本底性条件优良，原始生态景观保存相对完整，山、水、田、林生态系统等乡村旅游载体丰富多样，是国际知名的
8、生态名城，这一优势增添了佛山市乡村旅游发展的“生态”特色。1.2 优良的乡村旅游资源禀赋佛山乡村旅游资源特色突出，乡村风貌原始独特，山水田园、民俗文化等旅游资源丰富，自然景观与人文景观等各类旅游资源组合状况良好，为佛山市打造都市乡村旅游奠定了良好的基础。1. 3优越的政策经济环境佛山市旅游业的发展得到了政府和各相关部门的重视，并给予很大的政策支持。“十二五”期间，随着社会主义新农村建设的稳步推进，基础设施尤其是交通、通信条件的大幅度改善，有利于形成区域统一的乡村旅游市场，实现旅游业全面发展。2 .劣势分析2 .1乡村旅游发展季节性特征突出，旅游淡旺季收益分配差异明显。佛山市乡村旅游发展存在着鲜
9、明的季节性特征，游客多集中于夏、秋旺季时节，旅游旺季也给乡村旅游接待服务设施和生态环境带来了较大压力，而淡季时节又面临着旅游设施闲置，乃至景区停业的困境，这种季节性过强的现实导致乡村旅游点及相关企业季节性收益极不平衡，限制了综合效益的提高，不利于吸引资金进行后续投入和乡村旅游规模的扩大。3 .2区域经济总量偏少，政府对乡村旅游发展的财政支出能力相对不足乡村旅游发展的资金约束较大，直接限制了政府对于乡村旅游发展的财政支出能力，影响了交通、宾馆、餐饮、娱乐、购物等基础性旅游设施的开发建设，从而阻碍了佛山乡村旅游的高水平发展。3 .机遇分析3.1 各种旅游新业态的不断发展，市场需求快速增长随着城乡居
10、民收入稳步增加、消费结构升级加快、旅游需求快速增长和多元化发展的趋势，推动了旅游产品的不断升级，诞生了乡村游、自驾游、科普游、文化游、生态游、康体游、养老游等新的旅游业态，旅游新业态的产生为佛山市乡村旅游的发展提供了良好契机。3. 2新农村建设成效明显，“三农”问题进入战略转型期从2005年开始的建设社会主义新农村战略举措，使佛山市广大乡村地区已取得了明显成效，农村风貌得到了翻天覆地变化。同时，三农问题也基本得到了妥善解决，目前已进入新的战略转型期，农村广大地区面临着农业产业化、农村城镇化和城乡一体化的历史机遇，农村风貌的改观和“三化”时代的到来，迫切需要广大农村地域进行产业转型、培育新的经济
11、增长点和转变经济增长方式,这无疑为佛山乡村旅游的发展提供了良好机遇。 3陈作圣.肥西县乡村旅游发展对策研究D.合肥工业大学,2009.4李小静.贵州省桐梓县乡村旅游资源开发对策研究D.天津大学,2009.4. 3乡村旅游发展的政策支持机遇2006年初，国家旅游局正式发布2006年全国旅游主题为“中国乡村旅游”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”。2007年国家旅游局确定全国旅游主题为“和谐城乡游”,对乡村旅游的发展提供了一系列政策支持，并在“十一五”和“十二五”国民经济与社会发展规划纲要、旅游业发展规划纲要中都为乡村旅游业的发展做了统筹规划。5. 威胁分析5.1 面临较大的生态环境保
12、护压力随着乡村旅游资源开发进程的不断加快以及开发强度的不断加深，对生态环境保护也提出了巨大挑战。特别是乡村地域原始的山、林、田、水等自然本底面临空前的保护压力，乡村旅游资源开发与生态环境保护的矛盾突出，脆弱的生态环境、不合理的开发行为、区域性环境污染和总体生态环境的持续退化等，都将对佛山市乡村旅游资源的开发与保护、旅游业的大发展构成极大威胁。5.2 同质”竞争现象突出。区域在乡村旅游资源，旅游产品、旅游商品、营销方式、融资方式等方面趋同，容易导致区域间旅游业的无序内耗和竞争。同时，佛山市域多数景区、县域之间也存在旅游产品的同质性现象，区域之间、景区之间缺乏“竞合”意识，威胁旅游业的可持续发展。
13、（二）乡村旅游发展的SWOT组合策略1.积极型策略整合区域高品质旅游资源,做好重点项目的规划建设，培育农业观光、康体养生、休闲度假、文化体验等主打旅游品牌。创新体制机制。进一步理顺旅游景区管理体制，实行“政企分开、产权清晰、权责分明、投资多元、自负盈亏”的经营机制，大胆探索旅游景区（点）所有权与经营权分离改革，将景区（点）的经营权依法有偿地转让给有实力的旅游企业，按照统一规划，进行旅游资源的深度开发、建设和经营。鼓励和支持有实力的大企业以集中规划、成片开发的形式取得旅游景区（点）的经营权。激发全社会参与旅游发展的活力。加速跨区域旅游合作，逐步实现特色鲜明、分工合理、良性竞争、市场共享的合作机制
14、，共同打造我国东南地区著名的乡村旅游强市。2.扭转型策略加强基础设施和服务体系、软环境建设，为旅游企业和游客创造便捷的环境。淘汰落后低层次开发项目，引入市场竞优机制，探索新农村社区、协会、旅游小镇等乡村旅游发展模式。做好乡村旅游宣传营销工作，打造独具特色的佛山市乡村旅游形象，办好佛山市乡村旅游节，通过节庆营销扩大乡村旅游服务市场和提升发展等级。四佛山乡村旅游资源整合开发对策（一）整合乡村旅游资源资源整合是一项牵涉面相当广的系统工程，综合性强关联度大，但为了最大限度地满足旅游市场需求，提高乡村旅游产品的竞争力，必须要对佛山区域内的旅游产品加以整合。从国内一些乡村旅游发展较好的地区经验来看，整合策
15、略一般有四种:一是全面型策略，即经营多种旅游产品以满足多个市场的需要；二是专业型策略，即向某一特定的旅游市场提供其所需的多种旅游产品；三是产品系列专业型策略，即旅游目的地专门经营某一类型的旅游产品来满足多个目标市场的同一类需要；四是特殊产品专业型策略，即针对不同目标市场的需求提供不同的旅游产品。针对佛山市乡村旅游的具体情况，整合自有的乡村旅游资源。结合乡村旅游资源丰富、品类众多的特点，以市场需求为导向，合理规划、精心设计、灵活营销、科学整合，努力把资源优势转变为经济优势。各县市区要开发以乡村观光游、乡村体验游、乡村民俗风情游、乡村文化互动游等项目，在不同节假日和时间推出民俗新春游、自驾游、桃花
16、节、采摘节，以及众多的专题庆典活动，满足不同游客、不同季节的消费需求。其次，要整合区域旅游资源。进一步挖掘产品自身的文化内涵，精心设计旅游路线，扩大佛山市的旅游容量，形成多元化、精品化旅游特色，发挥旅游品牌对游客的吸引力。此外，要结合佛山市的城市工业体系以及特色工艺品和土特产品资源，使之与乡村旅游资源有机结合起来，把城市旅游、红色旅游、乡村旅游、工业旅游捆绑起来，形成以休闲、观光、体验、商务、考察、休学、购物、洽谈、学术相结合的旅游产业。第三，要加强临近区域的合作。认真分析佛山市周围的旅游资源，充分研究周围旅游品牌对佛山市旅游的影响，积极与周边省市区按照“资源共享、优势互补”的原则，实现区域合
17、作，跨地域整合旅游产品，充分发挥后花园优势，把湖南传统的农耕文化、丰富多彩的民俗文化共同开发出来，把湖南名人志士、历史典故和丰富的人文旅游资源整合起来。使孤立的景区（点）在纵横两个方向上联系起来，把核心景区与新开发的或有潜力的景区合理搭配，整合成一日游、两日游旅游线路，加深乡村旅游的深度性，扩大佛山市乡村旅游的吸引力和影响力。4（二）完善配套设施，优化旅游地宣传促销体系为吸引游客,发展旅游业,要引进先进设备,完善与旅游服务相关联的各项配套设施。虽然需要大量资金,但可以通过政府投资、引进外资、鼓励企业投资等多种形式筹集资金。努力使与旅游服务相关联的行业,包括宾馆饭店、景点设施、娱乐、交通、购物等
18、配套设施都做到尽善尽美和富有特色，以吸引游客,扩大客源。在设施设备条件的建设上,要加强乡村旅游地公共设施与食宿设施的建设。要解决好交通、通信、厕所等问题。应与交通部门合作,开辟旅游专线,为城市市民游客出游提供方便。在食宿设施建设上,要注意旅游环境和接待设施的卫生标准。乡村旅游经营者在食宿设施建设上要重视厨房、餐具、卧室、浴室、厕所、水池及公共娱乐场所的卫生标准,并定期进行杀菌消毒处理。乡村旅游,对游客来说,确保他们的人身和财物安全是最重要的,必须引起高度重视,避免一切事故的46陆宝福.阳朔乡村旅游可持续发展研究D.广西师范大学,2005.7黄飞.湖南乡村旅游资源开发的现状及对策选择J.甘肃农业
19、，2006,10:85-86.发生。因为旅游目的地的限制，乡村旅游毕竟存在着配套设施较落后,没有完善的保障系统,所以必须建立相应的法律保障系统。完善相关设施设备条件,全方位、综合性的开发各种乡村旅游项目，实施一体化、联合化经营是实行规模化经营的基础。除了完善配套设施，还要优化促销体系，开展营销市场。因此必须加强对市场营销的重视。事实上,开展市场营销的方式有很多种，如几个优势互补、地域相近的景点区可以联合促销策划重大旅游事件招聘营销专门人才或送出培训同旅行社建立业务关系等等。通过良好的营销活动保持稳定的客源量,才能保证乡村旅游的健康发展。加大宣传力度,扩展客源市场。积极面向城市居民消费市场，利用
20、一切促销机会,运用多种促销方法,大力开展市场促销,不断地扩大市场覆盖面。宣传促销的重点应放在环境的保健效益方面,激发人们的旅游愿望,把部分都市娱乐分流到乡村大自然环境之中。通过推出“特色乡村民俗旅游”等品牌,搞好内部建设突出特色,张扬个性,利用互联网、户外宣传扩大影响，以吸引更多的客源,获取更大的效益。利用广播、电视、报刊等新闻宣传机构为乡村旅游发展营造社会舆论气氛,提高市民的乡村旅游意识。参考文献1李秋月.黑龙江省乡村旅游资源开发对策研究D.东北农业大学,2008.2路军慧.温州乡村旅游发展对策研究D.浙江工业大学,2009.3陈作圣.肥西县乡村旅游发展对策研究D.合肥工业大学,2009.4
21、李小静.贵州省桐梓县乡村旅游资源开发对策研究M.天津大学,2009.5崔现海.山东省乡村旅游发展问题研究山东农业大学,20IL6陆宝福.阳朔乡村旅游可持续发展研究广西师范大学,2005.7黄飞.湖南乡村旅游资源开发的现状及对策选择J.甘肃农业，2006,10:85-86.8魏细玲.我国乡村旅游资源开发对乡村的影响及对策J.旅游纵览（下半月），2014,12:49-50.9易金.乡村旅游资源评价与产品开发研究M.山东大学,2007.10吴云超.湘西乡村旅游发展研究D.北京林业大学,20IL11王继庆.我国乡村旅游可持续发展问题研究D.东北林业大学,2007.12沈晨仕.乡村旅游产品开发研究D.华东师范大学,2009.13冯燕.青浦乡村旅游发展研究D.上海师范大学,2009.14方贤寨.长沙市城郊乡村旅游开发研究D.湖南师范大学,2008.15陈海彬.我国乡村旅游的发展现状及其开发对策浅析J.市场周刊（理论研究），2007,12:16-18.
