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1、建设项H环境影响密记表项目名称：绍兴市蹒区香和正酒楼建设项目建设单位：绍兴市越城区香和正酒楼（盖章）编制日期：二。一六年四月1、建设项目基本情况12、生产工艺流程及污染源强分析33、环境影响分析74、项目拟采取的污染防治措施95、总量控制及环保审批原则符合性分析H6、总结论14附件：1、个体工商户名称预先核准通知书2、项目前期联合踏勘服务反馈单3、房屋租赁协议4、租赁房屋的房产证和国有土地使用证附图：一、项目所在地周围环境示意图二、项目平面布置图附表：建设项目环境保护审批登记表1、建设项目基本情况项目名称绍兴市越城区香和正酒楼建设项目建设单位绍兴市越城区香和正酒楼法人代表*联系人通讯地址绍兴市
2、下大路551-555号联系电话*传真邮政编码312000建设地点绍兴市下大路551-555号立项审批部门/批准文号!建设性质辘改扩建哥5改口行业类SU及代码正餐服务（H6210）建筑面积（平方米）450绿地面积（平方米）/总好（万元）50.0其中：环保投资（万元）4.8环保投资占总投资比例9.6%评价各费（万元）预期投产日期2016.5LI工程内容及规模工程内容与规模项目名称：绍兴市越城区香和正酒楼。项目性质：新建,主要提供正餐服务（中餐、晚餐）。项目总投资：总投资30万元。建设地点：绍兴市越城区香和正酒楼建设项目租赁自然人袁海泉位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业用房450平方米。项目
3、租赁的商业用房东面为天正电器商铺；南面为下大路，隔路为河，隔河为上大路商住楼；西面为道路，隔路为绿化；北面为道路。项目主要环境保护目标见表表项目主要环境保护目标序号保护目标方位与租赁用房最近距离（m）规模敏感性描述保护级别1上大路商住楼S23100户-HS环境空气：二级声环境：2类2永和家园小区NE3980户3河流S16/-SS地表水：In类平面布置项目租赁商业用房共两层，出入口位于项目地的南面，一层分南北两个区块,南区块进门处西侧设为门厅，东侧设为就餐区，设有2张6人圜口3张4人桌，北区块从西到东设为楼梯、卫生间和厨房；二层楼梯上去后主要为就餐区（设有3张6人圜口4张4人桌）、一个6人桌包厢
4、、更衣间和一个办公室，整个项目合计64个立。工作人员本项目共需员工10人，营业时间10：00-22：00,年营业时间365天。空调设备项目一层就餐区采用2台5匹的立式空调，二层就餐区采用2台5匹的立式空调，包厢和办公室均采用一台1.5匹分体式空调，空调外机均设置在东面外墙上。厨房设备项目厨房设有2台双眼炒灶,2台四开冰箱，项目灶头数为小型规模,采用天然气作燃料。给排水项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集排入下大路城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经雨水管收
5、集后排入市政雨水管网。1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目租赁自然人袁海泉位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业用房实施经营，所租商业用房目前为闲置。因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。2、生产工艺艇及污染源强分析2.1 项目生产工艺水废气、噪声噪声ITt噪声t配料4洗涤卜烹饪V就餐碗驾筷碟洗涤II废水废水、废渣天然气蓑查一外运图2-1生产工艺艇图2.2 营运期污染源强分析2.2.1 废水该项目产生的废水主要是餐饮废水和生活污水两部分。生活污水排放量按用水量的85%统计；餐饮废水：项目为提供中餐、晚餐，每座位每餐产生的餐饮用水量按50Id计,项目最大客流量为
6、64*2人次/天，则产生餐饮废水5.44td(1985.6ta)；员工生活废水：项目需员工10人，生活用水量按75Ld(以一餐计)，每年按365日计。则员工产生生活污水0.64ta(232.7ta),综上所述，整个项目的废水产生情况见表2-Io表21项目的废水产生情况序号用水又掾定额（L/人d）人数排污系数废力K量t/dt/a1餐饮5064*20.855.441985.62员工75100.64232.73合计/6.082218.3项目最大日废水量取整为7.0td,即2219也。项目餐饮污水经隔油池处理、粪便污水经化粪池预处理后与其他生活污水一起排入下大路城市截污管网，送绍兴污水处理厂处理，废水
7、中CoDCr50Omg/L、NH3-N35mgL,则CODcrsNH3-N产生量分别为Lllt/a、0.08tao2.3.2废气项目产生废气主要为油烟废吊口燃料燃烧废气。油烟废气项目经营中餐、晚餐，产生废气主要为油烟废气。据有关资料统计，绍兴市区食用油脂用量为3.5kgl餐100人，烹饪挥发损失量约为2.84%,安装的油烟净化器最低去除率为60%,油烟产生和排放情况见表2-2o表2-2项目营运期油烟产生及fl微情况表序号就餐人次；邨0产生量(kga)去除率油烟排放量(kga)顾客员工1就餐大厅64*21050.0760%20.03项目操作时间6个小时，项目应安装风量6000m3h以上的风机，则
8、油烟经过净化处理后排放浓度为L52mgm3,符合饮食业油烟排放标准(GBl84832001)中规定的排放浓度小于2.0mgm3的标准。燃料燃烧废气项目建成后，使用的燃料为管道天然气。天然气的成分为：甲烷占95.9494%、乙烷0.9075%、丙烷0.1367%、硫化氢0.0002%、Co23.00%、地00.0062%,天然气燃烧时主要产生CO2,是一种清洁能源。根据“绍兴市区、柯桥区天然气利用工程用气规划”对绍兴市区目前瓶装液化石油气用户和管道人工天然气用户调查表明，管道人工天然气用户人均耗热量约为2299MJ/年.人,天然气的热值为36.336-40.296MJN(此处取平均值38.316
9、MJNm3),密度为0.7503kgNm3,由此得出绍兴市居民人均管道天然气用量约为45Nm3a(以一年365天，平均每天两餐计)。本项目日就餐以64*2+10=138人次计,年营业时间365天，则项目年用天然气3105Nm3z排放的大气污染物见表2-3。表2-3天然气燃烧产生的废气量分类SO2TSPNoX（以NO2计）CO产污系数（kg106r3）9.680-240（折中取160）1280320产生量(kg/a)0.030.503.970.992.3.3噪声本项目噪声主要来自厨房、油烟净化装置、洗碗盘、人群活动、空调外机等的噪声，对于以上噪声源的噪声级采用类比调查实测的平均声级确定其源强，各
10、种设备的噪声水平见表2-4o表24设备噪声水平单位：dB序号噪声源平均噪声源强1烹饪70.02洗碗盘70.03人群活动65.04IxltJl85.05油烟净化装置65.06空调外机55.02.3.4固废该项目的固体废物有废泊脚、空酒瓶、饮料瓶以及废包装材料，员工及顾客的生活垃圾。项目产生的废汨脚，其成分为生料粗加工丢弃物和残菜剩饭，废汨脚产生每人每餐0.1kg计，项目最大就餐人数64*2人次，产生数量为12.8kgd(4.67ta)；空酒瓶、饮料瓶以及废包装材料产生量为3.0ta；项目员工生活垃圾以0.5kg/人d,则生活垃圾产生量为5.0kgd(1.83ta)。具体详见表2-5。表25项目产
11、生的固废情况序号固废名称生序产工形态属性废物代码产生量(ta)利用处置方式1残菜剩饭和生粗加工丢翎就餐固体一般固废-4.67盛放在带盖塑料桶内，每日清运综合利用。2空酒瓶、饮料瓶以及废包装材料就餐固体一般固废-3.0分类集中收集出售给物资部门回收综合利用3生活垃圾就餐和服务固体一般固废-1.83袋装收集后统一清S生填埋2.4项目主要污染物产生及预Vt排放情况项目污染物产生及排放情况见表2-6。表26本项目产生及S微情况内容类型W威源污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物餐饮燃料废气SO20.03kga0.03kga烟尘0.50kga0.50kgaNOx3.9
12、7kga3.97kgaCO0.99kga0.99kga油烟废气50.07kga20.03kga水污染生活污水废水量7.0tdx2219ta7.0tdx2219taCODcr500mgLsl.llt/a100mgLs0.22ta氨氮35mgL.0.08ta5mgLx0.01ta三蛾员工生活垃圾1.83taOt/a顾客、员工废沿脚4.67ta()ta废包装材料3.0taOt/a噪声烹饪噪声70.0dB洗碗盘70.0dB人群活动65.0dB风机85.0dB:由烟净化装置65.0dB空调外机55.0dB3、环境影响3.1 施工期环境影响分析项目租赁自然人袁海泉位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业
13、用房实施经营，项目施工期产生的生活污水水量较小，粪便废水经现有化粪池处理后排入市政污水管网,进入绍兴污水处理厂处理,对周围水环境无影响；项目装修油漆废气产生量较小，且装修期相对较长,油漆废气的释放较缓慢，故产生的油漆废气经大气扩散后不会对周围环境产生明显的影响；装修垃圾和生活垃圾分别收集及时清运到环卫、城管等部门规定的地方处置，做到日产日清，防止腐烂变质、孳生蚊蝇、产生恶臭、传染疾病,采取上述措施后,固废对周围环境不会造成明显的影响；装修期间，选用低噪声施工机械，在装修期间关闭门窗，并严禁夜间施工,可有效降低修噪声对周围环境的影响；因此装修期间本项目对周围环境影响较小，且是暂时性的，装修结束后
14、，上述影响即可消除。3.2 营运期环境影响分析3.2.1 水环境影响分析项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起汇集排入下大路城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理。因此项目废水进管并曲对周围水环境无影响,周围水环端甚筋撷状等级。3.2.2 大气环境影响分析油烟和燃料燃烧废气项目产生的油烟和燃料燃烧废气收集后经油烟净化装置处理后至二层屋顶排放，所选用的油烟净化器最低去除效率不得低于饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中规定的60%的标准，油烟排放浓度为1.52mgm3,符合排放浓度S2.0mg?的标准。项目租赁商业房距离最近的保护目标南面的上大路商住楼为
15、23m,油烟排放口设在厨房外北面通过二层屋顶向上排放,距离周边最近的保护目标南面的上大路商住楼为36m,满足饮食业环境保护技术规范(HJ544-2010)中，新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9m”和“经油烟净化后的油烟抖儆口与周边环境敏感目标距离不应小于20m”的规定。同时由于项目油烟排放量很少(20.03kga),排放口设在厨房外北面通过二层屋顶向上排放，排放口可与空气充分混合，经空气稀释扩散后，对周围环境空气和环境保护目木满足功能要求。3.2.3 声环境影响分析本项目主要噪声源为厨房、目厨房位于项目地一层东北角排噪声,厨房外排噪声在50.0c对油烟净化器底部安
16、装减震垫35.0dB以上；项目空调外机设挡板,可降噪5.0dB以上。综_施治理后，对周围影响较小，侏因此，项目实施后对周围环境E等级，满足功能要求。3.2.4 固废影响分析项目产生的固体废弃物为以垃圾，经采取表3-1中的处第表3-1项示景乡响书油烟冷厨房券IB以下,油烟置于东匕，项E满足Z保护巨和脚，法处理目固体废史小，周围环境空气质量能维持现有等级，与化装置、洗碗盘、人群活动等的噪声。项W用隔声门窗，营运时关闭，可有效降低外;项目油烟净化器和风机安装于厨房内，J风机进出口安装匹配的消声器，可降噪面外墙，底部安装减震垫,外侧设置隔声1各噪声源经相应的隔声、消声、减振等措社会生活环境噪声H诚标准
17、中2类标准。I标影响较小，周围声环境质量能维持现状空酒瓶及饮料瓶等废包装材料及员工生活后，符的保要求，对周围环境影响较小。物利用处置方式评价表序号固体废物名称产生工序属性籁代码产生量(ta)利用处置三委托用处置的单位是否符合环保要求1废泊脚就餐s/4.67综合利用养殖场符合2废包装材料就餐/3.0回收利用物资公司符合3生活垃圾生活-IS/1.83环卫清运环卫部门符合4、项目拟采取的污染防治措施4.1 营运期污染防治措施表4/本项目污染昉治措施类型内容排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染餐饮油烟废气燃料废气项目产生的油烟和燃料燃烧废气经收集后由油烟净化装置处理后至二层屋顶S微，油
18、烟净化器最低去缄库不低于60%。废气排放口规范化设置,即设置永久性采样孔，设置排污标志牌。达到饮食业;醐排放标准(GB18483-2001)中的小型规模标准要求，对周围环境空气影响较小。水污染物生活污Zk废水量CODcr氨氮实行雨污分流、污废分流；餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起排入下大路城市截污管网，送绍兴污水处理厂So废水排放口应规范化设置，即设置采样口，设立排污标志牌。达到污水综合排放标准(GB8978-1996)表4中三级标准，进管排放对周围水环境无影响。固体籁顾客废泊脚盛放在带盖塑料桶内，每日清运综合利用无害化处置，不会造成二次污染。包装材料分类收集，
19、贮存在室内出售给物资公司，综合利用。虹生活垃圾袋装收集后放到指定地点由环卫部门统一清运、处置。噪声油烟净化装置及风噪声项目选用先进的、低噪声和低能耗的风机、油烟净化器和空调等设备。油烟净化器和风机安装在厨房内，油烟净化器底部安装减震垫，风机进出口安装匹配消声器，排气管道穿墙处采用软性连接；空调外机设置隔声挡板和减震垫。日常加强对各种设备的维护保养，使其处于最佳的工作状态。达到社会生活环境噪声排放标准中2类标准，对周围环境及保护目标影响较小。4.2 项目环本项目环保投资估算见表4-2三4-2本项目环，项目名称内容投资估算（万元）废水污水收集管道、隔油池0.5废水排放口规范化设置0.1的集气罩、油
20、烟净化装置、风机等2.0废气排放口规范化设置0.1噪声选用低噪声设备、隔声板、减震垫和消声器等2.0固废分类垃圾收集桶、运输费、处置费0.1/4.8项目总投资50万元，用于环保治理的费用为4.8万元，占总投资的9.6%o5、总联制及环保审批原则符合性分析5J总联制污染物排放实施总量控制是执行环保管理目标责任制的基本原则之一。本环评结合环保管理要求，对项目主要污染物的排放量进行总量控制分析,本项目纳入总量控制指标的污染因子主要为废水量、CoDCr和NH3-Ne环评建议申请废水进管容量为7.0td；环评建议以废水量7.0td(2219ta)xCoDCr量l.lltax氨氮量().08ta为项目水污
21、染物进绍兴污水处理厂的总量控制建议值；环评建议以废水量7.0td(2219ta)、CODCr量0.22ta、氨氮量().01ta作为项目水污染物经绍兴污水处理厂处理后排入环境的总量控制建议值。根据浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法(试行)中第八条，新建、改建、扩建项目不抖璇生产废水且排放的水主要污染物仅源自厂区内独立生活区域所排放生活污水的，其新增的化学需氧量和氨氮两项水主要污染物排放量可不进行区域替代削减二项目为新建项目，排放的水污染物量均属净增量，仅产生生活污水,因此，本项目水污染物无需进行区域替代削减。项目新增污染物排放量应报请绍兴市环境保护局核准。因此，项目污染哪诚符合总量控制要
22、求。5.2环保审批原则符合性分析5.2.1 建设项目环评审批原则符合性分析建设项目符合生态环境功能区规划的要求项目位于绍兴市下大路551-555号，项目所在地位于绍兴中心城市发展生态环境功能小区(13-10602DOl),属优化准入区，该功能区的产业准入条件和环保准入要求如下：产业准入要求：鼓励类：要发展第三产业，服务业、科教文卫、基础设施等项目。限制类：新建工业生产性项目,对居民区有环境影响的项目。禁止类：技术落后、耗水耗能多、污染环境的项目，供过于求、技术档次低的项目，居住区内的建设项目，国家、省、市明令禁止的禁止发展项目，浙江省工业污染项目(产品、工艺)禁止和限制发展目录(第一批)和绍兴
23、市产业发展导向目录规定的禁止发展项目。矿山开采，畜禽养殖。环保准入要求：允许建设对环境影响很小的项目，工业用水重复利用率大于70%,万元工业增加值能耗小于0.60吨标煤，工业废水排放强度小于30吨/万元工业增加值，化学需氧量排放强度小于5.0千克历元工业增加值。新建项目需新增排污总量必须替代L2倍同类污染物的排放总量。项目为正餐服务，属服务业，为该区鼓励类项目，项目污水进管排放，以清洁能源管道天然气为燃料,符合该功能区的产业准入条件和环保准入要求,因此项目符合生态环境功能区规划的要求。排放污染物符合国家、省规定的污染物排放标准项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起
24、汇集排入下大路城市截污管网；油烟废用口燃料废气经处理后达标排放；项目通过采取隔声、消声和减振等噪声治理措施后，夕用E噪声达标；固体废物经适当处置后，对周围环境无影响。因此，项目抖做污染物符合国家、省规定的污染物排放标准。排放污染物符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标项目总量控制分析见5.1因此，项目排放污染物符合国家、省规定的主要污染物排放总量控制指标。造成的环境影响符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起排入下大路城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理，对周围水环境无影响,周围水环境质量能维持现有等级；油烟
25、废气和燃料废气经处理后达标排放，对周围环境空气影响较小，周围环境空气质量能维才飙有等级，满足功能要求；项目通过采取隔声、消声和减振等噪声治理措施后，周围声环境符合功能要求；固体废物经适当处置后,对周围环境无影响。因此项目造成的环境影响符合建设项目所在地环境功能区划确定的环境质量要求.5.2.2 建设项目环评审批要求符合性分析本项目采取使用清洁能源、高效低噪声风机、；由烟;别名器及空调设备、节能、节水等清洁生产措施，因此，项目符合清洁生产原则。因此，项目符合环评审批要求。5.2.3 建设项目其他部门审批要求符合粉析建设项目符合主体功能区规划、土地利用总体规划、城乡规划的要求本项目租赁自然人袁海泉
26、位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业用房实施经营，项目所租房屋已取得房产证和国有土地使用证（见附件4）,用途为商业用房和商业用地，项目为正餐服务。因此，项目符合绍兴市主体功能区划、土地利用规划及城市总体规划。建设项目符合国家和省、市产业政策等的要求本项目为餐饮业,属于产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）和绍兴市产业结构调整导向目录（2010-2011年）中允许发展的项目,不属于浙江省淘汰落后生产能力指导目录（2012年本）和绍兴市强制淘汰落后产能目录（2011年本）中淘汰落后的项目。因此项目建设符合国家和省、市产业政策。综上所述，本项目实施符合环境保护各项审批原则。总结论绍兴市越
27、城区香和正酒楼建设项目租赁自然人袁海泉位于绍兴市下大路551-555号的闲置商业用房实施经营，租赁房屋已取得房产证和国有土地使用证，用途分别为商业用房和商业用地。项目符合主体功能区划、土地利用规划、城市总体规划和生态环境功能区划，项目选址基本合理；项目符合国家和地方产业政策；项目各项污染治理措施可行；项目污染物排放满足总量控制要求；项目各项污染物经采取有效治理后均能做到达标排放，对周围环境影响和保护目标影响较小，周围环境空气和声环境质量均能满足功能要求,水环境质量能维梭!暗等级。项目符合环境保护审批的各项原则，就环境保护而言，项目在拟建地实施是可行的。e3HW6VmmgQEsttsSM三Mis
28、u330lF.B&aJ0V9V蹙的.置ImQJ途InMle*三F摩MBlwelrtl4Evm取白ie1:MttlCW097，昙MWmq9*.8s“?馔#/、附Bl二项目平面布BB（一层）建设项目环境保护审批登记表填表单位(盖章)：*填表人(签字)：项目经办人(签字)：名绍兴市越城区香和正酒楼绍兴市下大路551-555号tt.内实施餐饮服务,可同时容纳64人就餐ttcarc三a*行,正餐服务(H6210)*三*ONaas*MttS(VX)50IFftK(万元)4.8(%)9.6BStt绍兴市越城区香和正酒楼*位K85202536绍兴市下大路551-555号0H312000力侑tt机址aR3120
29、00法人代*Bfr*韦IF*(万元)mJKn：GB3095-1996RMMc:GB3838-2OO2IV类TMV:GB3096-20082类a：txe：Kitff状环MMHPKIMBEttll*MPK*MMHHRttMHNMMU3BMP区CrUMOjAMS-mstibiac*河za(iHMMBBI)ttltZB(B*ttl*MMNHra)染*.tt.4a.a*.IMtUMHttM(1)MM(2)CMtIuMk(3)IUM(4)MMIIKM(5)MMFftfl(7)Mfl(8)MWKttfl(9)raIKttB(10)SRUKWma(U)BnITEt*XBMB(12)JaMtt*a(13)MKt
30、tS(14)MB(15)他，水_0.221900.22190.2219O.22I9I(X)(500)100(500)1.11(Ml)0.89(0)0.22(1.11)0.22(111)*0.22(+.1).5(35)5(35)0.08(0.08)0.07(O)0.01(0.08)0.01(0.08)*0.01(+0,08)石气二化*Q工重金他工体00000MMal1522.00.0500.0300.0200.0200.020目关其W它,fte注：1、排放增减量：(+)表示增加，(-演示减少2、=(9)(1I-(I2),(13)=(3)-(11-(9)4、计出单位：废水为瞰量万吨年；废气放量万标立方米年；包固体废物排放量万吨年；水污染物排放浓度一毫克升；大气污染物排放浓度一毫克立方米；水污染物其皿一吨旺；大气污染物H扉血一吨年5、()内、5忖孀分别为入污水处理厂柳甘入环境的量.
