餐饮服务单位食用油使用指南-经典通用-经典通用.docx

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1、关于印发餐饮服务单位食用油使用指南的通知发布时间：2011年06月14日沪食药监食安(2011)424号各分局、市食品药品监督所：为提高本市餐饮服务食品安全水平，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据餐饮服务食品安全监督管理办法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮服务食品采购索证索票管理规定以及国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见等相关法律法规规章，制定了餐饮服务单位食用油使用指南用于指导各类餐饮单位正确、规范使用食用油。现印发给你们，请遵照执行。附件：餐饮服务单位食用油使用指南上海市食品药品监督管理局二O一一年六月三日附件餐饮服务单位食用油使用指南为提高本市餐饮服务

2、食品安全水平，规范其生产经营行为,保障消费者身体健康，根据餐饮服务食品安全监督管理办法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮服务食品采购索证索票管理规定以及国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见等相关法律法规规章，制定本指南。本指南用于指导各类餐馆、小吃店、快餐店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等餐饮服务单位（以下简称餐饮服务单位）正确、规范使用食用油。一、采购要求1、餐饮服务单位应当建立并落实食用油采购索证索票、进货查验和采购记录制度，保障食品安全。采购的食用油应符合相应的食品安全标准，并能提供相关的许可证、营业执照、产品检验合格证明，不得采购非食用油以及“地沟油”、“湘水

3、油”、“煎炸老油”等回收油。2、餐饮服务单位采购食用油时应向具有有效食品生产许可证或者食品流通许可证的食品生产加工单位或者经营单位采购，并索取、留存有供货方盖章（或）签字的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、数量、送货或购买日期等内容。餐饮服务单位采购的预包装食用油应具有完整的产品标签标识，标签内容应符合GB7718的有关规定。3、倡导餐饮服务单位使用预包装食用油，尽量不要采购散装食用油。需要采购散装食用油的，应在容器标签上标注食品名称、配料表、生产者（或进口食品经销商）的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、食品生产许可证编号等内容，并做好盛装散装食用油容器的清洁工作。4、餐饮

4、服务单位应指定专（兼）职人员负责食用油采购和验收的相关工作。验收时查看食用油外包装、标识是否符合有关规定，与购物凭证是否相符，并建立采购记录。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称和联系方式、进货日期等。5、餐饮服务单位应当按供应商或进货时间顺序整理和保存索取的证照、产品检验合格证明、购物凭证和采购记录，不得涂改、伪造，保存期限不得少于2年。6、实行统一配送经营方式的，可由餐饮服务单位总部统一查验、索取食用油购物凭证，留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品检验合格证明，并建立采购记录；各门店应当建立并留存配送记录。门店自行采购的，应当严格落实索证索票

5、、进货查验和采购记录制度。长期定点采购的，还应当与供应商签订包括证明食品安全内容的采购供应合同。二、贮存要求7、采购的食用油应存放在食品原料仓库或存放食品原料的专用场所，出入库时应登记，并有专人作好记录。8、食用油的贮存除符合餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范中食品原料贮存的有关规定外，还应做到避光、避高温。三、使用要求9、餐饮服务单位应建立食用油使用和废弃的管理制度并设专人管理。10、餐饮服务单位应遵循“先进先出”的原则，及时清除变质和过期等不符合食品安全标准和要求的食用油，如实记录废弃油、变质和过期油等不符合食品安全标准和要求的食用油数量。11、餐饮服务单位应根据食用油煎炸频率、用量和特点，

6、按照GB7102.1食用植物油煎炸过程中的卫生标准的要求，采取措施或监测控制食用油煎炸过程的安全质量。若无法实施监测和控制措施的，煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过3天；连续煎炸食品的，累计使用期限不得超过12小时。12、不得以添加新油的方式延长食用油脂使用期限。13、不得回收菜肴中的油脂作为食品原料重复使用。四、废弃油脂处置14、餐饮服务单位应有专人负责管理废弃油、变质和过期油等不符合食品安全标准和要求的食用油。15、餐饮服务单位应根据供餐量配备相应容量的专门容器，并有明显标识，用以盛放废弃油脂。.16、废弃油等应交绿化和市容管理部门认可的机构回收，建立回收登记台账。餐饮服务单位烹调

7、加工食品过程中使用的各类食用油应按上述指南要求规范操作，如有违反中华人民共和国食品安全法有关规定的行为将依法追究其法律责任。高校教师岗前培训职业道德考试模拟试题二及答案一、单项选择题：每小题有四个选项，请选择正确的答案并涂在专用答题卡上。（本题共30小题，每小题1分，共30分）1、道德是由一定社会的所决定的特殊意识形态。A、政治关系B、经济关系C、文化关系D、道德关系2、在社会上占统治地位的道德，必定是该社会经济关系中处于一一那个阶级的道德。A、支配地位的B、次要地位的C、反对地位的D、被统治地位的3、道德规范是一种一的规范。A、制度化B、法律化C、内化D、外化4、道德把握世界的主要手段主要是

8、进行oA、道德评价B、道德教育C、法律教育D、道德修养5、是道德形成的关键。A、阶级的出现B、国家的形成C、社会的发展D、社会分工6、人类历史的第一个阶级道德类型是的道德。A、奴隶社会B、封建社会C、资本主义社会D、社会主义社会7、是资产阶级道德的核心。A、金钱至上B、阶级压迫C、阶级剥削D、利己主义8、社会生产力的发展是教师职业产生的oA、文化基础B、经济基础C、理论基础D、思想基础9、1794年世界上第一所师范学校在一一建立。A、伦敦B、柏林C、巴黎D、通州10、科学技术离不开人才，人才离不开教育，离不开一oA、技术B、文化C、教师D、学校11、学生的“一一”心理决定了教师职业劳动的示范性

9、特点。A、求学B、被动C、向师性D、复杂性12、21世纪的教育是素质教育，21世纪的人才应是一A一人才。A、创造型B、知识型C、全面型D、特长型13、教师的举止是教师道德修养的外观，是可以被学生直接观察到的“一A一二A、教师道德B、教学水平C、教师行为D、业务能力14、教师职业道德原则是教师职业道德体系的一C一。A、重要范畴B、主要规范C、总纲D、重要规范15、社会主义人道主义的内容是尊重人、一一、爱护人。A、关心人B、改造人C、规范人D、教育人16、一一是我国教师职业道德的基本原则。A、传授知识B、思想教育C、教书育人D、传授技能17、课堂教育是教书育人的一一。A、补充形式B、唯一场所C、唯

10、一渠道D、主渠道18、人的全面发展要求人的身心素质全面发展和人的一C一的充分发展。A、道德素质B、各种能力C、智力素质D、身体素质19、教师职业是极其繁重而需要自我牺牲精神的职业，因此必须一一。A、认真负责B、爱岗敬业C、努力学习D、一丝不苟20、师爱是一种崇高的道德情感，也属一种巨大的一B一。A、道德理想B、教育力量C、道德信念D、道德意志21、未来教师的职责首先是学生学习的指导者，其次是学生未来的一D一。A、保护者B、监督者C、辅导者D、设计者22、教师道德义务的内容必须一B一才具有现实意义。A、切实可行B、成为理论C、非常明确D、付诸行动23、教师职业良心在教师行为中有一B一。A、选择作

11、用B、监督作用C、评价作用D、自我评价作用24、教师以“一B一”自比，默默无闻，无私奉献。A、红烛B、春蚕C、油灯D、人类灵魂的工程师25、教师的职业幸福观，应强调个人幸福与一一的统一。A、集体幸福B、家庭幸福C别人幸福D、工作幸福26、教师道德行为选择的自由表现为两种形式，即社会自由和一D一。A、集体自由B、行动自由C、个人自由D、意志自由27、教师道德行为评价应坚持一A一、全面性原则和公开性原则。A、实践性原则B、理论性原则C、社会性原则D、人道主义原则28、一一是教师道德评价的重要依据。A、行为对象B、思想意识C、行为主体D、效果的善恶29、人性的后天性和可塑性是教师道德修养的一C一。A

12、、客观条件B、主要障碍C、先决条件D、不利条件30、教师道德内化能够完成教师道德由他律到一的升华。A、行动B、自律C、意识D、思想二、判断题：判断对错，对的请在专用答题卡上涂“A”，错的涂“B”。（本题共30小题，每小题1分，共30分）31、道德的本质是由个人利益决定的。32、社会经济关系的变化决定道德的变化。33、道德是一种特殊的规范调节方式。34、道德起源于人的本性。35、维护封建的宗法等级关系，是封建道德最基本的社会内容。36、我国第一所独立的师范学校是京师大学堂。37、继承、传播和发展人类文化的优秀成果是教师的基本职能之一。38、加强教师职业道德修养，是完成教师历史使命，培养合格学生的

13、需要。39、市场经济对教师职业道德既有积极作用，又有消极作用。40、孔子没有提出“以身作则”的思想。41、教师职业道德只能调节教师与学生的关系42、教书育人是教师职业道德原则中的根本原则。43、教书是专业教师的事，育人是德育教师、班主任的事。44、促进教师全面发展应成为教师全面发展原则的核心内容。45、把促进人的全面发展作为教育的目标来认识，46、爱岗敬业、依法执教在教师职业道德规范体系中处于次要地位。47、教师要做到爱岗敬业，首先要热爱教育工作。48、依法执教是教师完成教育任务的基本保证。49、教师是教学的主人，学校的主人。办学应以教师为中心。50、博学多才要求教师掌握一切先进的科学文化知识

14、。51、以身作则、为人师表是各行各业的就业者都必须遵循的道德规范。52、履行教师道德义务是教师被动选择的结果。53、正确的义务观可以促使教师理想人格的完善。54、教师职业良心在教师行为后具有自我评价作用。55、教师应该把教师职业荣誉作为人生奋斗的唯一目标。56、教师的职业幸福观，应强调创造与享受的统一。57、道德容许行为是指人们在道德活动中既不为现行道德所提倡，同时也不为现行道德所禁止，在一定范围内和一定条件下为道德所许可的行为。58、教师道德行为选择的意志自由是没有限度的。59、教师道德评价依据其主体不同可以分为自我评价和社会评价。60、社会的发展与进步要求教师进行道德修养。三、论述题：答案

15、要写在专用答题纸上，否则判为零分；未展开论述及书写不工整者酌情扣分。（共两题，每题20分，共40分）1、理论联系实际，谈教师应如何贯彻全面发展原则？2、论述教师如何正确对待荣誉。答案一、单项选择题（共30小题，每小题1分，共30分）IB2A3C4A5D6A7D8B9CIOCHC12A13A14C15A16C17D18B19B20B21D22D23B24B25A26D27A28D29C30B判断题（共30小题，每小题1分，;共30分。对的为A,错的为B）31B32A33A34B35A36B37A38A39A40B41B42A43B44B45A46B47A48A49B50B51B52B53A54A

16、55B56A57A58B59A60A三、论述题（共两道题，每题20分，共计40分，未展开论述及书写不工整者酌情扣分）1、答案要点及评分标准：把促进人的全面发展作为教育的目标来认识（2分）首先要坚持马克思主义人的全面发展理论为指导，充分认识促进人的全面发展的现实意义和长远意义。（1分）其次，教师必须坚持“以人为本”。一方面要尊重人、关心人、爱护人；另一方面，要着眼于提高人的全面素质。（1分）开展面向全体的全面教育（2分）落实全面发展原则，一方面要求教育教学要面向全体，公平的保障每个学生的学习权利，一视同仁地施教于每个学生。（1分）另一方面，要开展面向全体的全面教育。提高学生的综合素质，使学生在德

17、、智、体、美、等方面得到全面发展。（1分）在全面发展的基础上充分发展学生的特长（2分）所谓全面发展并不是要学生在各个方面都非常优秀，要承认个体之间的差异，并因材施教，在全面发展的基础上，鼓励有特长的学生脱颖而出。（2分）（4）全面提高教师的自身素质（2分）要促进学生的全面发展，教师应该首先具备全面的素质。即，教师要有良好的思想品德，较强的业务能力，优秀的审美素养等等。（2分）联系实际的内容（4分）2、答案要点及评分标准：消除虚荣心，培养荣誉感。（2分）虚荣心把追求荣誉作为人生奋斗的唯一目标，而具有高尚荣誉感的人，则把荣誉看作对社会贡献的标志和鞭策自己的动力。（2分）正确处理义务和荣誉的关系。（

18、2分）教师履行义务的目的，是为了培养社会所需要的合格人才，而不是为了荣誉。（2分）正确处理好集体荣誉和个人荣誉的关系。（2分）在社会主义国家，个人利益和整体利益根本上是一致的。因此，在重视个人荣誉的同时，不能忽视集体荣誉，更不能以损害集体荣誉来换取个人荣誉。（2分）（4）正确对待他人的荣誉，防止嫉妒心理。（2分）在对待他人的荣誉时，要克服嫉妒心，培养自己坚定的意志和广阔的胸怀，树立勇于进取，力争上游的精神。（2分）必须具有良好的职业素质。（2分）有知识、有能力是创造职业荣誉的基本条件。因此，教师要创造职业荣誉就必须加强道德修养，掌握教书育人的本领。（2分）餐饮面试自我介绍篇一：餐饮应聘个人简历

19、模板餐饮应聘个人简历姓名：张XX性别：男出生日期：1977-08-14身份证号：220xxxxxx7708140696民族：汉族身高：178体重：70视力：1户籍地：吉林省舒兰市婚姻状况：已婚现所在地:武清区红樱巷毕业院校：上海商学院最高学历：大专毕业日期：2000-7-6所学专业：管理类：上海商学院工商管理大专语言、计算机能力及证书情况英语：优秀计算机：优秀职称级别：初级工作经历现所在单位:北京同一首歌餐饮娱乐有限公司现从事专业：娱乐工作年限：8北京同一首歌餐饮娱乐有限公司工作时间：职位：行政中心经理工作内容：1 .负责制订行政中心年度工作计划，编制行政工作手册。2 .建立企业行政管理制度，

20、并负责实施。3 .负责公司重要会议、重大活动的组织筹备工作，负责公司网站、报刊、对外宣传品等企划工作。4 .参与公司对外信息发布的准备和审核工作，公司行政纪律监督工作、对公司会议决议执行情况进行督导。5 .负责公司领导外事安排、来宾接待以及政府职能部门的检查接待工作。6 .负责公司资产管理及行政采购工作、员工宿舍、服装管理、员工用餐以及公司车辆管理。7 .负责公司大事记的记载、公司经营所需的资质证照办理、审核、年检工作，文件收发、转呈、行文及归档工作。8.按时组织召开部门例会，定期对本部门员工进行工作指导，做好行政团队建设离职原因：结婚定居天津武清北京智远天下科技有限公司工作时间：职位：人事行

21、政经理工作内容：1、规范并细化办公管理体系及改进工作流程，组织制定人事行政部工作发展规划与拟定行政预算方案有效控制成本。2、公司各类活动的组织实施，负责企业文化建设树立良好企业形象。3、起草各类公文及归档文件，企业印章、证照、合同等资质证件的保管,办理公司经营所需各项证照的审核、变更，公司总经理各种签证办理、港澳通行证等证件办理。4、企业招聘、离职、人事变动管理、员工薪酬计算、绩效考核。5、公司日常采购工作、资产管理工作、车辆管理及后勤支持工作。6、做好各项检查接待工作，妥善处理公司内外部关系，与外单位建立良好而广泛的关系，维护企业形象；7、参与呼叫中心建设、分公司组建、负责公司新办公室装修、

22、搬迁工作。离职原因：公司业务转型吉林省舒兰市西河粮库工作时间：职位：办公室干事工作内容：1、参与协组织安排单位各种大型活动、会议等2、负责单位离退休、新分配职工的各项手续办理，职工各项保险办理，医疗费用报销工作人事档案、合同管理工作3、负责单位办公用品、办公类资产采购管理工作，协助做好单位职工年节福利发放。4、负责单位办公室环境管理、员工宿舍管理、用餐管理、安全保卫、保洁工作的管理。5、负责上级主管单位检查接待工作，协助做好与地方政府部门沟通工作。离职原因：国企改制买断工龄人才类型：高级人才职位类别：行政/人力资源经理求职类型：专职职位类别：生产管理、工程管理月薪要求:3500元/月希望地区：

23、天津工作能力、专长及自我介绍多年行政后勤工作经验熟悉岗位运作流程,能独立完成公司规章制度的建立推广，有效控制行政成本。良好的计划性和实施执行的能力;很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心强较好的沟通协调能力,较强的执行力，有组织大型集体活动的经验。客观、严谨、专业、敬业。篇二：餐饮管理自我介绍信篇一:餐饮管理自我介绍信范文早上/下午好，各位考官。我很荣幸在这应聘这个职位，并且很感谢该酒店给我提供一个面试的机会。现在，我首先来介绍我自己：我叫?，来自湖北襄樊。我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。我能够在短期内适应各种不同的环境。第二，我非常喜欢饮食这个行业，并且我把它当成我的终

24、身职业。到目前为止，我在饮食行业有一年的经验。作为一个已过21岁的成年人，我想要体验的更深来丰富我的生活，并且在那个时候，饮食工作能帮我未来的职业规划奠定一个好的基础。做我们喜欢做的事情往往没有用，我们必须热爱上我们要做的事情，就好像饮食这个领域一样。同时，我以应聘这份工作而感到自豪，希望贵店能给我一个展示的平台，我将全力以赴将它做到更好。最后，我希望贵店的事业如日中天，做饮食行业的领头人。谢谢您抽出时间来面试。篇二：张家港信品源餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂（企业食堂、医院食堂、学校食堂、酒店食堂），膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁

25、，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为40多家企业提供专业的食堂管理服务，主要的业务区域：上海、江苏（苏州、无锡、南京、扬州、泰州、常州、镇江及其他苏北地区）、浙江?？食堂承包，承包食堂，食堂托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，食堂保洁，食堂管理，餐饮管理一、具体的合作方式（其中一种、具体面议）A、贵公司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工住宿。B、信品源餐饮公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。C、信品源餐饮公司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。D、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部份员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。

26、E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，伙食费每天每客为一20元，可为高层管理人员提供更丰盛的菜式，丰俭由人。F、我公司先暂付伙食费，每15天双方结算一次，公司在结算后一周以现金或支票付清。（具体面议）G、就餐方式就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：篇三:乐信餐饮管理有限公司创始于1996年，是一家专业承包企事业，工厂饭堂和物流配送的现代化管理公司，兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取，合作客户近百家，并赢得了广大客户的信赖和支持。公司自创建之日起就秉承“规范经营、诚信为本、顾客第一、持续改进”为质量方针，以“卫生第一、服务第一、质量第一”为服务宗旨。广泛吸纳优

27、秀管理人才，培养扩大优秀管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。如今，公司已有员工800多人，其中，中高级管理人员15多人，特二、三级厨师50多人，一、二、三级厨师150多人,专业技术人员10多人。为真正做到全心服务让利员工，公司先后建立了深圳、珠海、上海、南京、苏州、常州等8个分公司，二个蔬菜、养殖基地、二个粮油、副食品批发基地。上海、珠海、苏州物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心等。百尺竿头，更上一尺,为了更好的适应竞争环境，使公司管理水平更上一层楼。展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉承“

28、真心为客户着想，努力为客户分忧”的宗旨，再接再励，力求为企业员工提供更科学合理的优良服务！篇四：常州信发餐饮管理有限公司注册于,专业管理食堂,承包食堂,托管食堂（工厂食堂承包、企业食堂承包、医院食堂承包、学校食堂承包、学校食堂承包、职工食堂承包）；配菜送菜（蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味品等主副食品配送）；快餐配送等食堂管理一体化的餐饮管理公司。食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为40多家企业提供专业的食堂管理服务。现每日供餐总量超过8万多份,并得到各企业领导及员工的肯定及好评。相信在未来的日子里，我们能够携手同往,与时俱进，共同创造一片崭新、辉煌的天地！众所周知，

29、一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。专业事情专业人士做，为满足这种需要，我们连锁经营，货源团购，价廉物美，能长期保证优惠的价格，高质量的伙食稳定供应。实现客户期望，奉献满意工程，竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。篇五：大家好，我是大学生个人简历网，所学的专业是运营管理。我在我的本科学习和社会实践生活中不断挑战自我和充实自己。在不满足于学好理论课的同时也注重于对各种运营管理的研究。有广泛爱好的我特别擅长于*,就任*的同时也加入了*。对工作热情、任劳任怨

30、，和部内成员团结一致，*年间我由*升为*。在*期间注重配合学校、学生会其它部门，出色的完成各项宣传工作，促使学校的各种运作更顺利的同时行。学校的各种活动都热情的参加，在*年至*年间获校*比赛及*比赛*等奖。学校的各种活动都热情的参加，在*年*月获*比赛*等奖。身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用，实践结合理论发挥*年暑假我以熟练的*应聘*实习。*年暑 假我在*公司上班，自身对这方面有坚实基础和浓厚兴趣的我做出了大量出色的方案。我生活态度积极向上，兴趣爱好广泛，对工作责任心强、勤恳踏实，有较强的组织、宣传能力，注重团队合作精神和集体观念。篇三：百胜集团自我介绍1 .自我

31、介绍2 .对百胜的了解3 .对这个职位的理解4 .为什么想进入这个行业5 .家里父母同意吗6 .觉得做得最好的事7 .最困难的事8 .对自己的职业规划9 .自己对百胜有什么需要了解的自我介绍个人基本信息：尊敬的面试官您好，各位参加面试的同学你们好！我叫黄祥铉，我是12国贸2班的学生，师园学院的大三学子，非常感谢百胜集团给予我们这次面试的机会！我的专业是国际经济与贸易，在这三年里学习了很多关于外贸工作的课程。我来自美丽的北海，那里有洁白的银滩、浩瀚的大海还有各种好吃的海鲜。我爱我的家乡，同时也欢迎各位做客我的家乡。我是一个能吃苦耐劳，对待工作负责认真的人，在寒暑假期间，我有在餐厅做过服务员、收银

32、员。这些工作给我的感受就是，做餐饮服务这类行业真的很辛苦也比较具有挑战性。在学校期间，也有代表学校参加过啦啦操的团体比赛，取得优异的成绩，还因此有机会到南京参加总决赛并获奖。在练习啦啦操的过程中，我认识到团队协作配合的重要性。我喜欢美食，我特别喜欢吃肯德基的嫩牛五方和甜筒，还有就是必胜客的披萨真的很好吃，虽然吃的机会不是很多，因为自己现在的经济条件还是有限的。我也希望通过自己的努力能够让带上我的母亲一起去吃更多好吃的又健康的食品。很多人问我打算做什么，我也无数次地考虑过这个问题。谁都想安逸，但是此刻我们如此年轻就选择安逸的话，那我们得到的只有无能。所以，我需要的是一个富有挑战，并且能够让我得到

33、磨练与成长的机会，我觉得百胜集团能够给我这个机会，我也想要去把握这个机会。个人信息:尊敬的面试官还有各位参加面试的同学你们好，我叫黄祥铉，我是12国贸2班的学生，也是师园学院的大三学子。非常感谢百胜集团给予我们这次面试的机会。我的专业是国际经济与贸易，在这三年里学习了很多关于外贸专业的课程。我来自美丽的北海，那里有洁白的银滩、浩瀚的大海还有各种好吃的海鲜。我爱我的家乡，同时也欢饮各位做客我的家乡。我是一个能吃苦耐劳并且对工作认真负责呢的人。在寒暑假期间，我有到过餐厅做服务员还有收银员，在工作中，我发现餐饮服务业行业是很辛苦同时具有挑战性的行业。在学校期间，我有代表学校去参加啦啦操的团体比赛，获

34、得了优异的成绩,在准备比赛的过程中，经过一定程度的训练，流了很多的汗水，但是在这汗水中，我深刻地体会到团队协作配合的重要性O我喜欢美食,我特别喜欢吃肯德基的嫩牛五方和甜筒，也有吃过必胜客的披萨，发现真的很美味，但是吃的机会并不多，因为现在我的经济条件是有限的，所以我希望能够通过自己的努力，也能带上我的母亲一起吃更多美味健康的食品。很多人问我打算做什么，我也无数次的考虑过这个问题。谁都想安逸，但是我们如此年轻就选择安逸，那我们的价值就不能得到体现。所以，我觉得自己需要的是一个富有挑战，并且能够让我成长的机会,我觉得百胜集团这个黄埔军校能够给我这样的机会，同时，我也想把我这个机会。对百胜集团的认识

35、：百胜集团公司是中国最大的餐饮集团。1987年进入中国大陆，1993年在上海成立，目前中国业务旗下有肯德基、必胜客、东方既白还有小肥羊等多个著名品牌。百胜集团的企业文化是追求卓越、以人为本和群策群力。餐饮面试自我介绍篇一：餐饮应聘个人简历模板餐饮应聘个人简历姓名：张XX性别：男出生日期：1977-08-14身份证号：220xxxxxx7708140696民族：汉族身三j：178体重：70视力：1户籍地：吉林省舒兰市婚姻状况：已婚现所在地:武清区红樱巷毕业院校：上海商学院最高学历：大专毕业日期：2000-7-6所学专业：管理类:上海商学院工商管理大专语言、计算机能力及证书情况英语：优秀计算机：优

36、秀职称级别：初级工作经历现所在单位:北京同一首歌餐饮娱乐有限公司现从事专业：娱乐工作年限：8北京同一首歌餐饮娱乐有限公司工作时间：职位：行政中心经理工作内容：1 .负责制订行政中心年度工作计划，编制行政工作手册。2 .建立企业行政管理制度，并负责实施。3 .负责公司重要会议、重大活动的组织筹备工作，负责公司网站、报刊、对外宣传品等企划工作。4 .参与公司对外信息发布的准备和审核工作，公司行政纪律监督工作、对公司会议决议执行情况进行督导。5 .负责公司领导外事安排、来宾接待以及政府职能部门的检查接待工作。6 .负责公司资产管理及行政采购工作、员工宿舍、服装管理、员工用餐以及公司车辆管理。7 .负

37、责公司大事记的记载、公司经营所需的资质证照办理、审核、年检工作，文件收发、转呈、行文及归档工作。8.按时组织召开部门例会，定期对本部门员工进行工作指导，做好行政团队建设离职原因：结婚定居天津武清北京智远天下科技有限公司工作时间：职位：人事行政经理工作内容：1、规范并细化办公管理体系及改进工作流程，组织制定人事行政部工作发展规划与拟定行政预算方案有效控制成本。2、公司各类活动的组织实施，负责企业文化建设树立良好企业形象。3、起草各类公文及归档文件，企业印章、证照、合同等资质证件的保管,办理公司经营所需各项证照的审核、变更，公司总经理各种签证办理、港澳通行证等证件办理。4、企业招聘、离职、人事变动

38、管理、员工薪酬计算、绩效考核。5、公司日常采购工作、资产管理工作、车辆管理及后勤支持工作。6、做好各项检查接待工作，妥善处理公司内外部关系，与外单位建立良好而广泛的关系，维护企业形象；7、参与呼叫中心建设、分公司组建、负责公司新办公室装修、搬迁工作。离职原因：公司业务转型吉林省舒兰市西河粮库工作时间：职位：办公室干事工作内容：1、参与协组织安排单位各种大型活动、会议等2、负责单位离退休、新分配职工的各项手续办理，职工各项保险办理，医疗费用报销工作人事档案、合同管理工作3、负责单位办公用品、办公类资产采购管理工作，协助做好单位职工年节福利发放。4、负责单位办公室环境管理、员工宿舍管理、用餐管理、

39、安全保卫、保洁工作的管理。5、负责上级主管单位检查接待工作，协助做好与地方政府部门沟通工作。离职原因：国企改制买断工龄人才类型：高级人才职位类别：行政/人力资源经理求职类型：专职职位类别：生产管理、工程管理月薪要求:3500元/月希望地区：天津工作能力、专长及自我介绍多年行政后勤工作经验熟悉岗位运作流程,能独立完成公司规章制度的建立推广，有效控制行政成本。良好的计划性和实施执行的能力;很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心强较好的沟通协调能力,较强的执行力，有组织大型集体活动的经验。客观、严谨、专业、敬业。篇二：餐饮管理自我介绍信篇一:餐饮管理自我介绍信范文早上/下午好，各位考官

40、。我很荣幸在这应聘这个职位，并且很感谢该酒店给我提供一个面试的机会。现在，我首先来介绍我自己：我叫?，来自湖北襄樊。我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。我能够在短期内适应各种不同的环境。第二，我非常喜欢饮食这个行业，并且我把它当成我的终身职业。到目前为止，我在饮食行业有一年的经验。作为一个已过21岁的成年人，我想要体验的更深来丰富我的生活，并且在那个时候，饮食工作能帮我未来的职业规划奠定一个好的基础。做我们喜欢做的事情往往没有用，我们必须热爱上我们要做的事情，就好像饮食这个领域一样。同时，我以应聘这份工作而感到自豪，希望贵店能给我一个展示的平台，我将全力以赴将它做到更好。最后，我希望贵店的

41、事业如日中天，做饮食行业的领头人。谢谢您抽出时间来面试。篇二：张家港信品源餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂（企业食堂、医院食堂、学校食堂、酒店食堂），膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为40多家企业提供专业的食堂管理服务，主要的业务区域：上海、江苏（苏州、无锡、南京、扬州、泰州、常州、镇江及其他苏北地区）、浙江?？食堂承包，承包食堂，食堂托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，食堂保洁，食堂管理，餐饮管理一、具体的合作方式（其中一种、具体面议）A、贵公司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工

42、住宿。B、信品源餐饮公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。C、信品源餐饮公司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。D、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部份员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，伙食费每天每客为一20元，可为高层管理人员提供更丰盛的菜式，丰俭由人。F、我公司先暂付伙食费，每15天双方结算一次，公司在结算后一周以现金或支票付清。（具体面议）G、就餐方式就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：篇三:乐信餐饮管理有限公司创始于1996年，是一家专业承包企事业，工厂饭堂和物流配送的现代

43、化管理公司，兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取，合作客户近百家，并赢得了广大客户的信赖和支持。公司自创建之日起就秉承“规范经营、诚信为本、顾客第一、持续改进”为质量方针，以“卫生第一、服务第一、质量第一”为服务宗旨。广泛吸纳优秀管理人才，培养扩大优秀管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。如今，公司已有员工800多人，其中，中高级管理人员15多人，特二、三级厨师50多人，一、二、三级厨师150多人,专业技术人员10多人。为真正做到全心服务让利员工，公司先后建立了深圳、珠海、上海、南京、苏州、常州等8个分公司，二个

44、蔬菜、养殖基地、二个粮油、副食品批发基地。上海、珠海、苏州物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心等。百尺竿头，更上一尺,为了更好的适应竞争环境，使公司管理水平更上一层楼。展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉承“真心为客户着想，努力为客户分忧”的宗旨，再接再励，力求为企业员工提供更科学合理的优良服务！篇四：常州信发餐饮管理有限公司注册于,专业管理食堂,承包食堂,托管食堂（工厂食堂承包、企业食堂承包、医院食堂承包、学校食堂承包、学校食堂承包、职工食堂承包）；配菜送菜（蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味品等主副食品配送）；快餐配送等食堂管理一体化的餐饮管理公司

45、。食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为40多家企业提供专业的食堂管理服务。现每日供餐总量超过8万多份,并得到各企业领导及员工的肯定及好评。相信在未来的日子里，我们能够携手同往,与时俱进，共同创造一片崭新、辉煌的天地！众所周知，一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。专业事情专业人士做，为满足这种需要，我们连锁经营，货源团购，价廉物美，能长期保证优惠的价格，高质量的伙食稳定供应。实现客户期望，奉献满意工程，竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。篇

46、五：大家好，我是大学生个人简历网，所学的专业是运营管理。我在我的本科学习和社会实践生活中不断挑战自我和充实自己。在不满足于学好理论课的同时也注重于对各种运营管理的研究。有广泛爱好的我特别擅长于*,就任*的同时也加入了*。对工作热情、任劳任怨，和部内成员团结一致，*年间我由*升为*。在*期间注重配合学校、学生会其它部门，出色的完成各项宣传工作，促使学校的各种运作更顺利的同时行。学校的各种活动都热情的参加，在*年至*年间获校*比赛及*比赛*等奖。学校的各种活动都热情的参加，在*年*月获*比赛*等奖。身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用，实践结合理论发挥*年暑假我以熟练的*应聘*实习。*年暑 假我在*公司上班，自身对这方面有坚实基础和浓厚兴趣的我做出了大量出色的方案。我生活态度积极向上，兴趣爱好广泛，对工作责任心强、勤恳踏实，有较强的组织、宣传能力，注重团队合作精神和集体观念。篇三：百胜集团自我介绍1 .自我介绍2 .对百胜的了解3 .对这个职位的理解4 .为什么想进入这个行业5 .家里父母同意吗6 .觉得做得最好的事7 .最困难的事8 .对自己的职业规划9 .自己对百胜有什么需要了解的自我介绍个人基本信息：尊敬的面试官您好，各位参加面试的