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1、商业计划书吒之则英曼国际贸易（上海）有限公司第一章总论11.1 项目简述11.2 项目背景113主要团队成员1第二章行业m场分析32.1 咖啡茶饮产品市场分析32.2 第三类饮料市场分析3第三章产品与服务53.1 产品介绍53.2 制作工艺533产品研发6第四章经营模式74.1 市场定位74.2 肄优势74.2.1 地理优势74.2.2 原材料优势74.2.3 产业链优势84.2.4 生态环彳剁尤势94.3 商业模式94.3.1 三年市场计划104.3.2 公司目标市场规划114.4 营销策略124.4.1 价格策略124.4.2 促销策略12第五章公司WS135.1 公司2山只幡135.2
2、公司精英介绍14第六章融资iU166.1融资规划16第七章财务效益分析187.1 财务假设及其说明187.2 主要财务数据预测187.2.1 销售收XR成本预测187.2.2 现金流蹶测1973主要财务局示预测20第八章风睑与控制218.1 财务风险及控制218.2 市场风险及控制218.3 三三风险及控制218.4 经营风险及控制21第一章总论1.1 项目简述作为助力健康生活、赋能新式饮品的第三饮品的代表着，龙之咖固体饮品颠覆人类传统饮品习惯,以11年研发铸就优质，开启人类饮料5.0时代。只需0.2克产品,即可冲饮一杯5.0版本新式茶饮，尽情享受醇香、绵长、润泽的植物精华。主打健康生活从一杯
3、植物精华开始slogan的龙之咖，致力于打造健康饮品第一品牌，始终以认真、负责、敬业的态度打磨产品工艺、提升产品品质。1.2 项目背景作为响应市场需求，满足健康需要出现的第三饮品一龙之咖固体饮品，具有时尚健康、安全便捷的独特价值，在弥补当前固态饮品市场的诉求空缺的同时，为当代高压力人群提供一种新的饮料选择。龙之咖固体饮品无论是体验口感，还是健康时尚的生活品味，都将让使用者获得全方位满足感，能够颠覆人类传统饮品习惯,开启人类娴5.0时代。1.3 主要团队成员俞兆林，上海市人，教授，科学家，优秀企业家（上海市人民政府颁发）。主要负责产品研发，临床测试。张军社，陕西泾阳人，1983年出生，法学本科学
4、历，龙之咖/T-FEE品牌主要创始人。1年律师事务所，6年港资房地产开发公司,4年产业基金公司工作履历。项目发起人，现担任项目总经理，负责总体运营。董珍珠，江苏无锡人，10年以上国际贸易工作履历。现为项目创始合伙人，负责公司人事及公共关系工作。陈龙，湖北孝感人，1983年出生，前港资房地产开发公司保安队长，负责公司主要领导安保工作。现为项目创始合伙人，负责市场及公共关系业务。杨仁忠，上海浦东人，本科学历，20年以上国际贸易市场从业履历，对国际商品市场进出口业务非常专业。现为项目创始合伙人，负责市场及公共关系事务。杨小平，四川绵阳人，财会专业,10年以上国际贸易工作及经营背景，资深于市场及公共关
5、系开拓维护。现为项目创始合伙人，负责市场推广及公共关系事务。第二章行业与市场分析2.1 咖啡茶饮产品市场分析据iiMediaResearch（艾媒咨询）的研究数据,2020年中国咖啡市场销售规模在3000亿左右，预计2025年增长到100OO亿，到2030年将会增加到30000亿的市场规模。同时，中国新闻周刊引用中国茶叶协会的数据显示,2020年中国茶叶市场销售额在3000亿左右，并且中国茶叶市场销售每年以超过20%的速度在递增，到2025年市场规模增长到10000亿，至I2030年将达到30000亿的市场规模。据此，中国茶叶和咖啡市场2030年销售体量将达到60000亿市场规模。一家企业能够
6、占据到整体市场的1%的份额,那么这家企业的市场销售规模约为600亿，按照国内主板市场的市值的话，应该在6000亿一12000亿左右。品牌方认为，市场取得进步的关键在于产品创新和销售模式的创新。龙之咖/T-FEE产品的配方和工艺具有颠覆传统的逻辑和基因,具有不可限量的巨大市场。2.2 第三类饮料市场分析消费者对方便快捷且富含营养的饮品的需求持续增长,大大的品牌商都在竞相将益生菌、动植物蛋白、功能性成分等消费者喜爱的加分成分加入到他们的产品中。一方面天然、低糖的饮品在饮料领域已经引起了巨大的波动，另一方面具有丰富营养密度，能够满足代餐需求的“第三类饮料”正在迅速增长。从康普茶到美味的骨汤饮料，消费
7、者对天然本真、富含营养的饮品需求日益增长，已经彻底改变了这一细分领域的发展。曾一度被视为放纵享用对象的饮料业，经历了一个重要的转变，那就是越来越注重营养。展望2018年的饮料行业发展，62%的美国消费者正在寻求天然健康的饮料产品，这一转变部分体现在碳酸饮料的持续下滑和有机饮品的快速增长。根据GrandViewResearch公司的一份报告指出，到2025年，美国有机饮料领域销售额预计将达到5500万美元,并以13%的复合年增长率继续攀升。欧睿国际高级饮料分析师HowardTelford表示，消费者对方便快捷、低糖和更有益于身体健康的饮料产品需求趋同，越来越多地将该品类推向了传统的正餐消费场景。
8、对于当下注重饮食健康的消费者来说，“纯天然”产品是他们的首选。尽管这一术语对于不同的消费者可能含义不同，因为它还没有受到FDA的规范，许多消费者将“天然与真材实料或者传统的生产方式联系在一起。Mintel公司表示，现代生活节奏的日益紧张，使得消费者对天然产品的兴趣变得更加浓厚。人们正在寻求可见的产品安全性，而不是产品的革新性,因此生产商们应该将古老的配方、习惯和传统”视为创新的源泉。在饮料领域，这一趋势体现在康普茶的迅速崛起。康普茶是一种发酵茶饮，消费者钟情于它独特的风味、天然的碳酸和对肠道健康的益处。这类饮品曾经仅仅是在小众的健康食品商店出售，但之后迅速占领市场，预计在2020年市值将达到1
9、8亿美元。毫无疑问，渴望市场增长的饮料巨头们也开始涉足康普茶以及发酵醋饮等健康饮料，将天然饮品类别进一步推向主流市场。2016年,百事公司收购了气泡益生菌饮料品牌KeVita,在其领导下，KeVita已经超越了原本家超主营的有机零售商，扩展到了一些传统的销售形式，如便利商店、餐饮场所和机场。第三章产品与服务3.1 产品介绍英曼国际贸易（上海）有限公司联合我国著名企业家、科学家俞匕林先生等专业人士组成的茶咖资深专业研究团队，深度解析茶文化与咖啡文化，精研茶叶和咖啡豆分子学功能及健康效用，历经U年开发，数百次配方优化与实践验证，最终完成全球首创茶咖共融冷萃冻干精华超时尚饮品：龙之咖。龙之咖标准款产
10、品的上市，开启了一条全新的饮料先河，历史性;匚聚了中西饮料文化先河，为全球首创。它以中国西南边陲的天然高山原材（高山古树普洱和/脸咖啡豆）为原料，集聚了中西食品工业技术之精髓，具备更高的食品安全技术标准,更加前卫的健康理念，创造更美妙的口感体验。3.2 制作工艺龙之咖产品源于45种高山普洱与8种咖啡豆的完美配比，全程共有34道全程低温冷萃工序，在零下58摄氏度环境完成冻干造粒，全部精粹来源于大自然最优质的产出，真正做到无添加、农残”。只需0.2克龙之咖产品，即可冲饮一杯5.0版本的新式茶饮，龙之咖入口醵香、圆润、光滑。龙之咖产品在萃取过程当，中加入了少量的小粒咖啡豆，茶叶与咖啡豆精华分子在极温
11、状态下完美融合，饮用后，咖啡有益分子能够迅速激活肠胃壁的毛细血管，加速茶叶有益分子为人体吸收，健康效果，更为明显。第三饮品龙之咖的最大特性就是改变了人们传统对茶叶有效成分的获取方式和获取效率，低温萃取极温冻干工艺高效保留了茶咖有益营养成分,便于人体有效吸收。传统的泡茶、煮茶，从本质上讲只是洗茶，人们自然喝到的只是茶叶的洗澡水，而第三饮品龙之咖，是通过现代高效低温萃取手段，把茶叶当中通过泡茶、煮茶无法释放的有益营养物质，通过高效低温萃取进行分离出来。通过低温萃取，不仅口感上保留了古茶树固有的茶香和甘醇，并且能有效保存茶叶存放过程当中转化形成易高温分解的海量益生有机物。3.3 产品研发龙之咖固体饮
12、品于2008年开始研发,历时11年。目前，龙之咖固体饮品产品已成功投产上市，并受到诸多时尚群体的欢迎和热崇。经过创始团队的长期研究实验证明：(1)第三饮品龙之咖通过高效的低温萃取速冻技术,能最大化将普洱茶当中富含的有效物质提取并有效保留，再通过零下58超低温冻干造粒，纯物理高效灭菌，锁住有益植物精华。(2)茶叶和咖啡豆混合冷萃后，咖啡豆的强酸性被普洱茶的碱性成分有效转化，自然降低了刺激性，并使口感圆润，光滑，醇香。(3)咖啡豆活性因子发挥了极强的“穿透”功能，它能迅速激活肠胃壁的毛细血管，促进茶叶精华元素快速有效为身体吸收，有效呵护肠胃，为人体机能提供充足动力元素，从而有效实现普洱茶所禀赋的健
13、康功效。第四章经营模式4.1 市场定位项目市场定位为对健康饮品有需求,喜欢咖啡茶饮的群体。4.2 竞争优势4.2.1 地理优势龙之咖为全球首创茶咖共融冷萃冻干精华,选用中国云南高山大叶普洱茶和小粒咖啡豆为原料，经现代科学配方，采用先进低温萃取速冻技术及超低温冻干工艺精制而成，高效萃取并有效保留茶咖核心有益成分及生物活性，纯天然无添加，口感天然醇香。龙之咖产品，以中国西南边陲的天然高山原材为原料，集聚了当代中西食品工业技术之精髓，以更高的食品安全技术标准,更美妙的口感体验，更加前卫的健康理念，荣登全球轻奢固体饮料之巅。4.2.2原材料优势神龙百草经：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。在历史上
14、的茶文化中，云南大叶种茶树是世界茶树鼻祖，当前现存最高树龄2800年。现代科学研究揭示普洱茶与生俱来就有着被自然赐予得更为丰富的内含物质，具有强烈的健康功效。普洱茶中富含的茶多酚、茶多糖、茶褐素、没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡因、黄酮类物质、宏量维生素等数百种营养物质协同，使普洱茶独具平和的醒脑安神、增强体质、降血脂、降血糖、净化血管、改善微循环、抗动脉粥样硬化、抗栓体形成、抗氧化、抑菌抗病毒、清除自由基、防辐射、抑制胆固醇的吸收、消除内脏脂肪等侧重效用，同时普洱茶更具有柔美肌肤、轻身减3巴、平衡身体机能和愉悦心理的效用。普洱茶生长在西南边陲的高海拔高山地带，强光照，多雨水,根茎深。虽然营养价
15、值丰富，但是叶片保护层缜密肥厚.通过传统的泡茶、煮茶方法（我们称之为洗茶）只有微量(约5%-8%)的有效物质能够释放到水中，并不能释放普洱茶本身所具有的营养内涵。我们每天喝茶,却无法阻止人体吸收，代谢或免疫系统问题的发生，也就不能实现茶叶所具有的种种保健效用。4.2.3 产业铸优势(1)优势共享整个项目在资金、技术、影响方面均具有一定优势，能够和云南及中国西南边陲区域内的种植农户共享优势。在产业链建设中，项目采用“食品研发机构+企业”的研发模式进行产品研发。同时，农产品原材料采购方面，公司的发展可以带动农户普洱、咖啡的种植规模，同时公司在销售龙之咖产品的过程中，会逐步打造龙之咖”的品牌，提高龙
16、之咖的知名度，可以给农户提供新的种植技术，促进农户种植水平的提高，形成公司+农户”的模式，解决农民的后顾之忧。(2)合理利益分配在市场经济条件下，项目必须以双方盈利作为农民与公司合作经营的基础。在产业链建设中，公司要贯彻初级利益最小化”与加工利益最大化的指导思想。初级利益最小化，就是通过核算，公司在实现微利的前提下，提供给农民种植资源及化肥等,再以合理价格对农产品进行回收，促进农户稳定增收。加工利益最大化，就是加大对初级农产品深加工和新产品挖潜力度，在深加工中实现利益最大化。因此，建设农业产业链，构建合理的利益分配机制，可以确保实现双方赢利，这是市场经济的必然选择。(3)多节点创收节点指构成产
17、业链的单个链环，每个节点都能实现一定收益。根据市场需求不断增加节点，延长产业链，形成以农产品为基础的其他产品生产的多节点模式，为产业链增收开辟了多个渠道，而且增加了更多农民就业岗位。实践证明，产业链的节点越多，产业链越长，运行产业链的经济效益越丰硕，农民和公司的利益越有保障。（4）产业化经营在坚持产业链多节点纵向建设的同时，还要加强产业化的横向建设。产业链依靠产业化的横向规模,实现批量生产、批量加工、批量销售，摒弃了传统农业提篮小卖的格局,具备真正的竞争实力。4.2.4 生态环保优势项目坚持食品行业是道德行业，休闲食品是良心食品”的准则，同时结合先进的现代工艺,对生产中废料、废水等进行科学处理
18、，不会污染生产地环境。4.3 商业模式4.3.1 经营计划项目计划开发两款不同价位的礼盒,面向不同目标市场和不同客户群体提升品牌形象,分割市场份额，聚焦营收提升。表4.1龙之咖经营计划序号计划名称实施时间计划内容1经典计划2021年10月1日启动a开始生产经典款（古树）礼盒。b原材采用100年以上古树普洱，提升口感,标榜品位。2j!i2021年12月31日启动山上市青春款（国风）礼盒,以健康理念结合国风文化。b趋向主流年轻消费阶层，分割奶茶、新式茶饮、咖啡市场份额。3十城十店2022年11月1日启动&全国十大消费力城市，选顶级酒店或流量场地，建立十家直营专卖店。b品牌提升，支撑并辐射线上变现流
19、量。4.3.2 三年市场计划根据产品规划，龙之咖将推出两款礼盒套装（古树款礼盒和国风款礼盒），定位不同需求市场，进一步拓展目标市场范围，增加项目营收可能。目前，两款礼盒出厂价格和市场定价分别见表4.2,为了稳定产品情况与市场形象，在前三年内保持价格稳定。表4.2龙之咖礼盒套装简介礼盒名称古树款礼盒国风款礼盒单位套套市场价798398出厂价200100礼盒定位经典款青春款礼盒特色原材采用100年以上古树普洱健康理念结合国风文化目标市场对口味要求较高、追求品质、标榜个性、彰显品味的客户面向主流年轻消费阶层，分割奶茶、新式茶饮、咖啡市场份额表4.3龙之咖礼盒套装20212024年销售计划时间古树款国
20、风款时间古树款国风款时间国风款国风款2021.1210002022.12200015002023.1220000250002022.0115002023.01250020002024.0125000300002022.0220002023.02300025002024.0230000400002022.032001002023.03300030002024.0335000500002022.043002002023.04400050002024.0440000600002022.055003002023.05400060002024.0545000700002022.066005002023.
21、06500080002024.0650000800002022.076006002023.076000100002024.07550001000002022.088008002023.088000120002024.08600001200002022.0910008002023.0910000160002024.09700001200002022.10120010002023.1012000180002024.10800001400002022.11150012002023.1115000200002024.11100(X)O150000预计年度商品合计81505500预计年度商品i+7450
22、0104000预计年度商品合计6000009850000预计年度金额合计（万元）16355预计年度金额等十14901040预计年度金额合计120009850预计总销售额（万元）218预计总销售额（万元）2530预计总销售额（万元）218504.3.3公司目标市场规划根据龙之咖品牌规划及内容，将在2019年12月投产第一款（标准款）产品，投入19万，产值6万，主要在临床测试及推广。2020年10月，第二次投产第二款（青春款）,投入11万，产值2万。通过2次投产、17个月的市场调研及产品定位分析，龙之咖能够准确确定当前的市场定位，模式及发展方向，为后续发展持续赋能。4.4龙之咖目标市场规划序号时间
23、目标112个月打造线上和线下市场运营团队，销售额达到218万元224个月成为业内知名品牌，销售额达到2530万元336个月成为国内知名品牌，销售额达2.185亿元，申报主板交易所准备IPO448个月进入港澳台，日韩，东南亚市场560个月成为国际饮料品牌公开IPO,增加产品系列到6-8种684个月成为国际知名饮料品牌，在全球50个主要国家或城市设立运营分公司7120个月成为国际顶级企业公司，龙之咖-FEE打造世界中国文化标志符号4.4 营销策略4.4.1 价格策略价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析，选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。通过对行业内竞品饮料的调直，项目综合远超总
24、部的出厂价和其他竞争者的价格，同时结合了目标客户消费水平，将主打礼盒商品价格分别定为798元和298元，针对成熟客户和青春客户，后续将进一步开发高端产品。这样的价格策略不仅能满足不同消费阶层的需求，且项目还会通过节假日的促销活动来让消费者感知，礼盒产品不仅体现着物美价廉，更是一种时尚休闲的象征，借此来提高店面形象和消费者美誉度。4.4.2 促销策略促销策略是市场营销组合的基本策略之一。促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式，向消费者或者用户传递产品信息，引起他们的注意和兴趣，激发他们的购买欲望和购买行为，以达到扩大销售的目的。作为日常可以饮用，也能在节假日作为
25、节礼赠送的产品，项目的促销策略是：(1)在年节时间段，会把店面布置得较为喜庆，并推出满赠优惠活动；(2)节假日期间，推出礼盒专享优惠活动。第五章公司管理5.1公司组织结构副总裁(营销)副总裁(供应与技术)董事会 秘书副弟裁(酷徵里)各地办事处霄部生产部久矍房图5.1公司组织架构(1)战略发展部：战略规划与实施、投资、兼并、收购、新业务研发、新产品研发规划；(2)审计部：总部及下属单位年度审计、专项审计、领导离职审计；(3)财务部：融资、会计、财务预算、资金管理；(4)人力资源部：人才招聘、培训I、工资福利、绩效考核；(5)综合部：党办、总经办、工会的各项工作，行政后勤,内部宣传，法务；(6)市
26、场部：品牌管理、贴牌管理、市场策划、市场活动组织、市场调研、竞争对手研究、市场布点研究、产品线规划；(7)信息部：信息系统与电子商务的规划与实施、系统维护、信息采集与汇总；(8)国际业务部：国际市场开拓、进出口贸易；(9)销售部：办事处管理、销售计划实施、市场开拓、订货、销售信息收集；(10)各地办事处：辖地销售渠道开发，批发市场柜台管理，超市、商场铺货，回款，终端大客户开发和维护，仓储管理；(11)技术部：农副产品育种、种植、养殖、加工、贮藏保鲜技术研发，农业高科技实施，生产标准制订，质量检测管理，管理质量和产品质量认证，外围技术专家开发与维护，提供与组织技术服务；(12)生产部：下属企业和
27、部门生产管理、生产组织、原料采购组织、发货组织;(13)采购部：外围原料、包装采购及采购品包装，采购运输、发货运输组织，包装产品提供。5.2公司精英介绍俞兆林，上海市人，教授，科学家，优秀企业家(上海市人民政府颁发)。主要负责产品研发，临床测试。张军社，陕西泾阳人，1983年出生，法学本科学历，龙之咖/T-FEE品牌主要创始人。1年律师事务所，6年港资房地产开发公司，4年产业基金公司工作履历。项目发起人，现担任项目总经理，负责总体运营。董珍珠，江苏无锡人，10年以上国际贸易工作履历。现为项目创始合伙人，负责公司人事及公共关系工作。陈龙，湖北孝感人，1983年出生，前港资房地产开发公司保安队长，
28、负责公司主要领导安保工作。现为项目创始合伙人，负责市场及公共关系业务。杨仁忠，上海浦东人，本科学历，20年以上国际贸易市场从业履历，对国际商品市场进出口业务非常专业。现为项目创始合伙人，负责市场及公共关系事务。杨小平，四川绵阳人，财会专业，10年以上国际贸易工作及经营背景，资深于市场及公共关系开拓维护。现为项目创始合伙人，负责市场推广及公共关系事务。第六章融资计划6.1 融资规划整个项目共计需要融资金额33300万元，主要采用股权融资模式,以年为单位按照时间进行融资，在发展过程中将会根据实际运营情况灵活调整。6.2 融资资金使用计划整个项目未来3年融资资金使用计划见表6.1。资方所占股权在主体
29、公司体现50%,其余股权份额通过有限合伙模式体现，并由品牌发起人担任普通合伙人（GeneralPartner,简称GP）.表6.1融资资金使用计划融资期限释放股权比例融资金额资金用途具体金额2021.10.3110%300万产品升级及生产50万团队建设150万新媒体建设25万文化/品牌建设25万市场拓展100万购置动产40万2022.10.3110%3000万产品升级及生产500万团队建设100O万新媒体建设400万文化/品牌建设100万市场拓展500万购置动产300万2023.10.3110%30000万产品升级及生产5000万团队建设3000万新媒体建设1500万文化/品牌建设1500万市
30、场拓展4000万购置动产800万投资购置5000万普洱古树茶园办公租金1500万投资建厂6000万第七章财务效益分析7.1 财务假设及其说明项目设在上海市浦东张江高科技园区，被有关部门认定为高新技术企业，享受三免三减半”的税收优惠政策。即在公司成立的前三年免征所得税，第四年至第六年所得税率为7.5%,正常税率为15%;存货控制采用先进先出,机器设备估计使用寿命7年，期末无残值，按直线折旧法计算；公司第一年不分红，第二年起按净利润的30%分红。7.2 主要财务数据预测7.2.1 销售收入及成本预测表7.1收益表单位：万元第一期第二期第三期一.产品销售收入218253021850减：产品销售成本8
31、6.62507.512530.80产品销售费用114.40936.007600.00二.产品销售利润18.981091.4911719.20减：管理费用48.40218.401520.00财务费用3.860.000.00三.利润总额33.28873.0910199.20减：得税0.000.000.00四.净利润-33.28873.0910199.20注：由于行业特殊性,本产品研发费用、销售费用（包括赠送产品和建立销售网络）远高于一般行业7.2.2 现金流预测表7.2现金流量表单位：万元项目第一期第二期第三期一、经营活动产生的现金流量：-销售商品、提供劳务收到的现金1002.753505.712
32、1844.67现金流入小计1002.753505.7121844.67购买商品、接受劳务支付的现金254.02457.101690.88经营租赁所支付的现金21.0021.8076.40支付给职工的现金100.80111.18439.30支付的所得税0.000.000.00支付其他与经营活动有关的现金764.991666.219106.46现金流出小计1140.802256.2911313.04经营活动产生的现金流量净额-138.051249.4310531.66二、投资活动产生的现金流量：0.000.000.00购建固定资产所支付的现金632.100.00267.40投资活动产生的现金流量净
33、额-632.100.00-267.40三、筹资活动产生的现金流量：0.000.000.00吸收权益，性投资所收到的现金840.000.000.00借款所收到的现金315.000.000.00现金流入小计1155.000.000.00偿还借款所支付的现金315.000.000.00分配股利所支付的现金0.00316.563075.86偿付利息所支付的现金18.430.000.00现金流出小计333.43316.563075.86筹资活动产生的现金流量净额821.57-316.56-3075.86四、现金及现金等价物净增加额51.42932.887188.407.3 主要财务指标预测表7.3主要财
34、务指标预测项目（）第一期第二期第三期销售利润率33.6746.67基本盈利能力75.3994.44资产报酬率75.3994.44净资产收益率59.5871.45投资利润率96.97231.81第八章风险与控制8.1 财务风险及控制公司在发展初期，财务风险主要体现为资金短缺风险，即资金不能满足公司快速发展的需要。公司前期投入主要来自场地租金、装修费用、设颁口设备购买的费用以及宣传费用等。要加强对公司资金运行情况的监控力度，最大限度地提高资金使用率；实施财务监管和预算制度；聘请高素质人才进行有效的管理。8.2 市场风险及控制虽然固体饮料属于蓝海市场，但是要随时防备竞品进入。要优质的服务吸引客户，培
35、养公司的忠诚客户群，同时吸引潜在的消费者,以止微得更大的经济效益。另外还要加强新型产品和服务的延伸，以扩大市场。8.3 管理风险及控制随着公司规模的扩大，公司的组织结构、管理方法和思想可能不适应不断变化的内外环境。公司的自主研发团队所开发的产品和服务不能跟上消费者需求变化的脚步。要推行目标成本管理，加强成本控制；采取内部培训I、外部培训等多种措施，提高管理团队的整体素质；倡导组织创新、思维创新，以适应不断变化的外部环境。8.4 经营风险及控制由于龙之咖固体饮品生产成本很高，生产的过程中要注意降低食品冻干机的能耗，提高自控手段、合格率等性能。企业建立自己的技术研究团队，致力于减少能耗?口提高品质
36、。并随时与设备研发方和相关的科研院所建立密切的联系，吸收采纳新技术以降低成本。力口强生产运作环节的管理,节约能源。由于龙之咖固体饮品货值高，所以需要加强国际营销和订单管理，减少库存，改善现金流将是企业持续不变的目标之一。将营销作为经营工作的重点，建立库存管理系统,减少库存，最大限度加速资金的周转。8.5 食品安全风险与控制对于食品行业来说检疫至关重要，龙之咖固体饮品也不例外。企业应当建立起严格的检疫标准，使产品能够通过日本，美国和欧洲等重要的目标销售国家的要求。方法是熟悉各个国家的进口检疫要求，采用无化学和农药残留的绿色蔬菜作为原材料，建立品质管理与检疫实验室，在加工的各个环节对物料，人员和环境严格消毒，采纳国际食品行业通行的质量控制标准去要求生产,并积极参加国际质量认证。目前的原材料来源，生产技术水平，设备性能，和检疫人员的素质和经验，能够保证企业的产品达到各国检疫的要求。
