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包春卷每到春节，我们家餐桌上就有一道不可或缺的美食春卷。这不,我们这会儿已经围坐在一起，准备热热闹闹地包上几大盘了。外婆早早地炒好了那诱人的馅料：肉丝、香干丝和冬笋丝的混合，香气扑鼻。妈妈负责包，她手法熟练，拿起一张薄如纸的春卷皮，用勺子轻轻舀上馅料，然后迅速地将其卷起，那熟练的动作就像是一场指尖上的舞蹈，精妙绝伦。我跃跃欲试，也想包出完美的春卷。可是，每次都差那么一点点，不是太大，就是太小，不是馅太多，就是馅太少。妈妈耐心地指导我：“馅要适量，皮要轻拿，卷的时候要有力但不要太快。”在妈妈的鼓励和指导下，我终于包出了几个像样的春卷，仔细端详着自己的“杰作”，心里别提多自豪了！经过一个半小时的忙碌，我们的春卷终于包完了。看着盘子里一排排嫩黄色的春卷，我心中满是成就感。外婆把春卷拿到油锅里炸，春卷碰到滚烫的油时，油到处乱溅，发出“喈里啪啦”的声音，真像极了点燃的炮仗。春卷炸好之后，外婆盛了一盘出来，我迫不及待地拿起一个咬下去,哇！外皮酥脆，馅料鲜美，那味道真是让人陶醉，我吃得根本停不下来!外婆和妈妈看着我饕餐似的吃相，都忍不住笑了起来。那一天，我们一家人围坐在一起，享受着美食和欢笑。春卷不仅仅是一道美食，更是我们家庭团聚的象征。每当我想起那个春节，都会想起那盘金黄酥脆、美味无比的春卷。
