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1、广西地方标准低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程（征求意见稿）编制说明一、项目来源根据广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2022年广西地方标准制修订项目计划的通知文件精神，由广西壮族自治区农业科学院起草的地方标准低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程获批立项（项目编号:2022-1167）o二、项目背景及目的意义广西是中国最大的百香果产区，近10年来种植面积和产量均居全国第一。十三五期间，广西将百香果作为脱贫攻坚重点产业加以扶持，百香果产业得到快速发展，种植面积由2015年的13万亩快速发展到2018的34.95万亩，2020年进一步发展到46万亩，占全国的70%左右。然而，目前广西百香果主栽品种
2、之一“台农1号”、黄金百香果在桂南产区的7月8月高温季节无法有效花芽分化及坐果，在8月9月形成缺果期，极大影响了桂南产区果农的生产效益。与此同时，河池、百色、桂林等高海拔山区相对桂南产区具有较低的夏季温度，7月8月“台农1号”仍可持续开花坐果，并在8月12月可持续采收，与桂南产区形成了产期互补。此外，高海拔山区昼夜温差大，非常有利于百香果糖分积累及果实发育，高山百香果夏季果较同期桂南地区的果实具有可食率高、糖度高、果皮硬、果皮着色深等优点，形成高海拔山区发展百香果产业的优势。广西农科院百香果研究团队自2018年以来在天峨县六排镇令当村海拔900米以上的山区开展高山百香果种植技术研究，并在科技项
3、目“桂西北山区百香果优良品种繁育及栽培示范（桂科AB18294007）支持下协助该村建设高山百香果种植基地。目前该村种植百香果240亩，亩产达到2000斤2500斤/亩，百香果平均销售收入达到6000元/亩以上，成为当地群众的主要收入来源，有力地支撑了当地的乡村振兴工作。经过4年来的高山百香果种植实践，广西农科院百香果团队已经探索出在海拔900IoOo米山区百香果种植生长的规律，总结了“早春种大苗、健康种苗一年一种、套种大豆生态防草、平棚垂帘搭架、适度密植、统一放梢控枝、病虫害综合防治”等系列高产栽培技术措施。早春种大苗即在每年的3月15日左右种植株高70Cm80Cm的百香果苗，则8月上旬可开
4、始采收，此后持续采收到12月，中途无断档期。令当村高山百香果基地9月份产出的“台农1号”平均果重为72g,平均可食率达到41%,可溶性固形物含量（以锤度示）达到15.5oBrix,糖酸比为7.5,而同期南宁市种植的百香果平均果重约为65g,平均可食率仅为36%（因高温出现“空囊”）。高海拔山区特有的小气候环境造就高海拔百香果产区与低海拔百香果产区在产期、果品、产出等方面具有显著不同而具备互补性，高山百香果夏季果质量相对低海拔地区具有压倒性的优势，是广西百香果产业发展的重要力量。本团队经过4年的高山百香果栽培实践，深刻体会到高海拔山区百香果栽培与低海拔地区栽培有显著的不同。然而我国现阶段制定的的
5、百香果栽培技术规程主要基于低海拔地区的栽培实践。因此，本标准总结了前期在天峨县高海拔山区百香果种植基地的栽培技术措施，制定高海拔山区百香果种植技术规范，旨在提高百香果栽培技术水平，提升百香果产量和质量，为广西相似地理环境条件的地区发展百香果产业提供技术参考。本标准的制定有助于完善我国百香果生产体系，助力广西百香果产业往规模化、规范化方向发展，为广西农业经济做贡献。三、标准编制过程（一）成立标准编制工作组地方标准低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程项目任务下达后,成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作，具体标准编制工作由广西壮族自治区农业科学院百
6、香果研究团队人员负责，主要起草人信息如下:姓名单位职务/职称编制标准分工陈格广西壮族自治区农业科学院助理研究员统筹技术规程技术验证和标准编制工作，负责标准系列材料整理与攥写黄永才广西壮族自治区农业科学院助理研究员栽培管理、田间试验、数据统计桂杰广西壮族自治区农业科学院助理研究员试验基地栽培管理杨柳广西壮族自治区农业科学院研究员试验设计和标准章节内容设计指导黄显雅广西壮族自治区农业科学院助理研究员套种大豆，抑制杂草试验观察与统计分析蒋萍广西壮族自治区无田间试验、数据统计农业科学院黄伟华广西壮族自治区农业科学院副研究员试验基地栽培管理（二）收集整理文献资料目前国内现阶段制定的的百香果栽培技术规程主
7、要基于低海拔地区的栽培实践，相关国家标准、行业标准、地方标准具体列出如下：DB45T2306-2021百香果无病毒健康种苗栽培技术规程DB45T1811-2018富硒百香果生产技术规程DB45T2098-2019百香果标准果园建设规范DB35T1858-2019百香果（西番莲）栽培技术规范DB46T538-2021西番莲（百香果）生产技术规程DB52/T1431-2019喀斯特山区百香果栽培技术规程DB5226T216-2019百香果栽培技术规程（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究后，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架进行了研究，并对标准的关键性问
8、题进行了初步探讨。经过研究，标准的主体内容包括术语和定义、产地环境、生产目标及品质要求、品种选择、搭架、整地、定植、套种大豆、日常管理、病虫害防治、清园。（四）形成文本草案、征求意见稿2022年28月，标准起草工作小组梳理了2018-2022年4年来在河池市天峨县的种植实践和间作试验成果，结合国内外文献资料和相关国家标准、行业标准、地方标准，对低纬度高海拔地区百香果的种植模式进行系统总结。经编制组反复讨论，形成了标准的基本构架，对主要内容进行了讨论并对项目的工作进行了部署和安排。编制组根据高海拔低纬度山区的自然条件、百香果的生长规律和栽培管护要求安排章节，简明扼要指出技术要点，按照简化、统一等
9、原则编制完成地方标准低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程（草案）。2022年9月2022年12月，编制组向广西钦赐科技有限公司，广西东云果业有限公司、广西勤德科技股份有限公司、华香（南宁）种苗有限公司等广西知名百香果生产企业以及合作社、生产大户探讨草案内容，征求生产建议，优化栽培方案。根据反馈意见，编制组多次召开会议，对标准草案进行反复修改和研究讨论，形成地方标准低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程（征求意见稿）和（征求意见稿）编制说明。四、标准制定原则1、实用性原则本标准总结了编制组多年来积累的低纬度高海拔山区百香果栽培实践经验和间作试验成果，在提升区域百香果种植经济效益方面具有极强的实用性和针
10、对性。应用本标准技术建设的高山百香果种植基地，亩产达到2000斤2500斤/亩，百香果平均销售收入达到6000元/亩以上，已成为当地群众的主要收入来源，有力地支撑了当地的乡村振兴工作。2、协调性原则本文件编写过程中注意了与广西百香果栽培相关法律法规的协调问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。3、规范性原则本文件严格按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的要求和规定编写本标准的内容，保证标准的编写质量。4、前瞻性原则本文件关注到广西低纬度高海拔山区与低海拔地区自然条件的特殊性，以及百香果的生长差异规律，因地制宜创新百香果栽培技术，提升种植经济效益。在标准中体现了
11、个别特色性、前瞻性和先进性条款，作为对低纬度高海拔山区百香果栽培管理的指导。五、标准主要章节内容及确定依据地方标准低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程主要内容包括术语和定义、产地环境、生产目标及品质要求、品种选择、搭架、整地、定植、套种大豆、日常管理、病虫害防治、清园。1术语和定义低纬度高海拔山区：本标准特指北纬26以南、海拔700米100米的山区。百香果大苗：经过标准化育苗技术繁育的根系发达、茎粗0.3c新梢长度N70cm的杆插苗或嫁接苗。2产地环境主要依据HJ3322006食用农产品产地环境质量评价标准中的定义进行研讨确定Q项目PH值7.5土壤环境质量基本控制项目：总镉水作、旱作、果树等0.
12、300.300.60蔬菜0.300.300.40总汞水作、旱作、果树等0.300.501.0蔬菜0.250.300.35总种旱作、果树等403025水作、蔬菜302520总铅水作、旱作、果树等808080蔬菜505050总辂旱作、蔬菜、果树等150200250水作250300350表1土壤环境质量评价指标限值Img/kg总铜水作、旱作、蔬菜、柑桔等果树50150100200100200六六六0.10滴滴涕0.10土壤环境质量选择控制项目：总锌200250300总锲405()60稀土总量(氧化稀)背景值Ilo背景值+15背景值+20全盐量10002000注：对实行水旱轮作、菜粮套种或果,值的一项
13、作物的标准值。重金属(铝主要是三价)和神均,kg的土壤，若5cmol(+)kg若当地某些类型土壤PH值变异在在pH6.0时接近pH6.5,pH6.5-7.5组可考六六六为四种异构体总量，滴滴i背景值：采用当地土壤母质相同、适用于半漠境及漠境区。被套种等种植方式的农地，执行其中较低标准安元素量计，适用于阳离子交换量Xcmol(+),其标准值为表内数值的半数。6.0-7.5范围，鉴于士康对重金属的吸附率，虑在该地扩展为PH6.0-7.5范围.弟为四种衍生物总量。土壤类型和性质相似的土壤背景值。水温，C35粪大肠菌群数，个/L40000400002000010000蛔虫卵数，个/L22全盐量，mg/
14、L100020000氯化物，mg/L350总铜，mg/L0.51.0总锌，mg/L2.0总硒，mg/L0.02氟化物，mg/L2.0硫化物，mg/L1.0氟化物，mg/L0.5石油类，mg/L5.010.01.0挥发酚，mg/L1.0苯，mg/L2.5丙烯醛，mg/L0.5总硼，mg/L1.0注：对实行菜粮套种种植方式的农地，执行蔬菜的标准值。加工、烹调及去皮蔬菜。生食类蔬菜、瓜类及草本水果。盐碱土地区：具有一定的淡水资源和水利灌排设施，能保证排水和地下水径流条件而能满足冲洗土体中盐分的地区，依据当地试验结果，农田灌溉水质全盐量指标可以适当放宽。表2灌溉水质量评价指标限值项目作物种类水作旱作蔬
15、菜灌溉水质量基本控制项目：PH值5.5-8.5总汞，mg/L(0.001总镉，mg/L0.0050.010.005总碑，mg/L0.050.10.05六价辂，mg/L0.1总铅，mg/L0.10.20.1灌溉水质量选择控制项目：三氯乙醛，mgL1.00.50.5五日生化需氧量，mg/L5()8()3俨10表3环境空气质量评价指标限值项目浓度限值日平均植物生长季平均环境空气质量基本控制项目：二氧化硫，mgm30.15a0.25b0.30c0.05a0.08b0.12c氟化物，gdm2d5.Od10.Oe15.Or1. Od2. Oc4.5r铅,gm3-环境空气质量选择控制项目：总悬浮颗粒物，mg
16、m,0.30一二氧化氮，mgm30.12一苯并a将，gmj0.Ol臭氧，mgm3一小时1F均：0.16注：各项污染物数据统计的有效性按GB3095中的第7条规定执行。日平均浓度指任何一日的平均浓度。植物生长季平均浓度指任何一个植物生长季月平均浓度的算术平均值。月平均浓度指任何一月的日平均浓度的算术平均值。一小时平均浓度指任何一小时的平均浓度。均为标准状态：指温度为273K,压力为101.325kPa时的状态。二氧化硫：a.适于敏感作物：如：冬小麦、春小麦、大麦、养麦、大豆、甜菜、芝麻，菠菜、青菜、白菜、葛苣、黄瓜、南瓜、西葫芦、马铃薯,苹果、梨、葡萄；b.适于中等敏感作物：如：水稻、玉米、燕麦
17、、高粱,番茄、茄子、胡萝卜，桃、杏、李、柑橘、樱桃；C.适于抗性作物：如:蚕豆、油菜、向日葵，甘蓝、芋头，草莓。氟化物：d.适于敏感作物：如：冬小麦、花生，甘蓝、菜豆，苹果、梨、桃、杏、李、葡萄、草莓、樱桃；e.适于中等敏感作物：如：大麦、水稻、玉米、高粱、大豆，白菜、芥菜、花椰菜，柑橘；f.适于抗性作物:如：向日葵、棉花、茶，茴香、番茄、茄子、辣椒、马铃薯。3生产目标及品质要求天峨县河池市令当村(25o0198N,107ol60,E,海拔90Om)2018-2022年夏季平均温度相对凉爽，百香果可开花坐果的小气候优势，8月12月可持续采收百香果，4年百香果种植平均亩产达到2000斤2500斤
18、/亩，平均销售收入达到6000元/亩以上。此外，高山地区昼夜温差大，病虫害相对较少，百香果风味更浓，果皮光滑油亮，优果率远高于同纬度低海拔地区。因此，遵循农业气候地域相似性原则，低纬度高海拔山区百香果果园年产量应达到1250千克/亩，年产值约60008000元/亩，优果率超过80%o4品种选择我国现有的百香果品种较少，主要有钦蜜9号、台农1号、满天星等品种。其中，钦蜜9号具有耐热性突出，但抗寒性不足，不适宜高山地区种植；而台农1号引种历史悠久，其为紫果西番莲与黄果西番莲的杂交品种，但性状偏向紫果西番莲。该品种杂交亲和性好，具有较高丰产性，果汁香气浓郁，为复合香型，且相对耐冷，在桂南产区果实可越
19、冬成熟；其品种缺陷为不耐高温，在桂南地区夏季高温季节（78月）难以成花坐果。然而，桂北高海拔山区年平均气温20左右，山顶坡地昼夜温差大，夏季相对凉爽。其气候条件正好契合台农1号耐冷不耐热的特性。自2018年在广西河池市天峨县六排镇令当村引种以来，课题组发现台农1号在当地气候条件下坐果率高、果皮油亮、香气馥郁、果实饱满，表现出极佳地区适应性。5搭架百香果为攀援性藤本植物。根据地形气候、生产条件选择适宜架势。立杆材料可根据实际情况而定，可以是竹子、镀锌铁杆、水泥柱等，长度为2.4m,竹子、镀锌铁线顶端钻牵引线孔眼，水泥柱倒模时预留牵引线孔；地锚牵引线选择10#镀锌铁线，主线采用12#镀锌铁线，副线
20、采用直径2.5mm的塑钢线。在地势平坦的地块可搭建棚架。立杆埋入土壤0.6m,棚高1.8m,立杆行间距为3m,立杆间距为4m,立柱间用12#镀锌铁线交叉呈十字串联形成主线，立柱之间用直径2.5mm塑钢线按Im距离拉副线，使主线与副线形成LOmxLOm的网格。棚架外围立杆均用10#镀锌铁线与地锚连接并绞紧。在地块狭小的石山地块，适宜搭建篱架。立杆埋入土壤0.6m,篱架地上部分高度为1.8m,立杆呈直线型排列，立杆间距3.54.0m,立杆顶部用12#镀锌铁线串联，两端立杆分别用10#镀锌铁线与地锚连接并绞紧。6整地百香果生长周期短、气温上升至15后生长迅猛、需肥量大，在生产上要重施基肥，打好基础。
21、基肥以腐熟好的有机肥最佳，如羊粪、鸡粪等。在旋耕机可以作业的地块，按L0tL5t/亩的用量将有机肥均匀撒于地表，用旋耕机将有机肥与土壤混合。百香果为浅根系作物，喜水怕涝，根系泡水受损后会影响严重商量和品质，因此做好园区排水尤为关键。可在立杆行间正中央开挖宽0.5m、深0.4m的排水沟，将挖开的土壤均匀拨向两边形成畦面。广西山区多为喀斯特地貌，如遇石块太多无法机械作业的田块，可按种植密度在定植点堆制直径约1.0m、高约0.4m的种植盘，将IOkg有机肥撒于种植盘表面，将土壤与有机肥翻拌均匀。7定植种植密度：百香果生长迅速、枝叶繁茂，需要经常修剪，以保持果园通风透气。种植过密会大大增加修剪工作量，
22、不利于果品把控和病虫害防控。为了平衡产量和品质，提倡适度密植，种植密度为150株200株/亩。种苗选择：高山地区百香果种植宜选择台农1号脱毒嫁接大苗。台农1号易感染各类病毒性及真菌性病害，几乎所有的百香果真菌性病害都可以在台农1号品种上发现，如茎基腐病、疫病、炭疽病、褐斑病、赤星病等。尤其是在雨季高温季节，真菌性病害普遍发生，广西南部和东部种植园杆插苗的发病率超过50%,宿根苗第二年茎基腐病的发生率可达100%。因此,生产上必须选择无病毒百香果嫁接苗，实施健康种苗一年一种种植模式。此外，高山地区春天气温回升慢，百香果生长也相对缓慢。为了不耽误坐果，可选择70IooCm大苗，种植1月即可上架，缩
23、短田间生长周期。百香果种苗最重要的是根系发达健康，以根系数量多、颜色白、根毛旺盛、拿掉塑料杯后育苗基质不散为佳。定植时间：视具体天气情况确定定植时间，最低温度宜高于15,一般于每年的3月15日前后定植。挖穴：百香果为浅根系作物，宜挖穴种植。根据规划好的种植密度，在垄上挖好种植穴。每穴种植1株果苗，拆掉营养杯，把果苗放入穴中，回填覆土并微微压实，覆土厚度高出营养杯土12cm即可。植株栽好后根茎基本与地面齐平，不能让株根裸露或埋入过深。浇定根水：栽好后立刻浇水500100OmL,使根系和土壤充分接触。栽后5d内，有条件的情况下每天补充水分，保持土壤湿润，提高果苗成活率。施药：根系损坏将影响果苗后续
24、营养吸收，在定植后立即施用嚷虫胺、嘎虫嗪等防治地下害虫的药剂，防止蟋蟀、地老虎、蜷站等害虫啃食果苗根茎。8套种大豆广西山区大多为喀斯特地貌，土地资源相对匮乏、土层瘠薄。百香果作为藤蔓作物，从种植到开花挂果需要3个月左右时间，大行距间土壤裸露，土壤利用率较低，且杂草较难管理，生产空档期内不但土地复种指数降低，还会造成当地表层土地进一步风化流失，引起土壤环境持续恶化。针对上述问题，本团队于20192021年连续3年在天峨县六排镇令当村开展百香果间种大豆系统田间杂草调查、土壤营养检测、作物产量及经济效益调研等工作，并对获得的结果进行统计分析，评估百香果间作大豆系统的经济、生态效益，以期为喀斯特高海拔
25、山区百香果间作大豆系统互作机制研究及后期配套高产栽培技术的提供理论基础。试验表明：百香果间作大豆系统能抑制杂草生长，够改变土壤生物学特性，促进作物对土壤养分的吸收利用，具有明显的产量优势，提升了经济效益。9日常管理查苗补苗：定期查看是否有不成活的果苗，及时进行补种。浇水施肥：根据气候状况制定浇水方案，冬季浇水23天/次，夏季高温时期一天内需多次浇灌。施肥原则为少量多次，避免肥害。种植前3个月即果苗生长期，以氮肥为主，分次施200gN+100gK2O；3个月后进入花果期，以钾肥为主，分次施100gN+600gK20o整形修剪：在藤曼上架之前，只保留主蔓，抹掉侧芽。上架之后，如为篱架栽培，保留2条
26、一级蔓，用软线如嫁接带、篌片或塑料线固定在铁线上，使其沿着铁线向两侧生长；如为棚架栽培，保留4条一级蔓，使其沿着铁线向4个方向生长；相邻两株苗的一级蔓交汇时，打顶不再让其继续生长；二级蔓用上述方法固定，使其全部向下生长，去强留弱，但不进行过多修剪；每条二级蔓留果5个左右即剪除枝蔓，集中营养，保证果实质量，提高商品性。每次采收后，要及时对已摘果的二级蔓进行修剪，保留一段最靠近棚顶的1520cm长有23节芽长的枝条，其他全部从基部剪去，促使新的结果枝萌发，保持结果枝的更新换代。此外，要定期对重叠杂乱、病虫枯死、畸形病弱的枝蔓进行修建，避免枝条因过密、病害等影响百香果开花结果，修剪后须收集枝叶移送到
27、园外销毁，清理干净园子。秋末疏花：高海拔山区百香果进入IO月后仍可开花结果，但此时所结果实因受冬季低温影响无法成熟。为避免营养分散，9月底将田间所有花枝剪除，使营养物质集中于已有果实，可显著促进果实成熟，改善果实品质,提高商品果率。10病虫害防治百香果病虫害以“提前预防”为基础，以综合防治为核心，依据病虫害发生规律和经济阈值，提高警惕，做好防护，对症下药。百香果主要病害分为两类，分别为病毒性和真菌性病害。前者在百香果的整个生长过程中都有可能发生，病毒主要借由器械或者螃虫传播。管理越粗放、虫害发生越频繁的果园，病毒病肆虐越为严重。病毒病只能用药缓解，难以治愈；后者生产上常见的主要有茎基腐病、疫病
28、和褐斑病。病毒病：课题组提取田间样本化验发现百香果病毒主要由黄瓜花叶病毒和木质化病毒引起，在春秋季螃虫繁殖高峰期病毒蔓延较为严重。根据“预防为主”的植保方针，课题组在河池市天峨县六排镇令当村采取春季(苗期)化学防治姊虫来阻断病毒的传播，取得良好效果，具体措施为：(1)用药时间：2019年3月20日4月30日期间，观察田间种苗，当植株上发现螃虫时开始用药。(2)药剂选择：选用市面上常用的有效的广谱杀虫剂，如90%敌百虫、1.8%阿维菌素。(3)使用方法：为避免长期单一使用一种药剂使奸虫产生抗药性，两种药剂要交替使用，即90%敌百虫800倍液和1.8%阿维菌素2500倍液交替使用，每7天喷一次，连
29、喷3次。虫口减退率=处理前设署”吃虫口数量 100%处理前虫口数里(4)防治效果：设置用药处理及对照处理(喷清水)。施药前，各处理各选取20株植株统计蝶虫数量，然后用药处理组以两2药剂交替使用喷施3次，对照组以清水同时喷施。第3次用药后第2天再次统计各处理原来调查的20株植株上的虫口数量，计算得虫口减退率和防治效果，计算公式如下：防治效果=处理区虫口:靠多会口减退率X 100%I-对照区虫口喊退率(5)(6)(7)药剂防治后，田间奸虫得到了有效的控制，虫口减退率达到87.3%,防治效果达到91.9%,而对照组虫口数量则显著增加了（表4）。表4药剂处理对妹虫的防治效果处理处理前虫口数量（头）处理
30、后虫口数量（头）虫口减退率（%）防治效果（%）敌百虫-阿维菌素-敌百虫3225184.289.9阿维菌素敌百虫阿维菌素3304287.391.9CK329514-56.2此外，课题组保持果园干净整洁，做好生产用具的消毒工作，有条件的情况下每几行百香果设置专用的剪刀等工具，不交叉使用，也较好的控制了病毒的蔓延。由此可见，在生产上应主要采取“预防为主、防治结合的措施，即选用抗病较强的无毒健康种苗；定期查苗，在苗期及时发现并拔除病毒苗，予以补种；防控螃虫。真菌病：茎基腐病：主要为害百香果根部及根颈部。初期病斑为水渍状、深褐色，染病后期皮层变暗、变软、直至腐烂，最后致使整个植株出现黄化甚至枯死。此病在
31、潮湿、1520温和环境下发展迅速，通过土壤、风、水在植株中传播。因此，在高温多雨季节来临前，课题组每隔20天用灌一次敌克松/咯菌精+高镒酸钾进行预防。如仍出现病症，首先需要清理茎基部杂草，使茎基部曝露、见光，创造一个干爽的环境，其次，定期在茎基部施用一些杀菌抑菌的药剂进行预防。2019年，课题组在天峨县令当村开展茎基部病预防试验，设置2个处理组及1个对照组，每组400株，从5月1日起，每隔20天用灌一次敌克松/咯菌月青+高镒酸钾进行预防，分别在8月15日、10月15日调查统计茎基腐病发病率。试验发现，施用药剂以后，两个处理组均未出现发病株，而对照组在10月15日调查发现有1株发病,则发病率为0
32、.25%（表5）o表5药剂处理对茎基腐病的防治效果处理发病ER(%)药剂组合使用方法8月15日10月15日45%敌克松500倍+高镒酸钾500倍从5月1日起每20天每株灌根2kg药剂溶液0025克/升咯菌聘IOoO倍+高镒酸钾500倍从5月1日起每20天每株灌根2kg药剂溶液00清水（CK）从5月1日起每20天每株灌根2kg清水00.252019年，在开展茎基腐病预防试验区域之外的种植户果园中，农户反应9月以后田间偶有植株萎蕉、死亡，经课题组实地调查，确定为植株感染茎基腐病。课题组在田间发现不同发病阶段的病株，针对处于发病初级阶段的病株，采取“刮除病变组织+杀菌剂涂抹/灌根”的处理措施，采用药
33、剂有甲霜嗯霉灵、络氨铜、氯溟异氟尿酸、嗯霉灵福美双等。试验发现，各处理均有一治愈率，其中以涂抹甲霜嗯霉灵的效果最好，达到66.6%,其余处理的治愈率见表6：表6药剂处理对茎基腐病患病植株的防治效果处理治愈率（）涂抹灌根刮皮+甲霜嗯霉灵原液涂抹甲霜嗯霉灵IooO倍液2kg灌根，每10天一次，连灌3次66.6刮皮+络氨铜原液涂抹络氨铜Iooo倍液2kg灌根，每10天一次，连灌3次33.3刮皮+氯溟异氟尿酸原液涂抹氯谟异氟尿酸IooO倍液2kg灌根，每10天一次，连灌3次50刮皮+嗯霉灵福美双原液涂抹嗯霉灵福美100o倍液2kg灌根，每10天一次，连灌3次60对于发病严重救治无望的，及时连根挖出，带
34、出园外销毁，并在病穴施撒石灰消毒。由此可见，重点要在果园日常管理中做好排水，谨防内涝;定期修剪，通风透光，才能较好的预防和控制茎基腐病。疫病：主要危害百香果叶片、茎及果实，其病菌可以寄宿在病残体或种子上，在果实摘下包装后，病菌仍可迅速传播，致使整箱果实感病腐烂。百香果疫病在日照不足、雨水过多、冷凉高湿时期最易发生，造成巨大危害。疫病发生时来势迅猛，难以控制，因此必须在雨季前做好预防工作。在天峨县令六排镇令当村，疫病高发期为7月8月。2019年，课题组在令当村开展疫病防控试验，选择4片区域开展不同药剂处理防控效果对比实验。从每年5月份开始，每隔1020d喷施1：1：20倍式波尔多液或90%三乙磷
35、酸铝可湿性粉剂500倍液、60%琥乙磷铝可湿性粉剂500倍液、72%霜腮镒锌（克抗灵）可湿性粉剂8001000倍液，各药剂处理连用4次后交替使用，一直施用至8月底。9月初统计各处理200株植株的发病率。经过统计，先喷施72%霜腮镒锌IoOO倍液的处理发病率最低，为20%,其余处理的发病率均控制在较好水平。各药剂处理效果见表7：表7药剂处理对疫病的防治效果处理发病率（）药剂使用方法1：1：20倍式波尔多液500倍液-90%三乙磷酸铝500倍液-60%琥乙磷铝可500倍液72%霜腮镒锌（克抗灵）10005月1日起每10天喷施一次，各药剂连喷4次。32倍液90%三乙磷酸铝500倍液-1：1：20倍式
36、波尔多液500倍液-60%琥乙磷铝可500倍液-72%霜腮镒锌（克抗灵）1000倍液5月1日起每10天喷施一次，连喷4次。2860%琥乙磷铝可500倍液-1：1：20倍式波尔多液500倍液-90%三乙磷酸铝500倍液72%霜腮镒锌（克抗灵）1000倍液5月1日起每10天喷施一次，连喷4次。2572%霜腮镒锌（克抗灵）1000倍液-1：1：20倍式波尔多液500倍液-90%三乙磷酸铝500倍液-60%琥乙磷铝可500倍液5月1日起每10天喷施一次，连喷4次。20褐斑病:主要出现在春季和初夏，可以影响到百香果枝叶、树干和果实。致使嫩芽萎焉，叶片斑驳、果实干瘪早落。褐斑病高发于高温高湿季节，在河池市
37、天峨县，褐斑病发病高峰为7月-8月。2019年，课题组在不同时期开展药剂试验，即在7月初未发病时和8月初发病初期连续喷施4次80%波尔多液500倍液，以喷施清水为对照，最后一次施药后5天调查200株植株发病率。实验结果表明，在褐斑病在未明显发生时先行预防，可以将褐斑病控制在发病率21%,病害开始发生后再进行防治，效果稍差一点，发病率达到30%,而未做病害防治的果园，褐斑病发病率可到75%（表8）。表8药剂处理对褐斑病的防治效果处理发病率（%）药剂使用方法80%波尔多液500倍液7月1日起每10天喷施一次，连喷4次。218月1日起每10天喷施一次，连喷4次。30清水（CK）7月1日起每10天喷施
38、一次，连喷4次。75虫害：百香果虫害主要有地下害虫、蓟马和果实蝇。地老虎、蜷站、蟒靖、蟋蟀等地下害虫会啃食百香果根部表皮，使根部失去吸收水分和养分能力，影响植株生长。在防治措施上，要避免使用未腐熟的鸡、鸭、猪、牛粪。有机粪肥发酵时加0.1%敌百虫，或及时施用嘎虫胺、嘎虫嗪等药物均能达到较好效果。除了地下害虫之外，在天峨县六排镇令当村危害百香果叶片、花器官、果实的主要虫害还有蓟马、果实蝇等。蓟马:会铿吸百香果幼嫩组织的汁液，在植株间传播病毒，致使百香果花器受损、果实畸形，乃至落花落果，严重影响产量和品质。蓟马于百香果花期开始时大量发生，于幼果膨大期内为害最重，盛发期为48月。栽培上可通过每年翻土
39、,清理残余灭蛹来减少蓟马为害。必要的时候使用叱虫琳、嘎虫嗪、喧蜥酮，或其它菊酯类药物，直接喷浇在被害部分（花内、叶片上），可减少蓟马危害。在天峨县令六排镇令当村，疫病高发期为开花期68月。2019年，课题组在令当村开展蓟马防控试验（表9）,选择4片区域开展不同药剂处理防控效果对比实验。（1）立见（CE苦参碱）500倍+20%吟虫眯300倍+20%氟喘虫酰胺2000倍。每朵花中蓟马近100余头，喷施30分钟，喷施到的蓟马均中毒死亡，停止活动，速效性好,防治效果显著。（2）立见500倍（CE苦参碱）+25%毗虫仲丁威400倍+0.5%藜芦碱750倍，施药30分钟后，蓟马虫体上均出现中毒死亡，防效显
40、著。（3）立见（CE苦参碱）500+25%嘎虫嗪3000倍。用药12小时防效达85%o（4）单一使用喂虫嗪500倍，防治效果仅为50%。表9药剂处理对蓟马的防控效果处理防治效果（）药剂使用方法立见（CE苦参碱）500倍+20%唳虫眯300倍+20%氟嗅虫酰胺2000倍6月1日起每10天喷施一次，各药剂连喷4次。90立见500倍（CE苦参碱）+25%喧虫仲丁威400倍+0.5%藜芦碱750倍6月1日起每10天喷施一次，连喷4次。88立见（CE苦参碱）500+25%噫虫嗪3000倍6月1日起每10天喷施一次，连喷4次。8525%嘎虫嗪3000倍6月1日起每10天喷施一次，连喷4次。50果实蝇：果实
41、蝇成虫产卵于每批百香果的幼果果实表皮，使果皮表面隆起，卵孵化后幼虫在果内蛀食导致幼果皱缩落果，后期危害影响果实外观和商品价值。果实蝇在令当村百香果园最早在6月初开始为害百香果，此后可持为害百香果至9月下旬。在防治上通常采用黄板诱杀和果蝇针蜂引诱剂诱杀。课题组在2019年采取物理防治试验，于6月初在田间按50张/亩悬挂黄板+果蝇针蜂引诱剂/诱捕器10个/亩进行防治。黄板及诱捕器中都引诱剂定期更换。分别于7月中旬、8月中旬、9月中旬各调查田间500个果实受果实蝇为害的比率（虫果率），结果发现，使用物理防治后，田间果实蝇虫果口数显著减少，病果率控制在10%以下，而不做处理的果园虫果率逐渐增加，可高达
42、35%（表10）。表10药剂处理对果实蝇的防控效果处理虫果率（）药剂组合使用方法7月8月9月黄板50张/亩+果蝇针蜂引诱剂/诱捕器10个/亩黄板每2个月换一次,诱捕器中药芯每15天重新加注一次引诱剂1078不处理152235果实蝇的防治在物理防治的基础上，在生产过程中应随病害防治的同时喷施杀虫剂，如澳氟菊酯、阿维菌素等进行就化学防治。此外，建议在栽培管理上要对虫果、落果应及时清除焚烧，每年清园时要全面深翻园内土壤，消灭卵和幼虫，从而减轻次年的危害程度和防治压力。11清园桂西北高山地区冬季有较长时间气温天气，且容易出现霜冻现象。百香果在低于15。C停止生长，当气温下降到8。C以下嫩芽出现较微寒害
43、，5时叶片和藤蔓嫩梢干枯，0以下霜冻会引起植株枯死。因此，桂西北高山地区种植的百香果，一般无法越冬，可以于年前最后一批果采收后，即开展清园。首先要修剪下所有枝蔓、未成熟果，与田间收集到的病果、病叶集中于一处运走丢弃或烧毁。然后清除果园内部及周边田间杂草，消除病原菌、害虫越冬场所。可以选择喷施石硫合剂进行消毒。六、国内外同类标准制修订情况及与法律法规、强制性标准关系经查阅，国内与百香果栽培有关的行业及地方标准有：DB45/T2306-2021百香果无病毒健康种苗栽培技术规程、DB45/T1811-2018富硒百香果生产技术规程、DB45/T2098-2019百香果标准果园建设规范，福建地方标准D
44、B35/T1858-2019百香果（西番莲）栽培技术规范，海南地方标准DB46/T538-2021西番莲（百香果）生产技术规程，贵州地方标准DB52/T1431-2019喀斯特山区百香果栽培技术规程、WB5226/T216-2019百香果栽培技术规程等。这些标准主要基于低海拔平原或丘陵地区的栽培实践，不能适用于高海拔山区的百香果生产。而高海拔山区特有的小气候环境造就高海拔百香果产区与低海拔百香果产区在产期、果品、产出等方面具有显著不同而具备互补性，是值得发展的百香果种植区域。本标准的内容与现行的法律、法规及强制性标准无冲突，标准的编写符合GB/TLl-如20的要求。七、重大分歧意见发处理经过和
45、依据本标准研制过程中无重大分歧意见。八、实施标准的宣贯措施由广西壮族自治区农业科学院会同有关部门负责组织开展低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程地方标准的宣贯工作，提升广西低纬度高海拔山区的百香果生产技术，提高产量和质量。建议本地方标准作为推荐性标准，由百香果生产企业、种植大户、技术人员结合实际参照实施。本标准技术性强，标准起草单位负责组织在广泛宣传的同时，在广西范围内举办由科技人员深入生产企业、专业合作社农户举办培训班，针对生产关键环节、关键技术进行培训，对百香果关键栽培环节和日常管理要点进行技术指导，保证标准的推广和有效实施。九、自我承诺本标准内容与各项指标不低于国家强制性标准、推荐性国家标准和行业标准。广西地方标准低纬度高海拔山区百香果栽培技术规程标准编制小组2023年4月10日
