《超市管理规章制度之组长（实用13篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《超市管理规章制度之组长（实用13篇）.docx（36页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、超市管理规章制度之组长（实用13篇）超市管理规章制度清洁卫生的环境可衬托蔬果的鲜度，也可防止不洁环境污染商品，可提升卖场形象，创造良好的营销氛围。这里要强调的是：员工要能做到随手清洁。蔬果部卫生管理的主要内容：1、操作间墙面无污迹、破损处，地面无积水。加工完毕和营业结束时都要清洗，每月消毒一次。2、冷藏库内每周都要彻底清扫一次，货物分类码放，冷藏库每月消毒一次。3、报损商品当日处理，不在库存区、操作间堆积。4、垃圾随有随清，分类处理，讲求环保。5、加工设备部门内专用，榨汁机加工完要用沸水清洗，以免残渣存留、腐烂，污染成品。6、工作台、加工器具每日用热水冲刷、清洗，保持设备干净。7、安装灭蝇灯，
2、夜间放粘鼠胶。1、蔬果陈列架干净无污迹，陈列用具每日营业结束时冲洗干净，以备第二天上货。2、腐败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐败菌污染其他商品。3、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱丢。1、操作间、库存区、卖场区域的清洁管理要分配到每一位员工,并督促其按卫生规范要求执行，养成随手清洁的工作习惯。2、员工着工服上班，工服要干净整洁、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。3、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾,不在卖场、库区、操作间吸烟。4、男员工不留长发，女员工头发要束起，不戴首饰、不留长指甲、不化浓妆。5、不良的卫生习惯极易污染商品。6、员工要有良好的精神与工
3、作状杰。超市管理规章制度一、员工必须正确佩带工牌，按公司有关规定着装，站姿端正,仪容仪表端庄，违者每次处以10元罚款、未穿工装者20元罚款。（工牌丢失者，补交10元工本费）。二、员工须及时整理货品，安排新品上架，保持货架商品饱满、整洁，商品与价签一致。如无标价或价格有误者，公司将处罚专区员工与区域主管各20元罚款。三、员工上班期间不得扎堆聊天，不得谈论与工作无关的话题,不得做与工作无关的事，不得会见亲友、不得办私事、不得私带外来人员进入公司参观、留宿、用餐.如确因重要事故必须会客，应经主管人员核准在指定时间，地点范围内进行.违者每人每次罚款20元。四、员工在工作时间内不得无故休假，未经准许擅自
4、离岗者，每次罚款50元，超过三次，予以辞退，当月工资不予发放，保证金不退。五、员工未经许可不得私拿公司物品，如发现并证实公司予以辞退，当月工资扣发，保证金不予退还，情节严重者，公司将依法追究其经济、刑事责任。六、员工未经批准不得私自使用店内物品、不得故意损坏、毁坏店内物品者，如发现并证实按商品市场价双倍处以罚款。若使公司遭受重大经济损失，公司将其交由执法部门，并其追究经济责任和法律责任.七、员工有保守公司商业机密的义务，不得向外泄漏公司一切商业机密，违者予以辞退，扣除当月工资，保证金不予退还，公司在两年内将通过法律途径，有权追究当事人经济、刑事责任。八、公司员工外出调货时，如有私自加价、虚报价
5、格者，一经发现，公司将予以辞退，按货价3倍处以罚款，当月工资不发，保证金不退。九、员工在职工作期间需交纳保证金。店长、组长、办公室人员，保安、导购员交500元；收银员、会计、出纳交1000元。可一次性交清，也可分期从工资中扣出（交500元者分两个月扣清；交100O元者分三个月扣清）。十、员工不得与顾客争吵，不得说不利于团结的话，不做损坏公司利益的事，不得消极怠工，违者将处以30元以上罚款。十一、员工不允许私自给顾客打折及赠送店内任何商品、物品,违者按物品双倍价格赔偿，并罚款30元。特殊情况，需请示店长。十二、此制度为公司全体人员遵守执行的综合行为准则，公司保留对本制度的修改和解释权。本制度之修
6、改权和解释权属公司最高权力机构。超市管理规章制度一、做好本职工作，积极、主动、热情、周到为学员服务。二、严格执行物价政策，明码标价。三、诚实守信，保质保量，不出售有害健康的食品。四、遵守纪律，做到不旷工、不迟到、不早退，不擅离职守。五、及时对商品进行整理，保持陈列整齐美观Q六、接受监督，虚心听取意见。七、交接班时，做好货物的盘点工作。一、根据商品所需的存储条件，分类进行保管。三、保持库房的清洁卫生，消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。四、控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调节，以适应保管商品的.需要。五、经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量、质量的
7、变化情况，采取措施加以预防。库存商品发现变质、破损、超过保管期时，或出现滞存情况，仓管员要及时上报主管，提出处理意见。一、保持营业场所环境卫生。二、根据商品的性质，清理商品上的灰尘。三、清洁卫生后，必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。四、服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱，生姜等异味食品上岗。超市管理规章制度目的：为了提高公司人员的考勤管理工作，提高工作效率。范围：全体员工。权责：人力资源部。一、工作时间安排。1、公司实行10.5小时工作制，凡每月工作满28天者可享有2天有薪假期，采用轮休制。2、由人事部负责日常的考勤管理工作。二、考勤依据。1、本公司考勤依据为：指纹打卡、请假条时间，加班证
8、明单来进行人员的薪资结算工作。2、员工应遵守工卡管理规定以及假期管理规定。三、打卡时间。1、公司全体人员必须按照公司所规定各级别工作时间及排班表进行打卡。2、因出差无法按时打上下班卡者，由部门主管和人事部进行签卡方有效，人事部需留档备总经办查核。四、考勤内容。1、上班时间已到或部门要求集合时间已到而未到岗者，即为迟到。2、未到下班时间，而提前离岗者即为早退。3、工作时间未经领导批准离开工作岗位者，即为擅离职守。4、迟到、早退或擅离职守超过30分钟，均视为旷工。五、本公司员工一律实行上下班打卡制度。除下列人员外，均应按规定的上下班时间打卡。1、总经理和副总经理，店长以及总经理核准予不打卡者。2、
9、因公差填妥出差申请书并经主管，总经办核准者。3、因事请假经核准者（请假时间以获批下班打卡开始）。4、临时事由，无法打卡者，事后说明理由，由主管证实，人事部可给其补签卡。六、正常打卡人员：1、按照上下班出入时间进行打卡，严守秩序，不可插队。2、应于规定时间前打卡，打卡后不得随意进出商场，不得外出。3、下班者应在下班时间超过后，方可打卡外出，时间未到不得在打卡处等待Q4、业务务人员须到公司打卡报到后，方能外出办理各项业务。5、特殊情况需经主管领导签卡批准，不办理批准手续者按旷工处理。6、未办理请假手续在上班时间外出办理私事的，经发现者按旷工处理。7、上下班时间，由防损部防损员监督打卡情况，如遇打卡
10、机故障应及时通知办公室并记录当时人员考勤情况。七、须遵照公司规定的时间打卡上、下班。上、下班必须按规定时间打卡，不打卡者视为缺勤，加班不打卡者视为未加班，规定如下：1、迟到、早退1至10分钟罚款10元，10至30分钟罚款30元，超过半小时不足四小时的扣除1天工资，超过四小时的扣除二天工资处理。当月发生早退和迟到无当月全勤奖。当月累计迟到或早退三次以上者，取消当月各种奖励的评选资格。2、无故不上班，视作旷工，旷工半天扣发全月奖金和一天基本工资，旷工一天将扣发全月奖金和三天基本工资。累计旷工三天将按自动离职处理。4、特殊情况漏打卡，需要及时向主管说明并进行补签，否则视旷工处理。但每个月不能超过3次
11、，否则扣除全勤奖。八、全勤奖。每月无迟到、早退、旷工、请假记录，且按规定打卡者享有100元全勤奖。九、指纹损坏要及时到人事部更换，遗失由部门开具证明到人事部补办。十、加班。1、公司原则上要求员工按时高效率完成本职工作，不提倡延时或加班。加班需填写加班申请书经店长批准后交人事部，以备查核。2、员工加班无法安排补休而需计发加班工资的，由部门负责人书面申报，报店长或人事经理审批后交人事部核查备案，人事部按规定将员工加班准确计入考勤统计表后交财务部计发加班工资。3、凡因未在规定时间内完成合理的劳动定额和工作任务而超时工作的不计加班（不包括盘点此类）。十一、其它相关规定参考员工手册及相关制度。超市管理规
12、章制度1、热忱一一以热忱的看法对待本职工作、对待顾客及同事。2、勤勉对于本职工作应勤恳、努力、负责。3、诚信一一讲求诚信，反对虚假作风。4、听从一一各位员工应听从上级主管人员的指示及工作支配，按时完成本职工作。5、整齐一一各位员工应留意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整齐。二、工作要求。1、开门营业前，当值的员工，应保证：(1)工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈设商品，验货区，仓库。(2)设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备坚固。(3)存活的补充，保证售货区货架上的商品足够，整齐。(4)办公区的书面凭证的完整和条理性。2、营
13、业结束后，当值的员工，应保证：(1)向主管人员汇报设备和设施的,损坏状况并记录，便于刚好精确的修理。(2)补充购物袋。(3)确保收款机有足够小票打印用的纸卷。(4)整理收银台和销售区。三、行为准则。1、工作时间必需穿工作服进入卖场，仪表要端庄。2、定位定岗，上班时不扎堆闲聊，不说笑打闹，上班时不允许睡觉。4、待客必需有礼貌，说敬语，帮助选择，当好顾客参谋，尽量做到顾客满足。5、个人卫生：干净，整齐，保持头发清洁。6、员工只可在非工作时间购物。7、上班时间不允许玩手机、听手机音乐。8、上班时间不允许吃零食，上班时不许偷吃货物。9、上班时不能随意离开工作岗位。四、卫生要求。1、每天负责值日的人员，
14、应按时清理卫生。2、保证卫生间，超市区域等顾客能到的地方的整齐。一、售货员的职责。1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。2、随时向经理汇报缺货状况，调查市场改变。3、刚好向经理反映快过期产品。4、熟悉产品，标记，以及自己管理区商品的基本学问。5、要有剧烈的责任心，防止商品损坏或丢失。6、严格执行服务规范，严格遵守纪律。二、收银员的职责。1、收银员的服务看法必需良好，收款快速，不允许你推我让。2、收银员买东西要让其他收银员收款，杜绝自买自收。3、收银员家人买东西，自行回避，由其他收银员收款。4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。5、顾客要的货物，要随时登记在要货单。三、经理职责。1、全面负责超市的
15、经营管理工作。2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。3、每周、每个月、每季度都要指定经营安排和管理目标。4、保证遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提超群市的社会效益。5、保证超市平安，教化员工坚固树立法制观念，增加平安意识。7、完成上级领导交给的其他任务。9、刚好了解市场动态，解决进货与价格等问题。10、负责进货安排，检查售货员商品销售状况QIh经营的品种类别要齐全，品种丰富。一、平安规则。1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。2、禁止将东西堆放在平安门及平安通道前，以免堵塞。3、全部员工对任何可能引起危急的操作和事务应杜绝，严峻的应报告部门主管。4、员工必需熟习本工作区内灭火装
16、置的位置以及应急设备的运用方法。5、员工应遵守工具的平安操作说明，非工作执掌范围，不得擅自运用机器设备或发电机。6、禁止员工移动或拆除设备上的平安标识，禁止改装现有设备。7、员工在各自的岗位区域内应主动参加处理意外事故，并听从统一调度。8、员工有义务将任何平安事故上报给上级管理人员。二、考勤管理。1、超市员工的每月休假2天，遇到法定节假日按平常上班，但是之后可以调休。2、员工早上需提前15分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。假如有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元，依此类推，迟到30分钟以上者按旷工
17、半天处理。旷工半天，免当日全部工资。3、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向总经理请假批准Q4、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须干脆向总经理请假批准。5、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元，依此类推，早退30分钟以上者按旷工半天处理。三、薪资管理。1、嘉奖。(1)当月满勤的员工，超市嘉奖满勤奖XXXXXXX元。(2)售货员当月业绩超安排20%,超市嘉奖XXXXXXXXXX元。(3)年中时，视超市的经营状况，赐予员工XXXXXXXXX元年中奖。(4)年终时，超市发给员工XXXXXXX
18、元年终奖。(5)遇节假日时，超市给每个员工发过节费xxxxxxx元或者相同价值的礼品代替。2、罚贝限(1)验货时必需两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发觉无人搬扣5元，送货票肯定不能重复打票，若发觉轻者罚10元重者开除。(2)上班要点名考勤，迟到一次扣10元。(3)收银员若长短款都要赔偿。(4)库房若发觉偷吃货物(按偷盗处理)。(5)员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。五、其他。1、员工在入职后的一个月内，超市要给员工签订劳动合同，并办理相应的社保。2、员工应保证超市的商业隐私不外泄，特殊是进货价，不得泄露给无关的第三人。3、正式员工辞职的，应提前三十天提出申请；试用
19、期的职工应提前三天提出离职申请，申请离职后，超市应给员工办理离职手续。超市管理规章制度1、员工早上需提前10分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。假如有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到或早退5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资或辞退，旷工一天，免两天工资或辞退。2、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向店长请假批准。3、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须干脆向总经理请假批准，每月请假次数不得超过
20、2次。1、员工实行倒班制，工作未干完的状况下，需干完工作后方可下班，否则按旷工半天处理。如遇促销活动、收货或盘点等特别状况须要加班时，必需听从领导支配，不听从支配的将予以辞退。2、员工每月休假3天，超过一天免去当月全勤奖。1、员工必需在指定地点更换衣服。任何员工不得将私人物品带入超市，也不得将超市内商品私自拿出超市，否则按偷盗处理。2、员工运用更衣箱需领导指定，任何人不得私自更换任何人不得在更衣箱内存放店内商品中，如有特别状况须要存在的，须由店长批准，否则按偷盗处理。3、员工平常出入超市一律走出口，并主动向划票人员出视购物小票及随身物品。4、员工在工作中由于过失造成商品损坏的，须照价赔偿，有意
21、损坏商品的须按商品的10倍赔偿并予以辞退。5、员工如有偷盗商品的，按商品价值的100倍以上罚款或移交公安机关处理。6、员工在工作中，需加强店内防盗工作。如本组商品盘点超过千分之2、3将免去本组的全部奖金用于弥补商品损失，直到补齐为止。注：各组员工都该列出本组内易丢失的物品，每天清点并与库存进行核对，发觉问题刚好向店长反映。7、员工在超市吃喝商品的一律按偷盗处理。1、员工在工作时间内一律不得接打私人电话，如有特别状况需向部门组长申请接打，可在仓库接打，时间最多10分钟。2、员工在工作时间内不得购物，购物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分钟内购物。员工购物一律到指定收款台交款。3、员工不得在超
22、市内坐着工作或休息。4、员工不得在超市及库房内吸烟看书报。5、员工不得空岗，如有事须要出超市需通知相关领导并在门口做好登记。6、员工不得在工作时间内吃饭或休息，如有特别状况须经店长批准后方可。7、员工在超市及库房内不得扎堆闲聊。在卖场内不得揣兜抱胸,不得依靠货架。8、员工在工作中不得接待亲友会客长谈。9、员工的私人物品一律放在更衣室内或店长指定地点。10、员工不得结伴或离岗上厕所。以上规定如有违反处于20-50元以上罚款，情节严峻的将予以辞退。11、员工之间必需搞好团结，不得打架骂人，有事须向领导反映处理。打架骂人的一律予以辞退并免开当月工资。1、公司视供货商及顾客为上帝，员工必需敬重供货商及
23、顾客。如有与其打架的一律予以辞退并免开当月工资。2、任何员工在工作中必需做好对顾客的周到服务，对顾客提出的问题必需耐性解答，不准说不知道或不清晰。3、看到顾客手拿商品时须主动给顾客拿购物筐或购物车，帮助顾客。4、我们的原则是顾客恒久是对的，员工假如被顾客投诉，一律将受到惩罚或予以辞退。超市的管理规章制度1、热情一一以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。2、勉励一一对于本职工作应勤恳、努力、负责。3、诚实一一作风诚实，反对虚假作风。4、服从一一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。5、整洁一一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。开门营业前的工作
24、：1、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。2、设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。3、存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。4、办公区的书面凭证的完整和条理性。营业结束后的工作：1、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。2、补充购物袋。3、确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。4、整理收银台和销售区。1、必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。2、以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。4、待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。5
25、、个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。6、员工只可在非工作时间购物。7、上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。8、上班时间不允许吃零食Q9、上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。10、库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。1、上班时不能随便离开工作岗位。2、上班时不能与亲朋好友闲聊。3、员工不允许坐在货物上。4、员工应当按照部门经理制定的工作时间进行工作，不遵守的员工将按旷职处理。5、上半时上厕所不能超过15分钟。6、上班时不允许睡觉。7、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。2、随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。3、及时向经理反
26、映快过期产品。4、若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。5、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。6、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。7、严格执行服务规范，严格遵守纪律。1、收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。2、收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。3、收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。5、若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。6、顾客要的货物，要随时登记在要货单。7、员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。1、值日人员按时清理卫生Q2、把卫生间，宿舍卫生打扫干净。3、若发现卫生不合格
27、者罚5块。1、全面负责超市的经营管理工作。2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。3、做一个经营计划和管理目标。4、保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化,提高企业社会效益。5、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。6、兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。7、完成上级领导交给的其他任务。8、负责超市的进货管理工作。9、负责送货商，厂家进店关（如证件）。10、负责进货计划，检查售货员商品销售情况Q11、经营的品种类别要齐全，品种丰富。12、及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。13、负责对员工执行各项规章制度的考核。1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。2、禁止
28、将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。3、所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。5、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。6、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。7、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。8、员工有义务将任何安全事故上报。9、开除者本月没有工资。10、验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10
29、元重者开除。Ih上班要点名考勤，迟到一次扣10元。12、下班要关机，若发现为关机者罚10元，严重者开除，13、收银员若长短款都要赔偿。超市的管理规章制度（一）早上7：00卖场开门营业前，当班收银员应在当班组长的监督下，将备用金清点完毕，7：00准时走进收银台内开始检查收银机、卡机、小票打印机、验钞机、扫描平台是否能够正常工作,是否处于联网状态，将当日工作所需购物袋、零钱、小票纸整理到位，发现异常及时汇报组长。（二）收银员需每日清理收银台内卫生，在闲暇时整理收银台内商品，缺货时应及时将要货单整理好交给组长，严禁收银员闲暇时离开收银台到店外活动。（三）收银员严禁携带私人现金、背包等物品进收银台，收
30、银台仅可存放水杯、手纸这两种个人物品。（四）收银员当班时应着装整齐，不得涂抹指甲油和浓妆艳抹,头发必须盘起或扎起。（五）收银员在收银时必须站着工作，无人交款时可以坐下休息，严禁无人结账时随意打开钱箱点钱。收银员在销售时如发现不能销售的商品应存放一边，并在不忙时通知组长。（六）收银员在需要离开收银台时必须通知组长，经组长允许并确认有人守在门口时才能离开。具体吃饭时间由各卖场根据实际情况确定，单人吃饭时间不得超过半小时。（七）收银员离开收银台时必须将钱箱、钱袋锁好，并将暂停收银牌放在收银台明显位置后才能离开，严禁他人在收银员离开时进收银台。（八）当班收银员严禁在收银台内玩手机、吃东西、看书报，不得
31、与顾客营业员以及业务员闲谈。（九）收银员需要换零钱时需要通知组长，并通过组长调换零钱，周末如需到办公室换零钱，组长必须在场，收银员严禁直接向外直接兑换零钱。（十）晚间分机结账时间为9：30分，主机结账时间为9：45,组长和收银员在办公室点完收入封包，收银员将备用金锁到专用柜内，并和组长共同确认需投至保险柜的钱袋数量以及金额，将详细信息记在交接本上，双方签字确认，钱袋转至组长处保存，期间钱袋严禁过手他人。（十一）晚间去保卫处投钱时b区由组长和一位收银员陪同，c区由组长和一位收银员陪同，并填写营业款上交登记表签完字后两个当班组长一位负责清点钱袋数量和投钱，另一位负责用直尺核查钱袋是否投到位。无关人
32、员不许搭送款车。（十二）晚间必须由组长通知收银台关机，收银员正常结账并打出结账小票后才可关机，须按照关机要求关闭机器和电源，收银台内严禁插其他电器电源。（十三）收银员严禁与顾客发生冲突，结账发生错误时应立即向顾客致歉，并请组长或店长来处理。退货需经店长、组长同意并在退货小票签好字后同当日收入一同上交。（十四）收银员在销售盒装商品时应将包装盒打开核对包装内商品是否一致，结完帐后应主动将购物小票递给同学，提醒其出门时主动出示，收银员在结账的过程中应随时检测收银机是否处于联网状杰。（十五）每日19：50分收银员需将卡机数核对准确并记录下来。（十六）不当班的收银员严禁在休息时来卖场。（十七）当班收银员
33、如需在卖场内购买商品，必须由组长代为购买。（十八）b区由当班收银员负责在闭店后拉闸关电，c区由组长负责拉闸关电。（十九）面值20元以上必须用验钞机验一遍。（二十）收银员应用黑色碳素笔在收银报表上注明b、C区和姓名。信封上也应标明年、月、日、营业收入、收银员姓名、组长姓名、共几包、此包为第几包。（二十一）进行饭卡操作时应询问这是你的饭卡么后再刷，如出现多刷的情况，需由组长和同学共同去查卡处查询确认后方可退款。（二十二）如有同学将私人物品丢到卖场，其认领时应找组长登记学生证后才可将遗失物品还给同学。（二十三）啤酒押金必须交现金，不能刷卡。（二十四）结账步骤：扫码、结算总金额、收顾客钱款、找零、入袋
34、（唱总、唱收、唱零）。（二十五）现金结账+、金额、回车；保卡结账+、f、金额、回车；挂账，g，、金额、回车。（二十六）分机与主机半月轮换一次，营业收入要保密，严禁收银员与他人随意讨论营业收入。（二十七）收银员如要离岗，需提前一个月通知办公室。小超市管理规章制度为规范商场美化治理标准，并根据本店的需要和企划部的实际工作能力，经研究后，制定以下美工巡场治理条例：一、大型商场超市美工巡场治理职责:1、巡场美工于每周一早上协同商场客服部治理人员共同负责商场巡场任务；。2、巡场美工必须依照商场美化治理标准进行巡场；。6、巡场美工在得到部门治理人或店长室批示后，需对问题的处理工作进行跟踪和进度汇报。二、大
35、型商场超市美化治理标准：1、商场pop要求：商场内pop的使用期限为1个月。其间若不符合以上ag规定的将一律没收，并由卖场部门重新申请制作。2、PoP摆放要求：a、PoP应放置于专柜前显眼处，不能挡住通道和消防栓；。e、由厂家提供的任何宣传用品，包括pop、传单、喷绘等，需经过企划部检查核实内容后方可摆放。（其中宣传内容中不能包含不健康、不文明用语、厂家地址、供给商名字、联系电话、文字错漏等内容）否则一律没收。3、商场宣传用品摆放要求：b、不参加商场促销活动的专柜应摆放印有“本专柜不参加此活动”字样的提示牌；。商场促销活动结束时，各专柜应及时将促销活动宣传印刷品撤除。超市的管理规章制度一、建立
36、捐赠物品进、出明细帐，严格财务、物品管理制度，并由管理员具体负责，每天及时登记入帐，做到帐款相符、帐物相符。二、爱心超市接受机关、企事业单位、社会团体、部队和居民的捐赠。社会捐赠的物品一律登记入账，单位捐赠需出具收据。三、设立物品发放明细账，发放的物品须由领取人签字。四、认真做好捐赠物品的统计、保管工作，严禁私分、调换和挪用物品。五、每月核对物品数量并及时上报街道办公室，各类明细账目及单据保存完整，及时归档。六、每月向居民和社区单位张榜公示一次捐赠情况，主动接受捐赠单位和居民的监督。八、爱心超市采取专户专人管理，出售捐赠物资收入用于超市用转，不得转借他用。九、加强安全保卫工作，下班时加强检查，
37、关好电源、门窗。严防火警和盗窃事故发生。超市的管理规章制度1、收银员必须统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。2、收银员必须比规定时间提前20分钟做收银前准备工作；3、收银员不可以随意打开钱箱清点现金；4、收银员在收银工作中出现作弊行为经防损部查实后按_盗窃行为处理。5、打折、取消、退货等必须由相关权限责任人授权操作，如发现收银员擅自盗用他人密码进行越权操作，视同盗窃行为严肃处理。6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。7、收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反映，顾客投诉视情节轻重处罚。8、收银员必须使用服务用语、热
38、情有礼、有问必答。9、上岗必须严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化妆品、电器、床上用品）一定要拆开来看。10、不带私款上岗、不贪公款、不私兑外币、或将营业款带出场外。11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金Q12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账服务。13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。14、收银员应爱护收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作,保证收银设施设备正常。15、收银员必须熟悉商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价情况。16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。超市管理的规章制度（二）认同超市企业
39、文化。（三）良好的推销技能。（四）很强的沟通能力。（五）具有团队精神。1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工;3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；5、服从主管人员的指示或命令；6、员工应按要求参加每天的早会、晚会；7、严格遵守安全规则；8、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂、诽谤同事；10、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的事；11、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不擅自动用公司机器和材料；13、不阳奉阴违，不消极怠工；14、不营私
40、舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；15、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；16、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；17、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评;18、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；19、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；20、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；21、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；22、不伪造、涂改公司的报告、记录；（一）奖励。奖励的方式：对员工在工作中的出色表现，由店长决定对促销人员进行奖励，主要以奖金方式进行奖励，奖金由公司支付。奖励细项。1、凡受顾客
41、口头表扬一次奖励5元；书面表扬一次10元；锦旗或新闻媒体表扬一次奖励50元。2、商品陈列好、所属区域整洁奖励20元。3、思想品质好，捡到顾客遗失物品主动上交奖励50元。4、提出各类合理化建议，并经采纳取得成效奖励10元至100yco5、发现并上报各类安全隐患为公司挽回重大损失奖励50元至100元。6、同坏人、坏事和不良倾向作斗争，或在保护顾客生命财产中有功绩的奖励50元至200元。7、工作任劳任怨、埋头苦干、奉献精神强或遵守规章制度、组织纪律好的员工奖励10元至100元。8、在特殊、紧急情况下仍能坚守工作岗位，为顾客提供一流服务的员工奖励10元至100元。9、抓获小偷一次按赔偿金额的一定比例提
42、成。10、举报或提供偷盗线索一次奖励20元。Ih增收节支奖励50元至200元。（二）、惩罚。对违纪员工的处罚由店长决定，通过经济处罚方式进行，其所处罚金额由被处罚员工到超市财务室交纳。1、凡仪容、仪表、仪杰、语言、礼节不符合规定者，发现一次处罚5元。2、上班一周后，不熟悉超市流程、产品特点等处罚20元。3、工作现场发现与工作无关的物品或禁止带入超市的物品一次处罚10元。4、所属区域内卫生状况差，发现一次处罚5元。5、违反考勤规定的按员工考勤制度规定处罚。6、上班时间串岗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人电话一次处罚10元。7、对顾客咨询不理不问发现一次处罚10元。8、与顾客发生争吵一次处罚10
43、元至500元，情节严重者予以开除。9、对顾客服务质量低劣、态度差，受到顾客投诉者，一次处罚10元至50元，情节严重予以开除。10、上下班不走规定通道，拒不接受安全人员检查者，发现一次处罚10元。11、因个人原因损坏商品或其它设施照价赔偿。13、擅自换班，不服从工作安排者，按旷工处理，情节严重者予以开除。14、私自占有和侵吞公司财产，一次处罚50至200元，在赔偿损失后予以开除，构成违法的送公安机关处理，公司保留追究其法律责任的权利。15、不具有团队协作精神，勾心斗角，造谣生事，诽谤他人，欺上瞒下者予以开除。16、伪造、改写、损毁公司各种单据、记录和财务数据者，一次处罚20至100元，并承担由此
44、造成的损失，情节严重者予以开除。17、工作效率不高，拖延处理事情者，一次处罚5元至20元。18、品行不端，行为不检，影响恶劣者予以开除。19、在超市内贩卖私人物品者，处罚5至200元后予以开除。20、违反安全规则未造成严重后果一次处罚10元至50元。21、违反安全规则造成严重后果，一次处罚50元至200元，在赔偿损失后，予以开除，公司保留追究其法律责任的权利。促销人员的管辖由超市全权负责日常管理，日常管理完全按公司正式员工管理要求实施，按促销产品分类由产品所属的营业组别主管进行管理，促销人员的薪水由供应商支付，促销人员的工服由供应商或促销人员购买。超市管理的规章制度接触生鲜商品最多的就是我们的
45、员工和顾客，建立良好的个人卫生，可以降低生鲜商品受到细菌污染，并可确保生鲜商品鲜度、质量；从业人员的个人卫生包括衣、帽是否穿戴整齐、头发是否掩盖、手部指甲不可过长或有污垢，佩饰不可穿戴以免在做食品加工包装时出现异常，个人皮肤有伤口时必须包扎完好，无个人传染病；在个人卫生习惯，不可吸烟、饮食、随地吐痰、吐口水等，务必要保持干净、卫生，这不仅是维持个人、商品良好卫生习惯也是给于消费者安全卫生保障的认可；在个人上岗前必须要有卫生局检查核格的证明。2、生鲜处理作业场卫生管理。生鲜作业场为每日工作的场所，作业墙面、天花板、地板的干净、清洁、完善的排水设施，作业场内不得堆放与作业处理无关的物品，作业场要有
46、良好的照明、空调及作业安全，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢产生，这些都是每日时时、分分、秒秒必须要谨慎注意。3、生鲜设备卫生管理。生鲜商品作业场所需的设备，每天应在作业前、后或休息中，将存留于设备上的碎肉、菜屑、鱼鳞等残留物清洗干净，处理刀具、工作台、周转筐、容器、段车等必须每日清洗，每周消毒二次，以减少生鲜商品受到污染。4、生鲜仓库卫生管理。生鲜仓库是保存生鲜商品的地方，因此仓库堆放时不仅要堆放整齐，且要离墙5公分，离地5公分，可利用栈板来堆放，更须防四害（蚊、蝇、鼠、嶂），冷藏、冷冻温度控制要正常，不可过高或过低。5、生鲜卖场陈列卫生管理Q陈列架的清洁务必到位，冷藏、冷冻库(柜)每天务必检查温度的变与清洁，果菜需贮存冷藏于5。C-8(,而水产、畜产是贮存于冷藏温度-2。C到OC,配菜加工贮存于冷藏温度01-2(,熟食热柜在60。C以上，冷冻品在-18。C以下，提供安全、卫生的商品是超市的责任与义务，尤其是消费者意识不断增强，产品质量与卫生更应该是企业和门店所坚持的，身为本门店员工，必须要责任到人。清洁卫生的环境可衬托蔬果的鲜度，也可防止不洁环境污染商品，可提升卖场形象，创造良好的营销氛围。这里要强调的是：员工要能做到随手清洁。蔬果部卫生管理的主要内容：一、操作间、库存区卫生管理。1、操作间墙面无污迹、破损处，地面无积水。加工完毕和营业结束时都
