《年产800吨调味品及预制食品项目环评报告表.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《年产800吨调味品及预制食品项目环评报告表.docx（54页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、建设项目环境影响报告表（污染影响类）项目名称：年产800吨调味品及预制食品项目建设单位（盖章）：乐陵市浩齐昕食品有限公司编制日期：20制年12月中华人民共和国生态环境部-.建设项目基本情况建设项目名称年产800吨调味品及预制食品项目项目代码2310-371481-89-05-849708建设单位联系人联系方式建设地点山东省德州市乐陵市市中街道科技创新创业园189号地理坐标东经Ir7。1r12.579，北纬37。421137”国民经济行业类别C1469其他调味品、发酵制品制造C1439其他方便食品制造建设项目行业类别H一、食品制造业，23调味品、发酵制品制造，其他（单独混合、分装的除外）H一1、
2、食品制造业14方便食品制造建设性质新建（迁建）口改建口扩建口技术改造建设项目申报情形E!首次申报项目口不予批准后再次申报项目口超五年重新审核项目口重大变动重新报批项目项目审批（核准/备案）部门（选填）乐陵市行政审批服务局项目审批（核准/备案）文号（选填）2310-371481-89-05-849708总投资（万元）200.00环保投资（万元）20.00环保投资占比（%）10.0施工工期1个月是否开工建设均否口是：用地（用海）面积（m2）2205专项评价设置情况无规划情况无规划环境影响评价情况无规划及规划环境影响评价符合性分析无其他符合性分析（一）产业政策的符合性分析对照产业结构调整指导目录（2
3、019年本）（国家发展和改革委员会令第29号），本项目不属于指导目录中“限制类”及“淘汰类”，为允许建设项目，符合国家的产业政策。（二）环保政策的符合性1、项目与山东省环境保护条例（2018年修订）、山东省“十四五”生态环境保护规划（鲁政发（2021）12号文）及山东省深入打好蓝天保卫战行动计划（20212025年）（鲁环委办202130号文）符合性分析。表符合性分析序号相关要求项目符合性山东省环境保护条例（2018年修订）1第四十五条排污单位应当采取措施，防治在生产建设或者其他活动中产生的废气、废水、废渣、医疗废物、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、光辐射、电磁辐射等对环境的污染和危
4、害，其污染排放不得超过排放标准和重点污染物排放总量控制指标。第四十六条新建、改建、扩建建设项目，应当根据环境影响评价文件以及生态环境主管部门审批决定的要求建设环境保护设施、落实环境保护措施。环境保护设施应当与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。1.项目建设环境保护设施、落实环境保护措施。2.项目污染物排放满足相关标准要求。山东省“十四五”生态环境保护规划（鲁政发（2021）12号文）2第二节加快产业结构调整严把准入关口。坚持环境质量”只能更好,不能变坏的底线,严格落实污染物排放总量和产能总量控制刚性要求.实施“四上四压”,坚持“上新压旧”“上大压小”“上高压低上整压散“两高”项目确有必要
5、建设的,须严格落实产能、煤耗、能耗、碳排放和污染物排放“五个减量替代”要求,新（改、扩）建项目要减量替代，已建项目要减量运行.依据国家相关产业政策,对钢铁、地炼、焦化、煤电、电解铝、水泥、轮胎、平板玻璃、氮肥、铁合金等重点行业严格执行产能置换要求,确保产能总量只减不增.原则上不再审批新建煤矿项目.严禁省外水泥熟料、粉磨、焦化产能转入,严禁新增水泥熟料、粉磨产能。本项目不属于“两高”等重点行业，符合产业结构调整山东省深入打好蓝天保卫战行动计划（20212025年）（鲁环委办202130号文）3聚焦钢铁、地炼、焦化、煤电、水泥、轮胎、煤炭、化工8个重点行业，加快淘汰低效落后产能。严格执行质量、环保
6、、能耗、安全等法规标准，按照产业结构调整指导目录，对“淘汰类”落后生产工艺装备和落后产品全部淘汰出清。各市聚焦“高耗能、高污染、高排放、高风险等行业，分类组织实施转移、压减、整合、关停任务。到2025年，传输通道城市和胶济铁路沿线地区的钢铁产能应退尽退，沿海地区钢铁产能占比提本项目不属于重点行业、不属于“散乱污”和“两高”项目，符合升到70%以上：提高地炼行业的区域集中度和规模集约化程度，在布局新的大型炼化一体化项目基础上，将500万吨及以下未实现炼化一体化的地炼企业炼油产能分批分步进行整合转移；全省焦化企业户数压减到20家以内，单厂区焦化产能100万吨/年以下的全部退出；除特种水泥熟料和化工
7、配套水泥熟料生产线外，2500吨/日以下的水泥熟料生产线全部整合退出。按照“发现一起、处置一起的原则，实行“散乱污企业动态清零。严格项目准入，高耗能、高排放（以下简称“两高”）项目建设做到产能减量、能耗减量、煤炭减量、碳排放减量和污染物排放减量“五个减量”替代。有序推进“两高”项目清理工作，确保“三个坚决”落实到位，未纳入国家规划的炼油、乙烯、对二甲苯、煤制油气项目，一律不得建设。I（三）与“三线一单”符合性分析本项目位于山东省德州市乐陵市市中街道科技创新创业园189号，属于乐陵市市中街道环境管控单元，根据德州市“三线一单”生态换进分区管控方案2022年度更新内容（德环委办字（2023）8号）
8、，对项目与“三线一单”符合性进行分析。1、生态保护红线（1）与生态保护红线的符合性乐陵市周边共有7处生态保护红线区，具体情况见下表。表12乐陵市生态红线区域信息表编号要素面积YS371481I110032两河三堤地方级湿地自然公园周边区域0.19YS3714811110033德州马颊河地方级湿地自然公园（试点）2.76YS3714811110034丁坞水库1.25YS3714811110035马颊河1.88YS3714811110036山东跃马河国家湿地自然公园（试点）1.59YS3714811110037杨安镇水库1.20YS371481I110038跃丰河0.52由上表可知，本项目选址不在
9、生态保护红线范围内。（2）与一般生态空间的符合性在生态保护红线的基础上，按照“应划则划”的原则划定一般生态空间，德州市一般生态空间总面积574.60km2,占全市国土面积的5.55%,包括未纳入生态保护红线的森林公园、湿地公园、饮用水水源地保护区以及拟划定的饮用水水源地保护区、公园绿地、公益林，除此之外还包评价确定的生态系统服务功能极重要区、重要区及生态环境极敏感区、敏感区。本项目不属于森林公园、湿地公园、饮用水水源地保护区、拟划定!的饮用水水源地保护区、公园绿地、公益林、生态系统服务功能极重要区、重要区及生态环境极敏感区、敏感区。2、环境质量底线符合性分析表13环境质量底线符合性分析管控区管
10、控要求符合性分析大气环境重点管控区执行区域性大气污染物综合排准（DB37/2376-2019）规定的重点控制区标准。严格控制新建、改建、扩建排放大气污染物的工业项目，禁止新增工业大气污染物排放量；产生大气污染物的工业企业应持续开展节能减排，大气污染严重的工业企业限期关停或逐步迁出；执行“高污染燃料禁燃区”的管理规定；禁止燃烧秸秆和工业废弃物、环卫清扫物、建筑垃圾、生活垃圾等废弃物；加强餐饮等服务业的燃料烟气和油烟污染防治，推广使用天然气、液化石油气、太阳能、电能等清洁能源，居民气化率逐步达到100%；重点防控机动车废气排放；全面整治“散乱污”现象，城市文明施工实现全覆盖，严格控制扬尘污染；倡导
11、绿色低碳的出行和生活方式，不断降低人均能源消耗量和大气污染物排放量。本项目能够满足管控要求，符合水环境重点管控区涉及高耗水、高污染物排放、产生有毒有害污染物的建设项目从严审批，禁止新建、改扩建不符合国家产业政策严重污染水环境的落后产能，禁止建设加剧环境质量超标的建设项目。对造纸、焦化、氮肥、印染、农副产品加工、原料药制造、制革、农药、电镀等重点行业（国家鼓励发展的除外）实行主要污染物排放等量或减量置换。本项目能够满足管控要求，不属于高耗水、高污染物排放、产生有毒有害污染物的建设项目，符合土壤环境建设用地一般管控单元建设用地风险管控严格执行工矿用地土壤环境管理办法（试行）和污染地块土壤环境管理办
12、法（试行）。建设用地一般管控单元：建立一企一档，标注地块内的风险源，标明企业的特征污染物。本项目无风险物质，排放的污染物属于常规污染物3、资源利用上线符合性分析表1-4资源利用上线符合性分析管控区管控要求符合性分析能源利用上线高污染燃料禁燃区“禁燃区”范围内，禁止销售、燃用高污染燃料；禁止新（扩、改）建燃用高污染燃料的项目：现有高污染燃料燃用设施，除用于城市集中供热外，有关单位和个人应当在规定的期限内改用天然气、液化石油气、电或其他清洁能源。逐步取缔热电联产供热管网覆盖范围内的供热锅炉、工业蒸汽锅炉及各种洗浴锅炉，推进热电联产和集中供热。本项目使用电能和液化石油气生产，属于清洁能源水资源利用上
13、线-控制高耗水产业发展和高耗水工业项目建设，加强固定资产投资项目节能节水审查，严格建设项目水资源论证审查把关；积极开展再生水利用，提高再生水利用率。本项目新鲜水用量较少，不属于水耗大的项目地下水资源管控区深层承压水禁采区、浅层地下水部分限采取德州全市属于地下水超采区，根据山东省地下水超采区综合整治实施方案的要求，除居民生活用水与应急供水外，严禁新增地下水取水量；确需取用地下水的，要在现有地下水开采总量控制指标内调剂解决，并逐步削减地下水开采量。取用地下水总量已达到或超过控制指标的地区，暂停审批其建设项目新增取用地下水。实行地下水用水总量和水位双控，加强超采地区地下水监测和治理，推动实现地下水水
14、位回升。本项目不涉及使用地下水土地资源利用上线-统筹协调，推动城乡均衡发展，细化完善主体功能区，协调城乡发展权与空间资源再分配，统筹设施资源共建共享，推动城乡均衡发展。集约高效，优化土地资源配置，围绕德州发展目标和战略，集约高效配置土地资源，引导土地资源要素向重点战略地区倾斜，提高利用效率。存量挖潜引导城乡内涵发展，加强城镇闲置用地处置，盘活低效用地，整治空心村，挖掘存量空间资源，提升土地使用效率本项目部分利用现有厂房，不新增建设用地4、生态环境准入清单（1）总则项目不属于禁止、限值和不符合空间布局要求开发建设的活动。（2）单元清单表15生态环境准入清单符合性分析(市中街道)方面相关要求符合性
15、分析空间布局约束1 .执行全市空间布局约束要求。2 .马颊河湿地公园、跃马河湿地公园保护范围内，不得进行与管理维护无关的建设活动。3 .区域南部(至马颊河)为城市生态功能区。街道全区域禁止制浆造纸、印染、制革、电镀等工业项目建设；控制高水耗、高污染、高环境风险的工业项目建设；禁止报告书级别的工业项目建设(农副产品加工业、食品制造业等除外)。项目符合空间布局约束，不属于报告书级别建设项目，符合污染物排放管控1 .执行区域性大气污染物综合排放标准(DB372376)(包括有分区要求的行业标准)规定的重点控制区标准。2 .严格控制VoCS排放重点行业新增污染物排放量，单元内涉及挥发性有机物排放的行业
16、应严格遵守山东省地方标准挥发性有机物排放标准(DB37/2801)。涉VOCS企业无组织排放控制执行挥发性有机物无组织排放控制标准(GB37822)。工业涂装等涉VoCS重点行业执行山东省挥发性有机物企业分行业治理指导意见，推行源头替代、加强过程控制和末端治理，加强挥发性有机物(VOCS)废气收集与治理，建设有效的废气收集系统和VoCS处理设施。3 .执行流域水污染物综合排放标准第4部分：海河流域标准。4 .加强现有水污染源和排污口综合治理，持续降低入河污染物总量；管控区内大气环境重点排污单位在达到行业排放标准后若还不能满足流域水质要求的，需对其开展清洁生产等进一步的提标改造工程。5 .餐饮服
17、务经营场所安装油烟净化设施并强化运行监管，餐饮业油烟净化装置配备率达到100%,油烟废气排放达到山东省饮食油烟排放标准(DB37/597)要求。6 .防治扬尘污染，建设工程施工、建(构)筑物拆除、物料运输和堆存、道路保洁、绿化作业等活动执行德州市扬尘污染防治条例要求。项目污染物排放严格执行相关标准，符合环境风险防控1 .合理布局城镇与工业区，减少生活垃圾、噪声等城市污染。通过有效的管理手段，恢复地表水与地下水水质，严格控制地下水的开采。2 .生产、使用、存储、运输危险化学品的企业事业单位，应当采取风险防范措施，编制突发环境事件应急预案并定期开展演练，预防环境污染事故的发生。3 .建立各企业危险
18、废物的贮存、申报、经营许可、转移和处置管理制度，并负责对危废相应活动的全程监管和环境安全保障。4 .涉酸、涉重等土壤、地下水高污染风险企业的车间、危废间、污水处理站、储罐等重点管控区进行重点防渗。项目建立完善的风险防控体系，不涉及有毒有害气体和危险物质，不紧邻环境敏感点，符合资源1.建筑施工、城市环境卫生、园林绿化等可使用低项目用水合理，开发效率要求质水的，应当充分使用工程排水或经过处理后的再生水、雨水。2 .改进高耗水行业的生产工艺，推行少水、无水新工艺，提高工业用水重复利用率。鼓励高耗水企业开展清洁生产审核。3 .加大节水型器具的推广普及力度，推进建筑用水器具的更新改造，新建和改扩建的民用
19、建筑一律使用节水型器具，现有建筑中使用淘汰型用水器具的分批分期更换。4 .执行高污染燃料禁燃区要求。不属于落后工艺，不适用高污染燃料，符合（根才定成果,乐陵市力图。（根书乐陵市T整体规土用地，彳年本）1山东彳山东省4（:1、本具体选。四）与“三区三线”划定成果的符合性分析居乐陵市国土空间总体规划（2021-2035）年）“三区三线”划本项目不位于耕地和永久基本农田、生态保护红线范围，属于成镇开发边界范围内，项目建设符合国土空间总体规划。见附五）土地利用符合性分析居乐陵市市中街道办事处出具的证明，本项目位于山东省德州市方中街道科技创新创业园189号，该项目选址符合市中街道办事处服根据乐陵市自然资
20、源局出具的证明，本项目用地性质为建设夺合用地要求。本项目不属于国家禁止用地项目目录（2012邛限制用地项目目录（2012年本）中规定的项目，也不属于早禁止限制供地项目目录及建设用地集约利用控制标准中表止、限制供地项目用地。六）项目选址及平面布置的合理性分析选址合理性分析项目位于山东省德州市乐陵市市中街道科技创新创业园189号，址合理性分析如下。表13项目选址合理性分析项目表项目分析条件结论土地利用分析本项目占地属于建设用地，符合本项目的用地要求符合供水供电排水本项目所在地配套完善的供水管网、供电设施符合交通运输本项目位于240省道东侧，交通运输便利，地理位置优越符合环境敏感点距离本项目附近50
21、0米内无敏感保护目标，项目各污染物经采取治理措施后对其影响较小。符合外界环境对项目影响本项目周边为一般企业及道路，周围企业经采取污染防治措施后污染较小。符合项目对外界环境影响本项目干燥、干洗、粉碎工序产生的的颗粒物经管道收集布袋除尘器处理后由一根15m高排气筒Pl排放；符合炒制和熬煮工序产生的油烟和臭气浓度经集气罩收集油烟净化器处理后通过一根高出所附厂房l5m的排气筒P2排放；未被收集的少量颗粒物经车间加强通风后无组织排放；产品加工储存过程中产生的少量芳香异味经车间加强通风后无组织排放；炒制、熬煮工序用液化气加热过程中产生少量Nox、S02及颗粒物无组织排放。生活污水通过市政污水管网排入乐陵市
22、污水处理厂处理，生产废水经格栅隔油处理后通过市政污水管网排入乐陵市污水处理厂处理；固废均能做到资源化、合理化处置，做到零排放；厂界噪声采取合理降噪措施后，能实现达标排放；因此，本项目产生的污染物采取合理的控制措施后，均能实现达标排放，外界环境影响较小。2、平面布置的合理性分析本项目主大门位于西侧厂界，利用现有厂房从事生产，总占地面积2205m2,总建筑面积2205m2.建设项目的噪声源位于车间内，采取合理降噪后，厂界噪声能够达标。厂区与240省道相邻，便于项目原材料及产品的运入和运出。项目车间内按照工艺流程布置，在满足生产工艺流程要求的前提下，各工段布设距离合理，利于生产，便于管理。因此，本项
23、目平面布置合理。二、建设项目工程分析1、项目组成本项目总占地面积2205m2,建筑面积2205m?。建筑物为1座IF厂房；钢结构。本项目主要经济技术指标见表21,项目组成见表22。项目厂区平面布置图见附图。表2“主要经济技术指标一览表序号项目名称单位建筑面积备注1总建筑面积m22205高8m2鸡精调味料鸡精调味料加工间m2118用于鸡精调味料生产3固态调味品加工间m2248用于固态调味品生产4固态调味品混料间m2104用于固态调味品混料5内包间m2234用于固态和鸡精产品内包装6主体工程前处理间m2126用于液态、半固态及预制菜前处理7液态、半固态、预制菜调配间m284用于液态、半固态及预制菜
24、调配8炒制、熬煮间m2112用于液态、半固态熬煮及预制菜炒制9灌装间m2252用于液态、半固态及预制菜灌装10/外包间m2212用于产品外包装11辅助工程成品库m2310存放成品12原辅料、包材库m2153存放原料及包装材料13办公室m264职工办公14化验室m272产品检验15男更间m29用于男员工更衣16女更间m29用于女员工更衣17走廊m298/表2.2项目组成一览表工程分类项目名称工程内容及规模备注主体工程鸡精调味料加工间位于车间西侧，占地面积1I811用于鸡精调味料生产/固态调味品加工间位于鸡精调味料加工间南侧，占地面积248m2,用于固态调味品生产混料间位固态调味品加工间南侧，占地
25、面积104m2,用于固态调味品混料内包间位于车间西南侧，占地面积234m2,用于固态和鸡精产品内包装前处理间位于车间东北侧，占地面积126m2,用于液态、半固态及预制菜前处理调配间位于前处理间南侧，占地面积84m2,用于液态、半固态及预制菜调配炒制、熬煮间位于调配间南侧，占地面积112m2,用于液态、半固态熬煮及预制菜炒制灌装间位于炒制、熬煮间南侧，占地面积252mL用于液态、半固态及预制菜灌装外包间位于车间东南侧，占地面积21211用于产品外包装辅助工程成品库位于厂区南侧，占地面积310m2,用于成品存放原辅料、包材库位于车间东北角，用于存放原料及包装材料，占地面积153m2办公室位于厂区西
26、北角，用于职工办公，占地面积64r*化验室位于位于办公室东侧，用于产品检验，占地面积72m2男更间位于化验室南侧，用于男员工更衣，占地面积9m2女更间位于化验室南侧，用于女员工更衣，占地面积9n走廊占地面积98.m2公用工程供水系统由乐陵市自来水管网供给/排水系统雨污分流制/供电系统乐陵市供电所/环保工程废气处理本项目干燥、干洗、粉碎工序产生的的颗粒物经管道收集布袋除尘器处理后由一根15m高排气筒PI排放；炒制和熬煮工序产生的油烟和臭气浓度经集气罩收集油烟净化器处理后通过一根高出所附厂房1.5m的排气筒P2排放；未被收集的少量颗粒物经车间加强通风后无组织排放：产品加工储存过程中产生的少量芳香异
27、味经车间加强通风后无组织排放；炒制、熬煮工序用液化气加热过程中产生少量NOx、SCh及颗粒物无组织排放。/废水处理生活污水通过市政污水管网排入乐陵市污水处理厂处理，生产废水经格栅隔油处理后通过市政污水管网排入乐陵市污水处理厂处理。/固废处理1、布袋除尘器收集的粉尘、废油、栅渣、原料分拣杂质和厨余垃圾由有处置能力的公司收集处置。2、废包装材料收集后外售。3、生活垃圾由环卫部门定期清运。/噪声治理主要噪声为设备运行产生噪声，经过隔音处理、定期维护，对环境影响较小。/2、主要产品及产能本项目建成后，年加工200吨半固态调味品、100吨液态调味品、1()()吨鸡精调味料、200吨其他固态调味品、200
28、吨预制菜。详见下表。表2-3产品方案一览表序号产品名称年产量单位1半固态调味品200t/a2液态调味品100t/a3鸡精调味料100t/a4其他固态调味品200t/a5预制菜200t/a3、主要被本项目主俗要生产设备详见下表。表24生产设备一览表序号设备名称数量（台/套）备注1夹层锅6石油液化气加热2蒸煮罐2石油液化气加热3冷却罐5/4胶体磨1/5半自动灌装机8/6全自动包装机10/7给袋式包装机8/8真空包装机2/9切丝机5/10对辐机5/11粉碎机5/12切段机5/13绞片机5/14抛光机5/15封口机8/16包装机5/17微波灭菌机2/18搅拌机5/19造粒机2/20流化床干燥机（自带旋
29、风除尘）2电加热21振动筛5/22切菜机3/23干洗机2/24布袋除尘器（风机风100OOmVh）1/25油烟净化器（风机风量IooOom3h）1/26污水处理站1/27冷库1压缩机制冷，制冷剂R22,容积45m3,可储存It货物，制冷温度为零下18度4、主要原、辅材料消耗本项目主要原辅材料见下表。表2-5主要原、辅材料及年消耗量序号原辅材料单位年用量备注1花椒t/a17固态2八角t/a12固态3香叶t/a5固态4葱t/a10固态5姜t/a7固态6*和t/a9固态7香菜t/a7固态8圆葱t/a9固态1()白胡椒t/a6固态11白芷t/a4固态12干制红枣t/a2固态13陈皮t/a3固态14肉桂
30、t/a9固态15熟芝麻t/a2固态、颗粒状16熟花生米t/a4固态、颗粒状16香菇t/a4固态17小茴香t/a5固态、颗粒状18桂皮t/a7固态19食用盐t/a45固态、颗粒状20味精t/a25固态21白砂糖t/a30固态、颗粒状22淀粉t/a35固态、粉状23鸡肉粉t/a14固态、粉状24孜然t/a8固态、颗粒状25酱油t/a20液态26食醋t/a15液态27食用油t/a3()液态28牛油t/a40固态29水t/a105液态30黄豆酱t/a18半固态31花生酱t/a5半固态32甜面酱t/a6半固态33番茄酱t/a7半固态34芝麻油t/a10液态35鲜辣椒t/a28固态36干辣椒t/a60固态
31、37黑胡椒t/a10固态、颗粒状38鲜牛肉t/a20固态39鲜猪肉t/a60固态40新鲜蔬菜t/a40固态41羊蝎子t/a50固态5、劳动定员及工作制度本项目新增劳动定员15人，全年工作日300天，每班生产时间8小时，每天1班，年时基数2400h06、公用工程方案(1)给水工程本项目用水主要为职工生活用水和生产用水，由乐陵市自来水管网提供，厂区内铺设供水管网，可以满足本项目用水需求。a.生产用水工艺配比用水本项目生产用水主要为产品配比用水。鸡精原料和配比用水的比例为19：1,鸡精产能为100ta,则鸡精配比用水量为O.O17m3d(5m3a)；半固态调味品原料和配比用水的比例为17：3,半固态
32、调味品的产能为200ta,则半固态调味品配比用水量为(Mm3/d(30m3a)；液态调味品原料和配比用水的比例为9：1,项目液态调味品产能为100ta,则液态调味品配比用水量为O.O33m3d(10na)；预制菜原料和配比用水的比例为7：3,项目预制菜产能为200ta,则预制菜配比用水量为0.2m3d(60m3a)o本项目工艺配比用水量为0.35m3d(105m3a)o设备清洗用水根据企业提供的资料，本项目半固态调味品和液态调味品生产设备每天清洗一次，每次清洗用水量约为0.3m3次，故设备清洗用水量约为0.3m3d(90m-Va)o原料清洗用水根据企业提供的资料，本项目半固态调味品和预制菜部分
33、原料需进行清洗，根据企业提供资料每天原料清洗用水量为In?,故原料清洗用水量约为ImVd(300m3a)。综上，本项目生产用水量为1.3m3d(390m3a)b.生活用水本项目生活用水主要为员工日常洗漱和如厕用水，按照建筑给水排水设计标准(GB50015-2019)的规定，员工生活用水定额40L/(人日)，劳动定员15人，每年工作300天，则员工生活用水量为0.6nWd(180mVa)o综上，本项目建成后新鲜水用量为2.25m3d(675m3a)0(2)排水工程a.生产废水本项目，工艺配比用水全部进入产品，生产废水主要为设备清洗废水和原料清洗废水。设备清洗废水产生量按设备清洗用水的90%计算，
34、则设备清洗废水的产生量为0.27m3d(81m3a)。原料清洗废水产生量按原料清洗用水的90%计算，则原料清洗废水的产生量为0.9m3d(270m3a)。综上，生产废水产生量为1.17m3d(351m3a),经格栅隔油处理后通过市政污水管网排入乐陵市污水处理厂处理。b.职工生活污水生活污水按生活用水量的80%计算，则生活污水产生量为0.48m3d(144m3a),通过市政污水管网排入乐陵市污水处理厂处理。综上，项目废水量为L65m3d(495a),生活污水通过市政污水管网排入乐陵市污水处理厂处理，生产废水经格栅隔油处理后通过市政污水管网排入乐陵市污水处理厂处理。本项目水平衡表见下表，水平衡图见
35、下图。表26本项目水平衡表名称用水定额数量日用水4(m3d)年用水量(m3a)废水量生活用水40Ld10人0.61800.48m3d(144m3a)生工艺配比用水/().351050A设备清洗用水Z/().3900.27m3d(81m3a)水原料清洗用水/13000.9m3d(270m3a)合计2.256751.65m3d(495m3a)图2-1本项目水平衡图（单位：mVd）（3）供暖制冷本项目生产车间不供暖，不使用制冷设备，办公室供暖制冷由分体式空调提供。本项目配置2组制冷机，用于冷库制冷。冷库制冷剂使用R22,R22作为绿色环保制冷剂，节能特性明显，价格低廉，是我国冷库建设的最重要基础设施
36、，不属于淘汰类，允许使用，符合要求。（4）供电本项目供电由乐陵市供电所提供，本项目年用电量为80万kWho（5）其他本项目不设职工食堂，不设宿舍。一、工艺流程制菜，工艺流程如下：1、鸡精调味料味精、淀粉、青肉 粉、门砂，配料、水、食用盐本项目主要产品是鸡精调味料、其他固态调味品、半固态调味品、液态调味品和预ftnift,raife入库1不合格鸡精N:设备噪声；Gm:颗粒物图2-2鸡精调味料工艺流程图工艺流程简述：（1）配料：原料按比例进行称重配料，人工加入混料机内；（2）混合：将配比好的原料在混合机内混合均匀，混合过程中加入少量的水，不产生粉尘，该工序产生设备噪声N；艺程产污工流和排（3）造粒
37、：将混合均匀后的物料通过传输带传料至造粒机内进行造粒，该工序产生设备噪声N；（4）干燥：造粒后的物料通过传输带传料至流化床内干燥，控制水分含量小于3%,振动流化床干燥机用热由电能提供，该工序会产生颗粒物GLl和设备噪声N；（5）筛分：干燥后的物料通过密封输送至振动筛进行筛分，振动筛盖盖密闭筛分，无颗粒物产生；筛分出的不合格的产品收集后回用，合格的产品通过传送带进入下一道工序，该工序产生不合格鸡精和设备噪声N；（6）灌装：合格的产品利用灌装机灌装进包装袋内，灌装完成后即为成品，该工序会产生设备噪声N；（7）入库：成品由人工装箱运至成品存放区待售。2、其他固态调味品G2. N N G2J. NyN
38、yN：设备噪声；G2.I、G2.2：颗粒物；S2.1：原料分拣杂质图23其他固态调味品工艺流程图工艺流程简述：（1）分拣：将需要分拣的原料进行人工分拣杂质，该工序产生原料分拣杂质S2.1；（2）干洗：分拣后的辣椒放入干洗机，去除表面灰尘，其他不需要干洗的原材料直接进入下一工序，该工序会产生颗粒物G2.1和设备噪声N；（3）灭菌：将所有原料利用微波灭菌设备进行杀菌，该工序会产生设备噪声N；（4）粉碎：将需要粉碎的原料放入粉碎机内粉碎，粉状原料无需粉碎，粉碎完成的原料通过软连接进入料斗，该工序会产生颗粒物G2.2和设备噪声N；（5）筛分：人工将料斗内已粉碎的原料用食品铲铲入振动筛内，通过用振动筛把
39、粉碎后粒度大小不同的混合物料分成各种级别产品，加盖密闭筛分，不产生粉尘，筛分完成的原料通过软连接进入料斗。该工序产生设备噪声N；（6）配料：将筛分后的物料按比例进行人工配料；（7）搅拌：经密封绞龙将配料后的原料传送至搅拌机内，出口处利用软连接降低粉尘产生，搅拌机加盖密闭搅拌至均匀，该工序会产生设备噪声N；（8）包装：将固态调味品成品用定量包装机包装，封口机进行封口，该工序会卜生设备噪声N；（9）入库：包装完成后由人工装箱入库、待售。3、辣椒粉GBLNG3jNXTWij呼jIlQt媪IrSn-HqFwN：设备噪声；G3.l、G3.2：颗粒物；S3：原料分拣杂质图2-4辣椒粉工艺流程图工艺流程简述
40、：（1）分拣：将需要分拣的原料先进行人工分拣杂质。该工序产生原料分拣杂质S3；（2）干洗：分拣后的辣椒放入干洗机，去除表面灰尘，其他不需要干洗的原材料直接进入下一工序，该工序会产生颗粒物G3.1和设备噪声N；（3）灭菌：将干洗好的辣椒利用微波灭菌设备进行杀菌，该工序会产生设备噪声N；（4）粉碎：辣椒放入粉碎机内粉碎，根据不同订单，粉碎成不同大小的辣椒粉，该工序会产生颗粒物G3.2和设备噪声N；（5）赶光：因订单需求，部分辣椒粉需放入对相机中赶光处理，该工序会产生设备噪声N；（6）包装：利用密闭绞龙上料至包装机内，将固态调味品成品用定量包装机包装，封口机进行封口，该工序会产生设备噪声N；（7）入
41、库：包装完成后由人工装箱入库、待售。4、辣椒丝/段/片-H gm IjN：设备噪声；G4：颗粒物图25辣椒丝/段/片工艺流程图Jd N工艺流程简述：（1）干洗：将干辣椒放入干洗机，去除表面灰尘，该工序会产生颗粒物G4和收备噪声N；（2）抛光：干洗完成后的干辣椒经人工上料，进入抛光机就行抛光处理，该工序会产生设备噪声N；（3）灭菌：抛光完成的干辣椒利用微波灭菌设备进行杀菌，该工序会产生设备噪声N；（4）切丝、切段、绞片：根据订单的需求，将干洗好的辣椒放入切丝机、切断机或绞片机内加工，该工序会产生设备噪声N；（5）包装：利用包装机将物料包装，并用封口机封口，该工序产生设备噪声（6）入库：封口后进行
42、人工装箱，入库待售。5、半固态调味品N：设备噪声；G5：油烟、芳香异味；W5.1：原材料清洗废水；W5.2：设备清洗废水图26半固态调味品工艺流程图工艺流程简述：（1）清洗：将购进的新鲜葱、姜、蒜等清洗干净待用；该工序会产生设备清洗废水W5.1；（2）切菜：将清洗干净的葱姜蒜等放入切菜机进行切碎，该工序会产生设备噪声N；（3）磨碎：将熟芝麻、熟花生米等放入胶体磨内磨碎，该工序会产生设备噪声k（4）配料：根据不同产品，将经过切好的葱姜蒜等和磨碎的花生米、熟芝麻、鲜牛肉等与其他原料进行配比；（5）熬煮：将配比好的原料加入夹层锅（用液化气加热）进行熬煮，温度约控制在100120C,该工序会产生设备噪声N和G5（油烟、异味）。废气经油烟净化器处理后由一根高出所附厂房1.5m的排气筒P2排放。每种调味料熬煮完成后，对夹层锅进行刷洗，会产生设备清洗废水W5.2；（6）灌装：将自然冷却的半固态调味品进行灌装，灌装后进行内、外包装，包装完成后即为成品，运至成品库待售。该工序会产生设备噪声N。6、液态调味品G6,NN4鹫M.M7点.）.nMf,N：设备噪声；G6：油烟、芳香异味；W6：设备清洗废水图27液态调味品工艺流程图（1）称重、调配：根据不同
