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1、课题掌握服饰礼仪课时2课时(90min)教学目标知识目标：(1)熟悉着装TPo原则(2)掌握男士西服和女士西服着装礼仪(3)了解饰物佩戴礼仪技能目标：能按照服饰礼仪具体要求着装素质目标：探究汉服热”的原因，尊重中华优秀传统文化，增强民族自信心教学重难点教学重点：着装TPO原则、饰物佩戴礼仪教学难点：男士西服和女士西服着装礼仪教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学过程主要教学内容及步骤课前任务【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解服饰礼仪相关的知识，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：什么是服饰礼仪？【
2、学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论考勤【教师】使用APP进行签到【学生】按照老师要求签到案例导入【教师】讲述“案例导入”中的相关案例(详见教材)，并提出以下问题：思考：为什么小丽能够面试成功？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答，导入本节课课题：掌握服饰礼仪传授新知【教师】讲解旅游服务人员着装TPO原则、男士(女士)西装着装礼仪、饰物佩戴礼仪等内容在人际交往过程中，服饰不仅可以反映一个人的身份、职业、性格等，还可以反映一个人的文化修养和审美情趣。旅游服务人员穿着规范、得体，就是以无声的语言向游客传达自己的专业性，从而赢得游客的信赖。一、着装TPO原则【师生互动】【教师】随机邀
3、请学生回答以下问题：什么是TPo原则？【学生】聆听、思考、回答TPO原则是国际通行的着装原则，旅游服务人员也应遵循这一原则。TPO是time（时间）、place（地点）、OCCaSion（场合）三个英文单词的首字母组合。TPo原则是指着装要与时间、地点、场合相协调。（一）时间旅游服务人员在着装时要考虑时间，包括春、夏、秋、冬四个季节和早上、中午、晚上三个时间段。（二）地点旅游服务人员要根据不同的地点、环境选择得体的着装。【同步案例】【教师】讲述案例不速之客（详见教材），组织学生围绕以下问题开展讨论案例中，水电值班员小吴犯了什么错误?【学生】聆听、思考、讨论、回答（三）场合看装要与场合的气氛相协
4、调。例如，在庄重的场合不能穿得太随意，在休闲的场合不必穿得太正式，在喜庆的场合不能穿得太古板，在悲伤的场合不能帮导太艳丽。二、男士西服着装礼仪（一）西服的选择【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题：请简述男士西装的款式及适用场合。【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答1.款式男士西服的款式有以下两种常见的分类方法。（1）按件数划分，男士西服可分为两件套西服和三件套西服。两件套西服包括上衣和裤子；三件套西服包括上衣、马甲和裤子。按照传统的观点，三件套西服比两件套西服显得更正式,适合在参加高层次的对外活动时穿。（2）按纽扣数量划分，男士西服可分为单排扣西服和双排扣西服。单排扣西服：分
5、为一粒扣西服、两粒扣西服和三粒扣西服。其中，T粒扣西服和三粒扣西服较为流行，两视西服较为传统。双排扣西服：分为两粒扣西服、四粒扣西服和六粒扣西服。其中，两粒扣西服和六粒扣西服较为流行，四粒扣西服较为传统。【礼仪小贴士】在隆重、正式的场合，男士通常可穿单排两粒扣西服和双排四粒扣西服。穿单排两粒扣西服时，讲究扣上不扣下，即只扣上面的纽扣；穿单排三粒扣西服时，可以只扣中间的那粒纽扣，或者扣上面的纽扣；穿双排扣西服时，要将纽扣全部扣上。2 .面料西服面料应当力求高档，以纯羊毛面料和高比例羊毛化纤混纺面料为最佳。3 .颜色西服颜色宜为深色调的单色。在一般正式场合，可选择藏蓝色或深灰色西服；在极其庄严、肃
6、穆的场合，应选择黑色西服。4 .尺寸男士应选择尺寸合适的西服,具体有以下要求：(1)上衣刚好盖过臂部。(2)西服垫肩与人体肩部对齐。(3)衣袖长达腕部，抬放手臂时，衣艮不会出现褶皱且着装者不会产生紧绷感。(4)上衣腰围比人体腰部稍宽(扣上纽扣后，能贴腰平插入一只手)。(5)裤长刚好到鞋跟与鞋帮的接缝处。【礼仪小贴士】除了以上几点外，在挑选西服时，还应仔细检查其做工是否精良。具体而言，做工精良的西服应具有以下特点：外观平整；面料拼接自然；缝线平直，针脚均匀.(二)西服的搭配【师生互动】【教师】随机遨请学生回答以下问题：男士西装的常用配饰有哪些？【学生】聆听、思考、回答西服只有与衬衫、领带、皮带、
7、鞋袜等衣饰精心搭配，才能呈现出其应有的韵味和魅力。男士在穿西服时，应熟悉西服与这些衣饰的搭配技巧。1 .衬衫与西服搭配的衬衫一般应为硬领式正装衬衫，其面料应为精纺的纯棉、纯毛面料或棉涤混纺面料.衬衫颜色以浅色为佳，花纹越淡越好，越少越好。在正式场合，衬衫宜为素色、单色且应与西服颜色相协调。衬衫尺寸的要求为：衬衫衣领高于西服衣领1.5厘米左右；垂臂时，衬衫袖口短于西服袖口；抬臂时，衬衫袖口长于西服袖口1.5厘米左右。2 .令瞪通常，领带的面料以真丝面料为佳，涤纶长丝面料和纯毛面料次之。领带配色的方法有三种：与西服同色；与西服同是暗色，但两者颜色不同，如黑色西服配暗红色领带；单色西服酉麻色领带，此
8、时领带上的主色(面积占比较大的颜色)应尽可能与西服的颜色相同或接近。(1)平结.平结几乎适用于所有质地的领带，其打法如图2/4所示(详见教材).(2)双环结。双环结适用于质地细腻的领带，能够营造出时尚感，适合年轻男士，其特点是领带结的第一圈会稍露出第二圈。双环结的打法如图2-15所示(详见教材)o(3)交叉结。交叉结适用于单色、素雅且质地较薄的领带，能够营造出时髦感，其特点是领带结上有一道分割线。交叉结的打法如图2-16所示(详见教材)o(4)双交叉结。双交叉结适用于素色、丝质的领带，能够使男士显出高雅、尊贵的气质，非常适用于正式场合。双交叉结的打法如图2-17所示(详见教材)。(5)温莎结。
9、温莎结因温莎公爵而得名，是最正统的领带打法，适用于质地较薄的领带。温莎结的特点是领带结为正三角形且很饱满，适合搭配宽领衬衫。温莎结的打法如图2-18所示(详见教材)无论采用哪种方法打领带，打好的领带结都应挺括、端正，大小与衬衫衣领大小相协调。一般情况下，应将领带置于西服与衬衫之间。3.皮带与鞋袜穿西服时，还应选择与西服相匹配的皮带、鞋子与袜子。(】)皮带。宜为表面光滑的皮质材料，颜色应为单色，且以深色(尤其是黑色)为宜，宽度一般为3厘米左右，直带有款式简单的钢质皮带扣。不宜在皮带上挂手机、钥匙等物品。(2)鞋子。款式应以系带式且无任何装饰的薄底皮鞋为佳；面料宜为表面光滑的真皮，一般以牛皮为佳；
10、颜色应与皮带的颜色一致；鞋面应上鞋油擦亮且不留污迹。(3)袜子。面料最好为纯棉或纯毛面料；颜色宜为单色且以深色为最佳，并与西裤或鞋子的颜色保持一致，切忌用浅色袜子搭配深色鞋子。(三)西服着装的注意事项男士穿西服时,要注意以下事项：(I)拆掉标签。(2)保持平整。西服之美就在于其挺括的外观，这也是判别西服质地优劣的主要标准。(3)不挽不卷。(4)慎穿毛衫。(5)少装物品。(6)遵循三色原则。(详见教材)三、女士西服着装礼仪女士西服包括西服套装(即西服配长裤，以下简称,套装”)和西服套裙(即西服酉胖身裙，以下简称套裙、)，如下图所示。女士在穿套装或套裙时，必须认真选择、精心搭配，以便充分展示服装的
11、魅力。(一)套装、套裙的选择【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题：在选择女士套装、套裙时应注意哪些方面？【学生】聆听、思考、回答1 .款式套装和套裙的款式较多。套装款式的差别主要体现在上衣的衣领、口袋盖、衣扣、衣摆和袖口等部位，套裙款式的差别除了体现在上述各个部位外，还体现在半身裙的开衩、收边等方面。套裙上衣的衣领可为圆领、V领等，半身裙可为筒式裙、开衩裙、喇叭裙等。女士可根据个人气质、脸型、体型和活动场合等因素选择合适的款式。2 .面料具有平整、光洁、不起皱、不起球等特征的面料，都可作为套装、套裙的面料，但以高档纯毛或纯棉面料为佳。需要注意的是，整套西服的面料必须一致。3 .颜色女士
12、可根据自己的肤色选择套装和套裙的颜色。通常情况下，以藏青色、炭黑色、烟灰色、茶褐色、土黄色、棕色等颜色为佳。上衣和裤子(或裙子)的颜色应尽量保持一致；若不一致，则应保证两种颜色相协调。4 .尺寸套装和套裙必须合身，不宜过大或过小。另外，套裙半身裙的长度最长到小腿中部，最短以着装者坐下时裙摆与膝盖的距离不超过10厘米为宜。5 .装饰套装和套裙上可有图案、装饰扣、包边等装饰，但装饰宜少不宜多，宜精不宜糙，宜简不宜繁，以免过于抢眼而影响西服的整体效果。(二)套装、套裙的搭配女士穿套装或套裙时，应注意其与衬衫、鞋袜、皮包的搭配。6 .衬衫衬衫的款式应简单，不应有过多的花边和夸张的图案；面料通常以丝绸、
13、涤棉等为主；颜色应与套装、套裙的颜色相协调。【礼仪小贴士】女士穿衬衫与套装、套裙搭配时，应注意以下事项：(1)下摆放好。衬衫下摆必须掖入下装之内，而不能悬垂在外或在腰间打结。(2)纽扣扣好。除了最上端的一粒纽扣外，其他纽扣必须扣好，不得随意解开。(3)切勿外穿。衬衫不宜直接外穿，尤其是贴身或稍显透明的衬衫。7 .鞋袜(1)鞋子.款式宜为无带无禊的高跟或半高跟鞋，鞋跟不宜太细；面料宜为牛皮或羊皮；颜色宜为单色,一般应比套装、套裙的颜色深一些；鞋面应上鞋油擦亮，不留污迹。(2)袜子。搭配套裙的袜子款式应为高筒型或连裤型，而不能为中筒型或低筒型，以免出现“三截腿”现象；面料宜为尼龙或羊毛；颜色宜与肤
14、色相近。此外，当袜子抽丝或破损时，应立即更换，切忌当众处理。3.皮包女士穿套装或套裙时选用一款合适的皮包，既可用以携带随身物品，又可以起到装饰作用。女士选用皮包时，应使皮包款式与自身体型相协调。此外，最好选用皮质面料的皮包且保证皮包的颜色与自身肤色、服装、年龄相配，以咖啡色、黑色、驼色、米色等中性色为佳。【素质之窗】【教师】组织学生阅读”着一袭汉服承干载风华“，了解中国“汉服热”的深层原因汉服又名华服，是汉族的传统服饰，具有浓郁的中国特色。自周礼制定完整、系统的衣冠礼制后，汉服便广为流传，为古代中国赢得了“衣冠上国礼仪之邦锦绣中华”等诸多美誉。进入新时代以来，我国大力推动中华优秀传统文化创造性
15、转化、创新性发展，实施中华优秀传统文化传承发展工程，对中华优秀传统文化的重视程度达到前所未有的高度。大众对中华民族文化、精神、气节的认同感直线上升，“汉服热也随之一路高歌猛进。.(详见教材)【学生】阅读、思考、理解、记忆四、饰物佩戴礼仪饰物是服饰的一部分，能够起到装饰作用。在旅游服务工作中，恰当地佩戴饰物能锦上添花，增加个人魅力，提升个人气质。因此，旅游服务人员除了要知道如何着装外，还要掌握饰物佩戴礼仪。【师生互动】【教师】随机邀请学生回答以下问题：旅游服务人员在佩戴饰物方面有哪些具体要求？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答(一)戒指旅游服务人员在工作时只允许佩戴一枚戒指，其中餐厅
16、服务人员以不佩戴戒指为宜。旅游服务人员应佩戴样式简单的戒指，不宜佩戴有明显凸起物的戒指，以免刮伤他人或影响工作。另外，旅游服务人员还要了解戒指佩戴的寓意，准确佩戴戒指，以便向游客传递准确的信息。【礼仪小贴士】戒指佩戴的寓意通常有以下几种：戴在食指上，表示未婚或正在寻找恋爱对象；戴在中指上，表示正在恋爱；戴在无名指上，表示已订婚或已结婚；戴在小拇指上，表示自己是不婚族。(二)耳饰女士在工作时只能佩戴对称、设计简单的耳饰，以耳钉为最佳，且其直径不宜超过3亳米，不宜佩戴造型夸张的耳饰。男士不能佩戴任何耳饰。(三)手表旅游服务人员在工作时可以佩戴手表，以便掌握时间。一般应佩戴造型简单、表带为金属材质或
17、皮质的手表，不宜佩戴手镯表、塑料表等。(四)领带配饰Ts情况下，打领带时不需要使用佩饰。但有时为了避免领带妨碍工作,也可以使用领带夹或领带针。领带夹的作用是将领带和衬衫夹在一起，位置在衬衫自上而下第三粒与第四粒纽扣之间。领带针应插在衬衫自上而下第三粒纽扣处的领带的正中央，有图案的一面应朝外。【礼仪小贴士】总体来讲，旅游服务人员在工作时佩戴的饰物应少而简单、大方得体，不得过分夸张和华贵。不同的旅游企业对工作人员佩戴饰物的具体规定有所不同，旅游服务人员应遵守相应的规定。【案例解析】【教师】对“案例导入”中所述案例迸行解析小丽能够面试成功主要归因于以下两个方面：(1)服饰是一种无声的语言，它能反映一
18、个人的身份、个性、审美、修养等.小丽穿着正装去面试，不仅向面试官展示了自己良好的修养，也体现出自己对面试的重视。(2)饭店业是一个服务性行业，饭店服务人员的个人形象对提高服务质量具有非常重要的作用。因此,在面试时，面试官除了考查应聘者的专财口识外，还非常重视其个人形象。【学生】聆听、思考、理解【学生】聆听、理解、记忆探索活动【教师】讲解活动内容，组织学生分组完成活动(1)全班学生自由分组，每组68人。(2)练习领带的打法。老师采用分步讲解和示范的方法教学生打领带,学生跟随老师反复练习,最后各小组进行成果展示。(3)练习服饰穿戴和搭配。学生先根据自身特点(如肤色、身材、个人气质等)搭配服饰，然后进行服饰表演，以培养审美情趣。【学生】聆听、练习【教师】让各小组轮流展示训练成果，其他小组成员进行点评【学生】观看、点评课堂小结【教师】简要总结本节课的要点着装TPO原则、男士西服着装礼仪、女士西服着装礼仪、饰物佩戴礼仪。【学生】总结回顾知识点作业布置【教师】布置课后作业请学生利用课余时间按照服饰礼仪要求从着装、配饰等礼仪要求装饰自己，学生们互相讨论，并评出一二三名。【学生】完成课后任努教学反思
