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1、不同物质在水中的溶解能力教学设计引导者：周霞霞杜桥小学2教材分揖不同物质在水中的溶解能力是教科版科学四年级上册第二单元第4课的内容。学生在经历了固体、液体物质在水中的溶解特征和过程后，逐渐内化形成有关“溶解”的描述性概念，将自然过渡到探究溶解能力的问题中来。这节课主要由三块内容构成：L比较食盐和小苏打的溶解能力。制定合理的对比实验计划，严谨地进行操作，得出科学的结论。2.气体在水中的溶解能力。气体是可以溶解在水中的。用加压的方法可以促进气体的溶解。3.气体溶解的意义及应用。认识气体溶解对生物生存的意义，感受用科学技术改善环境的意义。二学情分已学生通过前几课的学习，认识了固体、液体溶解的特征和过
2、程。在教师的引导下，自然产生了对“不同物质在水中的溶解能力”的探究意愿。然此课是学生初次接触对比实验，对控制变量这一研究方法是全陌生的，需要教师的细心引导。对于气体能否溶解在水中，溶解能力受何因素影响，学生缺乏宜观的感知，需借助实物，观察溶解变化过程，并观看动画视频解释，构建起相关概念。在认识到气体溶解对生物生存的意义后，学生一定很希望能自制一个增氧泵来改善水族箱内的环境。三教学目标概念目标：1 .不同物质在水中的溶解能力不同。2 .一些气体也能溶解于水。加压可以促进气体的溶解。探究目标，1 .用对比实验的方法研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。2 .进行气体的溶解能力的探究活动。态度目标：1.
3、意识到细致地观察、公正地比较的重要性。3 .意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。科学、技术、社会与环境目标：观看增氧泵的制作过程，激发科技创作的热情，尝试用科学技术改善环境。四教学重点设计对比实验，公平地比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。五教学难点通过实验探究，知道加压的方法可以促进气体更多地溶解在水中。六教学材料分组实验准备：3g的小苏打定量勺一个、3g的食盐定量勺一个、小苏打一杯、食盐一杯、尺子2把、雪碧一杯、连橡皮塞的注射器2支、小烧杯一个。教师演示准备：天平、气体溶解变化动画视频、自制增氧泵微视频、课件。七教学用时1课时八教学过程课堂导入：谈话导入【教师引导】盐，我们很熟悉，它能溶
4、解在水中。今天，老师还带来了一种新物质一小苏打。它和食盐一样，也能溶解在水中。这有一杯50毫升的水，若将20克的食盐全部倒入，能溶解完吗？若加入的是20克的小苏打呢？【学生预设1】食盐能溶解完。小苏打不能。【学生预设2】食盐不能溶解完。小苏打能。【学生预设3】食盐不能、小苏打更不能。【教师引导】大家的意思是食盐和小苏打在水中溶解的量是不一样的。这个量的多少就代表它们在水中的溶解能力。小苏打和食盐谁的溶解能力强呢？还是一样强呢？今天我们就来研究它。板书课题。!设计意图：创设情境，开篇点题，力求简洁。环节一：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力1 .讨论实验计划【教师提问】怎样进行比较？组内轻声讨论一
5、下。学生组内讨论。【学生预设1】在杯子中加一样多的水，然后不断加入小苏打和食盐，直到不能再溶解。【教师引导】两杯都加50毫升的清水。【学生预设2】每次都加入2克。【教师引导】你的意思是每次加入的量要一样是吗？有什么办法保证每次加入的量一样呢？【学生预设1】用秤称。【学生预设2】都加一勺。【教师引导】是啊，如果用同样的勺子，都取一平勺，它们的重量（质量）刚好一样，那就好了。我们来试试！【展台演示】用勺子，先取一满勺小苏打，压实，再轻轻刮平，得到一平勺的小苏打，用同样的方法取一平勺的盐，分别放在天平的两端，有什么发现？（重量不同）【教师引导】怎么办？【学生预设】把盐的勺子用小一点，小苏打的勺子用大
6、一点。【定量勺出示】老师课前自制了这样的勺子。我们试试，能否保证每次加入的重量相同。【展台演示】用定量勺取一平勺的盐和小苏打，置于天平两端，天平平衡。【教师引导】你有什么发现。【学生回答】每勺食盐和小苏打的重量一样了。【教师引导】对于实验，你还有什么补充吗？【学生预设1】都要搅拌。【学生预设2】水温要相同。【教师引导】一份加进去之后，什么时候才可以加入下一份？【学生回答】等上一份完全溶解后。【教师提问】搅拌小苏打的过程中，液体白茫茫的，不容易看清是否已经完全溶解,怎么办？【学生预设1】过滤【学生预设2】静置沉淀【教师引导】在充分搅拌后，我们可将它静置不动三十秒，再看底部有无沉淀。确定完全溶解了
7、，才加下一份。实验过程中，有几点温馨提示，谁来读一下。温馨提示：分工合理，人人参与。记录相随，养成习惯。不同物质在水中的溶解能力第（）组第1份第2份第3份第4份第5份第6份第7份第8份溶解份数食盐小苏打（能溶解的打J,不能溶解的打X）整理及时，坐好示意。2 .学生实验，教师巡视。3 .数据汇总，共同分析。食盐和小苏打溶解能力的比较记录表物质组别溶解能力的比较第1组第2组第3组第4组第5组第6组第7组第8组食盐（份数）小苏打（份数）【教师引导】分析各组数据，你有什么发现？【学生预设】食盐溶解能力比小苏打强。【教师追问】怎么知道的？【学生预设】同样多的水，食盐溶解的量更多。【教师小结】食盐的溶解能
8、力比小苏打强。不同物质在水中的溶解能力是不同的。了解物质的溶解能力对生活和生产有着重要意义。设计意图：L初涉对比实验，需逐步引导控制变量的学习，宜缓宜细。2.因食盐和小苏打的比重不同，一平勺的食盐和小苏打的重量（质量）是不同的，这是理解上的一个难点。故设计了先比同大小的一平勺的重量，发现不相等后，再引出定量勺的应用，顺着学生的思维，步步引导。3.判断小苏打在水中是否完全溶解，学生存在一定的困难，故实验前先引导。环节二：气体在水中的溶解能力1.1气体能否溶解在水中】小苏打、食盐等固体能溶解在水中，气体能溶解在水中吗？【学生预设1】鱼儿生活在水中，需要进行呼吸，所以水中溶有氧气。【学生预设2】汽水
9、中有。【教师引导】怎样能观察到溶解在汽水中的气体？【学生预设】摇晃，打开瓶盖。学生摇晃汽水瓶，观察气体的析出。再拧松瓶盖，观察。2 .【气体的溶解能力】那气体是怎样溶解到水中的呢？我们可以这样研究：用针筒吸入约10毫升的汽水，用橡皮塞堵住后，拉、压活塞，看气泡的变化。活动时间3分钟。3 .学生活动。4 .汇报，交流。【学生回答】往外拉活塞时，气泡冒出来。往里推进去时，气泡不见了。【教师引导】冒出来的气泡原来在哪里？（溶解在水中）不见了又去了哪？（溶解了）【教师引导】这是怎么回事呢？我们可以从下面这个小视频中寻找答案。播放动画小视频。用微粒运动解释加压促进气体溶解现象。5 .【教师引导】气体是怎
10、样溶解在水中的，你能解释了吗？【学生回答】加压能促进气体的溶解。设计意图：L对于气体能否溶解在水中，大部分学生缺乏直观的感知。故设计了用摇晃、拧松汽水瓶盖等方法观察气体的溶解变化过程的环节。2.“加压能促进气体的溶解”是一个很抽象的概念，故设计了用微粒运动解释这一现象的动画视频，助力于学生的理解。环节三：气体溶解的意义及应用1.【教师引导】水能少量地溶解气体，如氧气、二氧化碳等。水中的动植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。在炎热的夏季，在大气压较低的时候，水中的溶氧量会下降。为保证水族箱中的溶氧量充足，往往会放置一个增氧泵。它能不断地将空气鼓入水中，从而增加空气和水的接触面积，促进氧气的溶解。利用身边常见的材料，我们也可以自制增氧泵。一起看一下吧！2 .学生观看如何自制增氧泵。3 .【实践作业】自制增氧泵。r飞设计意图：此环节旨在培养学生进行科技创作的兴趣。在引导学生意识到溶解在生活中应用：的重要性后，安排观看自制增氧泵增氧活动，激发科技创造热情。IJ板书设计4 .不同物质在水中的溶解能力“食盐小苏打“（年份3克“（每份3克）“加压能促进气体的溶解.
