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1、精细化工考试：精细化工考试必看考点四1、问答题投用塔时要注意什么原则？正确答案：塔投用时要注意：1）先开空冷，保证升温后能将物料冷却下来，尽快建立回流2）防止塔内大量不凝气体憋压3）塔底液面达80%,不能淹没塔盘，发生（江南博哥）淹塔4）升温不能太快5）随着升温，要及时补液，并逐步调整加热量和回流量，建立塔的全回流2、填空题无机精细材料可概括为（）和（）。正确答案：结构材料，功能材料选降升变关 单下上不无 、 、 、 、 、 3 A B C D燃料气大量带油会导致炉膛昏暗，炉出口温度OO正确答案：B4、名词解释体质涂料正确答案：又称填料，是基本没有遮盖率和着色力的白色或无色粉末。5、单选管式加
2、热炉的对流室一般布置在OOA、辐射室之下B、辐射室之上C、与辐射室齐平D、任何位置正确答案：B6、单选下列那类设备不需要安全阀OA、压力容器B、新鲜水线C、罐区油罐D、容积泵出口返回线正确答案：B7、判断题安全阀的公称压力可以小于整定压力。（）正确答案：错8、填空题管式加热炉一般由（）、（）、（）、（）和（）等五部分组成。正确答案：辐射室；对流室；余热回收系统；燃烧器；通风系统9、填空题液体表面张力来源于物质的分子或原子间的Oo正确答案：范德华引力10、单虚燃总气带油，会导致炉膛温度上升，炉管局部过热，易造成OOA、烟道挡板关闭B、快开风门打开C、炉膛压力下降D、炉管结焦正确答案：D11、品空
3、题安全阀一般至少（）进行一次、由校验资格的单位进行校验。正确答案：每年12、单选以下不是加热炉炉膛一氧化碳超标原因的是OoA、燃料气燃烧不完全B、过剩空气系数过小C、烟道挡板开度过小D、炉膛温度过高正确答案：D13、判断题对流室是加热炉热交换的主要场所，其热负荷约占全炉的70%-80%o（）正确答案：错14、填空题当安全阀排放后其阀瓣和阀座重新接触，（）变为零时的进口静压力叫做Oo正确答案：开启高度；回座压力15、单选本装置加热炉系统燃烧器采用O形式A、顶烧B、底烧C、侧烧正确答案：B16、问答题什么是热载体？有哪些分类？正确答案：（1）热载体：在工业上以间接方式将热量从加热设备传递到用热单元
4、的传热介质。（2）分类：按热载体分类：有机热载体和无机热载体按燃料种类分为燃煤炉、燃气炉、燃油炉、其他燃料炉；本装置导热油炉为燃气炉；按炉质结构分类：管式炉、箱式炉；17、填空题压力容器用压力表表盘的直径不小于Ommo正确答案：10018、填空题醋酸乙烯酯（EVA、）对各种材料有良好的O,（）和（）。正确答案：粘接性，柔软性，低温性19、单选为了防止燃料气带液，在点炉前，应该进行的操作是OoA、检查瓦斯压力B、检查瓦斯流量C、对炉膛置换D、加强瓦斯罐脱水正确答案：D20、判断题氧气在线分析仪一般都安装在加热炉顶附近。O正确答案：对21、单选OPTO属于表面活性剂（）A、非离子表面活性剂B、阴离
5、子表面活性剂C、两性表面活性剂D、阳离子表面活性剂正确答案：A22、填空题交联剂在橡胶工业中称为OO正确答案：硫化剂23、问答题简述导热油炉的工作原理。正确答案：燃料通过燃烧器在炉膛内燃烧产生热量，热量通过炉管以对流和辐射的形式传热给导热油，导热油在循环泵的驱动下通过加热炉出口进入换热网络进行热交换，再回到循环泵进入加热炉再次加热，如此周而复始，以导热油为执载体实现执量的连续传递。24；单选（是指容器或构件在外力作用下维持其原有变形的能力。A、耐久性B、稳定性C、强度D、刚度正确答案：B25、问答题本装置导热油系统为什么设置膨胀槽？正确答案：常用的导热油热载体在使用温度达到25032（C时，其
6、体积比常温时膨胀20%30%.为了吸收整个系统由于热膨胀的体积变化，有必要设置膨胀槽。另一方面为了防止导热油的劣化，在膨胀槽内应冲入氮气密封，并构成系统内的密闭状态。26、填空题本项目导热油炉额定负荷O,正常进口油温O,出口油温（）,最高（）；入口压力（）MPa,出口压力（）MPa正确答案:10.5MW；220；250；260；0.30；0.5027、填空题调和漆的代号是03,是已经调好的（）的涂料，也称“调和漆”。正确答案：可直接使用28、填空题表面活性剂亲水亲油的平衡值用O的比值来反映，HLB、值越高，表明表面活性剂的亲水性越（）O正确答案：亲水基的强度与亲油基的强度；高29、单选对皮肤具
7、有干燥作用的化妆品是OA、香水B、粉饼C、爽身粉D、唇膏正确答案：B30、填空题涂料中使用的颜料包括着色颜料、体质颜料Oo正确答案：防锈颜料31、问答题简述阳离子表面活性剂的作用？正确答案：（杀菌；抗静电；柔软；矿石浮选）具有乳化，润湿，分散等作用.其表面吸附力在表面活性剂中最强，具有杀菌，消毒性。对织物，染料，金属，矿石有强吸附作用.还可用做织物的柔软剂，抗静电剂，染料固定剂，金属防锈剂，矿石浮选剂和沥青乳化剂。32、名词解释活性稀释剂正确答案：是分子中含有活性基团的稀释剂，它在稀释胶粘的过程中参加化学反应，同时还能起增韧作用。33、填空题为了防止余热烟气在空气预热器内积灰，本装置在空气预热
8、器内设置（）正确答案：吹灰器34、单选生产化妆品时，香精及防腐剂一般在O加入。A、开始时B、反应升温到最高点时C、反应后期正确答案：C35、名词解释环氧树脂胶黏剂配方主要由哪些组分构成？正确答案：环氧树脂胶黏剂的工艺配方中，最主要也是必不可少的是环氧树脂和固化剂，除此之外还常含有增韧剂、稀释剂、填料等。36、问答题简述洗涤去污机理。说明影响洗涤作用的因素有哪些。正确答案：洗涤去污机理：表面活性剂的去污能力是表面活性、润湿、渗透、乳化、分散、增溶、起泡等共同作用的结果。被污物放入洗涤剂溶液中，先经吸附、充分润湿、浸透，使洗涤剂进入被污物内部，紧紧吸附着油污的胶团在机械力的作用下与基质分开，然后洗
9、涤剂把脱落下来的污垢乳化，分散于溶液中，经清水漂洗而去，达到清洗的效果。方程式表示：基质一污垢+洗涤剂f基质+污垢一洗涤剂影响洗涤作用的因素：表面张力；表面活性剂的分子结构；表面活性剂的浓度；增溶作用；温度。37、单选投用空气预热器时的顺序OoA、先投鼓风机，再投引风机B、先投引风机，再投鼓风机C、没有顺序D、以上说法都不对正确答案：A38、单选以下不属于燃烧器组成的是OoA、主火嘴B、长明灯C、风门D、阻火器正确答案：D39、名词解释热熔胶正确答案：是指在加热熔融状态下涂布施胶，然后冷却成固态即完成粘接的一类胶黏剂。40、单选中压安全阀的公称压力PN为OoA、1.6MPaB、4.OMPaC、
10、2.56.4MPaD、IOMPa正确答案：C41、填空题增稠剂分子中含有许多亲水基团，如羟基、堤基、氨基和魏酸根等，能与（）。正确答案：水分子发生水化作用42、判断题看火窗的作用是观察炉内火焰状况和辐射室炉管情况，当加热炉发生闪爆时，也起到泄压作用。（）正确答案：对43、名词解释表面张力的自修复作用正确答案：表面张力不仅对泡沫的形成具有影响作用，而且在泡沫的液膜受到冲击而局部变薄时，有使液膜厚度复原、液膜强度恢复的作用。这种作用称为表面张力的自修复作用。44、填空题精细化工工艺学是指从（）、（）到（）的加工方法和过程。正确答案：初级原料；次级原料；精细化工产品45、单选下列哪类表面活性剂可用作
11、织物的柔软剂，抗静电剂。OA、阴离子表面活性剂B、生物表面活性剂C、两性表面活性剂D、阳离子表面活性正确答案：D46、判断题燃料气中夹带液态油的现象之一是加热炉烟卤冒黑烟。（）正确答案：对47、填空题O,（）和高分子材料并列为当今三大固体材料。正确答案：陶瓷，金属材料48、单选回座压力是指安全阀达到O后，阀瓣与阀座重新接触时进口的静压力。A、半开启状态B、开启状态C、排放状态正确答案：C49、判断题管式加热炉单位时间内炉管内介质吸收的热量称为有效热负荷，简称热负荷。O正确答案：对50、判断题炉膛灭火蒸汽一般采用饱和蒸汽。O正确答案：错51、单壶加热炉上氧含量分析仪的作用是OOA、间接分析进风量
12、B、间接分析可燃气体的量C、分析可燃气体燃烧率D、没有什么实际用处正确答案：C52、填空题背压力是安全阀排放出口处压力，它是（）和（）的总和。正确答案：排放背压力；附加背压力53、问答题简述黏合剂的主要成分及其作用？正确答案：主要成分有：基料,、也称粘料，是黏合剂的主要组成起胶粘作用。固化剂和固化促进剂，可使低分子化合物或线型高分子化合物交联成网状结构，成为不溶解不熔化的坚固胶层。增塑剂与增韧剂，可增加胶层柔韧性，提高胶层的冲击韧性。稀释剂，调节所需粘度以便于涂胶。填料，加入填料G改善胶粘剂的机械性能和降低产品成本。其他助剂，加防霉剂以防止细菌霉变，增粘剂以增加胶液的黏附性，阻聚剂以提高胶液的
13、储存性。54、填空题导热油加热炉系统包括（）、（）、O,（）、O,导热油装卸系统，（）及自动控制系统等；正确答案：导热油加热系统；氮气覆盖及灭火系统；导热油循环系统；膨胀罐；储油罐；导热油换热系统55、问答题简述精细化工的生产特性，并说明为什么精细化工属于技术密集型产业。正确答案：小批量、多品种；技术密集度高；间歇式和多功能生产装置；综合性生产流程；大量采用复配和剂型加工技术。属于技术密集型产业的原因：精细化工产品的技术开发成功率低，时间长，费用高；生产过程复杂；复配技术难度高；配方保密性强，更新换代快，其结果必然导致技术垄断性强，是技术密集型产业。56、单选以下不是空气预热器露点腐蚀的调节方
14、法的是OoA、提高排烟温度B、提高低温受热面壁温c阵用门口登退府D：加强燃烧调整，减少烟气中S03含量的产生正确答案：C57、多选以下（）房产项下业务无须外汇局审批，银行就可以审核办理。A、境外个人转让所购境内商品房取得的人民币资金购汇汇出业务B、港澳台居民和华侨因生活需要，在境内购买一定面积的自住商品房而进行的结汇业务C、境外个人因故不能完成商品房交易的，需将退回的人民币购房款购汇汇出业务D、在境内工作、学习时间超过一年的境外个人，购买符合实际需要的自住商品房而进行的结汇业务正确答案：B,C,D58、单选下列（）是加热炉点不着火的原因。A、风门未全开B、阻火器无压差C、引风机未启动D、瓦斯手
15、阀未开正确答案：D59、单选当环氧乙烷与氮气混合时，环氧乙烷的体积浓度在O以下就会发生爆炸A、3%以上B、3%-100%C、75%以下D、100以下正确答案：C60、单选以下属于加热炉炉管壁温高的原因的是OoA、火嘴分布不均B、炉膛负压过大C、炉膛负压过小D、空气预热器走旁路正确答案：A61、单选压力容器不属于外观检查的内容是OoA、外表面的腐蚀、保温层的破损、脱落。B、支承或支座的损坏、基础下沉、倾斜、开裂。C、壁厚测定、无损检测、水压试验。D、检漏孔、信号孔的漏液、漏气。正确答案：C62、单选一台在用压力容器的安全状况等级为2级，下检周期最多为OoA、2年B、3年C、4年D、6年正确答案：
16、D63、单选燃料气带水，会导致火焰OoA、刚直有力B、扑炉管C、冒火星易熄灭D、喷出炉膛正确答案：C64、短空题O是防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的物质。正确答案：抗氧化剂65、判断题安全阀按照有无背压平衡机构分为背压平衡式安全阀和背压非平衡式安全阀。（）正确答案：对66、问答题简述第三代丙烯酸胶黏剂（TGA）的组成和特点。正确答案：第三代丙烯酸类胶黏剂简称TGA胶，属于反应型丙烯酸胶黏剂。由低粘度丙烯酸酯单体或丙烯酸酯聚合物、光敏剂和弹性体组成。在紫外光照射下，光引发剂（如安息香酸、芳香酮、缩酮等）形成激发态分子，分解成自由基，使低粘度丙烯酸酯进行聚合胶联等化学反应达到固化
17、。特点：单组分，使用更方便；无挥发性溶剂，是百分之百的反应型胶黏剂，环境污染小；固化条件只需辐射，无需加热，固化设备简单，投资少；固化迅速，只需几秒到数十秒；粘接强度较高。67、单选以下不属于炉管结焦的后果的是OOA、炉管烧裂B、加热炉热效率下降C、炉管局部产生热点D、炉膛变暗红正确答案：D68、答题抽提塔顶部为什么要设静止塔盘？正确答案：静止塔盘设置在贫溶剂入口和抽余油出口之间，其作用是防止溶剂注入而引起抽提塔顶界面产生紊乱，而使抽余油中夹带溶剂，造成溶剂损失。69、问答题为什么表面活性剂有“工业味精”之美誉？正确答案：因为表面活性剂是一种有双亲结构的有机化合物.至少会有两种极性亲液性迥然不
18、同的基团部分.它在加入量很少时能大大降低溶液的表面张力，改变体系界面状态.从而产生润湿，乳化，起泡以及增溶等一系列作用，可用来改进工艺，提高质量，增加节约收效。所以有工业味精之美誉。70、问答题写出生产酚醛树脂所用的原料、固化机理和工艺流程。正确答案：原料：酚醛树脂是由酚类与醛类缩聚而成的树脂。酚类主要用苯酚、甲酚、二甲酚、间苯二酚、对叔丁酚、腰果酚等；醛类主要用甲醛或糠醛。固化机理：固化剂（六亚甲基四胺）在加热情况下先与树脂中存在的少量水反应生成甲醛和氨，然后在氨的催化下使甲醛与树脂大分子反应而发生交联。工芹流程:-SS1甲醛IMz-1I1|n改性物质聚+合-1真空厚水1检验L包装,SiS7
19、1、填空题任意两相之间的过渡区称为O,若其中一相为气相则称为（）O正确答案：界面；表面72、判而题感生材料的反差性能是指感光材料能容纳的被摄体的反差。O正确答案：错73、填空题醛酸树脂是由（）与（）及（），通过酯化反应缩聚制得的。正确答案：多元醇；多元酸；其他单元酸74、单选下列物质中不能用于乳胶涂料乳化剂的是：OA、十二烷基苯磺酸钠B、烷基酚聚氧乙烯醛C、丙烯酸高级烷基酯D、脂肪醇聚氧乙烯酸正确答案：C75、填空题化妆品卫生监督条例中定义化妆品为“以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到（）、消除不良气味、护肤、（）和修饰目的的日化产品”。正确答案：清洁；美容76、单选
20、加热炉火嘴点不着，下列做法不正确的是OoA、检查阻火器前后压差B、点不着的火嘴不用C、清洗加热炉火嘴D、清洗阻火器正确答案：B77、名词解释间架税正确答案：“间”是一间两间的意思，指房屋数量；“架”是前后两根柱子，两架即一间，还是指房屋数量。顾名思义，这个间架税是按房屋数量征收的，而不是像现在这样子，按房屋市值来征收。78、名词解释在乳化液的生产过程中表面活性剂HLB值有什么作用？正确答案：用于选择适当的乳化剂，一般的说，HLB值在36之间的表面活性剂主要做油包水型（W/0）乳化剂；818是主要做水包油型乳化剂。79、判断题空气预热器在使用过程中，如果温度过高，则应及时将空气预热器切出，防止热
21、管炸裂。O正确答案：对80、多选肥皂对较为敏感。OA、水的PH值B、水的硬度C、水的温度D、水的浊度正确答案：A,B81、判断题容器通过开孔补强，可以完全消除孔边应力集中现象。O正确答案：错82、问答题简述黏合剂的主要成分及其作用？正确答案：主要成分有：基料，也称粘料，是黏合剂的主要组成起胶粘作用。固化剂和固化促进剂，可使低分子化合物或线型高分子化合物交联成网状结构，成为不溶解不熔化的坚固胶层。增塑剂与增韧剂，可增加胶层柔韧性，提高胶层的冲击韧性。稀释剂，调节所需粘度以便于涂胶。填料，加入填料以改善胶粘剂的机械性能和降低产品成本。其他助剂，加防霉剂以防止细菌霉变，增粘剂以增加胶液的黏附性，阻聚
22、剂以提高胶液的储存性。83、填空题引起塑料或橡胶等合成材料老化的主要物理因素是光、氧、热量、（）、（）。正确答案：辐射；机械应力84、单选引起加热炉爆管的原因不包括OA、炉管超温B、长期低负荷运行C、管内流速低D、管内流速高正确答案：D85、名词解释什么是精细化工率？我国和外国有多大差距？正确答案：精细化率就是精细化工产品产值与化工产品总产值之比。我国的精细化率与外国的差距较大，发达国家60%多，而我国才48%左右。86、单选O压力容器及受压件的A、B类焊接接头进行100%射线或超声检测。A、壁厚30碳素钢B、壁厚Q6mml2CrMoC、抗拉强度540MPa的钢材D、壁厚25mml5MnV正确
23、答案：C87、%选烘炉结束后，下面说法错误的是OoA、检查炉管是否有变形B、检查火嘴是否变形C、检查膨胀节是否变形D、检查长明灯是否变形正确答案：C88、名词解释精细化工的特点？正确答案：知识密集度高，研究与开发难度大，技术和产品更新快，质量要求高。附加价值高小批量多品种。89、名词解释一个新产品的开发过程可分为哪三个阶段？正确答案：实验室研发阶段；中间试验阶段；工业化阶段。90、填空题安全阀制造单位应当取得OO正确答案：特种设备制造许可证91、填空题山梨酸的化学名称叫（）；适用的PH值为Oo正确答案：2,4一己二烯酸；5692、判断题热载体加热炉循环方式一般分为自然循环和强制循环。（）正确答
24、案：对93、名词解释什么是非离子表面活性剂存在浊点的原因？正确答案：非离子表面活性剂之所以存在浊点，是因为其亲水基依靠分子链上酸键与水形成氢键而亲水、氢键结合较松散，当温度上升时，分子热运动加剧，达到一定程度，氢键便断裂，溶解的表面活性剂析出，溶液变为乳液；而当温度降低至浊点以下时，氢键恢复，溶液又变透明。94、名词解释智能材料正确答案：是指对环境可感知且可响应，并具有功能发现能力的新材料。95、问答题什么是过剩空气系数？过大或过小对燃烧有什么影响？正确答案：在理想条件下燃料完全燃烧时所必需的最少空气量称理论燃烧空气量，在实际条件下燃料完全燃烧或不完全燃烧所需的空气量是实际燃烧空气量。过剩空气
25、系数m二实际燃烧空气量/理论燃烧空气量。过剩空气系数太小，燃料燃烧不完全，浪费燃料，甚至会造成二次燃烧；但过剩空气系数太大，入炉空气太多，炉膛温度下降，传热不好，烟道气量多，带走热量多，也浪费燃料。96、单选O是两性表面活性剂中产量和商品种类最多，应用最广表面活性剂.咪理咻型B.季铉盐C.聚氧乙烯型D.拉开粉正确答案：A97、判断题空气预热器投用时，先通热源后通冷源。（）正确答案：错98、判断题因油的低热值比气体高，所以燃料气带油会提高加热炉热效率。（）正确答案：错99、问答题胶黏剂有哪些成分组成？正确答案：包括基料、溶剂、固化剂、增塑剂、填料、偶联剂、交联剂、促进剂、增韧剂、增黏剂、增稠剂、
26、稀释剂、防老剂、阻聚剂、阻燃剂、引发剂、光敏剂、消泡剂、防腐剂、稳定剂、络合剂、乳化剂等。（7分，写出12种以上）100、单选空气预热器是通过O方式进行换热。A、传导B、对流C、辐射D、热传递正确答案：AIOK名词解释为什么表面活性剂溶液只有在CMC值以上，才能很好的发挥活性？正确答案：CmC即临界胶束浓度，达到CnlC值后就有胶束形成。继续增加浓度，使表面活性剂溶液大于cmc值，这样胶束中的表面活性剂分子便可随时补充表面分子膜中分子的损失，从而是表面活性得以充分发挥。102、填空题对羟基苯甲酸酯又名（）；在食品中用作（）齐U，其防腐效果比苯甲酸好。正确答案：尼泊金脂类；防腐103、填空题CM
27、C的测量方法有O,O,O,O和染料法。正确答案：表面张力法，电导法，光散法，加溶法104、填空题加热炉通风系统分为（）和（）两种方式。正确答案：自然通风；强制通风105、单选下面几组单离香料中，可采用亚硫酸氢钠法生产的是OoA、柠檬醛、肉桂醛、薄荷酮B、丁香酚、异丁香酚、百里香酚C、玫瑰醇、香茅醇、芳樟醵正确答案：A106、填空题构成表面活性剂的两个部分是O和亲水基。阴离子、阳离子表面活性剂承载其表面活性的部分分别为阴和O；聚环氧乙烷酸型非离子表面活性剂中最重要的两个品种是（）和（）正确答案：亲油基；阳离子；AE；OP107、填空题塑料助剂的损失主要通过挥发、（）、（）等三个途径。正确答案：抽
28、出；迁移108、问答题试比较间歇式乳液聚合和连续式乳液聚合之间的区别，并分别说明这两种聚合方法的优缺点。正确答案：（1）间歇式乳液聚合：将所有组分一次全部加入聚合反应器内，在规定的条件下完成聚合直至出料包装。间歇式聚合较其他乳液聚合法所得的乳液粒度分布要宽，生产效率低，产品质量不稳定，但操作容易，较易控制。（2）连续式乳液聚合：在聚合过程中连续添加单体及其配合物，并通过乳液聚合反应过程而连续取出反应物。此法可在较单纯的条件下进行运转，产品质量稳定，装置小，造价低，便于实现生产过程的自动化。109、判断题加热炉燃烧器燃料喷嘴起到约束空气，使气流形成理想流型的作用。（）正确答案：错110、填空题涂
29、料由O,（）,助剂和O组成。正确答案：成膜物质，颜料及填料，溶剂HK判断题烘炉结束后，燃料气线应加盲板后才能进人检查。（）正确答案：对112、判断题安全阀的回座压力越高，说明安全阀开启排放后被保护系统内的压力越高。O正确答案：对113、单选一般来说，下列哪种情况不会引起热载体加热炉联锁停炉OA、进料流量低B、炉出口温度高C、炉进口温度高D、燃料气压力低正确答案：C114、问答题防腐剂的定义及其我国常用的主要类别。正确答案：防腐剂是杀灭或抑制微生物活动，是食品在生产、运输、贮藏和销售过程中减少因腐败而造成经济损失的添加剂。我国允许使用的主要有山梨酸及其盐类，苯甲酸及其盐类，对羟基苯甲酸酯类，丙酸
30、及其盐类。115、名词解释比较和W/0和0/W?正确答案：W/0是水分散在油中的乳化剂，表示油包水型乳化剂；HLB值2-6,可以用油稀释。0/W是油分散在水中的乳化剂，表示水包油型乳化剂。HLB值12T8,可用水稀释。116、名词解释什么是HLB,有何作用？正确答案：HLB即亲水亲油平衡值，是表面活性剂的亲水性，亲油性好坏的指标。其范围在040,HLB值越大，该表面活性剂的亲水性越强；HLB越小，该表面活性剂的亲油性越强。117、填空题功能高分子的合成方法有O与功能材料复合。正确答案：聚合法、高分子化学反应法118、填空题管式加热炉一般的配件主要有O等。正确答案：看火孔、点火孔、测试孔、炉用人
31、孔、防爆门、吹灰器、烟囱挡板119、填空题增塑剂是指添加到聚合物体系能使聚合物体系增加塑性的物质，它的主要作用是O增加聚合物分子链的O降低聚合物分子链的结晶性。正确答案：消弱聚合物分子作用力；移动性120、问答题食品添加剂主要有哪些作用？正确答案：主要有以下几个方面：防止食品腐败变质，延长其保藏期和货架期；改善食品感官性状；有利于食品加工操作；保持或提高食品营养价值；满足某些特殊需要。121、单选气压试验的危险性比液压试验OoA、小B、相同C、大D、无法比较正确答案：C122、填空题按组成，涂料有（）、（）、（）、O等组成。正确答案：成膜物质；颜料；溶剂；助剂123、问答题试说明影响防腐剂防腐
32、作用的因素。正确答案：（1）PH值的影响（2）食品染菌的程度（3）在食品中的分散状况（4）温度（5）多种防腐剂使用124、多选生物表面活性剂可能成为化学合成表面活性剂的替代品，主要由于生物面活性剂：（）A、易于生产B、表面活性高C无毒D、生物降解快正确答案：C,D125、判断题气压试验与气密性试验的方式不同，但目的不同O正确答案：错126、判断题为了在紧急情况下隔离空气预热器，并辅以调节出口烟气温度，在空气预热器上设置旁路烟道。（）正确答案：对127、判断题安全阀与压力容器之间一般不宜装设截止阀门，为实现安全阀的在线校验，可在安全阀与压力容器之间装设爆破片装置（）正确答案：对128、问答题简述
33、水性涂料的分类和它的优点。正确答案：以水为溶剂或分散介质的涂料叫水性涂料。水性涂料主要分为乳胶漆和水溶性涂料两种类型。乳胶漆中成膜物质及助剂以微细粒子的形式分散在水中，即以水为分散介质的涂料；水溶性涂料则指成膜物质溶于水，成为以水为溶剂的涂料。水性涂料的优点：水的来源方便，价格低且净化；无毒无味，防火防爆；制备过程安全卫生，防止环境污染。129、判断题对于比较重要的压力容器，在设计时应将安全系数取大一些O正确答案：错称角行直 Jo对对平垂130、单选用主火嘴烘炉时，为了使炉膛干燥均匀进行，主火嘴点火时应O进A、B、C、D、正确答案：B131、单选以下是加热炉回火的处理方法的是OOA、调节炉膛压
34、力B、调节炉膛温度C、调节排烟温度D、调节排烟压力正确答案：A132、单选美育作为教育范畴，最早是由以下哪位思想家提出的（）。A、中国的蔡元培B、中国的王国维C、德国的席勒D、美国的杜威正确答案：C133、单选以下不属于炉管结焦现象的是OoA、其它条件不变，炉膛温度升高B、炉出口温度指示反应慢C、部分炉管不明亮，且有斑点D、炉管受热不均正确答案：D134、填空题安装在室外的塔器，都承受操作压力、自重、（）及地震载荷的作用。正确答案：风载135、填空题引起燃烧器熄火的主要原因有：（）、（）、（）等。正确答案：配风量过大；燃料气压力波动；燃料气中混入液相组份136、判断题反应加热炉炉管破裂会使炉膛
35、温度升高，导致加热炉负压升高。O正确答案：错137、填空题单级双吸离心泵的特点是获得较大的O,多级离心泵的特点是获得较高的（）正确答案：流量；扬程138、填空题固体颗粒的粒径在（）之间的称为微细颗粒；粒径在O以下的称为超细颗粒，其中大超细颗粒粒径为O,中超细颗粒粒径为O,小超细颗粒粒径在2纳米以下。正确答案：O.l10um;0.1um；10100nm;210nm139、单选整定压力是安全阀在运行条件下开始开启的预定压力，是在阀门进口处测量的表压力。在该压力下，在规定的运行条件下由介质压力产生的使阀门开启的力（）使阀瓣保持在阀座上的力。A、大于B、等于C、小于正确答案：B140、问答题简述环氧树
36、脂的特性。正确答案：（1）多变性（2）粘着力强（3）操作性能优良（4）韧性高（5）收缩率低（6）稳定性优良141、单选法兰的几种压紧面型式中，O结构简单，加工方便，便于进行防腐衬里。A、平型压紧面B、凹凸型压紧面C、梯槽型压紧面D、锥型压紧面正确答案：A142、单选根据空气预热器的工作原理，可O加热炉热损失，降低排烟温度，O加热炉热效率。A、减小，提B、减小，降低C、增大，提高D、增大，降低正确答案：A143、问答题为什么表面活性剂能降低界面张力？正确答案：因为液体界面上的表面活性剂分子其亲油基团翘向空气层，亲水基部分指向水相，这样可以使得空气与水的接触面减少，从而使表面张力急剧下降。144、
37、名词解释什么是临界胶束浓度P31?什么是HLB值P32?表面活性剂有什么功能P30?非离子表面活性剂根据亲水基的种类可分为哪几种类型P32?正确答案：是表面活性剂的一个重要的参数，它是指表面活性剂分子或离子在溶液中开始形成胶束的最低浓度，简称Cinc；亲水亲油性平衡值；能够大幅度降低体系表面张力的物质；聚乙二醇型和多元醇型145、单选加热炉点火不成功，必须OoA、全开瓦斯阀门B、继续点火，直至点着C、氮气吹扫炉膛D、关闭瓦斯手阀，炉膛蒸汽置换，重新采样分析正确答案：D146、判断题露点腐蚀的程度不仅取决于燃料气中的硫含量，还受到S02向S03转化的转化率以及烟气中水含量的影响。因此，正确测定烟
38、气的露点对确定加热炉或空气预热器的易腐蚀部位、设备选材以及防腐蚀措施的制订起着关键作用。O正确答案：对147、名词解释精细化工产品有哪些的特点？怎样理解其中的“大量采用复配技术”，并举例说明。正确答案：精细化工产品的特点有：1、多品种、小批量2、技术密集度高3、综合生产流程和多功能生产装置4、大量采用复配技术5、投资少、附加价值高、利润大大量采用复配技术：为了满足各种专门用途的需要，许多由化学合成得到的产品，除了要求加工成多种剂型（粉剂、粒剂、可湿剂、乳剂、液剂等）外，常常必须加入多种其他试剂进行复配。由于应用对象的特殊性，很难采用单一的化合物来满足要求，于是配方的研究便成为决定性的因素。例如
39、，在合成纤维纺织用的油剂中，要求合成纤维纺丝油剂应具备以下特性：平滑，抗电性、有集束或抱合作用，热稳定性好，挥发性低，对金属无腐蚀性，可洗性好等。由于合成纤维的形式及品种不同，如长丝或短丝，加工的方式不同，如高速纺或低速纺，则所用的油剂也不同。为了满足上述各种要求，和纤油剂都是多组分的复配产品。其成分以润滑油及表面活性剂为主，配以抗静电剂等助剂。有时配方中会涉及到10多种组分。148、单选下列不会导致加热炉火嘴点不着是OoA、阻火器堵B、火嘴堵C、长明灯熄D、瓦斯轻组分太多正确答案：D149、填空题精细化工产品在日本分O类，在中国分（）类正确答案：36；11150、单选（）衡量非离子型表面活性
40、剂的亲水性A. HLBB. CMCC. 0与W比值D.浊点正确答案：D151、单选排放面积是OoA、安全阀排放时流体通道的最小截面积B、全启式安全阀的排放面积等于帘面积C、微启式安全阀的排放面积等于流道面积D、以上全对正确答案：A152、单选下列产品中，哪个为表面活性剂()。A、乙醇B、食盐水C、吐温类D、邻苯二甲酸二辛酯正确答案：D153、问答题单离精油中的醇用什么化学方法？简述其反应原理，写出反应式。正确答案：硼酸酯法。硼酸与精油中的醇可以生成高沸点的硼酸酯，经减压精储与精油中的低沸点组分分离后，再经皂化反应即可使醇游离出来。分离为粗醇和硼酸钠，前者经以减压蒸储进行精制，得精醇。后者经酸化
41、后回收硼酸。3R-OH+B(OH)3-R)3+3H2O反应式B(O-R)33NaOH-3R-OHNa3BO3154、填空题阴离子表面活性剂的特点是在水溶液中离解后，其活性部分为O；而阳离子表面活性剂最初主要是作为O出现的，它的杀菌作用很显著。正确答案：阴离子；阳离子155、问答题再生塔安全阀为什么要安装在金属丝网的下方？正确答案：可以防止因金属丝网被溶剂降解物堵塞而造成再生塔超压。156、单选烘炉前炉墙至少应在环境温度5以上自然通风干燥O小时。A、100B、72C、150D、200正确答案：B157、判断题对有毒、易燃易爆的介质，安全阀应由开放管线排放收集。O正确答案：错158、单选以下属于外
42、混式气体燃烧器的工作原理的是OoA、燃料气与空气混合后喷出，遇明火燃烧B、燃料气从喷嘴喷出后遇明火燃烧C、喷枪将燃料气快速喷出后与预热后的空气结合并在作为着火源的长明灯作用下燃烧D、标料气从长明灯喷出后遇加热后的空气燃烧正确答案：C159、问答题加热炉主要有哪些部分组成的？正确答案：加热炉主要有烟道.箱体.炉管.火嘴几部分组成。160、名词解释防老剂正确答案：为了延长胶黏剂的使用寿命而加入的防止高分子化合物老化的物质，称为防老剂，它包括抗氧剂、光稳定剂、热稳定剂、紫外线吸收剂、变价金属抑制剂等。161、名词解释什么是稀释剂？什么是活性稀释剂和非活性稀释剂？请分别举例说明。正确答案：稀释剂是一种
43、能降低胶黏度的易流动的液体，加入它可以使胶黏剂有好的浸透力，改善胶黏剂的工艺性能。活性稀释剂参与固化反应，多用于环氧型胶黏剂中，并且在使用此类稀释剂时，要把固化剂的用量增大，其增大的量要按稀释剂的活性基团数来计算，一般在5%20%之内，环氧丙烷，环氧氯丙烷等都化活性稀释剂。非活性稀释剂即为常用的溶剂，不参与反应，仅只达到机械混合和减低黏度的目的，它们在胶黏剂固化时有气体逸出，会增加胶层收缩率，对机械性能热变形温度等都有影响。如丙酮，丁醇，甲苯等。162、单选下列阀门中不具有方向性的是OA、截止阀B、减压阀C、闸阀D、逆止阀正确答案：C163、问答题简述粘接机理中的机械理论和扩散理论。正确答案：
44、机械理论：胶黏剂浸透到被粘物表面的孔隙中，固化后就象许多小钩和梯头似地把胶黏剂和被粘物连接在一起。这种机械结合对多孔性表面更明显，可对粘接现象做出很好的解释。扩散理论：胶黏剂与被粘物分子通过相互扩散而形成牢固的吸附。在一定条件下，由于分子或链节的布朗运动，两者在界面上发生扩散，互融成一个过渡层，从而达到相互粘接。这种理论适合解释溶解度性能相近的聚合物之间的粘接。164、填空题本装置加热炉炉管材质为O,对流段采用O以强化传热；正确答案：lCr5Mo;翅片管165、填空题燃料的燃烧必须具备两个条件：一是（）；二是（），这两个条件缺一不可。正确答案：空气（氧气）；着火源或者温度166、判断题在加热炉
45、的运行过程中，要求炉衬能够耐受烟气的冲刷和侵蚀，而且要求有足够的绝热保温和气密性能。O正确答案：对167、名词解释亲水-亲油平衡值正确答案：亲水-亲油平衡是指表面活性剂的亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡关系。反映这种平衡程度的量被称为亲水-亲油平衡值（HLB值）。168、判断题根据GB/T122432005弹簧直接载荷式安全阀的规定，安全阀阀瓣和阀座本体材料的抗腐蚀性能不低于阀体材料。O正确答案：对169、单选LAS是指下列哪一种表面活性剂OoA、硬脂酸钠B、烷基苯磺酸钠C、脂肪醇聚氧乙烯酸正确答案：B170、问答题安全阀出现什么情况时应停止使用并更换？正确答案：安全阀的阀芯和阀座密封不严且无法修复；安全阀的阀芯和阀座粘死或弹簧严重腐蚀、生锈；安全阀选型错误。171、名词解释基料正确答案：基料是胶黏剂的主要成分，起粘合作用，要求有良好的粘附性和湿润性。作为基料的物质可以是天然产物，也可以是人工合成的高聚物。172、填空题阻燃剂的特点：大多数是元素周期表中O中的化合物。正确答案：第VA、VnA、和niA、族元素173、填空题工业管道接介质的温度分类，小于或等O时称为低温管道。正确答案：一
