2024年5月物流企业管理串讲.docx

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1、物流企业管理2024.05第一章物流行业的构成7交通运输业(主体行业)、储运业、通运业、配送业物流地位和作用12物流是国民经济正常运转的发动机/是第三利润源/是成本中心/是取得竞争优势的关键环节现代物流管理的特征17a:现代物流管理以实现顾客满足为第一目标b:现代物流管理着重的是整个流通渠道的商品运动c:现代物流管理以企业整体最优为目标d:现代物流管理重视效率,更重视效果e:现代物流管理是对商品运动的一元化管理物流信息按作用的分类23安排信息、限制及作业信息、统计信息、支持信息供应链管理的概念26是用系统的观点通过对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、规划、限制与优化,以寻求建立供、产、销

2、企业以及客户间的战略合作伙伴关系,最大限度地削减内耗与奢侈,实现供应链整体效率的最优化并保证供应链成员取得相应的绩效和利益,来满足顾客需求的管理过程。供应链管理的层次29企业内部供应链管理、产业供应链和动态联盟供应链管理、全球网络供应链管理供应链管理与物流管理的区分31物流产业的概念32是指物流活动或各种物流支援活动为经营内容的营利性事业。物流产业规模概念35是指一个国家或地区在确定时期内物流产业的产值、就业人数、资产、企业数,以及物流量的大小或多少。(1)物流产业规模的大小,首先确定于一个国家或地区的经济规模,(2)还取决于该国或地区的专业化分工或市场化程度,(3)也取决于专业化物流企业的服

3、务质量与经营管理水平的凹凸;物流产业绩效概念36是指物流产业的产值、收入、利润等产出与人、财、物等物流资源的投入之比。物流企业概念44是指独立于生产领域之外,特地从事各种物流经营活动的自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的具有法人资格的企业。物流企业的基本任务481)促进、引导生产,主动组织进货。2)搞好销售工作,满足市场须要。3)加速商品流转,缩短流通时间。4)实现商品实物的节约。其次章物流企业管理的职能58安排、组织、领导、协调、限制物流企业管理的主要方法60经济、行政、法律、现代化管理现代物流组织管理创新的三个方面74以过程为导向、以战略为导向、以虚拟为导向全面质量管理、业务流程再造与

4、流程优化的比较78第三章物流企业战略概念和特征91是在对企业外部环境和内部条件分析的基础上,不求得企业生存和发展而做出的长远的谋划。特征:全局性、长期性、竞争性、纲领性、风险性物流企业战略管理的概念92是物流企业依据已经指定的物流战略,付诸实施和限制的过程。物流企业战略目标体系95业绩目标(收益性、成长性和稳定性)实力目标(综合、探讨开发实力、生产制造、市场营销、人事组织、财务实力)社会贡献(顾客、股东、职工、社区)物流企业宏观环境分析内容97政治、经济、社会文化、技术、自然物流企业行业环境分析内容101现有竞争对手、潜在竞争对手、替代品制造商、供应商、用户SWOT分析法109优势(三)劣势(

5、W)机会(0)风险(T)物流企业战略类型-按战略中心不同划分113差异化战略、低成本战略、重点战略管理者对风险的看法116物流企业战略实施模式119指令模型、转化模型、合作模型、文化模型、增长模型物流企业任务说明书要素124物流企业目标、经营哲学、市场与技术、自我观念、公众形象第四章企业自营物流的优缺点135优点:易于生产和其他业务环节亲密协作,全力服务于本企业的经营管理,确保企业能够获得长期稳定的利润;可以合理地规划管理流程,提高物流作业效率,削减流通费用;可以使原材料和零配件选购、配送以及生产支持从战略上一体化,实现准时选购,从而实现零库存、零距离和零运营资本。缺点:增加了企业投资负担,减

6、弱了企业抵挡市场风险的实力;企业配送效率低下,管理难于限制;规模有限,物流配送的专业化程度特别低,成本较高;无法进行精确的效益评估;企业配送的产品单一配送分类138(1)按配送据点的不同分类(配送中心、仓库、商店)(2)按配送商品的种类和数量分类(单品种大批量、多品种少批量、配套成套)(3)按配送时间和数量分类(定时、定量、定时定量、定时定路途、即时)(4)按经营形式不同分类(销售、供应、销售-供应一体化、代存呆供)(5)按加工程序的不同分类(加工、集成)(6)按配送企业专业化程度分类(综合、专业)配送中心的功能144保管、倒装、拣选、流通加工、运输、信息管理配送模式的类型146按配送担当者划

7、分(自营型、外包型、综合型、共同配送模式)按集散程度划分(集货型、散货型、混合型配送模式)第三方物流概念、特点148是由供方和需方以外的物流企业供应物流服务的业务模式。特点:相互依靠,强调合作;核心实力专业化;资源整合优势明显第四方物流的内容160物流、金融、信息、系统及技术、管理服务电子商务对物流的作用1651)促使物流需求发生新的变更。2)拓展了物流服务空间。3)变更了物流的运作方式。4)促进物流基础设施的改善和管理水平的提高。5)对物流人才提出了更高的要求。第五章供应链管理环境下作业管理的内容177主要涉及四个方面:供应、生产、安排、物流、需求。1)供应链管理下的供应管理。2)L供应链管

8、理环境下的生产安排管理。主要面临三方面的问题:柔性约束、生产进度、生产实力。2.供应链管理环境下的生产限制。它包括四个方面的内容:生产进度限制、供应链的生产节奏限制、提前期管理、库存限制和在制品管理。3)供应链管理环境下的物流管理。内容包括:A运输管理B储存管理C装卸搬运管理D包装管理E流通加工管理F配送管理、G物流信息管理、H客户服务管理。4)供应链管理环境下的需求预料。180需求预料一般分为:季节性需求、周期性需求、趋向性需求、随机性需求。商品选购原则181遵守政策、按需选购、价格低廉、节约流通费用、建立协作关系,稳定料源渠道、留意市场动态商品选购批量的定量分析法188营销组合192产品策

9、略、价格策略、促销策略、分销渠道策略物流企业市场营销发展趋势195从产品营销到品牌营销、从服务营销到文化营销、从过程营销到整体营销、从渠道营销到网络营销、从区域营销到全球营销、从产品营销到关系营销运输的职能和管理原则198职能:产品移动、产品短期库存原则:规模经济、距离经济物流企业运输的基本方式和新兴运输方式199基本的运输方式包括:马路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输新兴运输方式:成组运输(最常用的:托盘和集装箱)、国际多式联运运输单证管理201最主要的单证:提单(由承运人开出、恳求损赔最基本的证明)、运费清单、货运清单仓库的种类203按仓库在社会再生产过程中所处的领域可分为:生

10、产领域的仓库(生产仓库或企业仓库)、中转仓库(储运仓库)、国家储备仓库按储存物资种类可分为:综合性仓库、专业性仓库按储存物资的不同保管条件可分为:一般仓库、恒温恒湿仓库、高级精密仪器仓库、冷藏仓库、特殊仓库按库房结构特点可分为:地面仓库、地下仓库、半地下仓库库存管理的作用2041正面:(1)库存能保持生产经营活动的连续性和稳定性;(2)降低产品成本,实现规模经济效益;(3)适量的库存,有利于提高产品的现货供应比例,满足客户即时服务的要求,为企业赢得市场奠定基础;(4)库存在供应链各个环节上对缓解上下游企业间供需冲突具有确定作用,适量的库存可以提高企业应对供货延迟,短期缺货,自然灾难等不确定因素

11、影响的实力,削减对生产经营活动的冲击。2负面:(1)库存加大会占用企业资金,增加成本,延缓资金周转速度,影响企业经济效益;(2)超量的库存会加大物流管理的困难;(3)超量的库存会掩盖产品质量上的缺陷,也会影响产品开发的过程。库存管理的评价指标205库存分类管理方法209ABC分类管理(按品种和占用资金的多少分为A特殊重要B一般重要C不重要)、关键因素分析法(CVA分析法)(依据库存产品的重要性分为最高优先级、高优先级、中等优先级和低优先级) 流通加工合理化考虑的因素215加工和配送相结合;加工和配套相结合;加工和合理运输相结合;加工和合理商流相结合。第六章 现代物流企业质量管理的主要内容230

12、物流服务质量、商品的质量保证及改善、物流工作质量、物流工程质量 PDCA模式的含义237PDCA循环的含义。PDCA循环是质量管理的工作方法,也是做任何事情的一般规律;开展某项工作,事先必需有个设想或准备(策划);然后执行安排;再将执行的过程及结果同安排相比较,找出问题,这就是核对检查;最终,依据查检结果,把胜利的阅历加以确定并列入标准中,将遗留的问题作为下一个PDCA循环的P(策划)阶段的目FPDCA循环的详细步骤:A)策划阶段(P阶段)。包括:a)分析现状,找出存在的主要问题;b)找寻主要问题发生的缘由;C)找出主要缘由;d)制定措施安排。B)实施阶段(D阶段)包括一个工作步骤:e)按安排

13、实施。C)检查阶段(C阶段)包括一个工作步骤:f)调查效果。D)处置阶段(A阶段)包括两个工作步骤:g)总结阅历,巩固成果,将工作结果标准化,h)提出遗留问题并处理。常用质量管理统计方法240D排列图法。又叫帕累托图,这是找出影响产品质量的主要因素的一种方法。其原理是将影响质量的因素依据其出现的频率由大到小排序,通常把累计出现频率为0%80%的因素定为A类因素,称为主要因素;把累计出现频率为80%90%的因素定为B类因素,称为次要因素;把累计出现频率为90QlO0%的因素定为C类因素,称为一般因素。主要因素找到后,就可以集中力气加以解决。2)因果分析图法。又叫鱼刺图、树枝图,是一种分析影响质量

14、诸因素的有效方法。影响产品质量的因素许多,这种方法的主要特点在于能够全面地反映影响产品质量的各种因素,而且层次分明,可以从中看出各种因素之间的关系。便于找出产生质量问题的真正缘由,然后对症下药,实行层层落实、明确到人等措施加以解决。3)相关图法。又叫漫步图。它是把代表“质量”和“可能引起质量问题的缘由”两个变量在直角坐标系中做出散点分步图,以视察推断两个变量之间是否存在相关性,并依据相关性的大小,找出影响质量的主要因素。4)调查表法。又叫核对表,它是利作统计图表来记录和积累数据,并进行整理和粗略分析影响产品质量缘由的一种常用图表。5)直方图法。在质是管理中,直方图也称为质量分步图,它是由许多直

15、方图形连起来,表示质量数据离散程度的一种图形。直方图法可以用来整理质量数据,找出规律,推断和预料作业过程中质量的也坏,估算作业过程中的不合格率。6)分层法。又叫分类法,它是一种把收集来的原始质量数据依据不同目的加以分类整理,以便分析影响产品质量详细因素的方法。分层的目的是为了分清责任,找出缘由。7)限制图法。又叫管理图,它是工序质量限制的主要手段,是一种动态的质量分析与限制方法。限制图不仅对判别质量稳定性、评定作业过程质量状态以及发觉和消退作业过程的失控现象及预防废品产生有着重要作用,而且可以为质量评比供应依据。设备修理方法248定期修理法、检查后修理法、故障修理法(前两种方法为安排修理方法,

16、用于重要设备和大型设备。后一种方法也叫事后修理法,对于小型简洁设备)订货点技术的优缺点254合同执行的衡量指标259合同完成率=(合同完成数/合同总数)*100%变更和解除经济合同的条件259风险管理的步骤262-263包括四个步骤:1)风险分析。是对可能发生意外损失的各种风险进行广泛而深化的了解、分析和评价,找出风险因素,并计算出风险发生的概率及损失程度。风险分析是风险决策和处理的依据,通常要经过风险的识别、估计和评价三个阶段。2)风险决策。就是要合理有效地选择风险处理的方法,使风险处理收到既合理又有效牢靠的效果,主要指依据风险分析的结果选择最佳解决方案。3)风险处理。是企业面对风险所实行的

17、各种预防和补救措施。预防措施指建立风险限制体系和转移风险。补救措施是对已发生的风险损失赐予补偿,防止损失扩大。风险处理的基本主法:规避风险、接受风险、转移风险、降低风险。风险处理的措施:Ao增加物流企业的风险意识,加强风险管理,提高人员的素养。Bo完善物流企业的风险机制,建立健全企业的风险基金和经济合同制度,从制度和管理上防止和消退可能的风险。Co敏捷经营,多元发展,提高企业的应变实力。4)事后评价。是对风险管理决策等各个方面的评估。第七章人力资源概念和特征273是指能够推动整个经济和社会发展的劳动者的实力,包括具有智力劳动和体力劳动的实力。特征:能动性、动态性、智力性、可控性、社会性、内耗性

18、物流企业人力资源管理的内容278人力资源规划、职务设计与职务分析、聘请和选择员工、培训与开发、激励管理、工资福利和劳企关系人力资源规划的作用2801 .有利于组织制定长远的战略目标和发展规划2 .有利于管理人员预料员工短缺或过剩的状况3 .有利于人力资源管理活动的有序化4 .有利于降低用人成本5 .有利于员工提高生产力,达到组织目标制定人力资源规划的原则281充分考虑内部、外部环境的变更;开放性;动态性;使企业和员工共同发展工作说明书和工作规范含义285-286选拔职工的方式286证件选拔和干脆选拔常用培训方法技术288在职培训,脱产培训;干脆传授式培训;参加式培训;案例探讨;角色扮演;模拟训

19、练;参观访问;事务处理训练;其他方法。激励的两种形式291D外在的激励形式。包括福利、晋升、授衔、表扬、嘉奖、认可等。2)内在激励形式。包括学习新学问和新技能、责任感、胜任感、成就感等,工作和培训教化是两种常见的内在激励形式。需求层次论、双因素理论292-293常见的激励方法294目标激励法;产权激励法;强化激励法;组织激励法;环境激励法;关切激励法;公允激励法;认同激励法;危机激励法。绩效考评的主要方法298排列法;等级法;因素比较法;自我-他人评估法第八章资金的时间价值310资金随着时间的推移而形成的增值,即确定量的货币在不同的时间上具有不同的价值,其实质就是资金周转运用后的增资额。表现形

20、式有:利息;利率物流成本的概念和特征314-315是指物品在空间位移(含静止)过程中所消耗的各种劳动和物化劳动的货币表现。特征:I在企业财务会计制度中,物流还没有单独的项目,一般全部成本都列在费用一览中,难于对企业发生的各种物流费用明确全面的计算和分析2在通常的企业财务会计决算中,物流费用核算的仅是支付出去的物流费而己,对于企业内部间的物流成本则与企业其他经营费用统一计算。3物流成本的计算范围各企业均不相同,企业间无法就物流成本进行比较分析,也不存在行业和平均物流成本。4物流成本中,有不少是物流部门无法限制的,从而增加了物流成本管理的难度;5物流成本之间存在效益背反规律和物流成本削减的乘法效应

21、。物流成本的分类317物流成本限制类型318非贴现的投资分析评价方法334常用的财务报表336第九章物流信息的特征354交易功能;管理限制功能;决策分析功能;制定战略安排功能物流信息平台的功能358基本功能:数据交换、信息发布、会员服务、在线交易扩展功能:智能配送、货物跟踪、库存管理、决策分析、金融服务物流系统评价概念361是依据确定的评价标准,对物流系统设计方案在实施之前或之后进行评估分析,用来优选或改进方案,以实现物流系统的发展目标。物流信息系统结构362结构层次(按由低到高依次)可分为:数据层、业务层、运作层、限制层、安排层。常用的物流信息技术364物流信息系统的开发方法374系统生命周期法、原型法、输入-处理-输出法、结构化系统生命周期法、ROMC法、结构化与原型法相结合等。目前用的较多的为前两种。第十章一体化物流的概念391是指将原料、半成品和成品的生产、供应、销售结合成有机整体,实现流通与生产的纽带和促进关系物流一体化发展的三个层次393物流自身一体化、微观物流一体化、宏观物流一体化供应链一体化在处理物流问题方面的问题395集装化的优势403物流技术研发新趋势4071 .集成化物流系统技术的开发与应用加速2 .物流系统更加柔性化3 .虚拟物流系统走向应用4 .电子商务新技术的广泛应用5 .信息平台综合化

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