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1、第一篇我今天学会了一项本领：包饺子首先准备面粉，加水，爸爸来切韭菜，打鸡蛋，是要包素饺子。完成这些后，还要和馅儿，而妈妈教给我和面。首先，要在盘子里加入适量的面粉，然后边搅拌边加水，直到没有干面为止，然后继续揉面手，沾一点儿水，可以让面团变得光滑，面和好的三大标准就是:手光，盆光，面光的。材料全部准备就绪，就等着开包了。妈妈来擀皮，我和爸爸包饺子,我先尝试了包第一个,我先拿出一张饺子皮，再盛一些适量的馅，对折，在中间和边缘一下一下的捏结实，不能留一点空隙，再用左手和右手的拇指和食指，再把边缘捏好，这样一个饺子就完成了。可是由于我放的馅太多了，有的快出来了，于是我尝试包了第二个馅，太少了，然后我
2、又尝试了第三遍,第四遍都是各种各样的，有特别鼓的，有扁的等等。而爸爸包的饺子，个个肚大腰圆。终于包好了，我心想:“看来包饺子也不是很容易的事呢！”最后，把那些饺子下锅煮了，饺子们一个个都像将士和小兵一样,在这热水中跳舞，饺子煮好了，我尝了我包的饺子，我包的饺子很好呢！我知道了如果不去尝试的话，那你永远也不会成功的。第二篇我今天学会了一项本领：刷鞋我独自一个人在家，看到鞋架边有一双脏鞋子，我心想：我要给妈妈一个大惊喜，我也可以自己刷鞋了。我激动地准备好一块肥皂、一把刷子，又拿出了家里常用的绿色的盆，我接好热水之后，我把肥皂泡在水里，回想着妈妈刷鞋时的样子，总会有许多泡沫，所以我也制造了很多泡沫，但是我不小心把泡沫弄到了脸上，我一看镜子，发现我竟然“长胡子”了。我刷了半天，发现怎么也刷不干净。我心想：一定是肥皂用得还不够多。于是我又用了大半块肥皂，但还是刷不干净。这时爸爸回家了，看到满盆的泡沫，瞬间哈哈大笑，然后他教我如何才能把鞋刷干净：首先要接多半盆热水，然后把脏鞋放进水盆中，再放一些肥皂,最后需要用力的刷。我按照爸爸的方法去做，果然把鞋刷得干干净净。俗话说:“一份耕耘，一份收获。”我又学会了一项新技能一刷鞋。
