《4-3课时作业——蛋白质和核酸.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《4-3课时作业——蛋白质和核酸.docx（9页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、课后作业作业时限：45分钟作业满分：100分一、选择题（每小题5分，共50分）1 .1.-多巴是一种有机物，分子式为GHUoN,它可用于帕金森OHIIO-CH2CHC（）011综合征的治疗，其结构筒式为NH2,这种药物的研制是基于获得2019年诺贝尔生理学或医学奖和获得2019年诺贝尔化学奖的探讨成果。下列关于1.-多巴的叙述不正确的是（）A.它属于-氨基酸，既具有酸性，又具有磁性B.它能与FeMSOM溶液发生显色反应C.它可以两分子间缩合形成分子式为CnJHIjio6N2的化合物，该化合物中有3个六元环D.它既与酸反应又与鼻反应，等物质的量的1.多巴最多消耗NaOH与HCI的物质的量之比为1
2、12 .下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是（）蛋白质溶液里加入饱和硫酸饺溶液有蛋白质析出，即使再加入水也不溶解人工合成的具有生命活力的蛋白质结晶牛腴岛素是我国科学家在1965年首次合成的重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒浓硝酸激在皮肤上使皮肤呈黄色，是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应蛋白质溶液里的蛋白庖分子能透过半透膜颜色反应和灼烧都能用来检验蛋白质藤是一种重要的蛋白质，在高温下有很强的活性，几乎能催化身体中的各类3 .下列说法正确的是（）A.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一样8 .丙氨酸和笨丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽NH2NH2C.用甘氨酸（CdCOOH）和丙发
3、酸（ChCHCOOH熊合最多可形成4种二肽D.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物4 .褪黑索是一种内源性生物钟调整剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。下列说法不正确的是（）A.色氨酸分子中存在氨基和蝮基，可形成内盐，具有较高的熠点B.在色氨酸水溶液中，可通过调整溶液的PH使其形成晶体析出C.在确定条件下，色氨酸可发生缩聚反应D.糖黑索与色氨酸结构相像，也具有两性化合物的特性5 .得重感冒之后，常吃一种抗生素头把氨羊，分子式：Ci6Hi7N3O4SH2O,其化学结构式为，有关其说法正确的是（）A.在确定条件下，能发生水解反应生成气基酸B.1mol该分子最多能与7mol出反应C.该分子能与碳酸钠反应
4、，不能与盐酸反应D.头抱氨羊易溶于水，能使淡水慢色6.某蛋白质充分水解后能分别出有机物R,R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应.3.75gR与50n1.1nol1.的NaOH溶液完全中和，则R的结构葡式为（）答案1. I）此分子中既含一NH?,又含一COOH,且一NH?连在“位上，属于U-氨基酸，故A项正确I结构中含酚羟基，遇到FP+发生显色反应，B项正确；两分子间发生缩合反应，可形成环状有机物：OO9分子式为C.sOs6N2,C项正确；等物质的量的此分子，最多消耗NaoH与HCl物质的量之比为31,D项错误.2. C3. CA项可以用列举法推断，两种不同的气基酸可以形成两种二肽，且这两种二
5、肽互为同分异构体，例如，1分子H2N-CH2-COOH和1分子I1.NCI1.CHi-COOH可以形成两种二肽，这两种二肽互为同分异构体tH2NCH2CONHCH2CH2COOH和HOOCCH2NHOCCH2CH2NH2,但是它们的水解产物相同，A项错误.丙氨酸和苯丙氨酸脱水生成二肽，有4种脱水方式，即丙氨酸和笨丙氨酸分别自身脱水，丙氨酸与苯丙氨酸分子间脱水，二者分子间脱水又有两种形式：丙氨酸分子中的气基与苯丙气酸分子中的艘基脱水或丙氨酸分子中的瘦基与苯丙氮酸分子中的氨基脱水e故最多生NH2成4种二肽，B项错误。甘氨酸(CH2(。()11)和丙氨酸NH2(CH3CHC()()H)分别自身缩合可
6、形成2种二肽，交叉缩合可形成2种二肽，C项正确。氨基酸不属于高分子化合物，D项错误。4. D由色氨酸的结构知,其分子中既含一NH2又含有一COOH,故具有两性，可以形成内盐(自身分子内段基与氨基盐)，也可以艘基(COOH)与氨基(一NI1.)缩水聚合形成多肽等高分子化合物。而槐黑素中不含有一COOH,故不具有两性，A、C正确，D错误；B项调整色氨酸的pH,可使电离平衡向生成色氨酸的方向移动，溶解度降低析出晶体,故选D5. A头抱氨节含有肽键、氨基、艘基、碳碳双键，故其水解能生成氨基酸，A正确；由于肽键中的碳氧双键和竣基中的碳氧双链难进行加成，故1mol该分子只能与4mol的氢气反应，B不正确；
7、氨基的存在使得它有碱性，能与盐酸反应，C不正确：分子亲水基不多，水溶性不大，D不正确。6. A有机物R与KOH或HCI反应时为等物质的量完全反应,说明R分子中有一个氨基和一个技基。此有机物的相对分子质量Mr=75,则有：75-16(NH2)-45(-COOH)=14(CH2),说明R中还含有一个残基一CH?,则R的结构简式为CH2-COOHINH2。故正确答案为A.7 .下列说法中，不正确的是()A.氨基酸在确定条件下可以发生缩聚反应B.淀粉、油脂、氨基酸在确定条件下均可发生水解反应CH2()()MIC.在pH=13的溶液中，甘氨酸主要以XH2形式存在D.人体内氨基酸分解代谢的最终产物是水、二
8、氧化碳和尿素8 .气基甲酸酯类农药在环境中易分解，在生物体内能快速代设,而其代谢产物毒性多数低于其本身毒性，是属于低残留的农药.除草剂N一(间一氯紫基)氨基甲酸异丙酯的结构简式如下图。下列有关叙述正确的是().分子式是GOH9NO2CIB.该物质水解后可能生成Q-氨基酸C.该物质苯环上最多还能形成3种一澳取代物D.该物质属于芳香煌的衍生物9 .靛蓝是历史上最早应用的还原性染料，也是一种食品用合成色素，但对人体有害，运用时必需严格限制运用量，龊蓝添加允许量小于0.1gkg-.靛酸结构简式如下图所示。下列关于靛蓝的叙述正确的是()A.1个靛蓝分子含有2个肽键B.它的分子式是CmHuNzO?C.该物
9、质相对分子质量较大，是高分子化合物D.它与氢气发生加成反应，ImOl靛蓝最多消耗6mol%H)现有一个多肽，其分子式为C60H77N11O22,将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸：甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、笨丙氨酸(CKIuNO、谷氨酸(CsIbNO”.该多肽水解后生成的谷氨酸分子数为()A.5B.4C.3I).2二、非选择题(共50分)11. (15分)下列是某蛋白质的结构片段：(1)上述蛋白质的结构片段的水解产物中不属于。-氨基酸的结构简式是.(2)上述蛋白质的结构片段水解后的氨基酸中，某氨基酸中碳、氢原子数比值最大.该氨基酸与NaOH反应的化学方程式为.该氨基酸
10、二分子缩合形成环状物质的分子式为.该氨基酸的同分异构体中，属于硝基化合物且苯环上除硝基外只有甲基的同分异构体有种.(3)已知上述蛋白质结构片段的式量为364,则水解生成的各种氮基酸的式量之和为12. (15分)A是某自然蛋白质确定条件下发生水解得到的产物之一。经测定：A的相对分子质量不超过200,其中氧元素所占质量分数约为26.5%；等物质的量的A分别与NaOH、NH充分反应，消耗两者的物质的量之比为12,经仪器分析A分子中含有苯环，不含-CH2-w和“一CI1.”基团。(1)测定A的相对分子质量的仪器是,A的摩尔质量为确定条件下A分子间发生反应生成聚酯的化学方程式为(3)A的同分异构体有多种
11、，写出符合下列条件的全部同分异构体的结构简式：.与A具有相同的官能团，是二取代笨，且笨环上的一演代物有两种；催化加化产物能发生银镀反应；分子中氨基与窥基的位置关系与A分子中氨基与瘦基的位置关系不同。13. (20分)有机物X是自然蛋白质的水解产物，由C、H、(KN四种元素组成。其相对分子质量为165,分子中N与C的原子个数比为19,回答下列问题I(I)X的化学式为(2)X中所含官能团名称为。(3)X分子中苯环上仅有一个侧链，且含有一个一CH1.,一个I一(H,则x的结构筒式为,X可以发生的反应类型是(填字母)A.酯化反应B.加成反应C.消去反应D.水解反应(4)有机反应常发生在官能团处,写出X
12、在确定条件下生成六元环状化合物(化学式为C4MO2N2)的化学方程式(有机物写结构简式，下同)1O(5)X在肝脏中经一种酹作用可转化为酪氨酸(为U-显基酸)，即：X-酪氨酸(C9HuNO3),酪氨酸遇Fea3溶液显紫色，且苯环上的一澳代物有两种。则酪氨酸的结构简式为,写出酪氨酸与NaOH溶液反应的化学方程式I答案7. B氨基酸含有一COoH和一NHz,在确定条件下可发生缩聚反应生成多肽等多种高分子化合物：氨基酸不能发生水解反应；在pH=13的强碱性溶液中，甘氨酸与OH-反应生成盐，故其主要以CH2-COONH2形式存在；人体内的氨基酸分解代谢的最终产物是水、二氧化碳和尿索。8. I)A项错误，
13、分子式中H为12个，B项错误，该物质水解后得到的两种产物中分别含有氨基和技基；C项错误，该物质笨环上最多还能形成4种一漠代物。9. BA项错误，靛蓝分子中无肽键；C项错误，高分子化合物要求相对分子质量过万,且为混合物：D项错误，1mol能蓝可与9molHz加成(留意酮瘦基也能加成)。10. A由氨基酸形成肽健的原理可知，在多肽的主链两端确定有一个NH?和一个一COOH；又因该分子中含11个IK原子，故它只能形成10个肽健，又每个肽键中含I个辄原子，故主畦上有12个氧原子.其余的新原子数为22-12=10个，且全部来自谷氨酸，故谷氨酸的个数为5个。12 .质谱仪181gnolwH()-CH-CH
14、COOH(SNHz确定条件解析：A的相对分子质量不超过200,其中氧元素所占质量分数约为26.5%,由200X265%=53可知A中最多可有3个氧原子，A是自然蛋白质水解产物，则A为a-氨基酸，分子中含有一NH2、-COOH.由等物质的的A分别与NaOH、Na充分反应，消耗两者的物质的量之比为12,可知分子中还含有一OH,-COOH与-OH的个数之比为11,即分子中含有1个一COOH和1个一OH则A的摩尔质尤为送7=181(KZmoI),分子中含有笨环、一NH2、-COOIkOH,不含“一CH2-”和“一CH.3”基团，可推得A的结构简式.13 .(I)CgHuOzN(或C9HNO2)(2)我基、氨基解析；由题意知X是-氨基酸，分子中N与C的原子个数比为19,且相对分子质置为165,则1个X分子中含9个碳原子，1个氯原子，从而确定X的分子式为C9HNO2或C9HuO2M(3)X是3氨基酸，一NM与一COOH连在一个碳原子上，有一个侧链，且含有CH一个一CH2-,一个，则X的结构简式为pCH2-CH-C(X)HNH2,X分子结构中含有一个苯环能发生加成反应，含有浚基，能发生酯化反应。
