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1、2022-2023年度第一学期三年级上册劳动课教案课题名称第一单元劳动出智慧第一课时整理校园真舒畅教学内容教材第2页.第6页教学目标1.通过本节课的学习，让学生学会主动打扫卫生，整理校园。2 .通过本节课的学习让学生养成爱劳动，勤劳动的意识。3 .通过本节课的学习让学生意识到爱护校园环境的重要性。教学重难点重点：打扫卫生的顺序难点：养成爱劳动，勤劳动的意识。教学过程1.情境导入师：孩子们，假期过后，再次来到我们美丽的校园，有没有发现我们的校园有什么不一样？生：教师有点乱，卫生没有人打扫，窗台上有灰尘师：校园是我家，那我们应该怎么办呢？生：打扫干净4 .新课讲授学生讨论：怎么样打扫卫生才能快速地
2、打扫干净卫生呢？学生讨论5分钟之后，汇报展示。教师帮助各小组完善本组的打扫方案。得出结论：角落的卫生最难清理,要从角落往中间擦拭，最后把灰尘集中起来更容易清理。不同的地面要用不同的扫帚，这样更容易打扫干净。地面灰比较多的时候，可以先洒水，再打扫。先打扫地面的垃圾，然后再拖地。5 .实践活动让学生分组打扫班级卫生区域6 .课堂总结1.学生分享自己打扫过程中的感受。2 .观看有关环卫工人打扫的视频，帮助学生养成保护环境的意识。课题名称第一单元劳动出智慧第二课时我爱开心小农场教学内容教材第7页.第10页教学目标1.通过本节课的学习，帮助学生了解基本的农业常识，并且能够初步运用。3 .通过本节课的学习
3、，让学生能够感受到劳动的快乐，甚至收获的喜悦。4 .通过本节课的学习，让孩子感受农民种地的不容易，帮助孩子养成节约粮食的好习惯教学重难点重点：帮助学生了解基本的农业常识难点：学生对农业常识的运用以及节约意识的培养。教学过程一.情境导入师：同学们，有没有发现我们学校的操场旁边有一些班级的小农场，里面还结满了许许多多的果实，同学想不想有一块自己的小农场？生：想师：如果你有一块地，你准备在里面种些什么呢？生：师：那今天我们就一起来学习一些简单的小知识吧！二、新课讲授师：我们周围有哪些地方适合开辟小农场呢？学生自主思考回答。师：现在老师给你们一块地（教师发一张A4纸），请你们想象一下，你应该怎么规划自
4、己的农场，请你把它画下来。学生思考之后开始作图。（10分钟）学生上台交流展示。师：要做小农场，光有图纸还不够，还得有工具，同学们知道需要那些工具吗？生：锄头，镰刀，水桶，水壶教师展示基本的劳动工具（最好实物，如果没有可以用课件）师：要做一名小农夫，光是这样还不够，你会浇水、施肥、松土、除草吗？教师引导学生学习教材P9的小知识。三、巩固实践给学生布置作业，回家给自己家的绿植浇水，松土，除草，施四、课堂小结下一次课分享自己的实践经历或者趣事。课题名称第一单元劳动出智慧第三课时电动工具真奇妙教学内容教材第页第15页教学目标1.通过本节课的学习，学会使用电动螺丝刀2 .通过电动工具与手动工具的使用，感
5、受科技带来的便利。3 .通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：学会使用电动螺丝刀难点：学会使用电动螺丝刀课前准备电动螺丝刀，螺丝钉，螺丝刀，木板教学过程一.情境导入师：同学们，老师家里的门把手坏掉了，真的很不方便，你能帮老师想想办法吗？生：找人来修，换个门，学习修理方法自己修师：对，老师就是学习修理方法之后自己修的，并且老师还学会了用一种新的工具电动螺丝刀。师：今天老师就把我学到的知识传授给你们，将来你们也可以自己进行维修了！二、新课讲授出示一个电动螺丝刀。教师介绍普通螺丝刀和电动螺丝刀的使用方法并做简单的示范。选两名同学上台，先用普通螺丝刀将螺丝钉打入木板之中。在让两名
6、同学用电动螺丝刀将螺丝钉打入木板。让学生分享自己的实际感受。师：看，这就是科技给我们带来的便利，类似的工具还有很多（课件出示电锯等工具）师：同学们，电动工具虽然给我们的生活带了了很多便利，但是也存在一定危险性，我们使用时一定要注意安全，不能盲目使用，使用之前必须先看说明书，并且在大人的陪同下使用。三、课堂小结师：这节课你学会了什么？以后你们家里的东西坏了你就可以给爸爸妈妈提出什么建议？课题名称第二单元自己动手过节日第一课时中秋月饼我会做教学内容教材第23页.第27页教学目标劳动观念：树立团队合作解决问题的观念。劳动能力：学会从备材到制作的整个流程。劳动精神：树立遇到问题不轻言放弃，多动手尝试实
7、践的劳动精神。劳动习惯与品质：养成热爱劳动，实践中遇到问题会自主解决问题，并懂得团队合作的习惯与品质。教学重难点重点：了解月饼的制作过程，养成在实践中解决问题的观念，懂得如何进行团队合作。难点：学习制作月饼。课前准备月饼粉，模具，红豆馅一次性手套教学过程一、游戏找月饼，趣导入引导语：农历八月十五是中秋，中秋有赏月、吃月饼、观潮、赏花灯等这些习俗想必大家早已铭记于心。月饼作为团圆的象征，是必不可少的美食。如今，月饼花样繁多、风味各异，可以满足人们的不同喜好，每年中秋吃货们也可以大快朵颐。下面这些图中，哪些是月饼，你们给他们分分类吗？快按下暂停键，好好思考思考。二、初识月饼，知分类1.了解月饼特点
8、月饼，大家一点也不陌生，月饼就是指使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖（或不加糖）等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成，在中秋节食用为主的传统节日食品。月饼是中华民族最古老、最传统的节令焙烤食品之一，是中式传统糕点的突出代表，具有许多鲜明的特征。（1）地域性不同地区有不同派式的月饼，如广东的广式月饼、京津的京式月饼、江浙的苏式月饼、云南的滇式月饼、潮汕的潮式月饼等，品种丰富、风味各异。（2）传承性月饼具有悠久的历史，在配料、工艺、口味上既有世代相传的特点，也在不断创新、推陈出新。（3）文化性月饼寓意团圆、美好，具有丰富的文化内涵。与历史人物、民俗民风、故事传说、诗词歌赋相联系，加上民族
9、风格的包装设计，可以称为文化食品。（4）礼品性明代典籍上即有“八月十五谓中秋，民间以月饼相送”的记载。月饼的礼品性十分突出，是传情达意，凝聚人心，营造和谐的独特食品。（5）节令性月饼具有显著的节令性，与传统中秋节日的各种习俗融为一体，成为经典的节日食品。随着时代的发展，月饼有渐渐成为日常消费食品的趋向。2. 了解月饼工艺月饼按加工工艺分，可分为热加工和冷加工。（1）热加工类：一般按照制作饼皮、包馅、成型、焙烤的工艺流程制作。不同种类的月饼，在饼皮制备（如糖浆皮，浆酥皮，油酥皮，奶油皮等）、馅料选择、成型方式、焙烤温度等工艺有所不同，从而制作出不同口感和风味的月饼，就像常见的广式月饼、苏式月饼等
10、（2）而冷加工类：主要是将米粉或者淀粉等原料先熟制，然后包馅、成型，就像现在常见的冰皮月饼、桃山月饼、冰激凌月饼等。3. 了解月饼分类说了这么多，下面我们一起通过图片认识认识各个地方不同特色的月饼吧。（1）首先介绍的是广式月饼，主要盛行于广东、广西、江西。一般为圆形或方形；广式月饼最大的特点就是外皮，通常以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，在包馅、成形后刷上一层蛋液再烤制，造就了广式月饼皮薄馅厚、口感酥软的特点。馅料方面主要分成甜、咸两种，甜类一般为莲蓉或各种果茸馅,咸类则一般为五仁馅或腊肠馅，不过通常都会加入一至两颗咸蛋黄。这也是今天我们这几课将会学习的制作的月饼种类。（配五仁月、莲
11、蓉月多图）（2）京式月饼：主要盛行于京津及周边地区。外形与广式月饼接近，比广式月饼更为扁平小巧。传统的京式月饼外皮用料主要以小麦粉、绵白糖、猪油、小苏打为主，而馅料的用料较为单一，主要以冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝、麻油为主。京式月饼一般以清甜为主，甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3,重用麻油，口味清甜，口感脆松。梁实秋先生在雅舍谈吃里写到：花糕月饼是秋季应时食品。北方的翻毛月饼，并不优于江南的月饼，更与广式月饼不能相比，不过其中有一种山楂馅的翻毛月饼，薄薄的小小的，我认为风味很好，别处所无。大抵月饼不宜过甜，不宜太厚，山楂馅带有酸味，故不觉其腻。就深刻写出了京式月饼的特点。
12、（3）苏式月饼，是起源自苏州的苏式糕点，现盛行于江浙地区。苏式月饼不像广式月饼需要通过模具定型，而是包好馅料、直接手握定型，外形和一般的糕点相近。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，以猪油、桃仁、松仁、瓜子仁、糖桔皮、黄桂花、黄定、玫瑰花或熟火腿为馅料。苏式月饼最大的特点就是其外皮为酥皮，层酥相叠，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，甜咸适口。其实我国的月饼种类繁多，远远不止以上3种，近年来，随着烘焙行业的发展,我国的月饼也在不断地创新，出现了许多创新月饼，在外形上越来越时尚，口味也越来越新颖。4. 交流喜好分享：同学们，你们已经三年级了，
13、吃了这么多年的月饼，你最喜欢什么口味的月饼呢？三、了解器具，知历史说到动手做起来，今天老师就要教大家做一样最简单的传统广式月饼，现在就请大家跟着老师一起看看做广式月饼，需要用什么器具与材料吧。讲解：转化糖浆、模具、红豆馅的作用、熟粉四、小试牛刀，齐动手第一步：混合液体，将碱水、花生油、转化糖浆混合均匀。第二步：粉类过筛，将面粉、奶粉分别过筛。第三步：揉面，将面粉、奶粉与搅拌均匀的碱水、花生油、转化糖浆混合液搅拌一起，揉成月饼面团。第四步：醒面，将月饼面团封好保鲜膜，静置2小时醒面。第五步：分剂子，将月饼馅分成30g一个剂子，月饼皮面团分成20g一个剂子。第六步：包馅，将红豆沙陷包入月饼皮中。第
14、七步：造型，利用月饼压花造型模具，撒上适量熟粉，进行压花造型。第八步：烘烤，烤箱提前10分钟预热，上下火均设为200C将压好的月饼放入烤盘，向月饼表面适量喷水，先烤5分钟。第九步：刷蛋液，烘烤5分钟待月饼定型和轻微上色后，将其取出，刷上蛋液,再次放入烤箱，上下温度设置为160,烘烤8-10分钟，出炉。第十步：出炉，月饼出炉后，应该移至烘焙晾网架，晾凉后可包装，等待回油。五、制作问题，找解答请学生根据实操提出操作中遇到的困难，教师给予解答。课题名称第二单元自己动手过节日第二课时多彩气球迎国庆教学内容教材第23页.第27页教学目标1.通过本节课的学习，学会用气球制作简单的造型。2 .通过实践活动，
15、感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：气球造型的制作难点：气球造型的创新课前准备条形气球，圆形气球若干，打气筒教学过程一.情境导入师：同学们，马上就是国庆节了，你准备怎么庆祝呢？师：有人提议用气球来庆祝，确实是个好主意，那我们今天就来学一学用气球制作一些简单的模型吧！二、新课讲授1.学生自行学习教材24页的内容，教师分发材料。3 .教师检查学生的学习成果，让学生上台介绍制作步骤。4 .教师做单泡结的示范。5 .教学多泡结。6 .学生自行利用手中的气球制作一个小小的造型。7 .成果展示。三、课堂总结气球作为生活中的常见物品，给我们的节日增添了许多气氛，我们可以利用气球制作很多奇特的造型，
16、现在我们就一起来看看吧。播放气球制作的视频。四、作业布置师：回家之后继续完成你的创作，将作品展示给你的家人，朋友看看吧。课题名称第二单元自己动手过节日第二课时雏菊盆景迎重阳教学内容教材第28页.第32页教学目标1.通过本节课的学习，学会用纸制作小雏菊盆景。2.通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：小雏菊盆景的制作难点：雏菊盆景的创新课前准备彩纸，吸管，剪刀，双面胶，棉签，彩笔教学过程一.情境导入师：同学们，知道重阳节吗？我们学过一首诗登高还记得吗？生：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。师：那你知道重阳节有哪些习俗吗？生：登高，赏菊，敬老师：重
17、阳节就要到了，我们今天就一起来学习制作一个雏菊盆景送给自己的爷爷奶奶吧。二、新课讲授1.先介绍工具的使用。2.课件出示雏菊的照片，学生观察雏菊的组成部分，观察得出有花蕊、花瓣、花茎和叶子四个部分。3让学生根据书本29、30页的步骤自行制作出花瓣，花蕊，叶子。4 .教师演示将各部分组合在一起，然后学生动手操作。5 .作品展示。三、课堂总结本节课你学会了什么？有什么感受？课题名称第三单元我是小小设计师第一课时垃圾桶巧改进教学内容教材第34页第37页教学目标1.通过本节课的学习，会简单的改进垃圾桶，使得垃圾桶能更方便使用。2.通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：垃圾桶的改进难
18、点：垃圾桶缺陷的观察与改进课前准备彩纸，吸管，剪刀，双面胶，棉签，彩笔教学过程一.情境导入师：同学们，在使用垃圾桶时，你是否发现有什么需要改进的地方？比如：垃圾桶的口袋固定不住，垃圾袋太小套不上，垃圾不好分类师：今天我们就来看看我们的垃圾桶可以怎样改进吧二、新课讲授1.先介绍美工刀的使用，主要掌握两种握法（铅笔握法，食指握法）。2 .强调美工刀使用的注意方法。3 .出示一个垃圾桶让学生思考改进的方法4 .学生展示自己的想法，同学相互讨论。5 .教师进行点评。6 .学生自学35页到36也得内容，看看书上的方法改进之后有什么好处。三、课堂总结本节课你学会了什么？有什么感受？四、作业布置回家之后把你
19、的想法和爸爸妈妈一起试试吧，下节课将成果带到班上分享出来。课题名称第三单元我是小小设计师第二课时瓶瓶罐罐再利用教学内容教材第38页-第41页教学目标1.通过本节课的学习，学会发现废物的再利用。2.通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：矿泉水瓶的再利用难点：矿泉水瓶再利用的创新课前准备美工刀，剪刀，打孔器，麻绳，矿泉水瓶教学过程一.情境导入师：同学们，你们平时喝完水之后，瓶子是怎么处理的？生：卖了，扔了。师：对，很多时候我们都是直接扔掉或者卖掉，但你是否知道矿泉水瓶还可以再利用呢？今天我们就一起来看看吧。二、新课讲授1.头脑风暴：矿泉水瓶能干些什么？2 .教师点评。3 .教
20、师演示用矿泉水瓶制作一个小的收纳盒。4 .教会学生如何打结。5 .出示视频，让学生了解矿泉水瓶的再利用方法。6 .出示视频，让学生知道资源的再利用的重要性。三、课堂总结本节课你学会了什么？有什么感受？课题名称第三单元我是小小设计师第三课时整理鞋柜我拿手教学内容教材第42页.第45页教学目标知识与技能：1 .学生能够了解鞋柜整理的重要性和方法。2 .学生能够正确地整理鞋柜，保持整洁有序。过程与方法：1 .学生通过观察、模仿和实践的方式学习鞋柜整理的方法。2 .学生通过小组合作和互动交流，培养团队合作意识和沟通能力。情感态度与价值观：1.培养学生对整理和清洁环境的重要性的认识。3 .培养学生爱护公
21、共物品的意识和责任感。教学重难点教学重点：鞋柜整理的方法和步骤。教学难点：培养学生的整理意识和动手能力。课前准备视频，鞋子，照片教学过程一、新课导入1 .老师：大家好！请回忆一下上节课学习的内容，我们学习了如何整理书包。谁能告诉我整理书包的方法？（等待学生回答）2 .老师：很好！今天我们要学习的是另一个整理技巧一一鞋柜整理。你们喜欢整理鞋柜吗？为什么？（与学生展开讨论）二、鞋柜整理的方法和步骤1.老师：请看这张图片（或实物），你们看到的是一个乱七八糟的鞋柜。请你们和你的小伙伴一起分析一下，这个鞋柜有哪些问题？（鼓励学生积极参与讨论）2.学生：这个鞋柜里鞋子没有分类，摆放杂乱无章，找鞋子很麻烦。
22、3 .老师：非常好！现在让我们来讨论一下，为什么整理鞋柜是重要的？（与学生展开讨论）4 .学生：整理鞋柜可以节省时间，方便找到需要的鞋子，同时也可以让鞋柜看起来整洁美观。5 .老师：没错！现在，我要向大家介绍一下鞋柜整理的方法和步骤。首先，我们要进行分类整理，将鞋子按照种类进行分组。比如，可以将运动鞋放在一组,凉鞋放在一组，靴子放在一组，以此类推。这样可以让我们在需要找到特定种类的鞋子时更加方便快捷。其次，我们要摆放有序，将每双鞋子都放在固定的位置上。可以根据自己的喜好和实际情况来确定每双鞋子的位置。例如，可以按照颜色、季节或者尺码来进行排序。这样不仅可以让鞋柜整洁有序，还可以节省我们找鞋子的
23、时间。请大家记住这些方法和步骤，分类整理和摆放有序，是整理鞋柜的关键步骤。这样做不仅可以提高我们整理鞋柜的效率，还可以让我们在需要找鞋子时更加方便快捷。三、操作与实践1.老师：现在，我将你们分成小组，每个小组选择一个鞋柜进行整理。请你们观察自己所选择的鞋柜的现状，分析其中存在的问题。（给予学生思考的时间）2.学生：我们选择了这个鞋柜。它里面的鞋子没有分类，有些鞋子都放在地上，很乱。3.老师：很好的观察！现在，请你们按照我们刚才讲解的方法和步骤，对鞋柜进行整理。记得要分类整理和摆放有序。（观察学生的操作并给予必要的指导）4.学生：我们把运动鞋放在一起，凉鞋放在一起，靴子放在一起，然后按照颜色和尺
24、码进行排序。5.老师：做得很好！在整理的过程中，你们可以互相合作，共同解决问题。如果有不明白的地方，可以向我提问。（鼓励学生之间的合作和互动）四、总结与展示1 .老师：现在，我邀请几个小组来展示一下整理后的鞋柜。其他同学可以进行评价和提出改进意见。（学生展示鞋柜，其他同学进行评价和提出改进意见）2 .学生A：我们整理后的鞋柜看起来整洁多了，找鞋子也方便多了。3 .学生B：但我们注意到还有些鞋子没有合适的位置放，可能需要增加一些鞋盒或者鞋架。4 .老师：很好的观察和反馈！请大家一起总结一下，整理鞋柜的方法和步骤是什么？整理鞋柜的好处有哪些？（与学生一起总结，强调整理的重要性和好处）板书设计：鞋柜
25、整理我拿手整理、分类、摆放有序教学反思：通过本节课的设计，学生通过观察、模仿和实践的方式，学习了鞋柜整理的方法和步骤。通过小组合作和互动交流，培养了学生的团队合作意识和沟通能力。学生在实际操作中培养了整理意识和动手能力，提高了自理能力和责任感。在展示环节，学生通过互相评价和提出改进意见，进一步加深了对整理的认识和理解。然而，本节课在实施过程中需要注意以下几点：1 .学生的学习兴趣：为了激发学生的学习兴趣，可以设计一些趣味性的活动，如比赛、游戏等，增加课堂的互动性和趣味性。2 .学生的安全意识：在操作和实践环节，需要引导学生注意安全，如正确使用工具、避免碰撞等，确保学生的人身安全。3 .学生的反
26、馈和评价：在总结和展示环节，可以采用多种方式收集学生的反馈和评价，如口头表达、写作等，了解学生对课堂内容的理解和掌握程度。总结而言，本节课的设计旨在培养学生整理鞋柜的意识和能力，提高他们的自理能力和责任感。通过实际操作和情境引导，学生能够在小组合作中互相交流和学习，培养团队合作意识和沟通能力。通过展示和总结，学生能够加深对整理的认识和理解。课题名称第四单元传统美食创意多第一课时泡椒鸡爪我会做教学内容教材第48页第51页教学目标1、了解卤鸡爪的食品烹饪实践，初步掌握基本的烹饪方法。2、体会烹饪过程，分享烹饪成果，感受劳动使生活更美好！。教学重难点认真学习卤鸡爪食材、精确调出酸甜苦辣咸之五味，更可
27、调和出人间无以伦比的美味关系。美食，我们每个人都很喜欢，好的美食会让人心情愉悦！培养良好的劳动习惯，用自己的双手打造舒适美好生活的意识。让同学们懂得劳动创造了美好生活，劳动让生活变得更有意义课前准备教室准备：辣椒，鸡爪，柠檬，生抽，老抽，料酒等教学过程一。谈话导入：古人说色香味俱全。首先色，和颜色有关。也就是和美有关。一份美食端到你面前你是肯定是先眼睛看到。也就是以欣赏促进食欲。在视觉享受时味觉上也跟着享受。只有在精神上和心灵上双重满足才是烹饪美学的意义。让我们了解一下吧：熟悉食材鸡爪鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国
28、南方,凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。今天老师就来教你们做一道美味的菜-泡椒鸡爪二.制作方法：1、凤爪冲洗干净，沥干水分，去掉指甲；2、锅中加适量水，加入10多粒花椒，水开后将凤爪放进去，倒入适量料酒，去腥提鲜，中火煮10分钟左右关火；3、用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，将洗好的凤爪切两刀，切的斜面越大越好，更容易浸泡入味；4、将泡椒放入凤爪内，泡椒水也倒进去，加入1勺盐调味。需要注意的是，泡椒水有一定咸度，无需加太多；5、放入少量白醋，中和泡椒的辣味，也可使泡出来的凤爪更清脆，加入凉白开没过凤爪；6、搅拌均匀，密封放置阴凉处或冰箱冷藏后即可食用。三、教学总结这节课我们已经学习了泡椒鸡
29、爪的做法步骤和有关食材的知识。希望劳动创造美好生活的理念能深入人心，大家都能养成良好的劳动习惯，用自己的双手打造舒适美好生活的意识。享受生活，收获幸福！四、教学反思课题名称第四单元传统美食创意多第二课时凉拌折耳根我会做教学内容教材第52页.第55页教学目标1.通过本节课的学习，知道凉拌折耳根的制作方法。2.通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：凉拌折耳根的制作难点：折耳根的清洗课前准备凉拌折耳根的制作视频教学过程一.情境导入师：同学们，知道鱼腥草吗？生：知道，折耳根。师：对，就是折耳根，折耳根的吃法有很多种，今天我们就一起来学习其中一种常见的吃法一一凉拌折耳根。二、新课讲
30、授1.介绍折耳根的价值与食用方法。2 .学习折耳根的清洗方法。3 .介绍凉拌折耳根的几种方法。4 .了解糊辣椒。5 .视频演示制作步骤。6 .学习制作小技巧（50页）。三、课堂总结本节课你学会了什么？有什么感受？四、作业布置回家制作一份凉拌折耳根。课题名称第四单元传统美食创意多第三课时汤圆闹元宵教学内容教材第56页-第60页教学目标1.通过本节课的学习，知道汤圆的制作方法。2 .通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：汤圆的制作难点：汤圆的制作课前准备元宵节介绍视频教学过程一.情境导入师：同学们，知道元宵节是哪天吗？元宵节有些必须吃的美食，你了解吗？生：元宵，也叫汤圆。师：
31、对，就是汤圆，这节课我们一起来学习制作汤圆吧。二、新课讲授1.介绍元宵节的来历。3 .介绍汤圆与元宵的区别。4 .介绍汤圆馅料的制作。5 .学习制作汤圆。6 .介绍煮汤圆的步骤。5.视频演示制作步骤。三、课堂总结本节课你学会了什么？有什么感受？四、作业布置回家教会父母制作一碗美味的汤圆。课题名称第五单元第一课时劳动付出为大家第一课时我是称职小交警教学内容教材第62页-第66页教学目标（一）通过本节课的学习，了解交警交通指挥的基本手势。.（二）过程与方法：通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦情感、态度、价值观：能热爱劳动，表达对交警这个职业的敬佩之情教学重难点重点：学习交通指挥的手势难点：
32、学习交通指挥的手势难点:捏制过程中各部分的组合衔接。课前准备交通手势介绍视频教学过程一.情境导入师：同学们，你知道交警叔叔是怎样指挥交通的吗？师：今天我们就来学习一下交通指挥的手势。一、直行信号：动作要领：1、右臂向右平伸，与身体呈90度；手掌向前，五指并拢，面部及目光同时转向右方45度：2、收右臂，面部及目光转向前方；保持立正姿势；3、左臂向左平伸，与身体呈90度；手掌向前，五指并拢，面部及目光同时转向左方45度；4、收左臂，面部及目光转向前方，保持立正姿势；口令：直行信号二、直行辅助信号动作要领：1、左臂平伸，与身体呈90度，手掌向前，五指并拢，面部及目光同时转向左方45度；2、右臂向右平
33、伸，与身体呈90度，手掌向前，五指并拢，面部及目光同时转向右方45度；3、右臂水平向左摆动，与身体呈90度；小臂弯曲与大臂呈90度，手掌向内，与左胸衣兜相对，小臂与前胸平行，面部及目光同时转向左方45度，完成第一次摆动；4、重复动作2；5、重复动作3；完成第二次摆动；6、收右臂7、收左臂；面部及目光转向前方；保持立正姿势；口令：直行辅助信号三、左转弯信号动作要领：1、右臂前伸，与身体呈90度；手掌向前（掌心与手臂夹角不低于60度）；五指并拢，面部及目光同时转向左方45度；2、左臂与手掌平直向右前方（手臂与身体呈45度）摆动，手掌向右，中指尖摆至上衣中缝，高度至上衣最下一个纽扣；3、回位时不超过
34、裤缝线，面部及目光转向前方；完成第一次摆动；4、重复动作2；但面部及目光仍视前方；5、重复动作3,完成第二次摆动；6、收右臂，保持立正姿势；口令：车辆左转弯四、右转弯信号动作要领：1、左臂前伸，与身体呈90度；手掌向前（掌心与手臂夹角不低于60度）；五指并拢，面部及目光同时转向右方45度；2、右臂与手掌平直向左前方（手臂与身体呈45度）摆动，手掌向左，中指尖摆至上衣中缝，高度至上衣最下一个纽扣；3、回位时不超过裤缝线，面部及目光转向前方；完成第一次摆动；4、重复动作2；但面部及目光仍视前方；5、重复动作3,完成第二次摆动；6、收左臂，保持立正姿势；口令：车辆右转弯二、新课讲授.了解交通信号灯，
35、交通标志和交通标线的设置。.介绍交通安全的相关知识。.学习四种交通指挥的手势。.学生上台展示。.情景模拟。三、课堂总结本节课你学会了什么？有什么感受？课题名称第五单元劳动付出为大家第二课时我是称职小交警教学内容教材第62页.第66页教学目标.通过本节课的学习，了解父通指挥的基本手势。.通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦。教学重难点重点：学习交通指挥的手势难点：学习交通指挥的手势教学过程一.情境导入师：同学们，你还记得上节课我们讲的交警叔叔是怎样指挥交通的吗？师：今天我们就来复习一下交通指挥的手势。一、直行信号：动作要领：1、右臂向右平伸，与身体呈90度；手掌向前，五指并拢，面部及目光同
36、时转向右方45度：2、收右臂，面部及目光转向前方；保持立正姿势；3、左臂向左平伸，与身体呈90度；手掌向前，五指并拢，面部及目光同时转向左方45度；4、收左臂，面部及目光转向前方，保持立正姿势；口令：直行信号二、直行辅助信号动作要领：1、左臂平伸，与身体呈90度，手掌向前，五指并拢，面部及目光同时转向左方45度；2、右臂向右平伸，与身体呈90度，手掌向前，五指并拢，面部及目光同时转向右方45度；3、右臂水平向左摆动，与身体呈90度；小臂弯曲与大臂呈90度，手掌向内，与左胸衣兜相对，小臂与前胸平行，面部及目光同时转向左方45度，完成第一次摆动；4、重复动作2；5、重复动作3；完成第二次摆动；6、
37、收右臂7、收左臂；面部及目光转向前方；保持立正姿势；口令：直行辅助信号三、左转弯信号动作要领：1、右臂前伸，与身体呈90度；手掌向前（掌心与手臂夹角不低于60度）；五指并拢，面部及目光同时转向左方45度；2、左臂与手掌平直向右前方（手臂与身体呈45度）摆动，手掌向右，中指尖摆至上衣中缝，高度至上衣最下一个纽扣；3、回位时不超过裤缝线，面部及目光转向前方；完成第一次摆动；4、重复动作2；但面部及目光仍视前方；5、重复动作3,完成第二次摆动；6、收右臂，保持立正姿势；口令：车辆左转弯四、右转弯信号动作要领：1、左臂前伸，与身体呈90度；手掌向前（掌心与手臂夹角不低于60度）；五指并拢，面部及目光同
38、时转向右方45度；2、右臂与手掌平直向左前方（手臂与身体呈45度）摆动，手掌向左，中指尖摆至上衣中缝，高度至上衣最下一个纽扣；3、回位时不超过裤缝线，面部及目光转向前方；完成第一次摆动；4、重复动作2；但面部及目光仍视前方；5、重复动作3,完成第二次摆动；6、收左臂，保持立正姿势;口令：车辆右转弯二、新课讲授.了解警察的工作。.认识交警的工作装备。.分组练习交通指挥。.我想对交警叔叔说。.给交警叔叔写一封信。三、课堂总结课题名称第五单元劳动付出为大家第二课时生活用品使用者一营业员教学内容教材教学目标1.通过本节课的学习，了解营业员的工作。2.通过实践活动，感受劳动的快乐以及成功的喜悦教学重难点
39、重点：了解营业员的工作难点：了解营业员的工作教学过程一.情境导入师：一、我眼中的营业员礼仪问候一小朋友，你们好！问题：1、你们去过商店吗？那让我们去看一看。（播放图片）商店里都有谁？（营业员、顾客、收银员）2、营业员要做些什么呢？顾客买东西时营业员问些什么？顾客买到喜欢的东西要离开时，营业员说什么？3、收银员要做些什么呢？4、小朋友，我们想把商品买回家，需要什么呀？营业员是在营业场所从事商品销售、服务的人员，也称为导购员，今天我们一起去体验营业员这个职业吧！二、新课讲授.了解营业员的工作。.学生体验销售的技巧。.学生讨论：营业员应该具备哪些技能？.分组模拟场景，体验营业员工作。.学习任长霞的故事（76页）三、课堂总结本节课你学到了什么？有什么感受？
