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1、量双ktv经营管理支配书.前言随着都市生活节奏的加快和压力的增加，入门的减压和夜生活格局也越来越多元化，于是温il高度发展之下竞争也越来越白热化！战略化！消遣业作为时尚与特性的代名词.其环境，音乐,服务,要求也越来越高,如何是公司立于不败之地,实现可持续发展，永续经营，迸而塑造金牌，品牌效益，无疑是我行的使命与挑故！任何时期”管理出效益，质费求发展永不落伍。无论是战珞主义.细然环节主义,如是创新主义.对于夜场来讲,柒纯拼档次，比规模势必在将来竞争中落败！本土消遢业正逐步迈向”核心经苕,创新化经营”的法细化,特色经营转型时期。此必特色经营非指特色产品，乃是经营策格与极格上之特色与创新。战略确定企
2、业的高度和能否走的更好，更远！败ktv的盛装开业，其影响力，不容质履，此次提档升级，将是本区域消速业的一件盛事！同时也将面对更大的挑战和竞争！作为本区域较大规模的ktv必需着眼将来.才能先人一步！因此,管理和质，创新对企业的将来起着确定性作用！我们漏望在将来的竞争中，通过规范管理,提升质I1.创新及首，使公司更加辉煌！二、经营理念经营运作理念：依据版ktv流行趋为，汇遂夜场特性，创建同有竞争力的新的经营模式！管理服务理念：细微环节，执行，务突，创新的超值,服务.使消费者的期望值和港足度.关普度得到搬大化的升华，迸而成为消费者不行或缺的心灵寄予。经营宗旨：卓越园务、创建价值坯营口号：追求申超争创
3、一流树行业榜样打造精品消遣平台。三、总体规划1、爸理部分：(-组织建设和管理：设计建设组蝮结构和组织的管理体制。合理而有效的组合和调配费源。(建立完善的规审制度：(现场营运的监督管理：2、经营部分：(-建立市场调受机制.迸行市场定位：中高斯欢场，做新的整贩消爆独特经营模式(Z)旃定目标市场,实行有效的管销策BS：网络.会员俱乐部等(三)导入ktv形，创建品牌：四、运营支配第一阶段：a、功能规划：工作台、接待台、收银自、库房、公关、休息.室、水吧、办公室、计算机、机房等b,房间规划：杯具、表具、消Ii品的摆放,托盘、抹布、垃圾桶的位菌.话筒线及话简的位置等其次阶段：员工培训和企业品睛Vi,Ci设
4、话.如店标,形象眼装，吉扬等第三阶段：运注但理（I）日常营运管理：进行严格及有效率的管理,加大遮房与客户沟通与互动（2）促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动（3）建立企业文化：团队，学习，和曲,共创（4）建立成本观念：增加经营缭效同时也要降低经营成本，削检物品奢侈提升人员效率（5）每周管理睬议；本周业务检讨并改善管理，下周工作至点（6）每日讲前,婚后例会：幡神讲话、破四士气、政令古达、优良员工表扬五、市场修析本区域主要有姓k时间、快乐迪、大歌星君中学低场欢场，目呈三足鼎立之势,竞争目不待言！本土夜场渐渐凸现硬件的比拼！而一族城市则主要是软件的较鼻！因此,竞争将异样激烈！六、竞争分析
5、机会与风险：理于城市规划升级良机，我们又她勉主要交通干总.其他设施已渐渐老化.自相关营销和推广策8S,产品质11和定位等珞有差异！故.我们应早做全面整合，优化治理，才转在竞争中立于不败之她！七、百运规划（-加强服务和督导层的索养培训，向客人供应一流的服务面，。a、从职业生涯，职业情1.公司文化等入手培育员工工作使命感，责任就，荣辱恢；增加工作能动性.创建性,培育专业化,职业化服务员：提倡情感与机灵型服务。b、扭转传统破旧的心态和意识，开展“M笑用务”“快乐和谪工作”“机灵型服务”等活动c、加强服务技能和培训，建立学习型企业和组织。定期，不定期市场考察,刖好了留、行业竟争趋势和新举措、新动向作出
6、刚好调整d、产品质整36C度全程限制,从前场，接层,对客服务现场反馈,RiJ好反应信息全面追踪，Ef导管理层全面接触，刚好现场追踪（如客人言谈，性别等）现场见理.版客的看法细微环节化.规范化,每天汇总,刚好助理.每天讲评,每月奖惩。（1班微环节创建将枭的微环节无见不在.如拿物品手位.开门角度，接衣挂帽.向灯调音.眼神沟通，退步关门等，都关系B客满足度。更不用说卫生.服务效率和质了！专业的技彘和职业温情的语言等都须要丝丝入扣！所以从细微环节发觉需求，创建需求，使是提升服务的关键！ZX)3(六)结构.3)I4四 .市场分析.一._.5五 .竞争分析61.）竞争优势_.6（二）竞争劣势6六 .营销策
7、略七 .风除分析.8（一）存在的风险_8（Z）风段的规避.一一_一8八 .财务分析.9-概要大多数单一ktv的作用仅仅是点驮皱敢，己翟恨满足不了现代人深层次的需求。高校生更是ktv的巨大潜在市场，本公司立足于曲靖伸范学院学生数JB多的事实，将射整个高校周边地区，对ktv进行专业化的、潮流化的改善成为优质的F一站式“ktv二.简要介绍1.）名称“黄金视唱ktv（二）性质成立黄金视唱ktV,拓宽高校生消遣形式，丰W高校生消遣生活。（三）宗旨“亲切有礼、微笑服务“一以供应”顶板服务、偎优价格”的理念,立足于高校,贡献于SS校。附看高校生消暹生活须要的不断提高以及社会实践实力的不断进步,黄金视唱ktV
8、立足于当前的形势,为高校生供应”高品质、高效率”的服务,丰富高校生消更生活。（四）羟营理念至承“供应优质服务,创建最大为益”的理念,以专心、友好、专业的看法,以“真心真S.热忱服务”的理念服务高校生,本着“以人为本,满足需求”的准则，为高校生供应”一站式”的优质ktv。（五）及营策略1 .人性化服务立足于高校生的实际需求.在以ktV经注为主的前提下.供应特色版务和实患版务。2 .品牌经营品糖是对产品的二次命名。苣金视唱ktV,特别留怠品牌运营。“热忱版务，不断创新“将会是我们对人做事风格的凝堤总结。3 .规范制度ktV的品质是其得以生存和发展的命脉.因此应严格观范服免阖度，确保服务质达到尽善尽
9、美。（六前台：负货收银，负责电话询问和用务前台询问,为订座客户供应相应的信息。人事部：负责人力资源的管理，包括部门人员招募、考核、培训等问懑；制作各个职位的工作分析,但理企业的薪酬发放以及社保金的管理,做好企亚内部的绩效管理.以及实行各阶段的培训支配。财务部：负货运济核算工作，编制和审核会计、城计报表,阳务部：负责阳多员的笆理和服务员的培训I。屋当的对人员分工,并帮助调控中心进行人员调动。技术部：负责相关器材的券作、修理和保养。项目部：负责特色服务和实惠照苏的策划。三.服务介出反务时间：24小时营业时间.共分三班,分别为12:00-18,00,18:00-23:00,23：00-6:00三班鸵
10、番值班。这择的供应服务主要是考虑到不同年龄段的客人来本公司消遣时间段不同，平常学生门一般选择白天，而周末则会有更多人选择晚上，或是城方的消遣。这样就可以扩大我们的用苏面。商品供应：主要供应酒水（如啤酒.红酒.等其他比较高档酒品，还有果汁，茶水等）,各尖下酒小食（花生普片.等小零食），水果。假如遇上有客人生日须要蛋卷,我们可以免费为客人去蛋粮店定做蛋糕,并将蛋假送到包间。但是客人必需可以证明那天的确是他的生日。而且先会为版客送上一些免费的酒水.当然这要在不亏本的前投下.特色服务：为客人diy手工饰品、调酒、diy费糕、diy巧克力、diy舌皂。此项服务特色服务.主要考虑到客人来本ktv可以不止是
11、精神上的放松享受，还可以让他们学到点东西,而且，客人确定不行装一下子就学会.他们有的可桀会再来，或是四次五次的来，这样就达到了留住到改客的目的。此外本kiv内免费供应上网wi或包厢供应电埴），由于一般来ktv的不止一个人，当其中有一两个人在唱歌时，其他消费者可以选择上网阅读网页。给每一个包间取不同的比较有特色的名字.非忙时阶段供应包厢Wifi上网,顾客在本店明怠满黄就可以来本店上网度过开心的时间，以It利用促进涓费。篇四：ktv首梢支配书ktv营销支配书不知从何时起,夜晚与酒扯上了尖条.每当夜JI驾临.酒就慢慢成为了城市的主角.将整个城市带入灯红酒绿的恍惚中。城市夜生活的兴起.带来了另一种消费
12、文化一夜店文化，成为城市时尚精英的依据地。酒吧等夜店的兴起，带动了不同于传统柔道的酒水消M趋向，那里是标榜时尚、一*的天堂,那里有着不一样的酒水文化，在那里，传统的营销方式引不起任何留意。再大胆、再夸张的创新恒久不会过分.夜店的酒水超乎想象的消费劲使其成为了酒水的天堂,洋酒、红酒、啤酒、果酒、白酒等几乎全部品类的洒郎走在这里找到它的影子。但由于夜店的独特住,有鲁时尚文化的洋酒成为了这里的主角。各类酒商也渐渐相识到了它的王要性，瑞瑞投入更多的货源,促销接连不嘶。夜店的灯红酒绿不仅语惑着前来消遣的消费者,也诱惑着全部想在比明一把的酒商。促错创新,引爆*消送夜店,是时尚、前卫、特件标捞的集中地。夜店
13、里的促销.也应当是极具创新时尚的.与整个夜店的第IS相辅相成。瞥及有一度（酒厂商想要打入本地的酒吧,在径时一番走访后,发觉酒吧销售的酒价格普遍较高.而且品质一般。于是推出了一种小瓶装高品质啤酒,仿照生力啤酒的包装风格，价格仅告：0元，为了保证促俏效果,厂商与酒吧谈妥，在店外布置了买梢易拉宝、条陷、柜台促铜立牌等古扬物品.使得全部进门及到柜台购买啤酒的人都关看到。为了保证效果,当晚稿起了卖啤酒送火机的足植活动。但效果却特别出乎意科.试销的一个整晚下来,卖了不到20瓶，最终促销以失败告终。为什么这次促悄会失败？信任大冢确定很明白。夜店是一个时尚的聚集地,全部人都不断地向别人张显着自己，吸引异性的留
14、意，在这样的环境和气氛下，酒的价格根本不是向逆，关键是在于酒所标榜的文化.在别人龈中的印及。传统的价格促销、毫无特点的88品促销等等.在这个时候对消费者来说没有太大的意义,根本引不起留意。无论是商档的夜总会，正是平民的ktv,无论是热闹的迪吧，还是理解的酒吧，消适都是永恒的主观，促销也应当符合这样的主题,才镌够引起消费者的爰好和尖注。消道促销.是夜店促销创新的主要形式：新颍另类的创新，是夜店促销的核心。在夜店灯红酒煤的第困中.人D想要的绝不是那一点点的小便宜。他门想要的,恒久是能够给大冢带来乐趣.吸引大多数人目光的簇新剌激玩意。消道促铜,乐在其中消退促销多种多样，笑提在于形式上的创新，它可以没
15、有用但确定要好玩.它可以不值钱，但确定要时尚、引人留意。在实际实施中应依据不同的场所、环境运咫不同的促销形式。夜店依据目标消费者大致可以分为两类：触消毋型夜店和休闲型夜店。由于两种夜店有箱明显的差别，在促销形式上也会有较大的差别。1、纯消遣型夜店纯滴造型夜店主要有迪厅、夜总会、“V包房、演艺酒吧等形式的场所。在这里消费者可以超人到各种消避活动中,充分放纵自己.环愤咏杂、气软热情。此类夜店主要以20至35岁的年轻人为主,在这种场合的消费大多数属于心情性消费。由于环境比较噌杂，人门心情比较激烈，简洁、酷炫的促销活动更能吸引人。演艺酒吧里的嬉戏员销燕京圆酒主攻广东市场时，知名度极低，为了能够尽快地打
16、开市场.实行了一系列的促植活动。夜店是其主要的柒道之一，燕京啤酒在酒吧举办“七种簇新武器有本领就来交！”的兄情活动。促馅活动的形式特别简洁，在酒吧设置燕京鲜啤飞锲盘.只要购买一瓶啤酒,即可荻得一次射飞标的“打擂机会”机会,当晚投标积分最将者就可获得当日的“簇新武器”。活动形式简洁，但是特别有效,引起了现场的助威呼境.并都为能够不斯的获得投标机而重复购买.销量和知名度在酒吧内快速上升。这是一次典型的滴遣促俏，通过魅加掷飞像的消赤形式吸引消费者的消费，在平常看来很一般的促销方式为什么在夜场会取得如此好的效果呢？尖键就在于,促羽要天时、地利、人和三者法一不行。文系大师韦伯？扬定说,创意就是旧元素的新
17、组合，促植也是。这次简洁的演遣促销正符合了酒吧的消il性和消费者的需求.筒活、竟在、引人留意成为了促销胜利的关键。在热闹的场合里，尼销相对比较跄，任何困雄的形式在it都很雌执行，但仔如S到迪厅这样的极度韵闹和狂热场合.那么如何实现娱乐促销呢？下面我们来看一个例子。热闹迪厅的创怠促铜声岛睥酒在中南实行过一场大张旗鼓的华南行的小丑营俏.利用小丑在卖场、社区、*铁店当绽开了大型的促销活动，由于形式赫新,促情取得了很好的效果。的后，此公司将小丑搬到了迪厅里搞起了促销,由于燧厅杯境异样褚杂,语言的沟翅将别困难.此次小丑促销则采纳了肢体语言的形式来被促销,小丑穿着惊司、华丽的服装在迪厅疯狂的人群中舞蹈穿楂
18、,协作着灯光的效果特别引人注目。在酒水饮料服务台，有另一个小丑向购买饮料的消的者介绍活动.只要购买本睥酒.就可以获得超炫的荧光类的饰品一件。在格斯底里心情困绕的环境中，要弓I起消费者的留意，没有一点创意是不行的，促销恒久都不能像黑夜中驶过船般恺无声息。此活动利用华丽的奇装异版的小丑在舞池及座席间留蹈穿梭，引来消费者的爱好和留意,从而达到了宣扬的促销的目的，并遇近场送矮应迪厅气氛的灵光饰品来吸引购买。ktv与以上的那些热河又有所不同，ktv内消费者必于分刻的包间内不行能随时打搜，而且，起先就购买了全部想要消费的酒水。因此，必需在一起先就引起消费者的留意，影响其挺择。ktv学向促销某红酒品糖普运在
19、ktv搞过一次有奖笈销活动,以促进其红酒的销售,活动内容为.购）买本品牌红酒一瓶,可以有两种擅择.一种是获得一个果盘的蜡送：另一个不要果盘.迭羟爹加回答问逾，只要爸对了就可以获得连果盘在内的更丰JS的礼品（ktv20元代金券、饮禧一瓶、瓜子一盘等）,回答的问赵是与歌曲有关的。为了获得拨大的效枭,该品牌印制了大!B的促梢母虫，与ktv协商放在包间内，并在ktv入口及柜台走廊摆放城销易拉宝。活动达到了特别好的效果。在ktv这样相对封闭性的环爆里，在一起先就让消费者选择你的产品是明智的做法，因此.全部的功夫都应当集中在消费者进门到确定包间、饮品的这段时间,否则,错过了这段时间，促销就变得很困雄。2、
20、休闲型夜店另外一种常见的夜店为休闲型夜店。此类夜店主要有西餐厅、音乐酒吧无演艺）、IM啡厅等，这种场所充溢情调、安静休闲.是沟通、谈心、情人约会的主要场所。这里的消费者主要以有菽高的经济收入和文化修养的中青年人为主。在这样高雅的环境中，消费者需求的是一种情调和浪漫的环境,行为举止都比较绅士、淑女，都会表现出更有修美、气度和品位来。价格促销、附送促销、热闹夸张的嬉戏促梢不适合在这样的夜店举办。促销两人世界生力睥酒皆在休闱酒吧设计了一种促销活动，活动供两个人玩，只妾肉买生力婚酒一瓶.就可以获得足球嬉戏卡一张,两个人通过选择擦开嬉戏卡上的方格来进行竞赛嬉戏,海先擦到对方足球图案的算嬴，赏罚方式由双方
21、自己确定。嬉戏结束后，嬉戏卡后像填写两人的个人资料交回服务台,还有机会双双赢大奖。Sl五：ktv经营彼理支配书ktv经营管理支配书一、人员配置及架构图注，ktv及理：一名（负贯整个ktv芭运及芭销）ktv主管：一名（负责整个“V日常管理工作,必理客户投诉及协调楼层事务）ktv领研：三名（负责各楼层工作支配.区域卫生检查,仪容仪表检也.带领本楼层服务员开市以及收市工作）ktv库管：一名（负责整个ktv物品进出库.及每日收发货物.月底盘点及库房日常管理工作。）ktv收银；三名（负费由日整个ktv日常报表以及会员卡办理，包房预定,房态掌控。ktv调音师：一名（负责包厉音响的级护以及陶瓜）ktv迎宾员
22、：一名（负员援引客人,做到走时有送声.来时有迎声。）ktv保洁员：二名（负员大室以及楼道公共卫生间的清理以及保洁工作）ktv保安员：二名（负责整个ktv安保措施以及车辆平安）二、人员组积架构ktv营销思路：1 .ViP卡。通过建立会员制,印住熟客。比如ViP会员每周某时段价格实惠、会员生日实思，会员积分返利等，后在提高商虎客户的精神享受,满足客人的心理痛求。2 .福利卡。通过与企事业单位合作,推出员工福利卡。作为员工福利发放。3返券.一次性消燹满多少元蜴予返券.4.电子折扣券。网上发布电子折扣券,类似于麦当劳肯镌基住质5.通妞电台,卖走网推出一系列的套餐突盅活动。6.通1网络嬉戏来做一系列的竞赛.同时推出ktv。
