格兰德酒店管理有限公司操作手册.docx

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1、2、办理员工工伤上报、赔偿事宜。3、办理酒店每年度保险年审工作。4、办理员工的劳动合同合约公证手续。5、按季度办理员工暂住证及变更事宜。6、办理酒店劳务用工手续。7、办理境外或港职人.员在深就业手续。8、办理酒店每年度的劳动年审工作。9、办理酒店每年度的工资手册年审工作。10、办理酒店员工招调工、招调干手续,以及相关的入户、粮油关系。11、跟进员工至劳动局的仲裁事件。12、负责组织员工生日会、生日活动的安排。13、负货员工板报栏、员工信箱等的管理管控工作。14、负责统计、审阅、打印、呈送各种对外报表报告.15、负责同政府相关部门保证良好工作关系。16、完成部门经理委派的其他工作。素质要求:工作

2、细心,稳重,具亲和力。自然条件:23岁以上,身体健康,仪表端庄。文化程度:相关专业大学专科以上学历,仃社会学、心理学或管理管控学基础工作经Ifc:3年以上大型酒店管理管控工作经验,2年以上人事主管工作经验。特殊要求:受过劳动人事部门专业培训,熟练使用电脑及其他办公自动化设备,熟悉掌握政府或劳动部门有关人事方面的方针政策法规等.人外勤主管人力资源部经理1、负成办理员工的入职和离职手续。2、办理员工的劳动合同合约签署、续签工作。3、负货建立、完善、更新保管全体员工的档案和电脑数据库。4、每周每月人事统计、报表报印工作。5、员工报纸征稿、出版工作。I、负责员工更衣间的清洁卫生和安全。2、负货员工更衣

3、间及周困环境的垃圾清扫。3、更衣柜钥匙的管理管控、发放和回收工作。4、领导交与的其他工作。5,每月员工考勤卡、饭卡的填写、分发、整理、检查工作。6,完成领导临时委派的其他工作。素质要求:有贵任心,1年以上相关工作经验自然条件:25岁以上,身体健康,仪表端庄。文化程度:相关专业高中以上学历工作经验:2年以上酒店相关工作经验。培M质检主管Ufi人力资源部经理亶下级,培训敦婶1、在人力资源部经理领导下,全面负贡培训部管理管控、培训、督导工作和酒店各级管理管控人员、员工的培训工作。2、根据酒店经营方针和酒店在管理管控、服务上存在的问题,分析培训需求,协助人力资源部经理制定酒店年度培训规划和月度培训相关

4、计划。4、负货酒店年度、月度培训相关计划实施的组织、协调工作。5.制定酒店年度培训预算。6,负责按期向人力资源部经理反馈酒店培训实施结果。7、负货建立并完善酒店二级培训体系。8、安持各部制定年度、月度培训相关计划.9、组织和主持重要的培训活动。10、负成同教育机构建立友好的工作关系。I1.审批修订各种培训教材。12、负货员工板报宣传栏的出版,定期向企业杂志提供知识性文章。13、负货建立酒店培训档案.14、具体负责质检工作的相关计划、组织与监督,采取有效措施,提裔服务2,负贵员工宿舍管理管控员的排班、考勤及日常管理管控。严格按照分配标准安排员工入住,坚持原则。3、组织召开本组管理管控员的每周例会

5、,及时向上汇报工作情况,并向下传达上级的要求。4、负货申领清洁用品。5,负责员工宿舍固定资产保管及每月盘点清杳。6、协助人力资源部经理做好寝室的日检、周检、月检工作。7、做好管理管控员的消防培训,并做好宿舍消防预防工作。8、完成上级交办的其他任务。素质要求:有货任心,有1定的管理管控才能自然条件:30岁以上,身体健康,仪表端庄文化程度:相关专业高中以上学历工作经验:2年以上大型酒店相关管理管控工作经脸员工方曾售理管控员MR员工相台主管1、负货员工宿舍的清沽工作。2、负责员工宿舍人员的进出管理管控。3、负责宿舍清洁卫生的抽查工作。4、完成宿舍主管委派的其他工作.素质要求:有责任心,二年以上同业相

6、关工作经验自然条件:30岁以上,身体健康,仪表端庄文化程度:相关专业高中以上学历工作经验:2年以上大里酒店相关管理管控工作经验员工由包维修工BAfi相畲主管1、负货员工宿舍的水电维修工作.2、负责员工宿舍的下水道维修工作。特殊要求:具有主治医师专业职称优先。第三节规章制度及程序入职离职制度及程序一、入职手续办理:1、招聘原则:A、因事设岗,因岗择人:B、先店内,后店外:C、公开招聘,平等竞争,择优录用:2,招聘条件:A、 1线面客员工基本要求:年龄:1826岁,实际表现无劣迹,品防优良,身体健康.气质高雅,高中以上学历(特殊岗位或有特殊技能可适当放宽),普通话标准(粤语、英语或其他语种流利可优

7、先考虑。身高:女I58CM以上,男170CM以上。B、 后勤或其他工种则根据部门及岗位需要。3,招聘程序及步骤:A、 用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有相关计划地招聘人员.B、 员工提出辞职,部门应在三天之内以书面形式上报人事部,以使人力资源部提前进行人力调配。C、 面试:任何面试人员必须苜先到人力资源部面试,经人事主管考核签字后方可到用人部门进行第二次面忒,由用人部门确定职位、工资、入职日期(每周1,若有特殊情况请预先通知人力资源部),后返回由人力资源部经理豆核,再逐级审批后方可到人力资源部办理入职手续,否则视为无效。各缎别员工入职最终审批权限及程序如下表:人事行政总监

8、部门总监人力资源部经理部门经理总监级部门经理级分部经理级主管级领班级员工级3.如员工属自动离职(连续三天Ir工),则部门应于第四天将离职审批表报人力资源部。4 .被开除员工的部门应于当天上报高职审批表至人力资源部并通知员工。被开除员工须于即日办理离职手续,酒店将永不再录用。5 .如部门根据营业需要进行祓员,应提前七天(试用期内)或I个月(通过试用期转正后)通知员工本人,并在三天内以书面形式上报人力资源部。6 .经过以上级别逐1审批后,在最后工作日由员工本人到人力资源部领取离职清单,并于三天内办完全部离职手续及结账手续。7 .未过试用期的员工辞职时须扣除培训及其他有关费用100元。8 .如因劣迹

9、被酒店开除或辞退的员工相永不再录用,被裁员的员工将根据其表现在1年以后考虑再录用。试用期转正制度及程序1 .原则上所有新入职员工试用期1股为三个月,不准提前转正,特殊情况须报人力资源部及总经理批准后方可提前转正。2 .试用期内享受酒店规定之工资及福利待遇。3 .试用期合格后,先由员工本人填写“新员工部门入职培训检查表”及试用期内之工作总结.再由部门出具“人事考核/变动表”,对该员工忒用期内之总体表现做书面考核,后统I报至人力资源部,经逐级报批后方可生效。4 .如不能通过试用期,部门应出具“人事考核/变动表”注明原因及延长部门安排补休,若部门因工作不能安排休息或补休,则按加班规定应行审批手续后发

10、给加班工资。2、 年假申请:凡在酒店工作满I年,出勤率在95%以上的员工,可获有薪年假七天、经理级以上可获十天含例假不含法定假日)。休年假必须提前十五天申请,填写“假期申请表”后由部门主管审批,报人力资源部备案.i级主管级及以上员工申请年假须经总经理审批方为有效。年假原则是不得延至下年度,特殊情况需由总经理审批。3、 事假申请:请事假必须提前1天向部门经理申请.如属急事来不及当面请假,必须在24小时以其他方式(如电话)补办谙假手续。凡请假者需仔细填写“假期申请表”,请假三天以内由部门经理批准,四天至十天须经人力资源部审批。原则上未经人力资源部和总经理的特别审批,事假I年内累计不得超过二十天。事

11、假1天扣1天工资。4、 病假申请:休病假者必须由酒店医生开据病假证明.休病假的m工需填写“假期申请表,附病假证明,经部门经理/总监批准后报人力资源部。突发性急病需休假衣,应在24小时之内电话通知部门经理/总监,回来后出据医院开据的急诊及病假证明并补办请假手续“京工I年内只有六天有薪病假,超过则为无薪假。5、 慰唁/恩恤假:员工直系亲属(三代以内)去世品酒店给予三天有薪假期,员工应先填写“假期申请表”,由部门经理/总监批准后,附有关证明报人力资源部备案。6、 工伤假:经有关医院或酒店医生开据证明,填写“假期申请表”,经部门经理;总监批准后,附有关证明报人力资源部备案。7、 产假:符合国家相关计划

12、生育政策的在职女员工,在入职满1年后可享受90天有薪产假.经有关医院或酒店医生开据证明并须出具“准生证”,填写“假期申请表”,经人力资源部经理/总监批准后方可休假,附有关证明报人力资源部符案。医务室诊病程序及标准(1K办理手续款5%的工资,旷工两天者,给予最后警告,罚款50%工资,连续旷工三天或三天以上者按自动离职处理,并扣除当月工资。部门在每月月末前聘部门考勤做好,当月考勤J如有变动应提前做好记录。人力资源部有权随时查阅各部考勤纪录,并按考勤核杳在岗位人员。如不在岗位或脱岗并不能说明原因将按旷工论处.工资保密制度及程序为切实保证按劳取酬、按效益取削、按货取州、按技取酬、按岗取酬,打破平均主义

13、,体现按劳分配的原则,使酒店工作、奖金改革分配政策正常实施,进而提高酒店的管理管控质量和经济效益,酒店要实行工资、奖金保密制度。1、 工资奖金直接关系酒店和员工切身利益,应依据规定和程序只限I定范围的人员操作.2、 根据酒店实际情况,指定专人负责工资保密的日常工作。酒店所有员工都有保守工资秘密的义务。3、 参与工资保密工作的机构及人力:总经理、副总经理、财务总监、人事行政总监、人力资源部经理、人事工资员、财务部经理、工资员4、 部门总监只限知道本部内员工的工资,但不得向外泄露。工资保密运作程序:1、 普通员工工资:部门总监根据工资标准在员工入职时在入职表上填写工资标准。由人事部专人负责确定员工

14、的工资变动,填写工资变动表,经人事行政总监及人力资源部经理签批,报总经理审批。2、 管理管控人员工资:人力资源部经理及人事行政总监根据总经理确定的管理管控人员的工资填写工资变动表,报总经理签批,转财务部3、 参与工资保密工作的人员应尽职尽严守工资秘密,不允许向外人及亲属泄露。若发现违反规定者,经核查属实针依据情节轻重加以处理,轻者调离岗位,武者,将按违纪处理,直至辞退。上级与F级之间、部门之间、班级之间、员工之间也应遵守保密规定,做到不告知、不打听、不传播J:资、奖金所得.若发现违反纪律者,也将视情节轻重按违纪处理,直至辞退。B所有人事变动:培训、转正、加薪、普级、奖励等均需考核:C.考核过程

15、及方法:被考核做工作总结,直属主管、部门经理和有关人员共同民主评议,确定该员工是否进行人事变动.后由部门填写人事变动考核表经部门总监签字认可后交人力资源部。D.力资源部经理在三天之内对拟变动人i进行好考,通过后依次逐级审批。人力资源部根据审批后的表格通知有关部门做变动或奖惩。每月最佳员工评选规定为了不断提高服务质量和员工素质,激励员工不断进取,特作出如下规定:1、评选程序:一、每月最后1个周六之前,由部门经理或总监召集部门员工评选至少1名候选人参加当月的酒店最佳员工称号的角逐。二、所属部门经理或总监负费填写所附的g最佳员工评估表并附上候选人的照片后,上交人体制力资源部。三、人力资源部在汇总了所

16、有的4圾佳员工评估表后将审核候选人的参选资格,并将所有候选人列入选票.四、每月第I周的周二部门经理例会后,“最佳员工评选委员会”开会并采取不记名投票方式评选所有符合参选条件的候选人。五、人力资源部将通知获选历工所属部门的负责人有关选举结果,并落实奖金和奖状(由总经理签字事宜。六、所属部门负贵人将通知并安排当选员工按时参加每月第二个周三举行的“最佳员工表彰大会”。七、每月第二个周三下午举办“最佳员工表彰大会”届时由总经理颁奖。并同当先员工合影留念.八、市场销售部(美工)将负责摄影和冲印照片,并于第二个周末前将照片2、 培训部应承担的培训责任:D贯彻酒店培训工作的各项规章制度及要求。2)负责全店年

17、度、月度培训相关计划及预算的制定及培训工作的组织、协调、实施。3)受总经理及人力资源部经理委托,负员安排、检查各部门的年度、月度培训相关计划的制定及培训工作的实施。4)每月30日前向各部门下达下1个月份培训工作任务,并收取各部门当月培训工作汇报表.5)培训部的培训活动侧重于举办入职培训、晋升培训、在职研讨、调职培训、管理管控人员培训和举办各类知识性专题培训班,安排店内外交叉及派出培训的组织和管理管控。安排各种来店实习生的组织和管理管控,组织全店性大至培训竞赛活动。6)根据培训情况填写培训手册、培训卡。3、 各部门应承担的培训责任:D部门应明确1名主管培训的总监或经理级人员名单,并负贡与培训部进

18、行工作沟通.2)根据培训部卜达的培训任务及本部门培训需求,制定部门的年度、月度培训相关计划,于每月12日前报培训部,并将培训活动中需培训部协调的有关事宜I并报培训部,由培训部负责统I解决。3)其主办的培训活动恻重于贯彻酒店服务标准,提高员工操作技能及待客态度、管理管控技能、技巧、应变能力等工作所需的培训相关项目.4)部门还应承担本专业的店内培训活动,如:财务部承担节约控制费用培训、销售部承担营销技巧培训、电脑部承担电脑培训、保安部承担安全消防培训、工程部承担设施设备的维修保养培训及节能培训。各部门主管培训的总监或经理应做出培训相关计划,在培训部协助3完成好培训任务。二、员工在职培训考勤制度:I

19、.所有员工,必须严格按培训部的通知参加培训,凡无故未参加者,新员工不得入职,其它在职参加培训的员工,严格按考勤制度处理.2.应参加培训的员工不得迟到,早退和旷课,凡无故Ir课者,做旷工处理: 酒店的目标 酒店的组织结构图 酒店的管理管控人员任职名单 各部门所担当的角色、职能及产品 参观酒店 酒店的规章制度和工作程序 福利待遇 培训和发展机会 客房关系/好客服务 仪容仪表与个人卫生 防火安全2)部门培训 部门的职能与目标 部门与岗位的组织结构图 本部门、岗位与酒店其它部门、岗位之间的关系 部门及酒店的有关政策、规章制度和操作程序 参观部门各部位 介绍各工作组 工作的职费与责任 工作标准 工作评估

20、 接受培训向新员工说明: 合同合约中的条约条款、条件 有关待遇:如医疗保险、病事假 有关酒店的规章制度及政策 参观员工通道及更衣室 更衣柜的钥匙 饭卡 工联 名牌 员工证 员工手册 向主管介绍新员工4、考核培训结果考核合适的内容: 酒店的基本服务设施 各娱乐场所和餐厅的营业时间 客房总数及类型 店规店纪、礼节礼貌 酒店安全防火知识及灭火器的使用 部门考核合适的内容:新员工业务技能是否达到了合格标准部门考核后,填写培训跟踪表,报培训部5、填写培训档案各种准确无误。填写新员工的培训档案要清晰工整.将新员工的培训档案发至有关部门。将新员工培训相关计划和完成情况记录存档。注:I)所有新入店员工都必须参

21、加由培训部组织的新员工入职培训.2)除特殊情况外,新员工必须先培训后上岗。(四)新员工参观酒店的程序与要求I、相关计划协调D在不影响正常营业的情况下,组织参观。2)与有关部门联系,通知参观人数,确定参观地点和路线以及参观时间。2、明确参观要求I)遇见客人要微笑,然后礼貌地打招呼。2)跟紧队伍,礼让客人3)参观中不要喧哗,勾肩搭背,乱摸物品,新员工可以提问题.3、实地参观2 .上报总经理培训部通过认真研究,认为仃必要进行的,由培训部统1写出书面报告上报总经理批示.对不占用工作时间的培训,由部门写出书面报告,报培训部备案。3 .费用控制I)酒店总经理批准的培训其报名费、教材费、考试费或比赛费原则上

22、酒店给报销,但必须是考核合格,凭合格证书按三年分次报销,第1年30%,第二年30%,第三年40%报销。考试不合格,费用自理.2)有关培训费以外的资用,按国家规定和酒店当时的规定。3) 1切和培训有关的费用,均需人力资源部部经理签字,经人事行政总监审核,报总经理批准后方可报销。总经理批准后,参加人需到培训部填写登记表。合适的内容有: 姓名、职务、部门 合适的内容、费用、地点、组织者 有无附件4 .成行:按时安全成行。5 .汇报对参加培训的人员,学习结束后到培训部汇报培训情况,并填写外出培训人员汇报表其合适的内容有:1)培训合适的内容及主要收获。I)对酒店工作有什么好的建议。2)你将在今后如何把学

23、到的东西用在工作中。6 .存档将员工外出培训的时间、地点、费用、培训合适的内容填写在员工培训卡片上。(七)办理员工出国培训I、资格审查1)在酒店工作满1年以上的正式m工.2)有潜力的管理管控干部。5.面谈培训相关计划的具体细节。1)培训政策和注意事项。2)外事纪律。6,签约人力资源部组织出国受训人员冷定出国受训人员协议书必须为酒店服务满5年,并组织当地公证处作出国培训公证,若其在酒店工作未满期限其产生的经费必须分年掩销补偿.7、送行、迎接培训部负奏欢送培训员工到车站、机场。培训部负费回国员工的接站工作。通知回国人员上班报到的时间和地点。8、总结、存档做好回国人g的总结,包括:I)于上班当天提交

24、培训报告及评估报告。2)副本提交培训部经理、人力资源部总监、总经理。3)参加海外培训的证书或有关信函都要存入受训人i的个人档案.4)受训人员回店工作安持。(八)办理店内交叉培训1 .提出申请及申请资格I)申请店内培训的人员,必须提前半个月向培训部提出申请。合适的内容有: 培训目的 培训合适的内容和具体安排 培训部门和岗位2)申请书必须有部门负贪人签字。3)申请人必须是在本酒店工作满半年以上的员工。但因工作需要,如市场销售部等业务部门不受此限。要求现实表现较好,有培养潜力或部门拟晋升人员。4)培训日期1般在旅游淡季。5)申请所去培训部门必须和自己所在部门有相关性。总经理特别批4)指定专人负贵培训

25、工作。4 .向酒店领导汇报1)将与部门协商的情况以书面形式向总经理汇报,听取总经理的指示。2)向对方领导说明我酒店领导的意见。5 .确认1)双方在培训协议书签字。2)按照酒店的规定收取培训费和其他费用。6 .入店培训1)按照培训大纲的要求,对培训生进行上岗前的培训。2)培训合适的内容:酒店简介、店规店纪。3)入店培训考试。7 .办理入店手续1)培训生填写“外来培训登记表”.2)领取饭卡、出入证、工号牌、工服、更衣柜。3)通知有关部门迎接培训生。4)由部门制定出培训生业务培训相关计划,交培训部存档。8 .落实检查1)定期与部门联系,了解培训情况。2)定期与培训生联系,及时解决培训中遇到的问题。9

26、 .结业考核培训结束前10天通知培训部门对培训生进行全面考核11)业务知识考核2)实际操作考核10 .评估1)培训结束前I周通知培训生.做书面总结。2)培训结束前1周通知部门负责领导对培训生做出书面评估。3)培训结束前I天,由培训部对培训生做出书面评估表。11.总结会1)培训结束当天,召开负贡部门、培训部、对方领导参加的培训总结会2)请双方领导参加3)根据意见改进教程。7 .山店培训手续I)出店培训教师必须填写外出培训登记表,部门负责人同意,人力资源部经理审核,呈交总经理批准。2)总经理批准后,人力资源部为其办理外出员工讲师证.3)培训结束后,将培训评估表与教程改进书和员工讲师证交回人力资源部

27、。8 .人力资源部将反馈意见书面报告总经理。(+D管理管控培训器材和培训资料1 .对于购进的培训器材进行核对,核对无误后方可接收。2 .把教学用录音带、录像带、VCD列出目录,分别入库保存。3 .借用物品和资料要详细登记,注明姓名、部门、资料名称、借阅日期和归还日期。部门经理核准,并报人力资源部负责人签字。4 .归还物品时要仔细检查、如有损坏按规定赔偿。5 .定时清点培训资料。(十二)管理管控文件1 .将各类文件分类、归档在不同的文件夹中。2 .及时存放文件。3 .将重要文件单独挑出,长期保存。4 .经部门主管人员确认后,挑出没有保留价值的文字材料及时俏毁。第五节管理规定人力资源部办公塞管理管

28、控规定1. 所有人力资源部职员必须按时上下班,不得迟到早退,有事及生病必须向上级请假:2. 严格遵守酒店内部及人力资源部内部的1切规章制度,如有触犯则从重处罚:3. 爱护人力资源部的公共设施及物品,上下班锁好本人职费内的1切门窗及柜子。最后离开的员工要关抻办公室的1切应该关掉的电器:,4. 上班时间不得做与工作无关的事情,暂时离开要知会同事或向经理请假:5. 上班时间必须穿工服,做戴工牌,工服必须干净、整洁,仪表整洁、大方:6. 责任内的工作要在当天完成,做好工作记录,每周末在本部例会上汇报工作:7. 所有在职人先不得利用职权谋取私利:8. 对待领导及员工有礼貌,切记“员工就是上帝”:9. 团

29、结同事.努力工作:10. 对员工的违纪行为要进行处理,切不可视而不见;11. 要有高度的贪任感和严遂的工作态度,不得推卸贵任:人事档案管理管拄规定I、人事档案的合适的内容:员工人事档案是关于员工个人及有关方面历史情况资料,其合适的内容主要包括:记我和叙述员工要人经历、基本情况、成长历史及思想发展变化进程的履历,自传材料等。历工以往工作或学习单位对员工本人优缺点进行的鉴别和评价,对其学历、专长、业务及有关能力的评定和考核材料。对员工的有关历史问题进行审查,选择与比查的人事材料。记教分工专家反组织纪律而受到处分及受到各级各类表彰、奖励的人事材料.2、人事档案保密规定:酒店人力资源部在员工入职时所填

30、写材料I定要调查核实确保人事档案的真实性,对其档案内的1切材料不得加以删除或销毁,并且必须严格保密,不得擅自向外扩散。3、员工人事档案变更规定:员工入店后,由其本人填写6职位申谛表h其合适的内容包括历工姓.名、性别、出生年月、民族、籍贯、政治面貌,文化程度、婚姻状况、家庭住址、联系电话、家庭情况、个人兴趣爱好、学历、工作经历、特长及专业技能、奖惩记录等相关项目。相关项目合适的内容如有变化,员工应以书面的方式及时准确地向人力资源部报告,以便使员工个人档案内有关记录得以相应更正,确保人力资源部掌握正确无误的资料。员工人事档案的使用,员工人事档案为酒店的决策部门提供各种人事方面的基本数据,并为人事统

31、计分析提供费料,酒店人事决策人员可以通过对有效数据分析,了解酒店人员结构的变动情况,为制定酒店人力资源发发屣规划提供依据。酒店认真做好员工档案材料的收集、鉴别、整理、保管和利用,充分发挥员工档案材利的作用,为酒店人力资源的规范化管理管控奠定扎实基础.总段理基金奖励管理管控规定为J在格兰德假日俱乐部形成拾金不味的良好风尚,鼓励倒工在自我身上自觉体现酒店的粘体形象,凡酒店各部门出现好人好事,均应及时填写好人好事登记表报人事培训部,并特制定如下总经理基金奖励制度:一、 凡拾到客人现金3(XX)元以下或同等价值物品上交者,酒店将给予通报表扬;二、 凡拾到客人现金3000元-6000元或同等价值物品上交

32、齐,酒店将给予100元奖励金及通报表扬:三、 凡拾到客人现金axx)元9000元或同等价值物品上交者,酒店将给予200元奖励金及通报表扬:四、 凡拾到客人现金9000元及以上或同等价值物品上交者,酒店将给予200元奖励金及颁发总经理签署的荣誉证书。奖罚管理管拄规定拥有众多员工的酒店坚持规章制度是非常重要的,对丁那些违反规章制度,符给予纪律处分。处罚步骤:、口头警告:适用于任何较小过失:二、笫I次书面警告:触犯任何较大过失或玳更触犯较小过失;三、第二次书面警告:重复犯任何较大过失;四、最后书面警告:田匆触犯任何过失:五、停职检杳:触犯任何严也过失;六、解除劳动合同合约:触犯严重过失或Ig女触犯任

33、何过失:扣款标准:本酒店实行扣分制,1分等于1%基本工资,并在当月工资中体现,不允许现金罚款。如有违反,将追究部门最高负货人的贵任;过失详情:清参阅员工手册员工工牌管理管拄规定为了加强管理管控,提高服务质量更好地体现出酒店员工的职业风范,凡员工上岗必须佩带工牌.I、发放范围:在酒店任职的正式员工试用期人员和实习生。2、部门经理领及以上人员限带集团标志。3、部门经理级以下人员佩带工牌,以贡英文名为主,牌面上人员工本人的工号及部门。4,试用期内人员及实习生似带“TRAINEE”牌.5、员工在工作岗位上必须将工牌端正地做带于左上胸。6、凡不限带工牌者将处以罚款。7、不得互换工牌,凡发现他带其他E工工

34、牌者,将给予警告,并处以罚款.8、佩带1年以上,麻根不能使用的工牌在更换时不收费。佩带不足1年因磨损不能使用的工牌,视磨损程序收取1定的工本费。9、凡屈丢失或故意损坏的需要更换工牌者需要缴纳工本费。10、离职人员需将工牌交回人事部,不能交回者需在工资中扣回工本费,员工医疗保健管理管控规定1、 酒店医务室免费为全体员工服务,同时也为酒店宾客提供简单的医疗服务“2,员工就诊须持求诊单及员工证,求诊单应认真.填写并由部门经理卷名同意方为有效(如遇特殊情况,可由人力资源部经理代签),侯生有权拒绝任何手续不全者就诊.3、求诊单I式三份,由医生填写诊断结果并签名后,第I联留医务室存档:第二联交人力资部:第

35、三联交部门存档:每月统计上交人力资源部。4、员工就诊应向医生如实叙述病情,医生根据病怙诊断,严格掌握药品的适应症和用药量(I般不超过三天),员工应枳极配合,不得自行点药。5,员工因病需耍休息时,由医生开具病假意见书(1般不超过两天)交部门备案,社会医院所开病假证明由医生根据病怙,病历审核后送交部门备案。不见病人不开假,事后不补假。6、员工因病需到医院检查或治疗,必须经医生同意,(急诊除外).并领取转诊单到指定医院就诊。7、员工外诊的费用,须持转诊单、病历、有效收据经医生审批,方可到财务部报销,部门副经理以上人员报销外诊费的80%(每月不超过100元);其他员工报箱外诊循的60%(每月不超过60

36、元),如遇特殊情况,须写明原因上报人力资源部并经总经理批准方可报销超额部分,试用期内外诊不予报销.8、如则急诊,员工可就近到市、区级人民医院或中医院就诊,急诊病假单必须于24小时内携急诊证明及病历本交到医务室医生确认同意方为有效,急诊费用也须医生确认后按规定报销.9、员工因病需住院治疗时,医务室应及时向主管部门、领导报告(急诊除外)经主管部门领导批准后方可住院。10、员工住院治疗费用按员工报销限额及报销标准,并结合员工服务期限(按月计算)累计之后(扣除入职后已报倘的医疗费用)予以报销.住院花用报箱范围限:病人床位费,医药费、治疗检查贽(包括手术费以住院I个月以上,费用自理.Ih参加医疗保险人员

37、到外就医费用不予报销,特殊情况经管理管控层批准可考虑适当补贴(如重病住院等)。12、凡属弄虚作假腑取医疗报销作为的,I经查实,当以报销钱额的卜倍予以处同。13、凡因公受伤者,需立即或二十四小时内以书面形式报到人力资源部,以便人力资源部在三天内报保险局工伤处,实际工伤费用,经主管证实、医生诊断、人力资源部经理核实,准予报销。凡逾期未报的,工伤医疗费用由所在部门自行承担。客用设荒管理管控规定I、电梯:分部经理级以下员工不可I律不可乘坐客用电梯,下列楮况除外: 送鞍部送转到客房时,回程不可: 行李生送客至客房时,回程不可: 因清洁或维修电梯; 特殊情况或紧急事故:2、任何员工不能使用公共或客用电话;

38、3、分部经理级以卜员工上卜班必须走员工通道,如非公事,禁止穿越酒店大堂:4、除负货运输人员外,所有员工如非公事不得乘坐运输电梯:5、非公事所有员工禁止进入酒店客用区域,包括大堂、各营业点、客用区域等。6、禁止使用1切供客人使用的设法设施:里各部门管理管控人H以身作则,并监督属下H工,另请保安监控室录下有关违纪行为,I经发现违纪者按酒店有关规定严惩。实习生管理管拄规定为方便对学生的统1管理管控,保持稳定,提高工作枳极性,现对实习学生工资、福利待遇及有关人事变动作如下规定:1 .因酒店与实习生学校有实习协议,原则上所有实习生不予转正,实习期内享受酒店与学校所签协议之工资。2 .除工资外,实习学生享

39、受酒店正式分工应享有的食宿及抗工活动等福利。3 .在实习期间实习生若表现极为突出者,或有特殊贡献,在实习期半年后,由部门报批、人力资源部审核及总经理批准后可转为酒店正式员工,但必须有三个月的试用期,试用期内享受酒店社招人员试用期内相应工资待遇,试用期过后方可享受正式员工相成的工资待遇.员工宿舍值班管理管控规定一 .值班时间:早班:08:-l6:00中班:16:00-24:(X)晚班:24:-08:(X)值班时间不得随便离岗,如因特殊情况,必须先请假并有人代岗,各班交接必须提前10分钟办好交班手续.二 .严格执行宿舍管理管控制度,坚持原则,认我履行职责。三.注重个人言行举止和仪容仪表。对待员工及

40、客人来访,热情有礼,亲切和,说话多使用“请”、谢谢”、“对不起”、“请稍等”的礼貌用语“对身份不明、动机不纯者,当值人员有权制止进入宿舍区,必要时与保安部取得联系。四. 多巡察,及时敏感地发现问题,杜绝I切安全幽患和浪费现象(如水、电等),熟练撑握灭火器的用法,熟悉紧急情况的疏散规程。五. 不准在值班岗位聚众闲淡、睡觉、看书报、听录音机等。六. 做好来访、入住、辞职人员及巡杳等情况的值班记录。七.为员工提供优质服务,枳极协助员工解决实际困难。八.听从领班的工作指示,同心协力做好宿舍管理管控工作。宿舍卫生检查标准及奖惩规定目的:节约开支,保持宿舍卫生整洁,为员工创造1个良好的休息环境。卫生检查合

41、适的内容:白天不开灯,无故不开风扇,晚上睡觉后耍关灯,人走后关灯和风扃,严禁长流水,用后及时关紧水龙头。床上被品整洁干净,床卜物品摆放整齐,室内无异味,地面上无垃圾或积水,洗手间干净无异味,其他与卫生相关合适的内容。评比标准:优、中、差共三个等级评比方法,每间宿舍评选出1名舍长,专门负员该宿舍的艮生,由舍长安挎每天卫生值班人员。宿舍管理管控员负责进行每天例行检杳,根据检查合适的内容对每个房间进行优、中、差三等级,并进行登记,每月月末进行统计,根据统计结果评选出月内最佳宿舍3个和最差宿舍3个。奖惩办法:最佳宿舍舍长奖励2%的工资,其他人员奖励1%工资。最差宿舍舍长罚款2%的工资,其他人员罚款1%

42、工资。均在当月工资中体现。最佳宿舍及最差宿舍相在加工板报栏中公布出来。员工通道管理管控规定为规范酒店管理管控和避免酒店物品潦失,现对员工出入酒店有关事宜做如下规定:1 .原则上酒店所有员工上下班必须走设在酒店地下室东侧的“员工通道”,不可走其他任何出入通道,并且凭“员工证”出入酒店。2 .HI入酒店地下室通道时只可在酒店后侧绕行,不可走酒店门前。3 .部门经理级及以上员工、区域当值服务/和管理管控人员及特殊情况报批后可走其他通道。4 .部门经理级及以上田工、区域当值服务m和管理管控人员及特殊情况报批后可走客用电梯,其他员工均不可乘坐客用电梯。5 .卜.班后无故不得在酒店的任何营业场所滞留(消觉

43、除外6 .酒店员工在携带大型物品或类似酒店物品出酒店时必须要有部门经理或总监签字的“员工/宾客公物携出单”方可携带外出,“员工/宾客公物携出单”在出“员工通道”时应主动交给保安员后上交保安部,否则保安有权扣押并上报人力资源部。7 .坚决禁止携带易燃易爆等危险品进入酒店,违者送交公安机关处理。8 .员工通道内禁任何机动乍辆或非机动乍辆进入,特殊情况需部门经理或总监书面批准方可入内.非酒店员工出入员工通道时,保安对其携带物品有权进行必要的检杳,没有酒店“员工/宾客携出单”时决不允许携带酒店任何物品出去,有类似情况保安应即时上报值班主管姓名性别部门职位工号入职日期事件经过时间:地点:经过:经手人或部门经理(总监)证明人签名价值财务签名审批部门经理(总监)人事部经理人力资源部总监总经理总经理奖励基金审批衰第I联部门第二联人力资源部第三联财务部

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