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1、饲料检验化验员考点（强化练习）1、判断题（）使用移液管时，用左手大拇指和中指拿住管颈标线上方，把管的尖端插入溶液中，右手拿洗耳球。正确答案：错2、判断题试样中检出含有木质素或淀粉之一，可判定鱼粉中掺有尿素（江南博哥）。正确答案：错3、单选我国实验室最适宜的朝向是（）A、东向B、西向C、南向D、北向正确答案：C4、判断题在消化率测定步骤中，其实只要补足限制性宓基酸，仍可得良好的饲养效果。正确答案：对5、单选卜列不属于饲料加工质量指标的是OA、粒度B、混合均匀度C、糊化度D、磁性正确答案：D6、判断题测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在1052C.正确答案：对7、
2、判断题在滴定分析中，因为反应进行不完全或干扰离子的影响，以及滴定终点和理论终点不符合等，都会系统地影响测定结果，从而产生的系统误差属于操作误差。正确答案：错8、单选氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的试剂是（）。A、氨离子标准溶液B、盐酸溶液C、硝酸钾溶液D、甲基紫正确答案：C9、判断题（）天平放在平稳的台面上就可以了，周围环境物体的震动、空气流动和阳光直射不会对天平造成影响和干扰。正确答案：错10、判断题化验员应及时做好从原料进厂到产品出厂全过程中各质量控制点管理条例的落实和执行情况。正确答案：错IK问答题制备好的样本装瓶后应登记哪些内容？正确答案：登记如卜内容：样本名称和种类：生长期
3、、收获期、茬次；调制和加工方法及贮存条件：外观性状及混杂度：采样地点和采集部位：生产厂家和出厂口期；重量：采样人、制样人和分析人姓名。12、判断题产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过20mgkg.正确答案：对13、单选免疫朝技术是将O的特异性与酶的高效催化作用有机结合的一种方法。A、沉淀反应B、凝集反应C、抗原抗体反应D、中和反应正确答案：C14、单选水分测定两个平行测定结果的O应不大于OoA、绝对差值、0.2%B、绝对差值、0.5%C、相对偏差、1%D、相对偏差、5%正确答案：A15、判断题国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在1OOmgZkg以下。正确答案：对16
4、、单选下面的金属材料中耐蚀性最差的是O,A、铝合金B、铁合金C、钛合金D、不锈钢正确答案：B17、单选蛋白质饲料指干物质中O含量低于18%,O含量等于或高于20%的饲料。A.粗蛋白、粗灰分B.粗灰分、粗蛋白C.粗纤维、粗蛋白【）.粗蛋白、粗纤维正确答案：C18、判断题O饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。正确答案：错19、单选质量改进的基本过程为PDCA循环，以下O不是PDCA内容。A、策划B、实施C、检查D、清理正确答案：D20、单选酸碱指示剂颜色的改变是因为O-A、PH值的改变B、电位的改变C、沉淀的改变D、都不是正确答案：A21、单选对动物油营养作用的矿物质一共有（）种。A、2
5、6B、24C、22D、18正确答案：A22、判断题维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。正确答案：对23、判断题饲料级硫酸铜碑含量不超过0.0005机正确答案：对24、单选当一束单色光通过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成（）。A.反比B.正比C.不成比例D.不能确定正确答案：B25、单选在饲料级D1.-蛋氨酸含量测定的反应中参与反应的离子为OoA、碘离子B、钾离子C、钠离子D、镁离子正确答案：A26、判断题生产添加剂预混料的产品，要保证预混料中活性成分的稳定性和均匀一致。正确答案：对27、名词解释水解羽毛
6、粉正确答案：家禽羽毛经清洗、高压水解处理、T燥、粉碎而制成的粉状产品。28、判断题饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本原则、要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料、药物饲料添加剂。正确答案：对29、单选酶活性和下列哪个指标主要是用于反映大豆生熟度的指标（）.A.水溶性氮B.氢氧化钾溶解度C.水分D灰分正确答案：A30、判断题生长动物和成年动物日粮中必需添加供给的班基酸有八种。O正确答案:错31、判断题维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。正确答案：对
7、32、判断题在消化率测定步骤中，其实只要补足限制性皴基酸，仍可得良好的饲养效果。正确答案：对33、单选化验员岗位合格证的考核内容不包括OoA、对标准的技术考核B、对检测方法的技术考核C、计量知识考核D、建立质量档案正确答案：D34、问答题营养性饲料添加剂的种类有哪些？正确答案：营养性饲料添加剂主要用来补充饲料中营养物质含量的不足，使各种营养物质含量达到平衡和完善。主要有氨基酸添加剂、维生素添加剂、微量元素添加剂、酶制剂和非蛋白含氮物质等。35、判断题行为原则和行为规范的总和。正确答案：对36、单选饲料级碘化钾的重金属（以铅计）含量要求为OA、0.001%B、WO.002%C、0.0001%D、
8、WO.0002%正确答案：A37、单:样品经酸消解或干灰化破坏有机物，使神呈O状态存在。A、单质B、离子C、分子D、不确定正确答案：B38、名词解释血粉正确答案：以畜禽血液经消毒干燥而成的蛋白质饲料。39、单选准确度的高低以O表示。A、误差B、错误Cx精密度D、都不是正确答案：A40、单选粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是（）A、0.5mol/1.盐酸溶液B、1.Omol/1.盐酸溶液C、C5mol1.硝酸溶液D、1.omOI/1.硝酸溶液正确答案：A41、判诵题废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁粗化钾、轨化钠、三氧化珅等。正确答案：对42、名词解释大豆粕
9、正确答案：是大豆种子经压榨或溶剂浸提油脂后，再经适当热处理与干燥而得到的产品。43、单选饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是（）.A.电动振筛机筛分法B.锤片粉碎筛片筛孔直径法C.算术平均粒径法D.粒度模数与均匀度模数法正确答案：A44、单选在报告化验结果仅写出平均值的数值是不彰确切的，有时还应指出在某一范围内出现的概率是多少，这就必须用平均值的O来说明。A.置信区间B.平均区间C.标准偏差D.算术平均值正确答案：C45、单选原子吸收光谱法测定钙、铜、铁、镁、钛、钾、钠和锌含量时，试样在干灰化后溶解时加入盐酸的方式为OOA、快速加入B、一滴一滴加入C、先快速，后慢速D、先慢速，待不冒泡后，快速加入正
10、确答案：D46、判断题朗伯比尔定律没有考虑到溶液中的分f震动，相互作用，以及浓度变化带来的某些化学变化的影响，所以朗伯比尔定律只适用于一定浓度的溶液。正确答案：对47、单选下列不属于坚持原则，实事求是的有OoA、严格执行操作规程B、如实地出具检验报告C、严格保守企业合法的商业秘密D、遵守职业道德行为准则正确答案：D48、判断题国家标准GB1307891中规定磷酸盐中氟含量应在2000mgkg以下。正确答案：对49、单选原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、钛、钾、钠和锌含量的结果表示到O.A、lmgkgBx0.01mgkgC0.lmgkgD、10mgkg正确答案：B50、判断题天平室不要经常
11、敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门窗以防气流影响.正确答案：对51、判断题2,3-.氨基蔡荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的环己烷溶液吸入ICm石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。正确答案：对52、单选液相色谱法检测维生素E含量，使用的色谱柱为（）。A、正相B、反相C、离子交换【）、凝胶色谱正确答案：B53、单选原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锌、钾、钠和锌的含量时，试样经灰化后用（）溶解残渣并定容稀释。A、硫酸B、磷酸C、盐酸D、氨水正确答案：C54、单选高钵酸钾法测定硫酸亚铁含量时，在酸性条件下进行，为提高溶液的
12、酸度，可以加入OA、盐酸B、硝酸C、冰醋酸D、硫酸正确答案：D55、名词解释贝壳粉正确答案：由牡蛎、乌哈、小蛤及贻贝去掉肉之后的壳粉碎而成。56、单选下列不属于脂肪的是OoA、磷脂B、芝麻油C、花生油D、猪油正确答案：A57、判断题O微生物实验室内可以饮食，吸烟和用嘴接触室内物品。正确答案：错58、单选粗灰分测定的灰化温度是OA、550tCB、600eCC、650cCD、800正确答案：A59、判断题粗脂肪的测定中用石油褪提取回流速度为2滴/秒。正确答案：对60、单选试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为O。A、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维D、木质素正确答案：A61、判断题甲基
13、紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。正确答案：错62、判断题淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸锵水中含Ig碘和Ig碘化钾。正确答案：对63、单选常用的酚肽指示剂是浓度为0.5%的（）溶液。A、水B、20%乙醇C、90%乙醇D、60%乙醉正确答案：C64、判断题维生素B6含量测定方法中，使用的滴定指示剂为结晶紫。正确答案：对65、单选测定饲料中粗灰分时，仔猪饲料的重复性限r为2.lgkg,如某人在相同的实验室内用相同的设备对同一试样获得40次两个独立试验结果，则试样两个独立试验结果的绝对差值超过2.lgkg的情况应OoA、小于等于2次B、小于5次C、小于等于8次D、小于8
14、次正确答案：A66、判断题饲料级硫酸铜碑含量不超过0.0005%。正确答案：对67、单选在分析天平上，测得称量瓶的质量为10.4820g,这个记录说明有O位有效数字。A、2B、4C、5D、6正确答案：D68、问答题试述试差法配合饲粮的步骤？正确答案：试差法一般包括4个步骤：第一，查饲养标准，确定饲喂对象的营养需要量；第二，根据设计者经验初拟配合饲料配方；第三，计算初拟配方营养成分含量；第四，调整配合饲料配方。根据初拟配方营养成分含量与饲养标准要求之差额，适当调整部分原料配合比例，使配方中各种营养成分含量逐步符合饲养标准。通常优先考虑调整能量和蛋白质的含量，后考虑调整其他营养成分的含量，最后设计
15、出合理的配合饲料配方。69、判断题粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。正确答案：错70、判断题任何饲料中都含有一部分养分。正确答案：对71、单选滴定管读数时偏高或偏低，对某种颜色是变化辨别不够敏锐等所造成的误差属于OOA、试剂误差B、仪器误差C、方法误差D、操作误差正确答案：D72、判断题化验员应及时做好从原料进厂到产品出厂全过程中各质量控制点管理条例的落实和执行情况。正确答案：错73、单选饲料级D-泛酸钙中钙的测定试验中，该反应使用的标准滴定溶液为OOA、EDTAB、硝酸银C、硫代硫酸钠Dx高镭酸钾正确答案：A74、单选用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有（
16、）A.纤维素B.木质素C.半纤维素D.蛋白质正确答案：D75、单选粗灰分测定结果等于（）.A、粗灰分的质量除以试样的质量B、粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C、试样炭化后的质量除以试样的质量D、试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量正确答案：A76、单:以下部件属于立体显微镜的部件为（）A、横向转动手轮B、纵向转动手轮C、标本片夹持器D、目镜正确答案：D77、单选标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是OoA. 280290CB. 130CC. 105CD. 270300C正确答案：D78、判断题饲料脂肪对猪、牛体脂肪的品质无影响。正确答案:错79、单选显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的
17、成分是否存在、（）、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。A.检查您否含有有害的成分B.检查是否含有有毒的植物和种子C.弥补化学分析或其他分析的不足D.A、B,C都有正确答案：D80、单选氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验，在制备试样消化液时用到的溶液是OOA、铁氨化钾B、氢溪酸C、氯化钾D、氢氧化钾正确答案：A81、单选测定催蛋白用的催化剂（）A、无水硫酸铜和硝酸钾B、无水硫酸铜和硫酸钾C、硫酸钠和硫酸钾D、硫酸钠和硝酸钠正确答案：B82、判断题国家标准GB13078-91规定肉鸡、生长鸡配合饲料中游离棉酚含量应在100mgZkg以下。正确答案：对
18、83、单选下列药物添加剂适用于抑制细菌感染的是（）。A、黄霉素B、瞳乙醇C、金霉素D、阿荚拉霉素正确答案：C84、问答题如何检测玉米粉中掺有石灰石粉？正确答案：碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙和碳酸，碳酸具有强烈的挥发性。购买时可取少量玉米粉滴入少量稀盐酸（1：3）,如产生泡3未则表明含有石灰石粉。85、判断题天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门窗以防气流影响。正确答案：对86、单选下面对饲料微生物的说法，O是正确的。A、微生物的菌体蛋白是有害的B、被微生物污染的饲料，往往适口性差C、所有微生物都会在饲料中产生毒素D、微生物形态对饲料营养的分解作用不可以忽略正确答案：B87、
19、单选维生素E检测中，使用的标准品的纯度必须大于（）.A、80%B、90%C、99.0%D、99.99%正确答案:C88、判断题饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。正确答案：对89、单选关于有效数字的计算规则说法不正确的是OA.加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准B.乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准C.乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准D.在定量分析运算中，非测量所得到的自然数可视为无限有效正确答案：A90、单选感官检查不包括（）。觉觉觉视嗅触、ABCC、化学分析正确答案：D91、单选粗灰分检测中使用的分析天平的感量为（）A、O.OOOlgB、0
20、.OOlgC、0.01gD、A、B、C都可正确答案：A92、单选一般来讲以下油脂变质速度最快的是OA、植物油B、矿物油C、含高比例不饱和脂肪酸的负油Dx生物柴油正确答案：C93、单苏鱼粉掺假最常见的掺假物质为OOA、水解羽毛粉B、鱼溶浆C、鱼鳞D、鱼眼正确答案：A94、判断题饲料级磷酸钙的外观为白色。正确答案：对95、单选饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法不适用于O的测定。A、奶制品B、玉米Cx油料籽实D、A、B、C均不适用正确答案：D96、判断题饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2%以下。正确答案：错97、单选粗纤维测定中酸消煮使用的标准酸溶液是OoA、盐酸溶液B、硫酸溶液C、硝酸溶液【）
21、、高氟酸溶液正确答案：B98、判断题国家标准GB13078-91中规定磷酸盐中筑含量应在2000mgkg以下。正确答案：对99、单选测定时应用酸碱滴定的是（）。A、测油脂皂化价B、莫尔法测定盐分C、钙的测定D、都不是正确答案：A100、单选当用复合光通过透明溶液时，其吸光度与浓度不成O关系。A.曲线B.抛物线C.双曲线D.直线正确答案：D101、判断题饲料级磷酸氢钙中氟化物含量不应超过0.18机正确答案：对102、判断题所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度.正确答案：对103、单选下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是OA.系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作
22、误差等B.系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正C.仪器本身精密不够或未经校正不会引起系统误差0.重量分析中，由于沉淀的溶解或因吸附某些杂质亦可产生系统误差正确答案：C104、判断题两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下登放。正确答案：对105、单选卜.列不属于烘箱的组成的是OoA、外壳B、加热系统c、H动恒温系统D、H动升温系统正确答案：D106、判断题镜检能弥补化学分析后其他分析的不足。正确答案：对107,单选过滤法测定饲料中粗纤维含量中丙酮的作用是O。A、去除处溶物B、沉淀蛋白C、去除酸性物质D、去除碱性物质正确答案：A108、单选配制
23、氯离子标准液所需的氯化钠需在（C灼烧Ih后使用。A. 270B. 300C. 500D. 550正确答案：C109、判断题任何饲料中都含有部分养分。正确答案：对110、单选对于预混料，同-操作人员在同一实验室，用同一方法使用同样设备对同一试料在短时期内所做的两个F行样结果之间的差值超过重熨性限的情况不大于OOA、1%B、3%C、5%D、7%正确答案：CIlK单选测定丙酸钠中的游离酸、游离碱所用的水为OA.蒸饰水B.去离子水C.无氧水D无二氧化碳水正确答窠：D112、单选脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。A、类脂肪、真脂肪B、甘油三酯、
24、类脂肪C、真脂肪、磷脂D、真脂肪、类固醇正确答案：B113、判断题碘化钾、氯化亚锡可以将高价碑还原为三价冲。正确答案：对114、单选标定标准滴定溶液时，每人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值0.15轧两人测定结果极差的相对值不得大于重且性临界极差的相对值OOA、0.10%B、0.15%C、O.18%DxO.20%正确答案：C115、单加O能精确地反应测定数据之间的离散性。A、相对偏差B、标准偏差C、相对误差D、绝对误差正确答案：B116、单选下列（）说法错误。A、质检员根据规定，对原料、成品进行抽样，并及时将样品送给化验室的样品管理员。B、留存的样品可以放在实验室角落，无需人保
25、管C、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续分析检测完成后，应及时讲样品归还样品管理员D、样品管理员对样品登记/编号后，将样品分为两份，一份留存备查，一份按规定粉碎，制备，填写检测通知单，通知检测人员领取样品正确答案：B117、判断题2,3-二氨基蔡荧光法测定饲料中硒含量是将待测溶液上层的环己烷溶液吸入ICln石英杯中，用荧光光度计在激发波长为376nm、发射波长为520nm处分别测定其荧光强度。正确答案：对118、判断题有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。正确答案：错119、单选新饲料和饲料添加剂的审定叙述不正确的是（）。A、新研制的饲料、饲料添
26、加剂投入生产前，申请人必须向省级农业行政主管部门提出新产品审定申请B、全国饲料评审委员会对新研制饲料、饲料添加剂的安全性、有效性及其对环境的影响进行评审C、由国务院农业行政主管部门发给新饲料、新饲料添加剂证书D、申请人提出饲料、饲料添加剂新产品审定申请时，应当提供新产品的名称、主要成分和理化性质、研制方法、生产工艺、质量标准和检测方法等材料正确答案：A120、单选下列可用于烟酸测定的色谱柱为OoA、氨基住B、C18C、瓶基柱D、任意均可正确答案：B121、单选在定量的常量分析中一般是保留（）位有效数字。A. 1B. 2C. 3D. 4正确答案：D122、判断题钻研业务是要提高技术技能以及与职业
27、有关的理论知识等。正确答案：对123、判断题饲料级亚硒酸钠为无色结晶粉末。正确答案：对124、单选在碘化钾含量测定的反应中参与反应的离子为O。A.氯离子B.碘离子C.钾离子D.钠离子正确答案：B125、单选lmol1.的盐酸是指（）。A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比正确答案：C126、判断题饲料检验设订的一般程序和方法为：明确进行检验的目的一确定必须分析检验的目的一确定待检项目的检测方法一经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。正确答案：对127、单选一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中构成的（）的体系叫溶液。A、稳定B、均匀而稳定C、均匀D、缓冲作用正确答案：B1
28、28、单选称量基准物质的质量（0.5g时，应精确至O.Olmg;当称量值O0.5g时,应精确至0.Img。A、大于、小于等于B、大于、小于C、小于、大于D、小于等于、大于正确答案：D129、单选常量蒸储法硼酸的浓度是（）A、0.1%B、0.5%C、1%D、2%正确答案：D130、单尾一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于OoA、10%B、18%C、20%D、25%正确答案：B131、单选稀释分析法先用稀稀液混合、振摇，制成定量稀释的菌悬液，再用稀释液O稀释，然后定量进行平板培养。A、直接B、逐渐C、缓慢D、迅速正确答案：B132、判断题粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。正确
29、答案：对133、判断题试样中检出含有木质素或淀粉之一，可判定鱼粉中掺有尿素。正确答案：错134、单选产品质量应符合O。A、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准B、企业标准C、国际标准D、国外企业标准正确答案：A135、判断题O饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。正确答案：错136、单选在电位滴定法中配置硝酸银用的参比电极是OoA.氯离子选择性电极B.负离子选择性电极C.银盐电极D.217型双盐桥甘汞电极正确答案：C137、单选磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是611l1.（）中的饱和溶液。A、盐酸B、硝酸C、乙酸D、甲酸正确答案：C138、单选用碘量法测定用亚硝酸钠含量时，指示剂淀粉临近
30、终点时才能加入，临近终点时的标志为OA、由黄转兰B、由棕红转绿C、由棕红转淡黄色D、由棕红转无色正确答案：C139、判断题生长育肥猪配合饲料中游离棉酚不超过60mgkg.正确答案：对140、单选下列出五位有效数字的是O.10.700B. 0.0120C. 1.72000D. 0.01210正确答案：A141、单选维生素Bl鉴别试验中产生的荧光为O色。A、红B、鲜黄C、蓝D、黑正确答案：C142、判断题饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。正确答案：错143、单选测定饲料中铅的含量，下面（）方法不会涉及到。A、干灰化B、原子吸收C、高效液相色谱【）、马福炉正确答案：C144、名词解释掺假鱼粉正
31、确答案：是指在鱼粉中掺入非鱼原料含氮物质，包括非蛋白含氮物质、非鱼动物质、植物质等。145、判断题有毒或剧毒的试剂，不管浓度大小，使用多少就配制多少，剩余少量可直接倒掉。正确答案：错146、判断题粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。正确答案：对色色色色答红蓝黄无确147、单选游离态的珞黑T的颜色为OoA.B.C.D.正148、判断题磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。正确答案：对149、单选下列O是客观引入试验而造成的试验误差。A.试剂B.蒸镭水C人为操作不规范D.试验器I111.和环境带入的杂质所引起的正确答案：C150,判断题产蛋鸡配合饲料中游离棉酚不超过2
32、0mgkg0正确答案：对151、判断题细菌总数包括了饲料中含有的所有活菌数。正确答案：错152、判断题感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。正确答案：对153、单选在下列泛酸钙的鉴别试验中正确的是Oo.紫外分光光度法B.加钙黄绿素有蓝色荧光C.红外分光光度法D.根据泛酸特有气味正确答案：D154、单选一般动物脱水O即可致死。A、5%B、10%C、20%D、30%正确答案：C155、判断题由于水的营养功能卜分重要，所以一定要最大量的逼迫畜禽引用大量水。正确答案：错156、单选下列方法不能作为粗蛋白测定消化方法的是OA、硫酸、硒催化消化法B、
33、过氧化氢、硫酸消化法C、过氧化氢、硫酸、硒消化法D、过氧化氢消化法正确答案：D157、判断题饲料级轻质碳酸钙含钙量在39.2%以下。正确答案:错158、判断题饲料级硫酸镒为白色或略带粉红色结晶。正确答案：对159、判断题中华人民共和国国家标准饲料卫生标准中规定动物原料中沙门氏菌的不得检出。正确答案：对160、判断题国家标准GB1307891规定，猪、鸡配合饲料中碑允许量不超过2mgkgo正确答案：对161、判断题测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在1052C.正确答案：对162、判断题国家标准GB13078-91中规定鱼粉中毓含量不超过500mgkg.正确答案
34、：对163、单选饲料粉碎粒度的测定，要求过筛的损失量不得超过OoA、1%B、2%C、5%D、10%正确答案：A参考解析：暂无解析164、单选操作产生硫化氢气体的试验要O。A、操作要在通风厨进行B、带胶皮手套C、要在室外通风处操作D、带线手套正确答案：A165、单选在沙门氏菌检测过程中，无须用到下面O仪器。A、发酵罐B、培养箱C、水浴D、高压灭菌锅正确答案：A166、单选氢化物原子荧光光谱法测定饲料中硒含量实验时，硼氢化钠溶液配置需加入5g1.OOA、硫酸B、氢氧化钠Cx氯化钾【）、盐酸正确答案：B167、判断题饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂（包括进口饲料和饲料添加剂）标签设计制作的基本
35、原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加剂。正确答案：对168、单选试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量百分率称为O0A、粗灰分B、半纤维素C、粗纤维【）、木质素正确答案：A169、判断题粗脂肪的测定中用石油酸提取回流速度为2滴/秒。正确答案：对170、单选冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，空白试验为OoA、水B、碎标准溶液C、硝酸、硫酸混合液D、没有特殊要求正确答案：C171、判断题按照混合机的布置形式，可分为立式混合机和卧式混合机。正确答案：对172、单选下列O土地可以产出最优质的饲料。A、黑土地B、冷土Cx混炭土D、沼泽土正确答案：A173、
36、单选20g1.的食盐指的是OoA、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比正确答案：A174、单尾下列废弃有毒或剧毒化学试剂无需报请当地公安机关适当处理的是OOA、弱化钠B、弱化钾C、三氧化神D、铁锐化钾正确答案：D175、单选卜.列属于影响饲料养分的因素的是OoA.土壤与肥料B.降雨量与光照C.收获与贮藏D.A、B,C三类正确答案：D176、单选测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是OC.A. 85B. 103C. 110D. 120正确答案：B177、单选饲料级磷酸氢钙的氟的要求是O.0.15%B. 0.16%C. 0.17%D. 0.18%正确答案：D178、单选粗纤维测定
37、中石油醛的作用是O。A、脱脂B、去除不溶物c、萃取杂质D、沉淀蛋白正确答案：A179、判断题原子荧光光谱分析法测定饲料中汞含量的原理为荧光强度与汞含量成非线性关系。正确答案：错180、判断题在沙门氏菌的鉴定过程中，只要生化反应做得尽可能多，就无须再进行血清学鉴定了。正确答案：错181、单选以下不属于标准、计量管理人员岗位职贲的是O.A、执行计量技术法规及计量器具检定规程或笆行校验方法B、检查各测试室在用检测仪器的周期检定制度和执行情况C、检查、督促正确使用计量器具、标准物质，并对它们按规定进行计量检定，以保证其具备良好的技术状态并负责提出上述物资的采购、报废计划D、全面负贡检验检测工作质量，每
38、月向主管质量的厂长、科长报告测试工作质量情况正确答案：D182、判断题饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定：饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。正确答案：对183、单选水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于OOA. 0.1%B. 0.2%C. 0.3%D. 0.4%正确答案：B184、判断题钙的快速测定方法中，使用的指示剂为钙黄绿素-甲基百里香酚蓝指示剂。正确答案：对185、判断题国家标准GB1307891规定，猪、鸡配合饲料中碑允许量不超过2mgkg正确答案：对186、单选下面饲料属于粗饲料的是O0A、小麦B、玉米C、苜蓿草粉Dx全脂米糠正确答案：C187、单选误差
39、的大小可用O两种方式表示。A.绝对误差和相对误差B.精密度和准确度C.标准偏差和平均偏差D偶然误差和系统误差正确答案：A188、单选粗蛋白测定过程中，作为空白的试验材料是OA、水B、尿素C、蔗糖D、淀粉正确答案：C189、判断题感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。正确答案：错190、单选下列说法不正确的是O0A、普通试管主要用于定性分析中B、普通试管可直接在酒精灯上加热C、离心管可直接在酒精灯上加热D、比色管主要用于微量组分的目视比色分析中正确答案：C191、判断题蛋氨基酸、叶酸、的、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。正确答案：错192、判断题废弃的有毒或
40、剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁制化钾、氟化钠、三氧化碑等。正确答案：对193、单选遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守OOA.企业纪律和规范B.职业道德C.职业规范D.规章制度正确答案：A194、问答题如何判定大豆.粕的品质？正确答案：由大豆粕的外观颜色、壳和粉的比例，可大概判断其品质。若壳太多，则品质差，颜色呈浅黄或暗褐色其品质亦差。生大豆含有抗胰蛋白酶因子、血球凝集素、甲状腺肿源及尿素的等抗营养因子。如未经适当加热处理，会妨碍其养分的利用率。因此应检测其尿素旃活性以判断其品质优劣。195、判断题感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴
41、别具有特征气味的饲料；察看有无霉臭、腐臭、氮臭、焦臭等。正确答案：对A、饲料加工工艺检验要求指标、验项目、其他要求检验项目B、饲料加工工艺检验要求指标、目、其他要求检验项目C、饲料加工工艺检验要求指标、目、其他要求检验项目D、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、饲料加工要求检196、单选饲料检验设计的基本依据包括O等。饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验项饲料原料验证要求检验指标、用户要求检验项饲料配方验证要求检验指标、饲料加工检验项目、其他要求检验项目正确答案：B197、判断题用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙睡和丙酮除去酸溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。正确答案：对198、判断题饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。正确答案：对199、单选将氟电极和甘汞电极分别连接在酸度计的（）。A.负极、正极B.正极、负极C.阳极、阴极D.参比电极、测量电极正确答案：A200、单选标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是OcA.甲基红B.溟甲酚绿C.漠酚蓝D.溟甲酚绿一甲基红正确答案：D
