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1、想减肥,把主食换成了粗粮,但吃完胃部反酸胀气,怎么办?最近在控制体重,看到建议说可以多吃粗粮,增加饱腹感,从而减少碳水的摄入。但肠胃比较娇弱,尝试了两天之后,明显感觉到肠胃不适,有反酸和胀气的情况。目前在喝养胃粉缓解,有没有什么食物或方法,既能够保护肠胃,又可以增加饱腹感,达到减重的目的呢?最近在控制体重,看到建议说可以多吃粗粮,增加饱腹感,从而减少碳水的摄入。但肠胃比较娇弱,尝试了两天之后,明显感觉到肠胃不适,有反酸和胀气的情况。目前在喝养胃粉缓解,有没有什么食物或方法,既能够保护肠胃,又可以增加饱腹感,达到减重的目的呢?4793人已看田雪的锦2021-01-21中国注册营养师,211饮食法
2、创立人先不用担心,一般人将主食换成粗粮后,短时间内出现消化不良,反酸、胀气等,都属于正常现象。粗粮中含有膳食纤维、抗性淀粉等,不易被人体消化吸收。如果肠胃功能适应较慢,我建议你前两个月先不要完全用粗粮作主食,而是循序渐进地增加主食中的粗粮比重。比如,头一个月,先选取10%-30%的粗粮。待肠胃适应之后,再逐步增加。粗粮谷皮坚硬,进食时,要尽量减慢进食速度。咀嚼可以促进消化液分泌,改善粗粮的消化吸收,减轻肠胃负担。如果粗粮烹饪不当,比如过于粗糙或半生不熟,就更不易消化,容易引起肠胃不适。你可以头一天晚上把浸泡的粗粮,放置到冰箱里过夜(低温浸泡超过8小时),第二天再混合50%左右的白米来煮饭。这样
3、做出来的粗粮,好吃又不损耗营养。你还可以选择发酵后制作的全麦馒头、全麦面包。这些既好消化,也更营养。如果肠胃不适长时间没有改善,建议你去医院就诊。因为这很可能不是粗粮引起的消化不良,而是存在幽门螺旋杆菌感染、慢性胃溃疡等病症。肠胃功能弱的话,要先恢复肠胃功能,再寻找科学的减肥方法。很多女性胃肠功能受损,都与不科学的减肥方式有关,比如不规律饮食、过度节食、过度节食后引发的暴饮暴食等。恢复肠胃功能,要保证均衡饮食,不建议食用养胃粉。养胃粉只是一种保健品,并没有治病的功效,对改善肠胃功能的作用十分有限。通常情况下,我不建议把粗粮烹饪得过于细腻,也不建议长期食用粗粮粉。粉状粗粮虽然更易于吸收,但肠胃消化吸收速度越快,血糖上升的速度也越快,粗粮相比精细主食的优势也就削弱了很多。减肥中的人,尤其要注意的是,不要因为吃的是粗粮,就吃得更多。粗粮并不比细粮热量低,而只是在摄入同等热量的情况下,维生素、矿物质、膳食纤维含量更高。粗粮吃多了一样会胖。减肥中的人用粗粮作主食,还可能遇到营养不良的状况,严重时甚至可能出现脱发、闭经等问题。但这并不是粗粮的问题,而大多是因为总食量太小,尤其是主食摄入不足。普通上班族,或者体力活动强度与上班族差不多的女性,建议每天摄入250-400g(生重)的主食,总能量摄入最好保持在1500-1800kca1.o