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1、超市门店管理收银员作业制度一、目的使收银作业规范化、正规化管理，防止作业过程中产生舞弊或有损公司利益的情况。二、内容（一）、营业前作业规范：1 .收银员穿着工装到店面后（检查仪容）,将自带钱物另行保管，不得带私款进入收银区。2 .入收银区并整理、打扫收银台和责任区域。3 .准备好收银必备用物如：购物袋、电脑打印纸、手工帐本、笔、回形针、订书机、胶带、纸币等，并打开验钞机。4 .按顺序逐个打开UPS电源、收款机、打印机等，检查收银设备是否运转正常，检查收银机当前日期时间是否正常，如有异常报告电脑室。5 .现场财务人员将准备好的备用金（找零金）交予收银员，收银员清点签字确认。6 .打开收银通道，正
2、式开始收银工作。（二）、营业中作业规范：1.输入待收商品的商品资料，如编码、助记码、条形码等。2 .选定商品记录（核对商品的品名、规范、产地、价格等无误）。3 核对顾客待购商品的数量（注意商品的包装单位）。4 .确定待收金额，并礼貌对顾客报出待收金额。5 .收款（验钞操作）。6,结帐打印购物小票（收银钱箱自动打开）。7 .如需找零则进行找零操作。8 .现金操作完毕必须马上关闭收银钱箱，否则无法进行下步POS操作。9 .包装商品（注意按商品特性进行分类包装）：装袋时要注意硬与重的东西垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两侧，为支架。瓶装或罐装的商品放在中间，以免受到压力的挤压而破损；易碎或
3、轻的商品放在袋的上方；容易出水和容易流汁液的商品，如冷冻商品及湿制品、肉及菜等，应先用包装袋包装，装好后再放入大的购物袋中；装入袋中的商品不能高过袋口，以免顾客提拿不方便，装不下的商品可放入另一个袋中；超市在促销活动中所发DM快讯或赠品要确认已放入包装袋中;装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以方便顾客提拿；提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘在收银台上的情况发生；生熟分开、日化和食品分开、冷冻干湿分开，重在下轻在上。10 .微笑致谢顾客，并完成本次收银操作。I1.收银作业注意事项：收银员在每次交易前应认真核对每项物品的品
4、名、规格、产地、价格等是否与电脑显示的一致，如有不同，应先核对是否出现商品信息上的错误，如发现错误立即通知当班人员更改，并知会其它收银员防止错误再次出现。每笔交易必须唱收、唱付，清楚报出顾客应付金额及实收金额、应找金额，并将打印的电脑小票和找零连同商品一起交给顾客，根据所购商品的具体情况将易碎、易渗漏、易串味的品种分别装入商品购物袋，并微笑致谢！掌握必要的商品知识，保持亲切友善的笑容，耐心地回答顾客的提问。商品的折让、退货、换货、赠品等参照相应的作业规范进行。遇有疑问的钞票，应借助验钞机进行检验，如验钞机不能解决或破残不能使用的钞票，应礼貌向顾客提出更换，如收到伪、残钞,由收银员承担赔偿责任。
5、保持收银区整洁，整理好收款小票。不可随意离开收银区域，特殊情况离开收银作业区需通知管理人员离开的原因及回来的时间，退出收银界面（锁定收银机），出示“暂停收银”的作业指示牌方可离开岗位。营业期间不得清点收银机中的钱款，收银钱箱除收款或找零外不得开启，钱箱钥匙由监察人员保管,特殊情况通知监察人员处理。（三）、营业结束作业规范：1、早班交接班早班交班时间后，收银员在收银台展示“暂停收银”的作业指示牌。由当班监察员监督下进行收银交班操作，收银人员不得查看当班交班单据，交班单据由监督人收取。收银员将收银钱箱里的营业款全部取出，放至小钱箱锁上同时检查收银机钱箱内是否有遗下余款，在整个过程中收银员的存取工作
6、要快速稳定进行，收银员不得在过程中点计营业款数，收银员锁上钱箱保留锁匙，钱箱由监察员送往现场财务核款。收银员与现场财务人员当场清点当班营业款项，如有款项长短等问题，按公司财务规范中的长短款作业处理，所有款项（包括备用找零款均需交回现场财务）。同时有关公司所有促销、优惠或会员兑换等的“礼券”、“兑换券”、“优惠券”等必需按相关规定装订完整，交现场财务审核（有需要的作登记处理，同时要有当班负责人签字确认）。2、晚班交接班晚班交班结帐，应在所在顾客离开营业厅后进行。由当班负责人员监督下进行收银交班操作，收银人员不得查看当班交班单据，交班单据由监督人收取，同时暂存保险箱内待次日交现场财务核对。收银员将收银钱箱里的营业款全部取出，放至小钱箱锁上同时检查收银机钱箱内是否有遗下余款，在监察人员的陪同下将营业款项锁至保险箱内。次日上早班应提早到营业厅进行款项核点的工作，上晚班则应在下午接班前进行款项的现场核点工作。有关公司所有促销、优惠或会员兑换等的“礼券”、“兑换券”、“优惠券”等必需按相关规定装订完整，交现场财务审核（有需要的作登记处理，同时要有当班负责人签字确认）。
