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资产管理工作检查表名棘期、巡查内容标准分值扣分未达标准陈述设备设施饮料机（3天）、饮水机完好使用正常（12天）冰柜正常使用（卜2天）定期除需（3天）6电话机、打孔机、电脑、发票机、刷卡机正常使用C天）6背景音乐、电视机（12天）监控器、洗衣机、（3天）5灯光照明（1个灯泡不亮扣2分，上不封顶8无乱走明线电源、排风正常使用插线板、灭蝇灯3电破炉定期维护，无破损现象，6套餐菜谱无划痕破损，点菜宝使用正常5破损易耗品及时更新（地毯、铲子、坨圾桶等）6像俶柜无划痕无破损、门、抽屉开启顺畅天）粘贴物有无破损3桌子、椅子呈固无损坏，无晃动不安全现象3消防器材是否过期正常使用,应急灯、安全出口灯是否正常使用（】天）3火锅把、锅前是否松动、菜架是否出现三条艇照动、损坏现象6成本费用空调、排风开关是否及时6卷中易耗品的使用回收（食品袋、餐巾纸等）4备崔架、消毒柜的正常使用有无松动、破损1小料台的正常使用（制冷）有无变质现象8电磁炉及时调小火10酸梅汤、饮料是否保存得当，无变质现象R总分的：前厅羟理（主管）：巡IS员签字：店长签字：店名:上下午:日期:星期:
