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1、设计意图:在日常生活中孩子们会接触到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜欢这些食物。不知道豆制品的营养价值以及明确概念。本次教学活动结合flsh动画引起幼儿学习兴趣,更好的掌握知识重点、难点。目的是让孩子们初步的了解豆制品及其营养价值,并慢慢喜欢豆制食品。一、活动目标1、认识黄豆及黄豆制品2、尝试区分各种黄豆制品3、了解豆制品的营养价值,并喜欢吃豆制品。二、活动重点和难点1、重点:认识黄豆以及各种豆制品2、难点:区分黄豆制品并了解豆制品的营养价值三、活动准备:黄豆、红豆、绿豆等各种豆子;各种豆制品若干,蔬菜、水果若干;flsh课件。课前游戏筷子夹黄豆四、活动过程:(一)直接导入:引导幼儿认识黄豆的
2、外形特征:老师跟小朋友们一起玩了筷子夹黄豆的游戏,现在让我们看一看黄豆是什么样子的。a、黄豆是什么颜色?(黄色);b、形状是什么样子?(圆、椭圆)c、摸上去是怎样的?(硬硬的)教师小结:黄豆是黄色的,形状圆形和椭圆形的,摸上去感觉硬硬的。(二)出示flsh课件,让幼儿了解各种豆制品今天老师还请来了一位客人,是谁呢?出示图片黄豆爷爷问题:黄豆爷爷要干什么?(过生日)我们应该对黄豆爷爷说什么?(黄豆爷爷生日快乐!)(1)、黄豆爷爷带来了一个谜语请小朋友猜一猜。出示(课件1)问题:豆腐是什么做的?(2)、你还知道哪些食物是黄豆做成的?出示(课件2)验证幼儿猜想。(3)、那他们是不是黄豆爷爷的宝宝呢?
3、我们一起看一下。(课件3、5)认识各种豆制品。教师小结:这些用豆子做成的食物都叫豆制品。(三)幼儿在已有经验上尝试区分豆制品。准备各种豆制品和非豆制品,分组分类。今天有很多食物宝宝给黄豆爷爷过生日,都有谁?出示物品图,认识各种物品。出示课件(4),验证结果。(请幼儿操作验证)教师小结:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。例如:豆浆。(四)情感教育:认识各种豆制品做的菜,喜爱吃豆制品。出示图片看到这些图片你都有什么感觉?(很想吃)教师小结:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。五、结束部分我们帮助了黄豆爷爷找到了那么多的豆制品宝宝,为了感谢我们黄豆爷爷给我们带来了礼物,让我们一起分享吧!(出示豆浆)(稻田曙光幼儿园杨旭)