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1、永鑫超市2011年管理制度（初稿）本制度自2011年7月份起正式执行永叁拉市全体员工必须严格遵守.触犯本制度，按处罚条例规定进行处罚.2011-7-2第一章，永超布部门人员职责001,总隹理岗位职责及权限002、经建岗位取贵及权限003、执行较理岗位职责及权限004、佶息部职责005、配送部门职贵006、财务部门职责007、采购部门职贵008、促浦部门职责009、店长岗位职责010、人1部螂位职费第二章：永康超市部门时间规定O1.U店长上班、休班时间012、办公室上班、休班时闾013、业务经理逐店检查时间014,会议总结时间015、促销活动时间016、盘点时闾第三章，超市管理制度021、超市卖
2、场管理制度022、超市处罚制度023、超市知州度024、超市检看管建IM度025、超市设备管理制度026、超市耗材管理制度027、超市员工上用制度028、超市员工离职制度第四章，永超市工作流程第五章：永畲超市财务制度051、耗材费用支出052、进货费用053、供应商货款支出054、其他费用支出055、超市利滔、亏报报表第六章：监督、汇报、执行制度061、超市店长监督配培中心业务流程062、配送中心It省长业务操作流程063、执行经理监督所有人工作失俣064、汇抿制度065、执行度第七章：工薪标准071、员工工资标海072、店长工资标准073、办公室工资标准074、超市承包制度第八章，超市商品定
3、价081、商品毛利点定位082、供应商商品定价083、供应商商品调饼084、自采货定价085、促靖商品定价086、自采商品耀价031、报货流程及规定032、进货濠程及俄定033、收费流程及规定034、退货流程及镇定035、报根流程及般定第一章永叁超市部门人员职责001、总经理岗位职责及权跟总经疆，王每月制定销售任务目标，一号曲制定完毕并下达到各超市Q不定期对所有部门经理进行工作监督每月最低两次与财务部人员对账眦不定期对各超市销售情况迸行掌握分析（10不断开发新的采购市场、持续引进增加利涧点商品内对每月的盈亏报表分析.并下达处理办法仕）每月主持总结会议一次，商定下月销售计划及目标总经理有权调配所
4、有员工、财和物，及超市正大件的决定权，如总羟理有权对所有触犯公司纪律的员工、店长、部门经理进行处依002、童现惋位职责及权跟经理，明（）每天掌握超市经营状况，针对某超市存在羟营不善的问应进行处理U）每天早上对办公室人员、店长，进行工作安排监督所有部门人员及店长的本职工作情况M及时处理店长、办公室人员反映的都币存在问遨GO对触犯超市制度的员工进行处罚何传达总经理的工作安排,并落实监督出每周、每月主持总结殳议，制定销件计划及目标经理有权调配所有员工（川羟理有权对所有触犯公司纪律的员工、店长、部门经埋进行处罚。03、执行经理岗位职责及权限执行短程，除文涛赛将超市店长、员工值班情况，仪容仪衣.监籽所有
5、部门人员的本职工作是否到位监督所有超市畅倚商晶的缺货情况,如持久不到位，有权对店长或业务经理进行处罚监督出市促销小组的活动执行情况，特价货源的到优情况，宣传到位怖况等，如执行不到位，有权处罚促用经理及郃门小组人员（益仔各超市店长交代办公室所办理的一切事物.如零钱供府、耗材供应、用具的的买.设备是否检修到位，是否及时到位004、信息TOH都门负责人：M一、信息部验收单的录入1. 信息部必须核实进货单的真实性.信息钝见业务部的笠字后方可录入信息.2. 侑息部核实进货单的数量（如果郎据上更改超过三处的话.该张单据不予杀入），价格是否与战机相符，迸优单的单位、数收、电价、金额必须填写完整后，方可录入信
6、息：3. 供应商当天送的货源必须当天完成,自采货源不得超过两个1：作日完成.包括对配送第的传递；二、信息部对进货用的处理进货单必很分Si市开单超市份进货堆，以便于理货分货,信息部见进货单后有在负五人的签字后方可录入验收,然后签字要求：必须字迹清晰.数字准确）打直配单.第二天进货单的第一联和在配单的第一联跟MI应得货源送达超市.进货单的第二联给供应商，第三联和直配取的第:联传入财务就做怅，财务部核实各店的验收情况，把相应得单据号写在直配取的右上角.三、信忌郃对进货单、退货单的传递信息除对进货单股收完毕后,第二天把验收单按各超巾序号排列好传入财务部,财务部对进货单再进一步的核实是否各店已经入怅,四
7、、供应商维据处理信息郃每天会录入大fit的验收单据.r有供应商当天无法将验收侬带走的话.信息部一定要将供应商单据保存好，供应商来领取单据时,信息部一定整将供应商京走的单据做详细的记泵.并让供应商在记录木上签字。五、促例活动仔月分店超市至少盯一次促销活动.供陶商提供给采的经理商品的促用价格后,采购经理应安排人员对供应商提供的商品进行巾场调查,分析该商品行没有搞活动的必瞿，该商品必须起到拉动人气或者走啾的笠果,采购经理确定商品可以作为促销商品后，信息部负表将促箱商品情况上报王政羟理.王域经理批准后，信息部方可对促锚商品做定时优息活动.六、信息郃负费统计每10天、20天、30天超市箫过报表,并将馅的
8、报衰上交超市总经理.信息部负贲超巾僦!值卡的存款，七、信息部负责门店信息的接收，林天早8:30分将所有超市信息接收完毕，晚上下班时要将所有信息接收完毕，如存在个别门店没有将信息传输过来的现象.应尽快通知门店店长尽快将信息传输到配送中心.如存在门店超市超过两个I：作日没彳T将信息传输到配送中心的现象.侑息郃将门店没外传输信息的日期做相应的记录,对未传信息门店一次罚款1元.005、比送热职责有门负责人I王M一、果购货源照收A.自采货双自果商Ia运抵闽送中心:1、采购姓理安插人员卸优，井将商品合理分类.2、采购经理支持人员把所有的M按照条码名称等基本商品情况理货,并按照各分店的缺货情况将货源分开,做
9、好理货报表.3、配送中心信息部需，宜询所有理货数据,核对商检进价和I：次进价是否相同,若书不同在单据上标明：查询现货数据中的新品I将上血出现价格不符和新品交栗沟经理怪改,采购经理处理完毕，入新品、借改价格，将理货数据验收入库，打卬分店配送单据,验收过程中，如出现理货值据数砥不正确，及时询问理货人员；如出现金颔不符,是采购叭据有向通.在总据中标明.并带错误中.拒交采照处理,错误单树交财务留存.信息部人员将采阳收收单和采购原始单据刖订书机订在一块交财务，注意：理货人员理货过程中一定更特别注意商拈包装是否有破损，商品生产H期和保质期：理揖过程中出现的故不错误、金额错误，由采购经理将所差的商品散放和金
10、额的具体情况打个欠条,上交财务，和供应商处理完毕用锚安欠条：信息能人处应将进货原始整据和理货单抠送交超市总经理签字,总经理签字后打印验收单.B、供应商黄鼻配送中心理优人员首先了解供应商所送优源是否与分店超市所缺货源相符，并根据情况向供应商索要工商检杳所需的三证、票通、质检报告等.配送中心理货人员在理货过程中陶根据供陶商单据检照货源,特别注意检位商品的生产日期和保质期，注意观察商品日期是否有改动的痕迹,必须保证供应商单据和实物相符。押货完毕理货人员在供应商单据上签字送交信息部，C、供应期通过快运发货供应商通过快运发货：A.没行代收款：配送中心司机直接带货源从快运公司拉回闽送中心.闽送中心理货人员
11、根据供应商单据理货,特别注意商乩外无损坏现望，食品类商品注意在没有生产F1.期序长的现象（判断依据：生产F期超过保版期三分之一即为超长口期商品）B、有代收款：首先采购羟理向财务申请货款,财务支取现金始采购羟理时,采购经理应给财务打个欠条,然后采的经理安柞司机去快运接货到配送中心.配送中心现货人员根据供应商单据理货.现货人员理货完毕在理货报表上签字,将理货报表上交信息部。建议：理货人员不管是费收自采货源还是供应商货源部应该开箱检套货源.核对商品条码、数Ja是否和供应商单招相符.配送费.A.酣送自采优源由于自采货海数垃种类繁多,配送中心信息部无法立刻将所有的配送单据次性打印完率.对大量需要配送的自
12、采货源,采购经理合理的安排自采贪源的配送.可以将理货报表复印几份作为分店现货的依据,配送中心信思例会在一个工作日内将正式单据下发到分店Mrtf.分店店长仔细核对配送单据和理货单据是否相符，B、配送供应商货源供应商货源快则上都是存放在配送中心仓库,送货时配送中心理货人员应根据归送尔抠将供应商货源出库,一定理保证货源出库和闽送单据相符,如有不符应迅速查明原因.维持的原则就是赃物相符，同时保证出库过程中商品要轻索轻放以免在装车过程中人为造成商品的损坏.C.配送蔬菜水果货源1、自采优源自采水果般存放在配送中心水果仓陈.配送中心应及时将水果配送到分店超市，防止水果在仓库中存放时间过长造成水果的损坏.2,
13、供应商货源供应商黄源主要为每天早展供应商送的蔬菜，蔬菜到达能送中心蔬菜仓库时，配送中心理货人员根据供应商染据和分店超市缺货情况将所有捶菜理货和分配完毕，仔细核对数员和单抠数fit是否相符.完毕后将理货报衣送交配送中心信息部.006、财务E演0门负责人朱春一、超市每日账目结账归送中心财务每琳2日去分居超市结账一次.结账过程中定整将现金检查清姑.疑在结账金赧和结账源是否相符二、储（f1.卡对账A.储依卡存款对账每月1日配送中心信息部将上月所有会员注册以及会员存敕记求打印出来，上交配送中心财务，配送中心财务根据打卬记录和王Si经理对账。8、三联家电信值卡取款对赚每月1日配送中心信恩郃格上月所有会员取
14、款记录打印出来,上交鼠送中心财务.配送中心财务根据打印记业和三联张经珊对味.C、分店银联刷*对账配送中心财务将分店超市短口银联取汇总上交王巍经理,王巍经理怔月月底去银行打印银联刷卡记录.同时核对每日上交校联中和侬行打印记录是否相符一、人员工资极月月初配送中心财务部根据分店屈市上报的员工点名、员工罚款、奖励情况、序市任务完成情况统计人员工资.二、供应商结算A.联就供应商结算B、实销实站供应商结WC,月结供应商结算D.现金供应商结算在准住结账前配送中心财务应大体查询下供应商的俏仰情况,并将第14情况和需结账金额核对一下，防止出现供应商送货金颔巨大而梢传额宴宴的情况.1 .对联营供应商和实销实结供应
15、商结算，配送中心信息部在抵月7口姑账前三个工作口将注算报表打印出来.并在报表h签字,上交配送中心财务.配送中心财务根擀供应商步用情况在结算报表上相应的扣除，并在报表上年细写明给供应商的结算金额并在报衣上资字.2 .对月结供应商的结算:配送中心财务应在每月7日结账前2个1.作日将供应商结账报表准备完毕,供应商报表包括供应商送货明细、退货明细、费用明细等,一定瞿注;符供应商的的用和退限优款扣除。3、现金供应商：这类供应商般很少,对此类供应商,采购羟理应提前向短务申请所霜现金金额,把供陶商的俅始中.招和配送中心验收单据一块上交配送中心财务,财务塞字后上交超市总经理线,九总经理答字后方可给供应商结算何
16、月7日结账时r限送中心财务一定空仔细和供应商核对供应商单据，仔细松的汇总统计的报表和供应商的单据是否相符，多核对儿诩。和供应商核对完隼后，将所有单据交由王遂羟理核销.王盛羟理核销完毕后，配送中心性芬根据王鼓经理核销情况给供应商打软。007、采I1.ig贵门负责人；,苗窗一、采购货源分管采联经理充分做好采期准备1：作：1.安持时间去分店超市察看商丛的块货情况,和店长做好沟通,协助店长做好缺货报我.重点关注：畅梢商品、季节性商品、高毛利商品以及分店的区域性商品Ift点沟通：引进新产品，适当时候可以止店长和柜组主管搬法采购经理去采购地察行适合自己分店的新商品，2、采购羟理根据自己挨底缺成怙况和与店长
17、缺货报农统计总的缺货报去.二、41货处理A.自来货通采购经理在应在采购货源前三个工作口通知分店超市统计超市退货.分店店长应将所退福Ia一次性统计完毕,弁做好相陶的退贪记录;采购经理根擀分店超市的退货情况泞:总做成退货报表（两联,i联给供应商退货使用,二联上交财务以便财务检查）B、供应商货源对供应商的退货.在分店超市定要在月底结账前把此项工作做完.在7口前定要将次源退回配送中心.退货单据上交鼠送中心财务,配送中心财务根据分居超市退货单.扪除供应商结账金额，财务处理退货手续完毕后,供应商凭财务筹字的退货单据去配送中心顺取退优货源，注意：不甘是自采货源还是供应商货源,各分店却市退货时定要保证桶品的清
18、洁卫生，早且不影响该商品的二次销售.同时注意商品的生产日期不要快接近过期的时候退货.C店间互调到阖分店店长如想将木用市货源调到H一超市，可向采初羟理提出中请，采购姓理根据情况安排货源谡配，调货采用像始通掘和打印店间调拨单的方式，店间调拨取为二联,联留在喝出商从超市,二联给调入商品超市，财务部可电!机抽自分店之间网货情况.（以后不采用理出商船超巾打退货单,调入商品超市打印验收单的方式，因为这种方式的弊缩太严血，会炉致财务部无法判断退优单是否是给供应商的退货单还是分店之间的调优单造成账目不满嘛Q三、报损商品A.蔬菜水果报损被某水果商品由于存放时间过匕或者产从滞销造成无法正件,分店超市应首先告知采购
19、经理,京购经理当场枕股报箱商品后,安排分店将报损的流菜水果统计致地打印退货单并在单据爸注中标明“报投”，将退优单传回限送中心，配送中心财务部根据退货单据将退货佥懒做记录,月底将从分店毛利金歆中减去退货金额.这样做的目的：希望分店超市想尽办法销仰蔬菜水果尽Si不造成超市的损失.B,网咬商报损对副咬商品，分店超市打印退货单井和双咬商品一块传回配送中心，由来的经理检验后将该商瓜处理掉.财务他将此产生的退货金额计入投失栏但不减少分店超市的毛利Wi-注速：出现这种情况后分店店长应尽快上报分管经理.自己先采取右效措施,分管经理协同分店店长将比何超解决.防止再次出现H咬商品。四、物价管理A.进价调整主要针府
20、供应窗：供应睛价格加果匕涨,而供应商提供厂家盅章的调价的抠，采照经理做市场调音后,供应商城写进价调整单，采曲经理卷字后将进价调整单和厂家用价单交信息制，信息部调整价格，财务制监督执行情况！B、仰价调整供应商调整件价.得首先和采购经理协商.城写售价网俗单,采照经理舞字后.交信息部调常竹价.C,促精活动价格变动供应商提供的促销活动商品一般都是有时间限IM的，供应ifii川号售价调整单并注明活动时间，采购经理在单据.上签字后.信息部做定时忧患.008、MHCTH福门负责人J军一、耗材单据申报超市损耗品采购分店超市所需描耗品如I单据、方便袋、连卷袋、标价签、缺货报表等如需采购,配送中心策划部倒选前期处
21、招工作，如：设计郎据格式、方便袋样式等，并倒诋和供应商的前期谈判，然后将样式和报价等报请招市总经理.超市总钱理批准后，签订供货合同.二、广告投入A.分店海报、爆诈花、PoP投入B.分店大型活动钳用投入超市所行的海报、爆炸花、P。P的费用投入以及分店搞大里活动时，配送中心策划部提前根据费用的花费情况做活动中诂单.申请单中要汴细注明活动所阁的每一项费用情况,并报请超市总经理批准.活动结束后，根据活动情况和费用花致情况做总结，井上交超市总经理。009、店长岗位H责一、分店店长负责每日超市员工的上下班考J二、分店店长仇贵监轩每日闽送中心配送到超市货源的收货,仔细核对实收货魂和配送单据是否相符.如出现不
22、符一定要将不正确货源做详细的记录,弁记录配送中心送货人员姓名.三、分店店长要对超巾人员做合理的安排.门U住票人员、卫生区划分、超市电源管理人员都更有专人负由。四、分店店长要掌握本店所有商品的顷址状况,对商品的保侦期状况定要特别清楚.五、分店店长负贡每日超市的结账,一定要保证给账的准确性.六、计对年次执活动需要在超市外面把撞的情况：店长一定要首先对出摊的商品进行盘直并做洋细记录，在序市外销自时一定要记录济楚，收输时费对商品进行盘点，然后将所得款项在收款机走账.010、人事部悔位职责部门负责人IJ一、主要负费所有超市的人员招聘工作：二、负击新进员工的安排,超市员工的J1.作安排，负田区域安排：三、
23、负责所有超市员工、办公室人员的仪容仪表,个人形象：四、依市所有员工的休班、请粮管理：五、向超市下达公司纪律规定，并全程监悌实施第二章，永春超市部门时间规定。11、店长上班休1爰李：上班时间：7:45-12:30下午上班时间：16:00-21:30休班：淡季休班两天旺季休班一天上班时间:7:45-19：00超巾员工休班：旺季休班一天超市店长休班：淡季休班两天旺季一天事假、病假，谕假小时或天扣除当月全勤奖，并请假期间没有工资，店长签字请假三天以上能由店长鞋字、人事部经理签字WB1.i一年以上员工可享受带薪休假4天,需由店长签字及人那部经理签字丧假,必须是百.系亲属，年以上员工可享受带薪休黄3天，需
24、由店长签字及人事部经理签字巡店检件时间：县城内用自己的交通工具，林大至少松查一次，号用夜间值班2-3次厂区超市跟随配送车部j巡店检查人员：而明、徐苗苗、薛广燕徐文涛、康军、杨厚新014、会议总的时M每周H晚19:00开始会议议题：一周工作总结、工作失误汇报、第冉任务完成情况总结,超市出现失误问题斛决办法会议主持：雷明、馀文涛参加会议人员：办公室所有人员、超市店长、表现突出的主管会议记录：康军会议结束后笫：天将会议总结上报超市总经理.会议每周一次,每月一次大的总结.。5、促飙活动时间促销时间旬月不低于两次促销小组人员：康军、徐苗苗、伟广燕、杨呼新促销活动总结:每档期活动结束后由康军做出活动总结并
25、与小组人员商讨促箱活动的支出与成绩.016、盘点时W1.盘点时间：每月一次盘点方式：抽盘盘点商品：主要疑酒、奶粉、化妆品盘点小组：办公室全体人员盆戊报告；盘点结果出来以后，由财务人员做出亏损分析，井询讨解袂办法，并将分析报告上交超市总经理.出现亏损近任承担方式：超市承担20%店长承投,40%员I：承担40%第三章：超市管理制度一、超市员工1、 由市员工每天必须在开门之前把本柜组货架的商品更生打扫干件，货源提放整齐.如在巡店经理巡店时检查出以上何跑,符对其进行处罚.2、 超市货架、堆头、岛柜、冷酸柜等等不准出现闲杂物品，库存商品不准不封箱就陈列到货架上面，库存箱或商品应大小统一陈列：3、 闻市员
26、工每天在配送中心的货源到超市以后，协助配送中心人员理货,核对直配球数量和实际数破是否相符,检查商品的包奘情况、商品生产H期、保防期.杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和板姐员工进行。4、 超市员工每天检杳木柜组的商品的生产11期和保桢期，保质期在三年的商品必须在禺到期一年时通知超市经理:保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理：保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理.然后出超市羟理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的投失由超市负设并罚款，5、 超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源，直接上报给部门经理,不准出现货架缺货现象.否则处罚超市经理和柜组员工“6、
27、 超市员工应全心全意为顾客服务，不痛出现与领客争吵或态度恶劣现象,否则将迸行处罚.7、 超市员工应羟常统计超市滞耨商品和畅销商M,及时上报超市腔理，所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理,目的为增加超巾柜组苕业额.二、超市收款人员1、 应树立超市良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发W件应及时通知超市羟理进行处理,否则将进行处罚.2、 如出现收款或输入错误顾客找回,否则符对超市经理及收款员进行处罚.3、 在超市期大结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认出核实是否属于计算机故隙，如属人为失误，将由超市经理与收款员承担.4、 在每天的俏售过程
28、中.如发现超市收款员私自退货（经超市经理同意并签字的除外）的现象。5、 收款机区域内不得出现杂物如；私人购买物品、寄存物品或商品，收款员应保持收款机区域内卫生清洁，不准在收款机上张贴条码、编码，交班时应正常操作,更换收款员用户名.交班时应注敕财务的交接情况，确认无误后上岗.出现问题将进行处罚。6、 收款员当天站账时，超市经理（或值班羟理）需在场，如结账时出现短款或多款，数额较大的（低于5元以下的应限于人为现轨）应及时告知配送中心办公室人员，核实求证是否璃于计竟机故网.如属人为原因账务不清的.将田超市经理与收银员共同承担货任.三、超市促销人员及外贸区员工1、严格遵守永痣超市规就制度，对于超市内更
29、换更新制僮,促销人员及外债区人员都招获得一份规章制度.2、促精人员及外堵区员工应严格遵守永密超市规定的工作时间，全部登记点名,（和超市内部员工一起点名，上班、下班）如发现上班时间发现员工空向、迟到、早退现象，巡店般理发现后进进行做出处罚.3、促箱人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装.不穿工奘一律不准在卖场内：4,促销人员及外赁区员工工作期间不准串饰,不允许长时间接待亲戚、友人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚，5、促销人员及外赁区员工工作期间，不准做场外交易（以低于超市内价格售与股客或加赠于瞭客礼品）6,促销人员及外贷区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭，听MP3
30、、玩手机员工忘职流程图3、未经总经理批准的店长离职，扣除全部所学:资.并追究本人在任职期间出现的工作失误及过失，造成公司财产财务人员对其办理工资待遇乎续4、按公司离职规定并得到4经埋签字同封的耳店长离职偏职卜1办妥后,可到期务部领取工资.文接工作V1.首先由财务部劝其进行商品盘点，在现金、购物R上进行结算2,收回店长的所有超市物品,移交所使用办公文档，办公用品。2、并提前一个月将所有工作交与下一任店长人选工资结算I、群职员工领取J：资，工资的裁止日为正式离职日期.2、科职员工结算款A应所得工资B扣除所拖欠公司的怅务C扣除触犯公司纪律罚款D假期E因失误造成的公司损失3、非正式离职，无任何所得工资
31、，产王者追究其法律费任第四章，永叁超市工作流程031、报触1及撞史荏平IHJ城货源负员人：徐苗苗济由副食、百货负法人：薜广燕超市货源总负责人：徐苗苗统计铁货,由超市店长负诳将超市所缺货源分类汇总上报业务经理，所报缺货必须详细，必须有库存数业、货架数/、娈货数必、供应商名称.上报时间：每周日缺货缺货I的店长直接负责.当天必须上报业务经理.如：低温奶、恒温食品.季节性商品如；华宇店信源店双季饮料、火腿肠,方便面等.上报时间；集天随时上报报缺货：在平聊城货源山倏苗苗负费济南副食、百货由薜广燕负责首先：业务经理根据各分店报货情况调配各分店货源.如：永叁所报货源畅Ifi而信发店滞销，业务经理安排这部分货
32、源从信发调拨到永盛，减少货源积压占用公司资金.然后：将所有缺货一次性报给供应商，时聊城和济南自采货源，悔月必须去济南和新城2次，一是采购所有缺货货源.二是寻找新的货源和寻找新的合作供应商.上报时间：旬周一次米缺畅箱货源报货：防时针对在平供应商送货方便的特戊可以采取少报物报的方式。032、进货流程及翅电进货小Iata：杨以新、薛广燕-a.杨厚新主要负责进货款的支出，薜广燕主要负贡进货B:朱燕、徐苗苗一组，朱燕主要负责退货款的支出.徐苗苗主要负责进货进货IM度，进货前必须向总经理小谢，签字进货前必须查看所有超巾库存.掌握实际库存量进货时必须查看商品成地必须两人以上方可进货必须将价格降到最低,为公司
33、赢得利润（6）在进货单据上注明供应商电话H1.财务部核对价格.注：一经财务部人员核实，与供应商存在不正当行为罚款2000元,监督人员：朱燕进货时间：水果每周两次粮食每月1-2次季节性商品特价每月一次济南缺货特月两次对于供JS商、厂商没有贷的处理办法，1,牌面不允许用别的商品代普，宁缺勿滥，防止掉畅销商品现象。2、业务经理积极和供应商、厂商协调，尽快让供应商供优。3,如果实在无法解决可以采取其他柔道现款诳货.4,对于合作不好的供应商.如：行货不给供货.故意哄拍价格的供应商,经总经理签字同.旗后，寻找新的合作伙伴,并对其枭取清户处理，井通知财务延慑其结账。1、也送中心理货人员必须严恪按照超市缺货小
34、捌及供应商单据收货.对统货堆上没有的缺货及怨意增加的缺货数盘必须拒收该商品.2、供应商所送货源如生产日期超过商品保质期的必须拒收。3、供应商所送货源出现假损、包装不完好的、商品投坏的必须拒收,4、供应商所送副食、生鲜、酒水必须有票通.适当时帔必须要：证.5.供应商所送货源数豉必须和单据相符.6,时自来货源理货人员必须严格把关，对现货过程中出现的商品破损、数域不符必须立即上报采购经理，7,对自采货源理货过程中出现的日期陈旧商品必须立即上报采明经埋，坚决不能将该部分商品配送到门店超市.8,对称用货源必须核对数域是否相符.配送中心理货人员必须做到以上八个“必须034、退货流检及爆定退货时间：诲周五、
35、周六1,所行退货单据业务经理必须检查商品后签字：2、 连使店要对退货单据做详细记录，日期、供应商、数砧等：3、 对于配送中心仓惇内出现的过期两品，由配送部业务羟理承担全部货任，并罚款500元：4、 商品上架3个月如果仍然不卖，业务经理必须及时处理.考虑是否撤掉.做退货处理，如不及时处理罚款500元：5、 各超市报报或处理的水果蔬菜，业务经理必须进行依杳确认，严防以好充次，一羟发现处罚300元6、 各门店退货必须严格遵守签字制度,有业务经理签字方可打印退货单7、 对于配送仓库内的水果就菜，如果出现存在腐烂，变质的情况，业务经理要承担全部损失，对于仓库内的商品退优，必须由业务经理和财务主管杨原新、
36、朱燕共同签字，一经发现罚款500元8、 配送中心配送人员根据业务经理签字后的单据对门店超市退货进行清点,然后拉回配送中心仓库.9、 仓库保管在供应商提取退货时，仓库保管要在打印*据的笫：岷上签字，手写单据的第三联交于供应商.注：业务部徐苗苗、薛广燕不仅要在各连锁店进行签字提取退货单,并要在每份退货单据上签字，表示同意退货一、对阳送中心仓库中出现的商品过期.公F招不会承担任何费用.所出现的损失小果购经理和配送中心人员承担全部成任。:、时分店出市出现的过期而品，公司将不会承担任何我任。要杳明造成商品过期的原因，如某一商品进入超市以后，销售状况不好，分店超市由于于管埋造成商品积压而过期,分店超市店长
37、及相关负贲人承担全部货任.如某一商品进入超市以后,销伤状况不好,分店超市多次向采购经理反映该商品滞销，采购经理不予处理而造成的商品积压过期，枭陷经理承担全部员任三、财务部必须将每月商品过期明细如：商品名称、条码、数收、金价、总金额、采购经理承担金额、店长承担金额、员工承担金额制作详细报表并上交超市总经理.四、对超市出现的鼠咬商品造成商品报损，不追究采购经理和店长的货任。当要将这部分商品做详细记录报表，一月一份报表并上报超市总经理，五、由于不可抗拒原因如漏雨造成商M米须，店长和员工尽自己最大的努力但仍有都分商品无法料件造成损失.该根失由公司承担,不追究店长和员工的责任.第五章：永叁超市财务制度0
38、51、耗材费用支出耗材种类：方便袋、连送袋、收银纸、进货的、缺货单、退货单、241.2打印纸、A4纸、防盗标签、防盗感拉、POP、爆炸花、打印机色带、打印机色带架、PoP节写笔单据设计：康军负责设计进货单、缺货单、退货单格式耗材订购：康军负货前期和耗材供应商的谈判,并将谈判价格上报超市总经理,总经理签字同意采购耗材的价格和数M方可采购耗材,财务部门要详细记录耗材花决情况。OSZJUtfif1.自来货源进货（包括济南麻城门采、水果蔬菜自采货源）1、采购经理在进货前两日向总跄理由谓果期货源货款.2、总经理签字批准货款金额.并通知财务部准备货款.3、采购经理去财务部支出货款进货。4、进货完毕，制作货
39、款花版明细。5、根据花费明细和总经理结账.053、供应/赁款支出1 .财务部人员在每月5日作出供应商结账明细表，明细表包括进货明细金额、退货金额、费用金额（堆头也、端架费、进店跳）、罚款金额。2、每月给供应商打款名称、打款金额明细、共衢打款全部金额,打款前必须征犯总羟理同意签字后,财务人员方可打款.3、自我货源的贷款，呆陷经理必须由总经理签字同意后,财务人员方可支出货款,进货完毕后，根据iS货清单卷字。054、箕他费用支出其他费用，如需支出，必须由超市经理向总经理申请同意后，方可支出。如无总经理签字，财务部不允许对外支出你一分钱055、超市利润、亏损报表由财务部人员，每月1号，将各超市利沟、董
40、果等损耗报表，上交总短理第六章：监督、汇报、执行制度061、超市店长Iai配送中心业务流程各超市店长对配送中心的配送货时间进行监仰,并对畅俏商品的缺货作出记录,如下:商品报货时间到货时RiJ共计大数行无配送电生产日期蒙牛纯奶6月30口7月10日10天有2011年7月1日他，曳奶粉6月30日7月2日2天无2011年7月3日三.三.三超市店长对超市业务经理的巡店时间，退货单签字时间进行监督郃市店长对配送中心部门经理进行监督，如设备的维修时间，巡店值班情况，购买物料等062、配送中心船店长业务操作流1配送中心业务经理监督超市店长的信息接收,信息传递，姆大9点前必须接收完毕业务经理监督店长缺货单的传递
41、时间、退货单的统计时间部门经埋监督店长的值班时间，卖场纪律执行经理监督办公室人员、店长人员的本职工作，是否天工作当天完成执行经埋监督负货监好超市店长工作伯研情况、员工值班情况，仪杵仪友：负责监督超市店长、员工、办公室人员.工作期间是否在认真工作，是否已处理完应该做的本职工作：负费监钎超市畅销商品缺货情况，是否已长时间缺货，追究业务经理或任：负货监行各店促销活动是否正常实施，监铸是否提前宣传到位，在活动中是否存在弹蜡，提前告知促树经理，以便提前改正，如执行不到位，追究促销经理责任。负责监督各超市店长交代办公室所办理的一切事物,如零钱的供应、,耗材的供应、用具的购买，设备的维修，是否及时到位064
42、、IQm1.对于上级部门领导交代的事项,以最快速度做出处理.并将结果汇报至上级领导：2,对于超市存在的问.题及弹端.一经发现要如实汇报.不得隐瞒：3、对超市提出合理化的建议及见解，可与上级部门领导商谈或汇报，公司将时此检出奖励4、如对超市问即发现后的瞒不报者，一经发现将对其做出500元以上罚款.065、执行I度对总经理及公司会议决定的事项无条件执行,不执行者处于100-500元罚款在开会时间、统计块货时间、报货时间、过货时间、进货时间、退货时间廷课者，处于IOdSOO元以上罚款在超巾店长向办公空提出所需物品、所要求办理的事情.负贲人对其拖延时间者.处于100500元以上罚款对工作中出现的沙瑞，
43、须向上级汇报，解决不了的，可越级上报，不可无故越徽上报第七章，工薪标准071、员工工畜标准1、新进员工工资：实习期一个月基本工资650元，压一个月工资2、正式营业员工资：营业员工资组成底薪600元全勤100元执行力200元完成任务80%奖励100元完成任务90奖励200元完成任务100%奖励300元注：超市员工曲过休班请假的，无全勤工资,一个月内由店长开处罚单，警告通知的，执行力工资扣除收银员、主管工资底帮750元全勤100元执行力200元光成任务8恤奖励100元完成任务9佻奖励200元完成任务IoC1%奖励300元注：企业超市员工每月补助餐费80元072、店长工责标准总店、齐临、佶发底器13
44、00元金劲100元执行力200元完成任务100%奖励MO元低于90%罚款200元注：店长超过休班.再请假的，无全勤工资，一个月内由巡店业务经理开处罚单.警告通知的，执行力工资扣除华宇、底薪I100元全勤100元执行力200元完成任务100%奖励400元低于90罚歆200元073、办公*A员工资施本工资+（总任务）完成任务奖励处罚=所得工资074、南市承包度办公室团结一致,承包五个超市的总俏管任务.第任任务制定的超市总经理制定.完成任务100%以上（含100%）：基本工资+奖励400元=所得工资完成任务90%以上（含90%）:聪本工资+奖励200元=所得工资完成任务90%以下（含90%）:基本工
45、资一处罚200元=所得工资第八章,超市商品定价081、窗鼻毛利点定位1、 生鲜，诜菜：10%水果：20%杂板：15-20%璃蛋：0.45%冷冻；25%-5O%调味品：2025%常温：20-20%弹头：2025%食用油：1530%2、 副食，包奘食品：25%饮料,酒水：25%礼盒、特产、散货、柚果、面包、香烟：20一一40%3、 百货I文体、玩具、用房、塑料家居：3050%洗涤化妆、纸类制品、家妨：1550%妇幼、五金、拖鞋；15-30%4、 联酊生肉3%、面包20%、干果16%、茶叶18%082、供应1品定价供应商新品进价,由徐苗苗、薛广燕进行与供应商价格谈判.最终谈判由杨厚新审核并签字后方可入好验收.供应商商品谓价,由徐芮甫、薛广燕进行与供应商价格谈判,必须并考察竞争对手后方可给予调价，最终谈判由杨原新审核并签字后方可入账验收.084、自采Hjfe价自果货源定价，首先由采购经理与供应商谈好最近进价后，由采照羟埋与财芬部杨厚新一起按毛利点定位标准迸行定价。085、m品的调饼每档期促销商品的价格，由业务经理与供应商谈判，争取以大的利润空间，根据商品毛利，与财务部杨原新制度该当期商品的促销价格，统一签字后执行.086、,窗品调价对于超市自果的商即将到期或滞销的，需要圜价，须有财务部监督执行时价.
