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1、林下参GAP种植技术规程1主题内容及运用范围本规程以我国中药材生产质肚管理规范（GAP）B为指导.制定J辽宁地区林下卷生产技术标准及规范化种植的综合技术指标，本规程适用于林下参从种广选择到选地、整地、播种、生K期管理、病虫宙防治到采收、加工、包装、运输、材料归档等各个环节.2规范性引用标准中华人民共和国药典2005年版：GB30951996环境空气旗显标冠：级标准；GB91371988大气污桀物最高允许浓度标准：GB50841992农FH淞概/K硕标准：GB15618-1995土壤环境历量标准：GB38381988国家地面水环境质G标准:GB42851989农药安全使用标准：农药管理条例（国务
2、院正2001第326号）；中药材生产质或管理规范（试行）：GB6941-86人参种子标准:GB,T18765-2002鲁野山参分等质房标准：DB,2100B38001-6-874人参品种标准：DB/T2100B38009-87人参栽培技术规程。3林卜参GAP产品的定义林下参,又称育山参（籽海、籽货、料上山、海货）,是人为地把园参（PanaxginsengC.A.Mayer）的种/做播到白然环境里，任其自然生长，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动上，大约10多年后才收获的半野生山参，其质量可与同龄的纯山参相媲荚。我们所种植的林下参为DB/2100B38001-6-87人参品种标准中的大
3、马牙、二马牙和长脖品种。林下参GAP系指在生态环境质瓜符合规定标准的产地、生产过程中不使用任何害化学物侦或允许限量使用限定的化学合成物侦,按中药材GAP要求制定的生产操作规程生产、采收、加工、产品质丘及包装经检刑、检查符合GAP要求和国家药典标准，并经专门机构认定的中药材.4产地生态环境4.1 产地自然条件桓仁满族自治县勺：辽1省东部，：也-坐标EI24。27125040代40。54,41032全县总面积3547平方千米。其中山林面积28.3万公顷，耕地和水域面积各2万公填，构成了“八山冰-分田的自然,地貌。地处欧亚大陆西区成内,属中温带大陆性湿润季风气候,气温差异明显,四季分明,春季F早多风
4、，夏季湿热多雨.秋季凉爽多晴,冬季漫长寒冷.境内土壤肥沃,水量充足，蕴藏若野生药材F余种，被誉为Ti草之土的野山参，产黄居全国之苜,年产3040kg,占全国总产吊的40%4.2 生长条件野生人参是半阴半阳植物,适F肥沃潮湿的土壤，它怕F早和积水,土塔的PH值为5.6-6.5左右,主要生长在海拔300900rn的天然林下。421气象条件：最高气温372T最低气温-35.7C年平均气温为6.3C,年平均相对湿度为70%左右。年日照时数2372h日照百分率为50%-60%.年降水曦为870.4mm,年平均降水日数为130-160d.年降水地约60%集中于6、7、8，以8月份为最多。年平均风速为1-3
5、ms无霜期135d,初霜一般在9月中旬,终月般在5月上旬,最深冻114cm,最浅55cm.4.2.2 上填条件：以富含有机质的填土或砂填土为主。土层深厚，土填肥沃,湿涧。土壤容重为0.60.8,孔隙度为70%80%,腐殖质含量为,3.5%-11.5%,碳氮比（以氮为1时）为1013,PH为5.568,每100g土壤中含水溶性氯125-145mg,五氧化二磷为1.53mg,毂化钾为1518mg,U黑含沙量为20%左右，通透性好，土壤中五氯硝基苯、六六六、DDT含量分别不超过0.5mgkg在不得超过30mgkg.铅不得超过300mgkg.汞不得超过0.5mgkg.4.2.3 水质条件：水质符合农田
6、灌溉水质标准。4.2.4 网边环境:远离交通干道20Om以外，周围无污染源.5双培技术5.1 选地511植被:以柞树、般树为主的阔叶混交林或针阔混交林，间生胡枝子、榛柴等小港木的林地为好。树龄20年以上，树岛1075m,株向比较整齐，郁闭度在0.6-0.85.1.2 上幅f想要求地下水位较低、不内涝，选择肥沃的含有机质F富的腐殖土,一般多选用黄砂腐殖土和黑砂腐殖土、填土和砂质耀土，士埃PH值5.6-6.5.5.1.3 坡度：以5。-15。的环燥缓坡地、平台地为直，超过25。的坡地不1工使用。5.1.4 坡向：以东坡、东北坡最佳，东南坡次之，但不宜选择北坡和西北坡，必要时可选择南坡。5.2 整地
7、5.2.2 规划：在选好的林地上进行规划,打档子,档广长810m宽为67m.井号形或悌形，档与档之间留出0.5m作业道.5.2.3 5场:将档内的小簿木及杂草用锯了和镶刀全部清除场外,注意根茬一定要与地面一平,不必刨地.5.3 选种及种子消毒5.3.2 种子来源:种子来源选用桓仁地区产的地道药材人参正品。必须使人本正地种广田生产的林卜町种子。5.3.3 种广质量标准：选用上一年生产的成熟饱满、无病偌、无虫蚀的优质种子。种子质量应符合GB6941-86二级以上规定标准,种子不符合规定的不准使用。5.3.4 种子消毒：干籽用1%福尔马林浸种1015min.捞出用清水冲洗23次.水籽用50%多曲用8
8、00倍液或代用锌200倍液浸种10-15min.捞出后至种子表面无水。5.4 种子催芽5.4.2 催芽方法：采用室外催芽.5.4.3 催芽日期:干籽6月中旬前开始催芽，水籽8月上旬开始催芽。5.4.4 催芽场地：选择地势岛燥、背风向阳、排水良好的场地,按东西方向,挖长方形的贮籽坑害,塌实底土，四周挖好排水沟,在西、北两面夹好防风障，南面留出晒种场。5.4.5 做框:在整理好的场地上，用木板银I:四框或用砖、勺等砌框，框高40cm.宽90100cm,民视种子量而定。在框外再镶上1层框,内外棺间距15cm,中间用沙子填实,然后将过筛的细沙铺在内框中,厚度5cm左右，再装入混拌好的卷籽与细沙体积1：
9、1或1：3的种广，上盖5-10cm的细沙.5.5 催芽管理5.5.2 架棚:要架设大小适宣的东西走向、北高南低的荫棚,周围挖好排水沟,防止场地积水.5.5.25 种：前期每7d倒种1次，后期Iod左右倒种1次,每次将种子嘛出晾晒2030min后,往河砂里喷适量水湿洵,再拌种子入容种子炸口90%以上,可筛出阴F装入袋内（口袋要透气），放在通风干燥冷库待播.5.5.26 水:一股在制种前Id浇水，以浇到种层1/3处为度.若用纯沙催芽，沙了含水虽保持在10%15%为宜。5.54 控温：温度控制在1020C,一般前期1820*C,后期为1075七,催芽后期温度不足时可扣上塑料薄膜保湿增温。5.55 5
10、防范:在催芽槽上扣放1层铁纱网，5防止鸟禽和鼠者。5.6 播种5.6.1 播种时期5.6.1.1 年播：春播时间宜早，土壤化冻后既可播种,5晚不能超过4月20日。5.6.1.2 秋播：8月上旬至9月上旬播水籽，10月中旬至结冻前播催芽籽5.6.2 播种方法:以穴播为好,其次条播.穴播时用耙子将地面树叶杂草搂在作业道上，按10cm20cm或20CmX20Cm穴地进行横山刨穴，穴深4cm5cm.穴底要平，每穴放35粒种子,5-6cm.镇压后再槽落叶，落叶犀以靛住地面为准。条播按20Cm行距横山开沟,沟深45cm,然后播种，每距8IOem播1粒种子,其它同穴播.5.6.3 播种依：每床播种1.525
11、kg,5.7 管理5.7.1 封山看护:种植林下参的林地应进行常年封山看护.严禁人畜进入,不准在林下参种植林地内进行割柒,放牧、采臾山贺野果、开矿等活动.572搂树叶:种植林卜冬前3年，要在每年春季土壤未化冻时,将堆积的树叶用耙子搂出去,以利出苗整齐.5.7.3 除草:种植林下参的林地前2年不必除草,但在第3年开始后每年7月末要进行1次除草，除草方法用镰刀或剪;将高干参叶以上的杂草全部清除。5.7.4 打药：林卜参很少染病，-骰不需要打药，但在大面积发生病虫告时也要进行药剂防治，防治方法同园参，但不准使用国家明令禁止使用的农药。5.7.5 施肥:根据土康肥力测定，作为合理族肥依据.为保证林下参
12、的质上一般不需要施肥。如施要在试验的基础上,参考绿色食品生产要肥料使用基则有关规定，优选出最佳施肥方案。5.7.6 排水:在雨季要注意排水,挖好排水沟,疏通水道。5.7.7 调整郁闭傻：林下参生长到5年后，需要足够的光照，要及时调整林分郁闭度,在每年双、秋两季进行全园踏查,注意观察,发现有郁闭度过大的地方,要在冬季进行清理树冠,调整郁闭度在0.60.7左右,同时要将I二枝树杈清除,避免以天干枝树杈落卜伤参。5.78 摘花摘话:为提高人参产地,8年生以上林下参在每年人57月开花结果时,每株花醋多达100个,过多的花潸影响参根产量,因此要及时摘花摘雷，如想用种孔也要及时疏花,摘掉后开放的边缘的小花
13、,以保证中间先开放的花有充足养分.生产出饱满的种子.5.79 9移栽：播后直到后商品般不需婆移栽。但在受到病虫鼠害、自然灾害,对林下参生长造成损需,成为培养大支头林下参时可移栽移栽时要随挖随栽，保证须根完整，将人参按原来的生长方向，深度等，按原样栽到新的林下上填中。5.8 防盗种植后要建更房，设专人看护.4年后设报警器和看护犬，10年后要增派人手加以看护。5.9 鼠吉防治5.9.1 以名：主嘤有儡鼠、山鼠等.5.9.2防治方法:用夹子诱夹和下地箭捕杀或用毒饵诱杀”6采收6.1 种子采收6.1.1 采种时期:7月下旬至8月中旬,人参果实由绿色变成鲜红（黄）色时,为采种适期。6.1.2 采种方法：
14、用剪刀从花梗1/3上剪断,红、黄果要分采、分收.如花序的果实未完全成熟，则应分2次采收。采种时要区别好果和病果，做到分别来收、分别处理.6.1.3 脱粒：将参果装入搓粒机脱去果肉或装入布袋用F然至果肉与种完全分离时，投入清水中漂洗，漂去果肉和推粒，再用清水洗净后,隙干或阴干,不得在强光下暴哂.6.1.4 种子的储臧：脱粒后的种子阴T3-4d,进行催芽处理,于1011月播种或将种子和沙子（1：3）混合,埋在不受雨水侵袭的塞外阴源处,户第二年春播.6.2 参根收获6.2.1 收获年生：15年以上。6.2.2 收获时期:7月下旬至8月中旬6.2.3 采收方法：用移植铲挖，要有一定深度，以不伤根断须为
15、度.挖出的人参抖净泥土后应立即用纸箱装好,避免风吹日晒，小心搬运，安全运输到加工场所。7加工7.1 鲜品用长35cm齿的毛刷或柔软牙刷,在干净凉水里,将芦、膀、体、须四大部分上的泥土等污物刷净.不可将皮刷破，也不可将珍珠疙瘩刷掉.产下要用手揉，然后用清水冲洗干净.用盘子装好.在阳光下瞭干.7.2 冻干品真空冷冻干燥脱水.7.3 干货取晾好的人参,用夹子夹在芦上1.5Cm的秧上,将之吊在干燥箱内，用灯泡烘烤,温度控制在5060C。先50C干燥0.5h左右，打开排气孔樗潮,升温至55C再干燥1h,再排潮“维续升温60C至半干时再排一次潮,直至完全干燥.8包装、储放及运输8.1 包装包装前应检杳并及
16、时消除劣质品及片物，包装器材（袋、盒、箱等）应燥、无污染、无破损，所用包装应符合药用包装标业，包装应有批包装记录，内容有：名称、批号、规格、产地、执行标准、生产单位、生产日期等,并应附仃质量合格的标志.林下参嬖分等包装.13等，电支装怠：4、7等,群体装箱“装箱时必须打潮不能破坏，林下参原样，装完后,巴阳光下晾干。8.2 储敏仓库应通风、F：燥、避光，最好有空训及防湿设备.地面为混凝匕井具有防虫措施.8.3 运输运输具或容器应具有良好的通气性以保持干燥，并应有防潮措施，尽可能的缩短运输时间：同时不应与其它有毒、有害及易串味的物质混装.9质证管理9.1 质检部的设立9.1.1 质检部门的任务，负
17、资林下卷生产全过程的质取管理和检验。91.2 质检部门人员配备:根据生产规模配备相应的人员,殷不少于2人要求有大专以上学历责任心强，懂技术、会使用仪器，掌握分析检测方法。91.3 3质检人员职责：环境（空气、水、土质等监测、I1.生管理、生产资料、成品、包装材料及批包装的检脍，制定企业本规范培训计划并监督实施：负设本规范文件的管理：负责各种检测的各项原始记录（如生产记录、批包装记录、椅验记录）的管理.9.2 抽样林下参包装前与后,质检部门应按批随机取样,并依据中华人民共和国药典2005年板附录IIA药材取样法，企业标准或购销合同规定的标准进行检测.9.3 质检方法9.3.1 药材性状：按照d中
18、华人民共和国药典B2005年版部规定标准9.3.2 杂质：按照中华人民共和国药典2005年版一部（附录IXA）测定方法。9.3.3 水分：按照中华人民共和国药典2005年版一部（附录IXH）测定方法。9.3.4 灰分:按照中华人民共和国药典2005年版一部（附录IXK）测定方法。9.3.5 农药残留:按照中华人民共和国药典2005年版一部（附录IXQ）测定方法。9.3.6 9金属含量:按照中华人民共和国药典）2005年版部（附录IXE）检测.9.4 质检结果9.4.1 药材性状：按照中华人民共和国药典2005年版规定指标。9.4.2 杂质：不得超过1%.9.4.3 水分：商品安全水分912%9
19、.4.4 灰分：总灰分不得超过12%,9.4.5 农药残贸：五疑硝基笨不得超过0.1mgkg六六六不得超过0.1mgkg.DDT不得超过01mgkg9.4.6 9金闻含金:即As）V20mgkg,铜Cu20.0mgkg.z（Hg）2.0mgkg.镉Ca）0.3mgkg,铅（Ph）5.OmgZkg10文件管理10.1林下参规范化生产操作规程本规程制定了从种子选择，至采收加工全过程，各个生产环节的技术标准和要求，是保证林卜.参生产规范化，无公害又优质高产的重要文件，妥为保管。根据国家、省、市制定的中药材质的标准和本规程规定本质程标准,制定出林下参生产基地的质量管理规程，并按此规程检验各项牛产质量。
20、10.3 生产计划包括当年计划和中远期计划.10.4 生产过程记录项目林下参生产全过程应详细记录.包括种子来源、生产技术与过程、播种（时间、播种量、播种面积、种子质量）、移栽（时间、行株距、面枳、移栽质量）、农药（包括杀虫剂、杀虫菌剂的种类、喷药时间、施用量、次数及效果）、种子（采收时间、种子质小、处理方法）、收狭（采收时间、方法产量、质敬）、加工（时间、方法、质为）及运输、贮藏等。有条件的对田间小气候进行观察记录.对林卜参的品质评价，如药材性状及各项桧验结果等原始材料必须归档，各项记录应附照片及图像.本操作规程在工作中还将进一步补充，修改，逐步完善。所有原始材料、资料要求一并存盘，应有，/人管理二林卜参种植基地的药材必须按照本规程要求操作生产，实行全过程的场量管理.
