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1、优质服务创佳绩记优秀员工事迹材料优质服务创佳绩记优秀员工事迹材料本刊通讯员高丽杨文，基岩卷厅服务员，常戴一副眼镜，一个文雅、害羞的女孩子，今年6月28日从山西高校历史文化学院来到我馆学习，其专业是旅游管理。五峰宾馆董事长为学子们供应了展示自己才华的大平台。在这个平台上，杨文以她高度的贲任心和优质的服务践行着自己的实习诺言。在6月28日宾馆为山大实习生举办的洗尘宴上，杨文的承诺是“融入五峰，熬炼自我”。的确，两个多月来，在基岩餐厅的对客服务中，杨文用自己的实际行动收获了许多：7月份受到了餐厅领导的多次表扬：8月份，在一个月的时间里，收到了客人的6封表扬感谢信。“杨文在盯台时，随叫随到，很有耐性：
2、干起活来任劳任怨。”基岩餐厅经理杨素红说。8月18日早餐，基岩餐厅雅3来了9位客人，其中有一对母子，小男孩才5岁，雅3包间是杨文负责服务的。客人落坐后，杨文看到小男孩就较不便利，立刻找来合适的椅子给小男孩换妥；就餐时，客人点了“五峰羊杂”，喝羊杂，要服务员事先把羊杂给客人分盛好。杨文动作灵敏、规范地一一帮客人盛好羊杂，热忱地询问着客人的需求，简洁地给客人介绍“五峰羊杂”的一些吃法、功效。客人对杨文的服务很满足，就餐完毕时，小男孩的妈妈对杨文说：“我们住在8818房间，上午我们要出去，你中午有空来房间玩。”客人的满足，就是杨文最大的心愿。胜利的服务让杨文从中感受到五峰大家庭的暖和，对在五峰实习充
3、溢了自信。同事郝素芳说：“她很热心，常常帮助同事；敢于和同事们就一些对客服务中遇到的问题放开探讨，她的对客服务超仔细。”“超仔细”是杨文对客服务的又一特点。“小杨文，来你这儿就餐真好，相识你其兴奋。”这是8月22日浙江客人就餐完毕时对杨文的赞扬。8月22日上午，翠岩餐厅雅3来了几位浙江客人，杨文接待了他们。他们一行4人，由于游台劳累腹中空，一下车，就直奔祭厅而来，每个人都是一脸的倦意，杨文给他们送上热毛巾，客人一擦脸，忽然疲惫大消，心情安逸。杨文随即又递上菜谱，客人点了几个菜，杨文又给他们举荐了几个五台特色菜及本地时令菜，客人很满足。其间，客人要了啤酒，有一位客人怕凉但又想喝冰啤，杨文见状，立刻给客人倒了始终杯啤酒，放在盛了冰块的咖啡壶中，一会儿功夫，他取出口杯递给了客人，客人接过来喝了一口，惊喜地说：“真好！你的方法挺好的，小姑娘真聪慧。”杨文只是笑着对客人点了点头。客人对杨文仔细、优质的服务赞叹不已，当即给餐厅经理写了一封表扬信，信中是这样说的：“你宾馆杨文服务真诚、周到、得体、大方，充分体现了五峰形象、素养，我们特别满足，望赐予表扬、嘉奖！”这就是杨文，短暂的两个月，优质、超值的对客服务赢得了客人极高的评价，8月份五峰简讯的光荣榜上见证了她的美誉。
