《舌尖上的中国2》观后感.doc
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1、舌尖上的中国2观后感 舌尖上的中国2观后感1经过漫长的等待,继舌尖上的中国热播之后,续集舌尖上的中国2也最终播出了。作为它忠实的观众,我和爸爸每周都会收看。顾名思义,舌尖上的中国描述的是食物,并且,是中国的食物。所有人都明白,中华礼貌悠悠5000年的历史博大精深,然而,从人类存在的那一天起,便都需要食物来维持生命,所以,有一句话叫“民以食为天”。从人气火热的重庆麻辣火锅,到金灿灿的菜籽油和香甜可口蜂蜜,没有哪一种美味,是能够简简单单地获得的。当人们热火朝天地吃着火锅,享受着团圆的喜悦与火锅的温暖,火锅店的老板耗费一个通宵与无数晶粒翻炒三大锅辣椒,作为火锅店五天的底料。当村民们从油坊买取菜籽油,
2、炒出香气扑鼻的菜,菜籽油经过了道道工序,正由人用尽全身的力气,进行着一次又一次的压榨。当我们闲来无事,泡一杯蜂蜜,独坐一隅,享受这清香甘甜的滋味时,千里外的一名青年正爬上相当于10层楼高的大树,取得最自然、最甜美的蜜。食物,是大自然的馈赠,也需要人们去发觉,去寻找,去加工。“一份耕耘,一分收获。”仅有付出了努力,才会获得汇报,每一次小小的成功,都需要汗水的浇灌。用自我的双手,自我的努力,去获取自我的食物,维持自我的生命,这种坚毅的精神,不正是我们中华土地上的人们一向所坚信的,一向在发扬的吗?舌尖上的中国讲的不仅仅是食物,更多的,是食物中体现的中国,食物中体现的中华民族坚毅的品格。这也是我们这一
3、代人需要传承的文化,需要锻炼的品质。#422565舌尖上的中国2观后感2舌尖上的中国2加入了不少人文关怀,用人物故事带出地方美食,比如养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。“脚步的定位是想反映人和食物的变迁。”这一集的导演李勇解读说,“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动,食物本身也会迁徙流动,这归根到底也和人类的迁徙分不开。”二、消化的不仅仅是食物,更是亲情四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间,最爱吃妻子自制的爱心豆花,就为了吃这一口豆花,把自我的坏脾气都收敛了,变成了一个惧内怕老婆的老公。山东
4、有个爷爷为了给孙女做煎饼,亲自自制土灶,研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴,甜蜜温馨,像是回到小时候,在爷爷奶奶的拌嘴声中,等待温馨的午饭。在西藏,哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物,爬10层楼高的大树,细心翼翼地在树枝间行走,花了4个小时,只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。浙江一位充满爱的父亲,用五年时间练就绝技(20米外精准投钓),在海滩上快速准确地抓跳跳鱼,因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻,因妻子虚弱晕船,丈夫特意为她做海蟹面后才开工,二十年来均是如此。总而言之,伴着纯真的感情和亲情,听着熟悉的调侃,一碗美食表达的就是“爱”。三、凝聚着制作团队的倾情奉献“比
5、如有人会说我想你们来拍一下我们的山药粉,异常好吃”。但它缺少了一个支撑的东西,我拿什么来说它它背后有什么故事可拍每一集的导演会根据主题再去找人物的故事,例如脚步是反应人和食物的流动变迁,养蜂人是流浪在外寻找食物的群体,像留守儿童是带着家乡的食物到远方去,他们之间会构成勾连,食物就是以这样的方式流传出去的。李勇介绍称,每个主题确立后,分集的导演会看很多的书,调查、写文案,“这个过程十分十分长,文案写作是第一个阶段,第二个阶段是调研,就是先确定这一集有哪些美食,再根据单个美食去各个地方,比如鱼酱仅有那个地方才有,我们就去了贵州。不是我们一开始就想拍留守儿童,而是我们到了那里觉得那个人物、他的职业很
6、适合表达这种食物,承载这个地区的美食。”另外,调研事是一个心细活,需要弄清每种食物的来龙去脉,相关的人物故事,甚至是它所属乡村的特质,主人公小院几点钟光线最好。有时寻找人物的过程颇为漫长,大概耗时两三月的时间。“一边工作,一边吃美食。”这是观众想象中“舌尖团队”的工作状态。但事实上,对一些主创来说,很多美食他们自我都没享受到过原味。“经常是拍完才能吃上一口,而那时已经冷掉,或是拍摄对象吃剩的。”脚步分集导演李勇告诉记者。在他这一集里,很多拍摄对象是辗转在全国各地,为获取食材而辛劳的人们,“为赶拍摄进度,很多时候都没时间吃饭,只能和泡面相伴。”四、射影社会:无奈与心酸作为美食节目的导演,李勇认为
7、美食是舌尖上的中国2的出发点,但并非全部,“我们是一个美食节目,但不是单纯只做美食的节目,我们想经过美食让大家看到当今中国人生存的状态。”在舌尖上的中国1走红后,有人采访到其制片人,其中一位表示在播出前,他们曾对节目中隐含着的,对中国社会问题的揭示而感到担忧,而如今,舌尖上的中国2已无必要将借美食寓社会的野心隐藏,仅第一季中,就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注,“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”等也陆续在片中出现。它在记录下美食的同时,更将中国和国人的巨变用饮食串联,透着无奈与心酸。中国最终一批的麦客们,无法撼动机械化带来的职业末路,片中苍天、麦田、裤带面
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