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2、酶工程,第一章 绪论第二章 酶的基础知识第三章 酶分子的化学修饰第四章 酶的生产第五章 酶的分离纯化第六章 酶的固定化第七章 酶反应器第八章 核酶和抗体酶,第三章 酶的化学修饰,第一节 什么是酶分子修饰第二节 化学修饰的原理第三节 酶化学修。
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9、1,第三章,酶蛋白的修饰,2,概述,酶分子修饰:通过各种方法使酶分子结构发生某些改变,从而改变酶的某些的特性和功能的技术过程。作用:提高酶的活力;增强酶的稳定性;降低或消除酶的抗原性;研究和了解酶分子中主链侧链组成单位金属离子和各种物理因素。
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11、第十一章酶技术,第十一章酶技术,定义,以酶为研究对象的各种生化技术的统称,包括,酶生物合成的调节技术酶的分离纯化技术酶反应动力学研究技术酶的分子修饰技术酶,细胞核原生质体固定化技术,第一节酶生物合成的调节,遗传信息传递的中心法则,定义,通过。
12、第六章 酶分子的化学修饰,什么是酶分子修饰,酶分子的化学修饰,就是在分子水平上对酶进行改造,以达到改构和改性的目的. 即在体外将酶分子通过人工的方法与一些化学基团物质,特别是具有生物相容性的物质,进行共价连接,从而改变酶的结构和性质。这种物。
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16、第四章酶分子的修饰与应用,第一节酶分子的主链修饰第二节酶的侧链基团修饰第三节酶的组成单位置换修饰第四节金属离子置换修饰第五节酶分子的物理修饰第六节酶分子修饰的应用,族蛛角遇错殆概五蔬嚷冰彝蔼华颖漫凶雏没花新工妓宣瞄剩沁搔游畏店兵第四章酶分子。
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18、1,第六章 生物催化剂的修饰与改造,2,酶的结构和功能,酶蛋白的结构特征酶蛋白和其他蛋白质一样,由20种基本氨基酸按一定的顺序排列,此即为酶蛋白的一级结构。具有一定结构的多肽链以一定规则的氢键形成螺旋,折叠, 转角和自由盘绕等为二级结构。这。
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20、第一节酶分子的化学修饰,第二节模拟酶,第三节抗体酶,第四节印迹酶,第五章化学酶工程,第一节酶分子的化学修饰,游离酶缺点,抗原性,稳定性差,活性不够高,第五章化学酶工程,广义,凡是通过化学的方法和手段或是通过化学反应使酶的分子结构发生改变的技。