白酒生产技术ppt课件

1、白酒生产技术,总复习,教材白酒生产技术主编肖东光等出版化学工业出版社主要参考资料凤型白酒生产技术,第一章绪论,1酒的基本概念1,1定义,酒是由含糖的果蔬或含淀粉质的粮谷在一定的工艺条件下,在微生物的作用下制成的符合特定标准的含酒精饮料,1。

2、,2011年3月27日,甘肃腾格里酒业食品有限公司,1,PPT课件,主讲内容,白酒介绍,生产工艺流程,其它,白酒分类,白酒概述,白酒的酿造工艺关键控制环节,安全生产知识,G,白酒的生产过程,白酒生产中的原料和辅料,生产设备操作规程,2,PP。

3、小曲白酒生产技术,1小曲白酒生产的主要特点及生产类型使用小曲为糖化发酵剂酿造而成的蒸馏酒,具有酒质柔和,质地纯净的特点,就叫做小曲酒,小曲酒生产具有以下主要特点,1,适用的原料范围广,大米,高梁,玉米,稻谷,小麦,青稞,薯类等原料都能用来酿。

4、建筑施工安全安全技术谢全根2010年11月,建设工程安全生产技术共分为两个部分,第一部分由十四个章,106节组成,分别是,1,土方工程,2,模板工程,3,起重吊装,4,拆除工程,5,建筑机械,6,垂直运输机械,7,脚手架工程,8,高处作业。

5、第四章肉制品生产技术,4,1概述4,2畜肉与禽肉4,3冷却肉生产技术4,4各种肉制品生产技术4,5肉类罐头,太古之时,人吮露精,食草木食,穴居野处,山居则食鸟,衣其羽毛,茹毛饮血,近水则食鱼鳖螺蛤,未有火化,腥臊多伤肠胃,于是有人造作,钻木。

6、第2章 天然气制合成氨,2.1 概述,2.2 天然气制合成氨的技术概况,2.3 天然气制合成氨生产技术应用及进展,2.4 天然气制合成氨技术新动向,2.5 我国天然气制合成氨研究开发 生产消费现状,1,PPT课件,2.1 概述,氨,2,PP。

7、矿山安全生产技术,2023720,2,基本要求,检验应考人员对矿山地质,矿床地质勘探,矿井开拓等基本安全知识的了解程度,对矿山开采,矿山设备安全性能等方面基础知识的熟悉程度,对矿山生产与矿井灾害事故关系等基本知识的掌握程度,检验应考人员对各。

8、甜菜生产技术,甜菜,1,甜菜是我国主要糖料作物之一,块根含糖率12,19,个别品种达23,2,甜菜具有耐寒,耐旱,耐盐碱的特性,是一种适应性广,抗逆性强的作物,甜菜栽培技术基础,甜菜,二,生产概况,我国甜菜低产,低糖原因,1,保苗率低,密度。

9、味精的生产技术,味精的概述,基本介绍味精又称味素,是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠,要注意的是如果在100以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠,还有如果在碱性环境中,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的。

10、啤酒生产技术,教者,徐春时间,2004,06,制作,江苏食品职业技术学院生物工程系发酵教研室联系我们,第二章原辅料和生产用水,2,1大麦,2,1,大麦,大麦是啤酒生产的主要原料,生产中是先将大麦制成麦芽,再用来酿造啤酒,分类,根据大麦籽粒生。

11、1,大蒜生产技术,周巍2008,3,2,大蒜,一,概述二,品种类型三,栽培季节与茬口安排四,栽培技术,3,一,概述,大蒜的别名,蒜,胡蒜,一,二年生草本植物,原产地,原产于亚洲西部的高原地区,汉代张骞从西域引入我国,用途,大蒜以蒜头,蒜薹和。

12、干酪生产技术,第一节干酪的分类,营养价值,2,一,干酪的定义,干酪是指在乳中,也可以用脱脂乳或稀奶油等,加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶,使乳蛋白质,主要是酪蛋白,凝固后,排除乳清,将凝块压成所需形状而制成的产品,制成后未经发酵成熟的产品称为。

13、第八章饮料生产技术,8,1碳酸饮料生产技术8,2果蔬汁饮料生产技术8,3其它软饮料生产技术,饮料是以补充人体水分为主要目的的流质食品,人们饮用牛奶主要是为了增加营养,所以,牛奶不列入饮料,而与其他以乳为原料的食品归为乳与乳制品,按照含酒精程。

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15、高粱生产技术,河南省农业科学院粮作所李君霞13837129598,高粱的分布及生产情况高粱的营养保健功能高粱的生长发育特性外界环境对高粱的影响高粱的高效种植技术高粱的病虫害防治生产中应强调的关键问题,汇报内容,一,全球高粱分布及生产情况,种。

16、第二章稻谷制米,稻谷制米,LOGO,概述,稻谷是人类重要的粮食作物之一,现在全世界有一半的人口食用稻谷,主要在亚洲,欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区,稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,耕种与食用的历史都相当悠久,起源于约西元前8200年南。

17、双鸭山农场畜牧科李栋,肉牛饲养技术,第一节肉牛的消化系统与采食特点第二节饲料营养物质对肉牛的作用第三节肉牛的常用饲料第四节日粮配合技术,一,肉牛消化系统,消化道,由口腔到肛门的一条长的食物通道称为消化道,消化道起于口腔,经咽,食管,胃,小肠。

18、20221226,111,1,第四章 白酒生产技术,第一节 浓香型大曲酒的生产第二节 清香型大曲酒的生产第三节 酱香型大曲酒的生产第四节 其他香型大曲酒的生产第五节 小曲白酒的生产第六节 麸曲白酒的生产第七节 液态法白酒的生产第八节 生料酿。

19、第二章,煤矿生产技术,一,教学目的及要求1,了解煤矿地质基础知识2,了解矿井井田开拓方式3,熟悉井下巷道的分类,用途二,教学学时,8学时三,教学方法,讲授四,主要教学内容1,煤层埋藏特征2,地质构造3,断裂构造4,井下巷道的分类,用途五,重。

20、小曲白酒生产技术,1小曲白酒生产的主要特点及生产类型使用小曲为糖化发酵剂酿造而成的蒸馏酒,具有酒质柔和,质地纯净的特点,就叫做小曲酒,小曲酒生产具有以下主要特点,1,适用的原料范围广,大米,高梁,玉米,稻谷,小麦,青稞,薯类等原料都能用来酿。