保健食物-中公营养师培训课件指南

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4、第七章膳食指南,一,膳食营养金字塔,膳食营养金字塔是由世界卫生组织推荐的一种合理的膳食结构,就是怎么合理搭配进食对身体最营养最健康,其中谷物最重要占到40,是人体健康的基础,1992美国农业部颁布的膳食金字塔,金字塔的底部是面包,麦片,大米。

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8、营养与食品安全,2015年9月23日,营养学,营养学Nutrition是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分包括营养素等成分在机体里分布运输消化代谢等方面的一门学科。营养是指 机体通过摄取食物,经过消化吸收和代谢,利用食物中对身体有益。

9、第八章 营养与食品安全,目录,食品安全,保健食品,营养学基础,平衡膳食,营养学基础,1,一营养素,1营养和营养素的基本概念营养:是指人体吸收利用食物或营养物质的过程,也是人类通过摄取食以满足机体生理需要的生物学过程。营养素:机体为了维持生命。

10、.,营养与食品安全,天津医科大学总医院宋崑2015年9月23日,.,营养学,营养学Nutrition是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分包括营养素等成分在机体里分布运输消化代谢等方面的一门学科。营养是指 机体通过摄取食物,经过消化吸。

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15、上篇总论,第一章中国饮食保健学概述,第一节概念与内容,一,概念1,保健2,中国饮食保健学中国饮食保健学是在中国传统医学,即中医学,理论指导下,从,医食同源,药食同用,的思想观念出发,研究饮食与保持和增进人体健康及防治疾病关系的一门应用性学科。

16、虫潮趟杨辅讽杭五断揪图酚沿雪堪郭擎恫妇厂氯牧酱撬苑代毕诫旁经如沥孕前和孕期保健指南2011孕前和孕期保健指南2011,叶挂抵鸟兰揖像粉芭樊不冤滥蛇蛀裸资毛爪娇凸沛散邹藉创萍自辑寸振铀孕前和孕期保健指南2011孕前和孕期保健指南2011,挟娇。

17、第八章营养与食品安全,第一节营养学基础,营养,是指人体摄取食物,消化,吸收和和代谢,利用食物中营养物质以构建机体组织器官,满足机体生理功能和体力活动需要的生物学过程,营养学,是研究膳食,营养与人体健康关系的科学,营养素和能量,蛋白质,脂肪。

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19、1,第八章 营养与食品安全,2,第一节 营养学基础,3,营养nutrition,是指人体摄取食物消化吸收和和代谢,利用食物中营养物质以构建机体组织器官满足机体生理功能和体力活动需要的生物学过程。,营养学nutrition,nutriolog。

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